【精選】創業計劃彙總8篇

創業計劃 篇1

如今市場出現了很多家進口零食店，“大小愛吃”、“日船”、“味蕾物語”這些名字新鮮的進口零食店，紛紛出現在一些大型商場以及高校周邊。然而，據瞭解，這些自稱有40%利潤的進口零食店，背後隱藏着不小的經營風險。

　目標客户 鎖定孩子和年輕女性

在多家進口零食店看到，零食店多采取全面出擊的路線，經營品種多達數百個，包括巧克力、糖果、蜜餞等，讓人看得眼花繚亂。經營的小吃、零食都以好吃、有趣見長。一些價格稍高的糖果或餅乾，多用精美且形狀各異的小罐子裝好，有鑰匙狀的、大象形狀的、晴天娃娃形狀的……糖果吃完後，小罐子還可當作存錢罐用，有些放錢進去時還會有音樂響起。此外，還有一些比較奇特的品種，如外形像一包香煙的巧克力、有收藏價值的可樂等。

店內琳琅滿目的糖果價格不菲：散裝棒棒糖一般都是2~3元/顆起步，比超市的要貴上0.5元以上;罐裝的餅乾、糖果一般都是數十元一罐;有一種散裝果脯價格高達140元/公斤。

觀察看到，進商店購買的人以年輕女性最多，其次是由家長陪同的孩子。一名女士掏出50多元，一口氣買下一堆色彩鮮豔、造型可愛的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她説：“我平時就喜歡吃零食，看到這些可愛的造型，會壓抑不住購買的衝動。”

在一家進口零食店，一名購買進口巧克力的年輕男性説，他平時不怎麼吃零食，買巧克力是準備送給女朋友的。

據店員介紹，進口零食大多來自美國、日本、韓國等地。為了滿足不同顧客需求，店裏也經營國產糖果。

一般來説，飲料是美國貨、日本貨最為“搶手”;餅乾、糖果和巧克力，則是日韓貨受青睞;東南亞國家則是主打“土特產”牌，以咖啡、茶或者其他土特產零食為主。

　經營之道 講口味，也要講包裝

要想經營好一家進口零食店，其祕訣就是要注重零食的口味，同時也要講包裝。

在一家進口零食店的業務主管介紹，經營好進口零食店要注意的事項挺多。第一，注重零食的口味。平時要多和顧客溝通，瞭解本地消費者的口味，不斷進行調節;進貨要從口味上多下功夫，貨物不在於多而在於精，要儘可能多地推出一些有市場潛力的新產品，以產品的變化來應對消費者的喜新心理和需求變化。

第二，店鋪的選址很重要。為保證客源，店鋪要選擇在人流量大、年輕人相對較多的地段，像繁華商業區、學校周邊、客流量大的電影院附近等都是不錯的選擇。

第三，現在的消費者非常注重食品衞生，所以店鋪一定要整潔、乾淨，糖果、乾果類要選用簡單的透明包裝，使客人清楚看到食品的實貌，包括其新鮮度及色澤等。

第四，貨物的擺放有講究。高檔價位的食品可擺放在貨架最上層，這類食品針對的是注重品牌的白領一族，貴精不貴多;中檔價位的擺放在貨架中間，方便普通消費者選購;在貨架最下面，可擺放小朋友愛吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

第五，食品的包裝要有自己的風格，同時考慮不同消費羣體的喜好。精美的包裝可以提高食品的附加值，讓食品更顯物有所值，從而吸引更多的有一定消費能力的年輕人。現在很多年輕的白領就是衝着精美包裝來的，即使多花點錢他們也不會在意。

最後，要懂得利用節假日來擴大市場佔有率。雖説零食的消費無季節之分，但是，銷售的高峯期還是相對集中的，如春節、五一節、國慶節，以及平時的週末都是銷售的旺季。巧克力等糖果的季節性則較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼爽的季節，銷量便會升得很快。每年的情人節前後，巧克力、糖果類的銷量會翻好幾倍。

開店選擇 選擇加盟較為划算

據介紹，進口零食店的零食多從國外進口，要經層層審批、重重檢驗，然後才能擺上國內貨架。目前代理外國食品的國內公司還比較少，一般只有大型食品公司才能供應貨源。所以剛起步的店，最好選擇加盟店的方式，這樣可減少在進貨渠道、經營模式等方面的顧慮，少走很多彎路。

進口零食店多采取加盟方式，多從廣州的代理進口商進貨。業內人士提醒，選擇加盟，前期資金一定要充足，一般來説經營進口零食店起碼要7~10個月左右才有回報。一家20多平方米的進口零食店，啟動資金大約需要10萬元，其中加盟費、合同保證金、首期進貨費、裝修費用、購買貨架、收銀機等大約需要花費四五萬左右。另外還需要大約五六萬元用於店鋪轉讓費用和租金。

　風險提示 高利潤背後暗藏風險

雖然一些吸引別人加盟的食品公司自稱進口零食店有40%利潤，而且發展勢頭良好，但仍然發現不少小問題。在一家零食店內，看到該店有一半的糖果打6折銷售，拿起糖果細看，發現很多都是將近到保質期，由於天氣較熱，有的糖果摸起來已經發軟。

一位業內人士透露，雖然從外表看，進口食品的利潤空間大，但投資這類的進口零食店風險仍不小。

首先，進口零食的價格雖然比國貨高，但是它的利潤空間並沒有想象中的大。為了保證客源，店鋪的選址要在鬧市或繁華地帶，店鋪的租金投入要比一般的店高。

其次，由於現在的進口零食店尚處於起步階段，面臨着超市的競爭。繁華地帶一般都有大型超市，不少超市也開始設立進口食品的專賣區，這樣一來，競爭比較大，進口零食店難以形成穩定的消費羣體。

再次，為了保證貨源和降低成本，進口零食店往往是批量進貨，但一些進口食品從生產到最後上架，最快的要一兩個月，慢的有時會在路上走半年，再加上潮熱天氣等原因，儲存貨物的成本大大增加。而且，一旦零食不合顧客口味，銷量上不去，生意也就難維持下去。

創業計劃 篇2

現在的創業，有時候快人一步，比別人多想一點，可能就是成功和失敗的原因。因此，做好妥善的計劃，永遠都不賺多。而我們的開店方案，雖然只是告訴你如何開一家成功的冷飲店，但你如果是從事其它行業，也可以借鑑下它的思想！

