奶茶店的創業書範文
一、基本情況:
1、企業名:xx奶茶店
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商户
主要經營範圍:工程學院的商業街,這裏是人流的中心集合處
4、經營地點:工程學院
面積:佔地大概100平方米
選擇該地點的理由:因為學院裏沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5.成員組成:操作工一名,服務員兩名
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑着自己對經營的愛好和嚮往,一直希望能夠開一家屬於自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的瞭解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨着居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閒娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多週轉金,非常適合小本自主創業。
奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店的調查
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建築物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面佈局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衞生等方面的調查。
五、經營策略
1、營銷策略分析
印刷小名片進行投送
大學校園住宿比較集中,學生基本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳
網絡宣傳
可在本校學生較集中網站進行宣傳
口碑傳遞
可通過同學,老師介紹增加消費人羣
⑵服務方面
奶茶店的服務必須是一流的,並且是微笑服務。
第二篇創業項目緣由:
奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時瞭解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
創業機構設置:
“奶茶”店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快,而且門面非常好找的`好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多週轉金,非常適合自己投資。
創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店裏消費,對我的生意會產生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機,還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬於現場製作,保質期有6個小時,新鮮度上很有優勢,冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經營者也很有關係,目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風格、裝飾、宣傳在整個國內奶茶行業中獨具特色,它是值得中小投資者創業時考慮的項目。一家店的員工穩定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。
第三篇奶茶店就是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多週轉金,非常適合小本自主創業。
現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育國小生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝着,或者買點零食吃着也挺好。
2、衞生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看着讓人放心,好好地在衞生上下點功夫,決不吃虧。比如牆壁,我花了不多的錢(具體價格會在以後集中羅列),把牆壁貼上了牆紙,看起來就很不錯
3、奶茶的製作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神祕感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為製作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。國小生,尤其是幼兒園的國小生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買奶茶喝,你不買嗎"。你説那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放着,這樣放學的時候賣得很快。等後來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,國小生對小禮物等東西很喜歡,不在於錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
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