作文:職業體驗之茶藝
還剩下最後一項體驗機會了,我們選擇了茶藝。
因為在家裏,我爸爸喜歡喝茶,他的茶壺茶碗特別多,我自認為對茶並不陌生。但我體驗了才知道,我知道的那些才叫粗淺呢,我也就知道把它們稱做“茶葉、茶壺、茶碗”而已,沒文化真可怕呀!原來茶藝是很有説道的,就讓我把記住的一些知識告訴大家吧。
進了茶藝室,首先迎接我們的是茶藝師馬老師。馬老師好高啊,她梳一條長長的順滑無比的馬尾辮,戴着一副紅黑邊的`眼鏡,上穿修身的民族花紋的藍色上衣,黑色長褲。最深的印象是馬老師愛笑,特別的温柔和善。
這間茶藝室不算大,擺了兩張茶桌,旁邊一個高些的櫃子上擺滿了各種各樣的茶。我們開始換上工作服,是一款灰色的上衣。馬老師先教我們坐姿,首先坐要端莊,兩腿併攏,女生右手放在左手上面,大拇指不要露出來。男生則把兩隻手很自然地放到自己的雙腿上。
大家坐好之後,馬老師打開電腦,讓我們先觀看一下幻燈片,對茶文化有個大致的瞭解。
中國是茶的故鄉,已有五千多年的歷史了。茶按色澤可以分為六種:綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶,我們看到,除了紅茶顏色有些紅以外,其他茶多為綠色,只是顏色上有的深一些,有的淺一些。
説到茶自然會提“茶道六君子”,君子,這裏可不是指人哦。它們指得是:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則和茶桶。它們有不同的用途,比如茶匙又稱茶扒,它是用來挖取泡過的茶葉的。茶漏則是放茶前先將它安放在壺口上,以免茶葉進到壺中。茶針可以疏通茶壺的內網。另外,茶道六君子的材質一般為竹製品,因為竹子本身就有清雅的氣質嘛。
大致瞭解了茶的知識,馬老師就要教我們品茶的禮儀了。
品茶又叫品茗,既然是品,就一定要用小杯,用大碗和大缸子那叫喝水。用大拇指和食指拿住杯子的最上邊,再用中指托住杯底,這樣拿杯有一個非常藝術好聽的名字,叫做“三龍護鼎”。
另外,倒茶一定要七分滿,另三分盛的是主人的情意,叫七分滿三分情。品茶時,要分三口喝完,第一口先抿一小點,有試茶温之意,叫玉露初品;第二口喝一半,為品茶香,叫好事成雙;第三口叫三品石乳,您可以一飲而下,品味茶之香,韻之遠。
愛喝茶的您,喝對了嗎?
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