什麼是特色專業冷飲店呢？

冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經營範圍都差不多。新型特色專業冷飲店應具備以下特點：

1、必須要有食品或飲料供應

2、有令人放鬆精神的環境或氣氛。

3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，並使經營者實現特定經營目標與利潤。

為何開一家特色專業冷飲店？

當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統冷飲受季節性制約越來越明顯化，傳統的冷飲不能滿足人們的生活品嚐和需要，隨着消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環境優雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲製作、冷飲種類、優質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創業項目打破了傳統冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發展，時時與世界先進的冷飲經營管理方式接軌。

　　冷飲店的分類及特點

（一）低檔的冷飲店

1、優點：顧客羣體大，市場佔有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人羣還處於普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。

2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規，設備簡陋、缺乏管理，產品及服務質量都比較低下，環境極其一般；利潤小。沒有做強做大的基礎，面臨淘汰出局的局面：

（二）中檔的冷飲店

1、優點：顧客羣體大，市場具有一定的潛力，市場佔有份額大；產品及服務上都比較好一些。環境好一些。

2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對於一個商家來講：想經營好這麼一傢俱有寵大顧客羣體的冷飲店，並能脱穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。“誰能適應消費者的需求，誰就能贏得市場”，那麼怎樣才能適應消費者的需求呢？冷飲產品質量好，價格平穩，並能制訂正確的營銷策略，以信譽為經營理念，為消費者提供優質服務，生產出既符合衞生要求，又營養、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反覆揣摸消費者的心理。可是往往一般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。

（三）高檔的冷飲店

1、優點：環境好優雅，檔次高。產品質量好，服務優質。利潤豐厚。

2、缺點：市場空間相對小，適應此類消費的顧客羣體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適於那些收入比較高的顧客羣體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去那裏的最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷於休閒，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩定性。

通過了以上的探討，瞭解到我國現在的冷飲業無論是高、中、低檔都存在着這樣或那樣的問題，想佔有市場，站穩市場，永久的佔有、佔穩市場並獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：

首先是新冷飲店如何選址：

新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業街。這樣的位置客流量特別的大，客户源集中，只要店面的冷飲質量好、服務好，閒狹時間客户是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間後，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客户。而且只要在這有了一定的顧客以後，就不用愁以後的滾滾財源了，不用再特意的做什麼廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。

2、大型社區的入口處。現在的大型社區已逐步完善，成為單獨的社會生活區域，各種功能十分齊全，像小區下面的網吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區內人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經營方式先進的冷飲店，人們茶餘飯後也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。

3、大專院校的入口處。隨着大專院校生活服務功能轉向社會以後，大專院校附近已成為商業網點集中地區。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費羣體主要也是來源於這些年青人，必然會帶來不凡的業績。

4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這裏坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客户資源將會為我們創造多少利潤啊！

這樣的地點找起來應該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：

1、 客流量的大小

2、 附近冷飲店的數量

3、 競爭對手的經營狀況

4、 周圍交通情況

5、 地理環境因素

　　新冷飲店如何起名：

本着易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣並能暗示或明示經營產品和適用文化環境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。

新冷飲店的營銷氛圍：

營銷氛圍是指能夠適應、調動員工的工作積極性，將優質產品和優質的服務最快地推銷出去的一種環境，這種環境由店內所有員工和經營者共同創造。良好的營銷氛圍對冷店的經營起着舉足輕重的作由，優良的營銷環境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內整體規劃、內店好生情況、員工的優容儀表、服務的質量等，其重要性主要為：

提高店鋪的知名度

激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感。

利於提高店鋪的服務質量和員工的素質

利於塑造品牌效應

利於增強客户的信任與支持，至使客户頻頻光顧。

新專業冷飲店的的產品如何定價：

1、竟爭因素：周圍存在冷飲店就要考慮到同行的竟爭因素。

2、季節因素：隨着季節的變化，要考慮到原材料的價格波動

3、銷售因素：產品暢銷和市場需求。

4、顧客服務因素：店內為顧客提供超值服務（如空調等）

　新專業冷飲店的如何設計：

店面的外觀特徵，常常是人們識別區分店鋪的標習，具有外觀美的冷飲店會給消費者具有特殊的吸引力，有很多消費者光顧本站是衝着店鋪的環境和服務來消費的，而店鋪的外觀則是本店環境的一個重要組成部分，其設計得如何直接影響着顧客的入店率。所以，在設計店面外觀時主要注意以正點幾方面：

1、統一的原則：

店面的裝修就該有個整體風格，不論是中式裝修還是西式裝修，應該本着統一的原則，如果裝修的風格採用現代式的，那就應該整體佈局乾淨利落，採用現代裝修格料，簡潔而不單調，表現出輕鬆愉快休親格調的現代餐飲裝修風格。

2、別具特色且突出行業特點的原則：

現在同行業之間的競爭非常強烈，作為經營者在設計店面時要突出個生，和行業特點，在同行中獨樹一幟，佔有有利的況爭優勢。

3、與周圍環境相協調具有因店制宜、節儉的原則：

主要考慮到店鋪的規模店內產品與周圍環境相協調的原則。

　　本特色專業冷飲店開店方案的獨創之處：

（一）、別具特色全新的冷飲店

本開店方案是為了特別的適應當今休閒娛樂業的發展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應時脱穎而出的。它是集冷飲店與其他休閒娛樂場所的優點與一身，具有美飲、美食、休閒、娛樂，環境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閒廳。在這裏特別突出了冷飲，是由本站員工親手調配的各種天然飲品，本站自行調配的飲品具有營養價值高、保健、美容養顏等多重功效，這一點是本開店方案經營的一道獨特的風景線。

不受季節性的制約：

為了適應季節的變化，實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節、不同消費者的需求。這就打破了傳統冷飲夏季火爆而冬季歇業、轉項的不利局面。而應用本方案開辦的冷飲店可根據季節的變化自行調配各種季節性飲品。同時也可據個人口味調配。

新冷飲店的店內如何裝修、佈局及新冷飲店的經營方式？ 店內的整體店貌如何：

（一）特色的門和窗子

1、顏色格調清爽、温馨、明朗。店面的整體外觀採用的是返古的木製裝修，門和窗子的顏色也是天然木質的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。

2、門和窗子。它的門很大，是木質的，上面鑲玻璃，是那種看不到裏面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請您告訴我們，滿意請您告訴您的朋友！”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內可以透過店裏櫥窗的玻璃可以看到外面。

3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個小柵欄，裏面裝點着塑料綠草，還有爬在牆上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外裏看到這些景緻真的是別有一番情趣，彷彿來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現代的氣息，讓您有種想進去坐一坐的衝動。

一招牌極其引人注目，醒目。

1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調的。“吧”字要誇張且不張揚，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目！

2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應不亞於那些宣傳單、電視等媒體媒介。

（二）“冷飲吧”裏的結構佈局

1、風格：以往我們去過的休閒場所裏面的裝修基本都是一致的，但是在我們的“冷飲吧”裏卻把各個部分裝飾成不一樣的風格，古典且不失現代氣息。整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協調並且錯落有致。這就是新冷飲店另一個獨特的風格。

2、佈局：吧枱在剛進門的右側。吧枱的左側有一個主廳，在“好朋友”和“浪漫雨”兩個雅座的前面。右側是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個佈局簡單明瞭。一共有兩個通道，一個是可以從主廳出來，一個是從“爽極了”與兩個雅間走出來。

3、“飲吧”一共可分為六大部分：

1）吧枱

2）“浪漫雨”

3）“好朋友”

4）“爽極了”

5）洗手間

6）主廳

本冷飲店開店方案中各部分的組成及其特色：

（一）精美的吧枱

1、面積：佔整個大廳面積的7%。

2、顏色格調。吧枱的整體顏色呈深藍色，給人一種幽靜的感覺

3、“吧枱”的“台”。它各部分的材料是塑鋼的。是呈彎月形的。深藍色、大約有二米多長。吧枱的上面擺有兩瓶淡紫色的花。前面放有四個高架可旋轉的深藍色椅子。以方便進來的客人點單所用的，因為來這裏要先點單，根據您所選擇的訂單再入座的。

4、吧枱裏面。

吧枱小姐的座位在桌子的後面，一共有兩個座位，但是一般我們的吧枱小姐都是一個。這的椅子是不可旋轉的。再後面就是擺貨的架子了。顏色也是深藍色的。上面一共分為幾十個小格子。裏面分別擺有各式各樣的飲料樣品，顏色鮮豔，杯子也是各式各樣的。

（二）“爽極了”讓您真的爽極了。

1、面積：佔整個大廳面積的25%

2、顏色和格調。顏色呈淡藍色，燈光較亮。

3、牆、地面。黑色大理石的地面，淡藍色的牆壁紙，牆上有兩幅水彩畫，燈在牆上，呈藍色。

4、桌子，椅子。都是藍色的。桌子和椅子都是塑料製成的。每個桌子上都擺有一盆桔紅色的花。還有我們的具體服務項目，和飲料菜單。有一人座、二人座、三人座、還有能坐6—8個人的長坐。在這裏可以同時接待40名顧客。

5、本開店方案獨特之處：

1）客流量大、顧客資源源源不斷。一般來我們“爽極了”的顧客都是進來只喝一杯飲料，想休息一下的顧客。尤其到夏天消費情況非常的好。

2）利潤空大。顧客在三個服務項目中如果選擇了“爽極了”飲料的價位是明碼規定的，價位相對高一些。

（三）“好朋友”續續舊

1、面積：佔整個大廳面積的20%。

2、顏色柔和格調。這裏的色彩多，主要以暗紅色和白色為主。有一種很濃的重逢感覺。

3、面、牆。地面是暗紅色的地毯，牆的顏色是淡藍色加白色相間花的。牆上有三幅大一些的“生活景色圖畫”畫框是木頭的。在這幅畫裏有遠處的山，綠色的小草，還有近處的小木頭房子，自然而和諧。讓人嚮往！燈也在牆上，發紅色的光。給人一種温馨舒適的感覺。

4、桌子和椅子。桌子是玻璃的，呈草綠色。是圓形的，很高。桌子上擺有煙灰缸，很小，很精緻。呈綠寶石的顏色。還有我們的服務項目單、飲料單、食品單。椅子是金屬製成的，也呈草綠色。可旋轉的。可以10個人，另外還有幾個單人座、雙人座、四人座在牆角上，桌子和椅子的質地和顏色和剛剛提過的是一樣的。這個雅間可坐30人

5、開店方案獨特之處：

服務對象相當的廣泛。 “好朋友”適合一個人、兩個人，多個人、同時也適合各年齡各階層的顧客。

1）利潤大：在我們這項服務裏您只需要您交15元的門票，那麼在12小時以內您所有的飲品服務都是免費的，可是一個很重要的一點就是來這裏的年青人也好，年紀大一些的人也好，他們是不會一直熱衷於喝飲料的。在這裏坐上幾個小是後就會點點心及其它的食品，這也就是我們的利潤所在。

2）顧客資源豐富：消費低，環境好。像這樣的雅間環境，只要15元，它的顧客羣體是相當大的。

（四）“浪漫雨”浪漫戀人

1、面積：佔整個大廳面積的26%。共分為13個小雅座，每個小雅座是用綠藤隔開的。

2、顏色與格調：整體的顏色是綠色。整個格調主要是用一種極具自然“春”的顏色營造的。從而體現了温馨、寧靜、浪漫的氣息。極其適合戀人相互傾訴情感，總體呈綠色，燈光呈玫瑰紅。

3、門、牆、地面。每個雅座的小門都是月亮門，而且它的門也是用綠藤編成的。牆上還爬滿了綠藤。在牆上沒有綠藤的地方有一副若隱若現的“蒙那麗莎”的畫像。地面上是自然的綠色，這是人工的塑料綠草，踩在上面軟軟的感覺棚上吊着好幾盆不一樣的花……

4、別具特色的桌子、椅子、燈、及共它用具。它的座是被吊起來的類似於鞦韆靠背的那種的小座， “鞦韆座”的“座”是用透明的硬塑料板做成的，顏色為粉紅色。座位是被吊上去的。一共有兩個扶手，一個是椅子本身的扶手，另一個是用“綠藤”做成的。桌子是透明的玻璃被吊起來的。在桌子的上面還吊着一個特別精緻的小花籃，有條件的話可以種些牽牛花，空氣中飄着一種香甜、漫浪的氣息。這裏的燈也是被吊起來的。燈光弱，且朦朧，可以自調。

熱戀中的人在這裏談情説愛，竊竊細語，同時還可以聽到高雅、美妙的音樂。更是別有一番情調。

5、獨特之處：

1）相當廣闊而富有實力的市場。

Ⅰ、在校大、中專院校學生。

Ⅱ、寵大的社會網。

2）穩定而不斷持續發展的市場。

Ⅰ、穩定。情侶市場在娛樂行業永遠是一個強大的市場，“浪漫雨”添補了以往娛樂市場單一性的空白。

Ⅱ、市場不斷髮展，年青人龐大的市場至使該飲吧的市場處於年青狀態。並且這樣的市場廣告宣傳效果特別的棒。將會使我們的顧客資源源源不斷。

3）利潤空間大。豐富的顧客資源使我們的資金不停的運轉，因為來這裏只需要您消費20元。比起其他休閒場所划算不知多少倍呢！我們還為顧客提供了情侶們特別喜歡的情侶套餐、生日特別套餐……。這些套餐價位相對來説要稍高。需求大。利潤空間大。

（五）設備齊全，別有特色的廳。

1、面積：佔整個大廳面積的12%

2、顏色與格調：顏色呈幽藍色，很亮。總體上呈現出寧靜而清爽的格調。

3、牆、地面、桌子、椅子、燈。牆是那種接近於真磚的那種牆壁紙，地面是那種接近於天然石頭顏色的水磨石。桌子的顏色偏黑、椅子的顏色也是偏黑的，都是木質的'。是長的，可以坐10個人。燈在牆上，一共有4個，發藍色亮光。

4、設備：4台電腦、一台電視，一台影碟機、一套音響。

1） 電腦：是用來給顧客上網用的，可以聊天，也可以查資料。

2） 電視機、影碟機：專門為顧客放影電影、錄相的。

3） 音響：為各個雅間放送各種好聽的歌曲和音樂的。

5、開店方案獨特之處：

1）實用性：在我們去的一般的休閒場所，都有其公用的設備、大廳。我們的這個大廳不但可以休息，放鬆，也是通道。

2）新穎性：以往我們所去的大廳，就是有幾個座位，一定沒有電腦，這也是這裏的專項服務，一道獨特而美麗的風景線。很受顧客朋友們的喜歡；影碟機是為了滿足顧客多方面的需求而設的。但這兩項服務只是針對“浪漫雨”和“好朋友”而開設的。就在這兩個雅座出門的地方。

整個大廳主要體現了古樸典雅的氣質，又不乏現代氣息。環境好，在吧枱處往裏就可以看到這個大廳，讓人嚮往。吧枱的對面是“爽極了”整個佈局富有科學性，通道疏通好。

（六）洗手間

1、面積：佔整個大廳面積的10%

2、地面、牆、燈、洗手池。地面為粉、白相間的地板磚。牆是白色的磁磚。牆上有兩個烘乾機，是專門為顧客洗手烘乾用的。燈為白色的光。較強。洗手池也是白色的，是那種伸手出水的感應水龍頭。整個格調顯得特別的乾淨，給人一種舒服的感覺。

新冷飲店的員工如何配置：

（一）、我們主營的《五單》

1、服務項目單：。這是一個小小的卡片，粉色，塑封起來了，特別的精緻。是針對我們的三大服務項目的：

①“好朋友”系列：收費標準：12小時以內收您15元的門票費。在12小時以內您可免費飲用我們飲料單上所有的飲料，“苞米花、花生、瓜籽、白瓜籽、黑瓜籽”任您點；超過12小時加收您每人5元。

②“浪漫雨”系列：收費標準：12小時以內收您20元的門票費。在12小時以內您可免費飲用我們飲料單上所有的飲料，“苞米花、花生、瓜籽、黑瓜籽、白瓜籽”任您點；超過12小時加收您每人5元。

2、飲料單：共有四頁，為綠色。16開大，各頁的顏色也各不同。在這裏又將我們的飲料品種分為兩大系列：①春冬系列；②夏秋系列。無論是哪個系列的飲料品種無非是以下這些：

1） 茶：熱茶、冰茶、紅茶、綠茶、果味茶、奶茶……

2） 咖啡：咖啡牛奶、咖啡冰茶……

3） 水果汁飲料：胡蘿蔔蔬果汁、青椒蘋果汁、鳳梨芹菜汁、苦瓜蘋果牛奶……

4） 冰淇淋：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、酸奶冰淇淋、水果冰淇淋、法式奶油冰淇淋……

5） 刨冰：酸梅刨冰、紅豆刨冰、綠豆薄荷刨冰……

6） 鮮汁飲料：柳橙汁、西瓜汁、香蕉葡萄汁、木瓜牛奶蛋汁、迷迭香哈蜜瓜汁……

3、用餐單：它的整體顏色是呈紅色的，在菜單的下面畫着各種的食物，有西式的，中式的。有各種簡單的菜。主要以蔬菜為主。

1） 麪點類（中式麪點心西式麪點）：麪包、奶油麪包、漢堡、披薩餅、玉米餅……

2） 爽口小菜類：黃瓜條、油菜蝦仁、小豆腐……

從營養實惠的角度來為大眾消費者考慮的。但是您在這一欄裏所選用的食品是需要購買的。

4、飲料價目單：16開那麼大，呈藍色，介紹了我們各種飲料的價位，品種。這個價目單也只有在“爽極了”用得上。

5、侶套餐單：32開大，兩頁，為粉紅色。在這裏系統的介紹了我們的飲料情侶套餐、用餐情侶套餐兩大系列的套餐。

管理方法 經營人員和指導思想：

（一）經營人員

1、大堂經理 要求：

1）學歷：大專、本科學歷，相關管理專業畢業。有三年以上相關管理經驗。能獨立管理，具有一定的創新敬業精神。

2）身高：168釐米。五官端正，頭腦聰明，口齒

3）數量：1人

4）暫定月工資：1500元

5）着裝要求：黑色短裙、白色小衫、黑色領結。黑色高跟鞋。長頭需盤起來。

2、迎賓 要求：

1）學歷：國中以上學歷。

2）身高：168米，五官端正。氣質佳。

3）數量：2人。

4）暫定月工資：800元。

5）着裝要求：粉紅色半截裙、黑色皮鞋。盤頭。

3、吧員 要求：

1）學歷：中專及高中以上學歷，有經驗

2）身高：165米，五官端正，氣質佳。頭腦聰明，口齒俐伶。

3）數量：2人

4）暫定月工資：700元

5）着裝要求：黑色小裙、白色小衫，粉色領結。黑色皮鞋。馬尾辮。

4、服務人員 要求：

1）學歷：國中以上學歷，有無經驗均可，但有經驗的優先錄用。

2）身高：160釐米。五官端正，機靈，勤快。

3）數量：15人

4）暫定月工資：500元

5）着裝要求：黑色小裙，白色小衫，黑色領結，黑色皮鞋，需梳統一的馬尾辮。

5、飲料調配人員 要求：

1）學歷：國中以上學歷，從事過相關工作的優先錄用。

2）數量：7名。

3）暫定月工資：950元

4）着裝要求：統一的白大褂，白色的帽子。講究衞生，有健康證。

（二）指導思想：“顧客是我們的衣食‘父母’”。

1、服務人員必須定期進行專業的思想道素質、職業道德、團隊意識、營銷意識、專業知識等方面培訓。

2、對顧客統一的禮貌用語

1）迎賓要説：“您好！先生（小姐）歡迎光臨！

2）吧員要説：“您好！先生（小姐）請問您需要您選擇哪個系列的服務？”、

3）服務人員要説：“您好！先生（小姐）歡迎光臨！請問您需要哪個系列的飲料？是哪一類的？”為顧客遞上飲料食品詳單。共四單。請顧客選擇。

4）當顧客還需要服務的時候，服務人員要説：“您好！先生（小姐）！請問您還需要什麼？”

5）當顧客走的時候，服務人員要這樣對顧客説：“謝謝您的光顧！歡迎您明天再來”

6）當顧客走出店外的時候，迎賓要為顧客開門同時要説：“謝謝您的光顧！”

以上六句話是服務人員必須用的禮貌用語。在這裏強調了兩點。第一個是對顧客必須用“您”而不是“你”。第二個是“歡迎您明天再來”而不是“歡迎您下次光臨”這樣説富有親切感，拉近了它與顧客之間的關係，讓顧客感覺到來此店就像走親戚竄門一樣。形同一家人。

（三）嚴明的獎懲制度：指導思想。：“以企業利益為中心，以顧客滿意為核心”。

1、工資無“限“。前面我所提到的服務人員的工資都是暫定的，這不是員工工資的底限，也不是最高限。

2、獎金制：如果平時工作表現差的，不但沒有獎金，還採用倒扣制。平時工作用心、努力的，顧客評價好的，獎金多，再加工原有的工資底薪，相當於暫定工資是底薪，在這個基礎上或加或減。

必贏理念：

1、硬件設施的優勢：別人沒有的這裏有都有，別人有的這裏最優，別人優的這裏最有特色。

2、軟件專業、強幹：經營思想、指導思想，企業文化、服務質量等是我們的軟件，都是先進的、一流的。

利潤分析：

無論我們做哪一行業，都會最直接的想到最終所能獲得的利潤是多少？“無利不起早”這是中國的一句諺語，那經營此冷飲店到底能賺多少錢呢？我保守計算一下吧！

利潤=收入—成本

收入=固定收入+額外收入

固定收入：在這裏特指我們按保守數字所計算的顧客收入。

額外收入：這塊收入也是本方案最主要的收入。前面我們曾提到過選擇“好朋友”和“浪漫雨”系列的只收取您的門票費用，這段時間是非常不固定的，您在此期間所用的其他不包括我們兩大系列服務範疇之內就是您的額外消費，也就是我們額外的收入，且這部分的利潤是很豐厚的。

（一）收入：

1、“爽極了”：

固定收入：一次性最多可以坐40個人。取一個保守數字：每天客流量為100人， 每人每次最低消費為10元。總計為：100×10=1000元

2、“好朋友”：

1）固定收入：一次性最多可以坐30個人。取一個保守數字：每天客流量為70人，每個人消費是15元。總計為：15×70=1050元

2）不定額收入：取一個最最保守的數字的來講每位顧客只消費10元。 總計為：10×70=700元

3）總收入：1050+700=1750元

3、“浪漫雨”

（1）固定收入：一次性最多可以坐26人，取一個保守數字：每天客流量：50人，每個人消費是20元。總計為：20×50=1000

（2）不定額收入：取一個最最保守的數字來講每位顧客只消費15元。總計為：50×15=750

（3）總收入：1000+750=1750

（4）每個月的總收入：（1000+1750+1750）×30=135000

（二）費用

1、每個月所有服務人員的工資：

（1）大堂經理：1500元/月。數量：1人。合計：1500×1=1500

（2）迎賓：800元/月。數量：2人。合計：800×2=1600

（3）吧員：700元/月。數量：2人。合計：700×2=1400

（4）服務人員：500元/月。數量：15人。合計：15×500=7500

（5）飲料調配師：1000元/月。數量：7人。合計：1000×7=7000

2、不定額浮動：就是所有服務人員工資的獎金。最大限度的估略為：4000元。

3、其他費用開支：這裏麪包括進貨，損耗、房屋租金其他費用最大限度的估略為：20000元。

4、每個月的總開支：1500+1600+1400+7500+7000+4000+20000=43000

（三）淨利潤

利潤=收入—成本 135000—43000=92000元。

通過以上的分析、計算，經營一家新型冷飲店，每個月保守的收入就是將近10萬。年收入達到100萬。縱觀現今冷飲業的經營利潤又有多少呢？而一辦此冷飲店的利潤又是它們的多少倍呢？至少是它們的10倍。當這些鮮活的數字擺在我們面前的時候，所有的語言都顯得那麼蒼白無力。這才是最有力的證明。

新冷飲店的廣告如何宣傳：

現在進行廣告宣傳的手段多種多樣的，經營者要充分利用，擴大知名度，在公眾中樹立良好的形象：主要的宣傳手段如下：

1、店面廣告

2、發放宣傳單

3、媒體廣告：利用媒體播開業信息。

4、製作節日效應：重大節日實行優惠或免費嘗品。

5、當街派送。

本特色冷飲店開店方案新穎的經營思想作為一種新的理念橫空出世之際，擺在我們面前的不僅僅是一種想法，一種創意，未來的市場前景給了我們巨大的空間和商機。好的理念好的創意如果不付之於實施，不能真正地得到利益回報，那麼再好的創意也只能是零，沒有任何價值。即使他能清楚的告訴你如何開一家成功的冷飲店。

創業計劃 篇3

一、事業：

小型咖啡廳。

由於社會的競爭力越來越大，人們的工作壓力也越來越大，每天繁重的工作壓得人們喘不過氣，在繁華的大都市，到處都是忙綠的身影。忙綠過後，人的精神需要得到放鬆，人們需要一個舒適、優雅、安靜的環境來洗脱一身的疲憊。咖啡廳無疑是一個很好的選擇：特別的室內裝潢、悠揚的音樂、靜謐的空間環境??營造出一種温馨浪漫的氣氛，有利於勞累的人們很好的放鬆自己。隨着經濟的快速發展，咖啡廳也更加的受年輕朋友們的喜愛。根據大多數人的經濟狀況來説，大型的、高級的咖啡廳消費太高，如果經常去，會導致負擔過重，所以高級的咖啡廳不適合大眾。那麼小型的咖啡廳便成為他們的首選，環境不比高級咖啡廳差，消費比大型的咖啡廳要低，這樣既能達到放鬆精神的要求，又不會超過自己的經濟承受範圍。

二、選址：

小型咖啡廳的店面應開在臨近較多的公司企業和學校的地方，鬧市的人流量多，交通便利。雖然咖啡廳是個安靜的地方，但店外的環境無需太安靜，這樣更能讓人有一種“在鬧市中尋覓安寧”的感覺。其次店面的周圍最好能有停車場，為顧客停車提供方便。

三、裝修：

1、店內面積：100---150平米左右。

2、店內裝潢：咖啡廳是一個靜謐温馨的地方，人們常常約上幾個好友坐在一起聊聊天，喝點東西，為了讓顧客們之間的談話不會被他人所聽見和打擾，所以店內採用卡座式，將店內分成許多小格間，用門簾和木板隔開，讓顧客感覺更加的有安全感和私密感，坐在裏面不會感覺很拘束，可以隨心所欲。每一個卡座的裝潢都採用不同的風格，這樣便於各個年齡階段的顧客自主選擇他們喜歡的風格：

⑴模擬風景：大海、沙漠、森林、草原

⑵意境裝扮：西式塗鴉、中國風山水、中外宮廷

⑶復古式。小的卡座擺一張小桌子，兩張靠背凳，這類卡座多為情侶提供。中型的卡座放置一張長點的方桌，兩旁放置小沙發。大型的卡座放置圓桌，圍着圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。咖啡館的招牌顏色用冷色系，製作時儘可能的簡便，這樣看起來既不復雜且帶個性。店門採用木質門，能夠讓整個店看上去附有一股神祕感。店內燈光采用暗黃色，加上悠揚空靈的音樂，音樂用鋼琴曲或是中國古典音樂。

四、店內成員：

僱4---5人。3個固定員工，2名兼職員工。員工要求着統一工作服，對待顧客要有禮貌，不可與顧客發生爭執。上班期間不可濃粧豔抹，不可佩戴誇張的飾品，舉止行為要端莊，能夠用標準流利的普通話進行交流。

五、目標客户：

咖啡廳的客户沒有限制，從小孩到大人到老人均可。但主要的客户應該還是一些在校學生和單位的白領階級，或者是家庭主婦。

六、產品：

1、咖啡，世界上的咖啡品種繁多，不可能把所有的種類都引進，那麼就選擇一些有特色的、符合大眾口味的咖啡。藍山咖啡是較受大眾歡迎的咖啡，香醇、苦中略帶甘甜，柔潤順口，稍帶一絲絲的酸味，刺激味覺感官，是咖啡中的極品。摩卡咖啡，芳香迷人，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，它的獨特，讓許多嘗過的人都為之流連。巴西咖啡，較濃的酸味配合咖啡的甘苦，中間夾帶淡淡的青草芳香，其餘味令人舒活暢快。拿鐵咖啡，意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發濃郁的奶香，是許多女生的最愛。卡布奇諾，意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶與巧克力粉，迷人的香氣、優雅的裝飾，是時下最流行的花式咖啡。現在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。

2、簡餐：⑴歐式：意大利肉醬面、奶油培根意大利麪、松子青醬雞肉面、蒜片辣椒羅勒面、白酒蛤蜊天使面、海鮮墨魚面、?h肉醬幹層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德國豬腳、藍帶豬排、法式小羊排、蜂蜜芥末雞腿排、迷迭香烤雞腿、香草烤鮭魚、香煎鱸魚、白酒蒔蘿鯛魚排;總彙三明治、芝士火腿可頌堡、鮪魚鬆餅。⑵亞式：和風照燒飯、蘋果咖哩牛腩飯、黑胡椒牛肉飯、梅乾扣肉飯、洋葱豬排飯、椒鹽排骨飯、蜜汁排骨飯、塔香三杯雞飯、辣子雞丁飯、羅漢素燴飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、豆瓣魚片餐、糖醋魚餐、燒豆腐餐、海鮮小火鍋;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、紹興醉雞、、亞洲風配菜、醋拌海帶芽、涼拌菠菜、涼拌西芹、開陽炒絲瓜、八寶辣醬、豆瓣苦瓜、甘藍卷、厚蛋燒、醬燒茄子、小黃瓜炒豆皮、紅燒面輪。

七、競爭

這個行業現已達到成熟階段，但也仍在繼續的發展着，人們的生活水平逐漸提高，對於精神生活的要求也越來越高。大多數年輕人都喜歡咖啡廳優雅個性的環境和口味各異的咖啡，所以咖啡廳會是一個很好的發展趨勢。基於對多家咖啡廳的瞭解，大多數咖啡廳的內部都採用風格相似的裝潢，所以本咖啡廳的大膽裝扮，會是市場上同行中的一個亮點。但自己對於產品不熟悉，需要專業的師傅對店內成員進行培養。

八、投資

門面費(租金)：1500元---20xx元/月。100平米左右。店內的裝潢：8萬左右。包括櫥櫃、桌子、凳子、店內裝飾品等等。店內設備：10萬左右。包括電腦、收銀機、空調、咖啡機、餐具等等。員工工資：固定員工主廚：2200---2700元/月服務員：1200---1500元/月兼職員工，按工作天數計算工資，底薪45元/天，若表現優異者加5元提成/天。利潤表：年營業收入：25萬年營業總成本：10萬年利潤(含應交税)：15萬淨利潤：124500元投資回收期：2---3年九、成長與發展。店子初開張時，難免會有冷場的情況出現，這時就需要一些自己的人脈幫助自己來活躍氣氛，可以叫上親朋好友一起過來坐坐，讓他們多提意見和建議。可以推出一些會員卡，在街上發傳單等各種手段吸引客户。初期的貨品價格，在以不虧本的狀態下，儘量壓低，這樣能有效的擴張生意源。生意上路之後，再對店面進行更完善的裝修，顧客熟悉了本店，再慢慢的調整貨品價格，只要不是突飛猛進，適當的調整價格還是能被大多人所接受的。

創業計劃 篇4

創業計劃書是一份全方位的商業計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便於他們能對企業或項目做出評判，從而使企業獲得融資。創業計劃書有相對固定的格式，它幾乎包括反映投資商所有感興趣的內容。創業計劃書的好壞，往往決定了投資交易的成敗。對初創的風險企業來説，創業計劃書的作用尤為重要。當選定了創業目標與確定創業的動機後，在資金、人脈、市場等各方面的條件都已準備妥當或已經累積了相當實力，這時候，就必須提供一份完整的創業計劃書，創業計劃書是整個創業過程的靈魂。

從企業成長經歷、產品服務、市場、營銷、管理團隊、股權結構、組織人事、財務、運營到融資方案。只有內容詳實、數據豐富、體系完整、裝訂精緻的商業計劃書才能吸引投資商，讓他們看懂項目商業運作計劃，才能使融資需求成為現實。

創業計劃書的編寫與創業本身一樣是一個複雜的系統工程，不但要對行業、市場進行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對於一個發展中的企業，專業的創業計劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業對自身的現狀及未來發展戰略全面思索和重新定位的過程。

珠寶首飾項目創業計劃書是宇博智業專業的研究團隊，結合項目投資企業自身優勢並根據珠寶首飾項目的開展環境、行業競爭態勢及投資回報等方面而撰寫，對於項目的開展起到了很好的輔助作用。

第一章 公司介紹

第一節 公司的宗旨（公司使命的表述）

第二節 公司簡介資料

第三節 各部門職能和經營目標

第四節 公司管理

一、董事會

二、經營團隊

三、外部支持（外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業協會等）

第二章 技術與產品

第一節 技術描述及技術持有

第二節 產品狀況

一、主要產品目錄（分類、名稱、規格、型號、價格等）

二、產品特性

三、正在開發/待開發產品簡介

四、研發計劃及時間表

五、節知識產權策略

六、無形資產（商標/知識產權/專利等）

第三節 產品生產

一、資源及原材料供應

二、現有生產條件和生產能力

三、節擴建設施、要求及成本，擴建後生產能力

四、原有主要設備及需添置設備

五、產品標準、質檢和生產成本控制

六、包裝與儲運

第三章 市場分析

第一節 市場規模、市場結構與劃分

第二節 目標市場的設定

第三節 產品消費羣體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析

第四節 產品狀況

一、產品目前市場狀況

二、產品所處市場發展階段（空白/新開發/高成長/成熟/飽和）

三、產品排名及品牌狀況

第五節 市場趨勢預測和市場機會

第六節 行業政策

第四章 競爭分析

第一節 有無行業壟斷

第二節 從市場細分看競爭者市場份額

第三節 主要競爭對手情況

一、公司實力

二、產品情況（種類、價位、特點、包裝、營銷、市場佔有率等）

第四節 潛在競爭對手情況和市場變化分析

第五節 公司產品競爭優勢

第五章 市場營銷

第一節 概述營銷計劃

一、 營銷區域

二、營銷方式

三、營銷渠道

四、預估目標

五、份額

第二節 銷售政策的制定（以往/現行/計劃）

第三節 銷售渠道、方式、行銷環節和售後服務

第四節 主要業務關係狀況

一、代理商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等

二、各級資格認定標準政策（銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等）

第五節 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

第六節 促銷和市場滲透（方式及安排、預算）

一、 主要促銷方式

二、廣告/公關策略、媒體評估

第七節 產品價格方案

一、定價依據和價格結構

二、影響價格變化的因素和對策

第八節 銷售資料統計和銷售紀錄方式，銷售週期的計算

第九節 市場開發規劃

一、銷售目標（近期、中期）

二、3-5年預估銷售額、佔有率及計算依據

第六章 投資説明

第一節 資金需求説明（用量/期限）

第二節 資金使用計劃及進度

第三節 投資形式（貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等）

第四節 資本結構

第五節 回報/償還計劃

第六節 資本原負債結構説明（每筆債務的時間/條件/抵押/利息等）

第七節 投資抵押（是否有抵押/抵押品價值及定價依據/定價憑證）

第八節 投資擔保（是否有抵押/擔保者財務報告）

第九節 吸納投資後股權結構

第十節 股權成本

第十一節 投資者介入公司管理之程度説明

創業計劃 篇5

本人大專畢業後,一直在一家日用化粧品廠任職銷售的工作.在金融海嘯的打擊之下,工廠訂單一落千丈,迫於形勢之後,我被列入除員的名單.在除員之後,半年時間內,未找到合適的工作.待遇好的,自己的條件不符合,待遇差的,自己不願意做.最後,母親的一句説話(阿女,自己找點小生意做下吧,打工是沒出色的),令我取消"打工"的念頭.進入創業的計劃:

一,行業的選定

在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,3萬元.因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做什麼行業,再來做進一步的規劃.

經過各方面的考慮,我決定開間日用化粧品店,原因日用品市場較為成熟,而且原來工作的工廠可以供貨.用低廉的價錢可以得到高品質的產品.憑着日用化粧品廠工作多年,對這個行業很感興趣,算是興趣與事業相結合吧,呵呵.

二,店面的選址

我是廣東江門鶴山人,對於有家庭的主婦來説,當然是在當地開店會更加好啦.經過調查我發現沙坪中山路不錯,是沙坪鎮人流最旺的一條中心街,人口密集,市場是沒問題.考慮到資金的問題,最後我把店面選在了中山路的旁邊的一條街上,雖然沒有中山路繁榮,但是人流也很旺,最關鍵就是鋪租便宜一半.周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛.這裏雖然人流量大但大都為上班一族,普通老百姓,富人很少,消費能力為中低檔.我的定位就是中低擋符合市場需求.找好店面之後,接下來就是要與房東簽約.而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成後才能進行.因為,一旦與房東簽約之後,就開始支付房租,自然就會有時間壓力.所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這裏我就不在講述了),都先準備好了.在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只籤一年,可能一年後才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限.我籤的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(鶴山的房租一直在漲).店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出.

三,店面的裝潢

租好了店面,下面要裝修了.店面裝潢關係到一家店的經營風格,及外觀的第一印象.裝潢的供應商一定要選較好的.承接本裝潢工程,就是本人丈夫,在裝飾公司任職多年,有多年店鋪裝飾經驗.

丈夫的工作很專業,首先畫圖,包括平面圖,立面圖,側面圖,所要用的材質,顏色,尺寸大小等,都事先註明清楚.為便於清楚裝潢的模樣,事先帶我到同類型的店去實地觀摩,讓我説清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法.

四,選貨及進貨選貨

選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種 銷售趨勢如何 社會存量多少 價格漲勢如何 購買力狀況如何 大體上能心中有數.

品牌以廠家自創品牌為主,供貨的廠家以外貿為主,因本人關係,可以拿到貨真價實的貨.

進貨要適銷,適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改.進貨時,首先到市場上轉一轉,看一看,比一比,問一問,算一算,想一想,以後再着手落實進貨

少進試銷,然後在適量進貨.因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇餘地大.

進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留着星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!

象"三八""五一""國慶"等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

五,人力規劃

我計劃僱傭一個人,漂亮小姑娘,主要負責接待顧客,收銀.我就我基本上一直要在店裏收銀,進貨或者重要的事,小姑娘的工資,1000/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她的積極性.

六,投資金額分析,每月費用分析

1. 房租:20xx/月,付二壓一,6000元

2. 裝修費6000

3. 第一次日用品貨款10000元

4. 其他費用20xx元

5. 員工工資可以在第一月底結,不用算在初期3萬內

6. 餘下6000做流動資金使用

七,營銷策略

1.開幕促銷

當一切都就緒之後,就準備擇期正式開幕.開幕當天為招待顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折,贈品及抽獎等三大類型.同時在周圍小區散發些傳單.

2.日用品的陳列

產品陳列上要突出自己日用品的特點,天然,環保.把沐浴露,洗髮水,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客户挑選提供方便,如果只想沐浴露的,他只需在沐浴專櫃挑選,如果買了沐浴露又想買洗髮水,直接可以到洗髮專櫃去挑選!

3.長期發展營銷策略

1) 原則:每週都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

2) 方針:儘量把其中的每個環節作成標準化,以備日後發展連鎖,即模式複製

3) 服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨.無論顧客是否買產品或者買折扣產品都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客.顧客的要求在可能實現的前提下儘可能的滿足.

4) 方法:

(1) 初次來店的驚喜:免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客户數據庫)

(2) 增加其下次來店的可能性

① 傳達每週都有新貨上架的信息

② 利用顧客數據庫,以某種藉口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送生日禮物或試用裝

③ 使用銷費累積積分計劃,銷售多,積分多,禮品豐富

(3) 滿意購物並使其儘可能介紹其他買家來店購買

① 告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

② 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客併購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等.

(4)不定期打折:人一定程度上都喜歡貪小便宜, "店鋪開張大賺送","本店商品八折優惠",也可以採用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)

(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!

創業計劃 篇6

一.項目介紹

精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人羣廣、回收成本快，類似於奶茶店，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多週轉資金，非常適合小本自主創業。

我們店名為“茶 物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶 物語”名聲，建立品牌效應並積累資金後，通過調查試點後，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場佔有額，形成連鎖“茶 物語”奶茶店。

二.行業分析

奶茶、咖啡屬於大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脱穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衞生，讓顧客一走進奶茶店就有一種乾淨清新的感覺。

對於產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們採取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶佔市場份額。

由於類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，並且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。

三.產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、

刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。

為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本週的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和週年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，並逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。

另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;

5、調味手法;- p*

6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;

8、奶茶的變化(包括樣變與質變，比如：拉花。

創業計劃 篇7

7.1 崗位設計與職責

a.店長——創業者(二人)掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區;管理網店。

b.店員(3名)：

成品區導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品

自選區導購員一名、製作員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式並製作

7.2 提前預訂——節省成本提高效率

創業計劃 篇8

一、企業概況

主要經營範圍：

我創辦的項目是“硃砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設計、生產、批發業務，暫不搞零售。

主要產品是：飛馬、菩薩、飛天三個系列，共18個品種。

本企業創辦初期，以自行設計、自主生產為主；來樣加工為附。以批發為主要銷售方式，不搞賒銷，減少資金佔壓。由於人手原因，暫不零售，將來準備在敦煌旅遊區設立攤位，主要是瞭解市場需求，改進設計和生產。

產品市場前景廣闊，據調查，來我省旅遊的遊客80%的會買紀念品，僅敦煌旅遊區一處，一年就賣“硃砂泥手工藝品”15萬件，附近其他景點同時銷售15萬件，共30萬件的市場容量，而本地生產的僅19萬件，其餘11萬件由外地工廠加工，我廠有較好的生存空間。

企業類型：

生產製造、傳統產業、零售、其他、批發、服務、農業、新型產業。

二、創業計劃作者的個人情況

以往的相關經驗（包括時間）：

黃亮：原鎮陶瓷廠技工，手藝高，從事陶瓷加工有20餘年的經驗。擔任過班組長，有一定的生產組織能力。

李燕：在供銷社當過售貨員和業務組長，有一定的和市場打交道的經驗。

教育背景，所學習的相關課程（包括時間）

黃亮、李燕均國中畢業

三、市場評估

目標顧客描述：

最終客户是佔遊客大多數的中等收入者。

目標客户是各旅遊景點的商店，為他們提供“價格便宜、樣式簡單、便於攜帶、有地方特色”的工藝品。

今後，可以與旅遊紀念品公司、工藝品公司、貿易公司、裝修公司合作。

市場容量或本企業預計市場佔有率：

市場容量為30萬件，當地供應量僅為19萬件，有11萬件的市場可供初期與外地企業競爭。

如果，我廠能佔有這11萬件的10%，約10000件就可保證初期的生產能力滿負荷。同時，採取各種方法改進設計、生產、銷售，完全有可能強佔本地的供貨市場約5%，兩項合計為20000件。但僅佔整個市場的6、7%，發展的餘地很大。

市場容量的變化趨勢：

隨者西部大開發的進程，遊客會增加，市場容量會擴大；但競爭者也會增多，且市場增容的速度可能會比加劇競爭的速度要慢，因此，必須練好內功，有領先一步的意識，做到“銷售一代、生產一代、設計一代、開發一代”。

競爭對手的主要優勢：

1、起步早

2、有僱工，產量大

3、在景點擺攤，瞭解市場

4、價格低

5、有一定的銷售渠道

6、有一定的經驗

競爭對手的主要劣勢：

1、產品簡單

2、品種少

3、產品均為仿製

4、沒包裝

5、沒計劃

6、不打廣告

7、不貼商標

本企業相對於競爭對手的主要優勢：

1、產品精緻

2、品種多自行設計，有便於攜帶的包裝，有一定的計劃

3、準備搞宣傳

4、貼商標，創品牌

本企業相對於競爭對手的主要劣勢：

1、起步晚

2、產量小

3、不瞭解市場

4、價格比他們高1元

5、沒有渠道

6、沒有經驗

四、市場營銷計劃

地點

（1）選址細節：

（2）選擇該地址的主要原因：

生產設施佔地少；無條件找地方

（3）銷售方式（選擇一項並打√）

將把產品或服務銷售或提供給：□最終消費者□零售商□批發商

（4）選擇該銷售方式的原因：

沒有富餘人手銷售

五、企業組織結構

企業將登記註冊成：

□個體工商户□有限責任公司

□個人獨資企業□其他

□合夥企業

擬議的企業名稱：

企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述書）：

職務；月薪

業主或經理；

員工；

企業將獲得的營業執照、許可證：

企業的法律責任（保險、員工的薪酬、納税）

六、固定資產

1、工具和設備

2、交通工具

3、辦公傢俱和設備

4、固定資產和折舊概要

七、流動資金（月）

八、銷售收入預測（12個月）

九、銷售和成本計劃

十、現金流量計劃