【精選】創業策劃範文集錦五篇

創業策劃 篇1

四川的火鍋發展到今天，從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點，使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是，如何開一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學問。

做為火鍋店，其基本特徵與其他餐飲企業有共通之處，即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業，必須認真做好市場調查研究，這樣可以瞭解到人們需要什麼類型的火鍋，掌握風味、特點、方式、地點、人羣等信息，在特定的市場區域，開辦具有特色的火鍋店，以獲得穩定而可靠的市場分額。所以説做好前期的市場調查，是開火鍋店決策或投資的前提。

二、火鍋市場調查：

一、對火鍋市場影響因素：

1、經濟發展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在着各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起着巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。

2、傳統因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

3、周遍環境對火鍋的影響，包括政策環境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等，基礎設施，如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、採購途徑、消費人羣、金融、衞生、勞動等與經營密切相關的配套設施，措施優惠，如：税務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

二、客源的調查分析：

1、服務對象分析：

消費者的職業特點：一般學生、民工、普通工薪階層，與高級白領、公務人員，他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

消費者的年齡特徵;如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好重味型等

消費者的性別特徵：女性和男性往王對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別

消費者的地區和民族特徵不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬別，應當加以區別。

當然，由於火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經被改良、創新，適合大多數人的口味，具有共性了，但是對於消費者的分析必不可少。

2、顧客消費行為分析：

消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關係，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

消費結構是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯繫。

消費方式有個人、家庭、商務、團體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。

消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。

3、顧客消費特徵分析：

不確定性：大部門顧客是流動的，小部分是確定的，因此選址要合理。

隨機性;顧客數量多、差別大，對火鍋的消費具有選擇性，因此要把握火鍋發展動態，及時調整口味，改進創新。

靈活性：之是由成功的品派所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標誌。

引導性：調整經營策略、成功的廣告運做等，都會對顧客的消費產生一定引導。

三、火鍋市場的劃分：

一、劃分要求：

1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握，用於對比自己的品牌能否進入市場。

2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套，難以實現經營目標，必須放棄，重新劃分失常，找準位置。

3、具有穩定性，市場劃分後，只要符合實際就大膽開拓，制定長期計劃，佔領失常。

二、劃分種類：

1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一個區域，不同的店和鍋品服務於不同的消費羣體，而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對火鍋的消費有差異，對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費羣，對檔次、品種要求也不同。

3、顧客區分：除了考慮顧客的職業、收入外，還要分析其動機，是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝衝動形，還是豪華張揚形，才能取得實效。

4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等，這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。

四、火鍋市場的定位：

一、火鍋市場定位的分析，有着不同的標準：

按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等

按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋

按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等

按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧

開店前要根據這些標準，結合自身特點，選擇自己經營的品種。

二、價格的定位，影響經營的重要因素之一，在其它條件成熟後，價格是決定因素：

1、高低結合法：在開業初期，以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營

2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環後收益也大

3、品派壟斷法：獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品，可用較高的價格經營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。

4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應，以薄利多銷為主。

五、火鍋店類型：

1、豪華型

豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽，裝修設施齊備，環境優美，在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外，其獨特之處為價格較高，高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級烹飪和服務人員，其服務對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境容為一體，火鍋產品與技術高度統一，服務對象穩定與社會形象突出，管理到位、制度完善等特點。

2、大眾型：

大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數量最大。經營品種比較單一，原材料以中低檔為主，風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別，在顧客中各有自己的地位形象，有自身的獨有特點，價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關係密切，座位率與週轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合，經營方式靈活多樣，服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

3、風味型：

風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化，具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性，湯滷比較固定，服務有一定特色，風味得到公認，風味型火鍋店具有佈局與裝修有豐富主題與內涵，顧客能感受到獨特的文化薰陶與情調，吃與樂結合、參與性強，展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕鬆和睦等特點。

4、自助型：

自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域，由客人自行選用，服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有着隨意性、自由性的特點外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有佈局上實行開放式、以大廳為主，鍋品上以一二個品種為主、品位大眾化為好，價格上採取每人限定金額消費，服務上比較靈活、服務人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現，講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費，充分利用空間與顧客的運動性等特點。

六、火鍋店經營形式：

1、獨立經營

此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約，獨立選擇自己的經營品種，一般規模較小、費用較少，利潤不高，資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位，其優點有：能根據市場的發展變化作出對經營品種、策略的調整與適應，以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色，並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關係比較密切，管理比較直接，利於調動積極性。其不足之處為：由於規模較小，經營品種單一，可能會受到大型火鍋企業的衝擊，在市場競爭中經不起風浪，發展潛力不大。因此要採取獨立經營方式開辦火鍋店，必須要有獨特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。

2、合夥經營：

此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店，進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制，遇到各種困難問題，由合夥人一致協商解決，其優點有：在達成經營共識的前提下，解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題，可以發揮各自優勢，團結互助，形成合力，可以互相制約，彌補不足之處，建立監督機制，與市場聯繫緊密，信息較多，可以隨時調整經營品種，把握市場動態，緊緊跟消費需求。其不足之處為;合夥人容易產生矛盾和糾紛，其中一個合夥人不負責任或脱離合夥關係，經營便容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此要採取合夥人經營火鍋店，需要達成共同的經營意識，具有較高的素質，要訂立合夥經營協議書，明確責權及利潤分配等。

3、特許經營

特許經營作為一種先進的.經營方式，也是現代餐飲業的主要經營形式，其優點和效果十分明顯。一個火鍋企業計劃實行特許經營時。具體方法措施包括：多種形式進行連鎖加盟，對火鍋企業的品牌要素進行註冊，成立統一的管理機構;管理規範化，清理淨化市場，開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題，其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面，全面開花，其三是抓好人力資源。

七、火鍋店的選址：

1、火鍋店選址的區域因素：在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提，在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

2、火鍋店選址的原則：

第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種;

第二要貫徹接近原則。也就是説要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易接近。

第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候，火鍋店其他餐飲要混合經營，如餐飲一條街，火鍋城，同時提倡自身綜合配套，各種經營結合，形成規模效益。

第四要科學預測贏利，在開業的前中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。

3、火鍋店的選址與佈局：

確定選址原則後，在實施要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸，佈局上也應當考慮以下思路：擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

八、火鍋店的名稱與設計;

1、名稱與設計原則;要有識別性、獨創性、整體性，其主要作用包括傳播企業文化，宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。

2、名稱設計基本規律;一是字體講究整體效果好，好認好讀好記，二是發音響亮有韻味，富於節奏，三是字體本意與寓意結合。

3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致，二是火鍋店名稱的幽默與寓意，三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互結合。

4、火鍋店名稱的外延性。

5、火鍋店名稱的取法的講究性。

6、取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。

九、火鍋店的裝修;

火鍋店的裝修設計，要從不同的火鍋店實際出發，以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來説裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調，二是店內空氣渾濁潮濕，三是店內桌位距小，四是環境空間壓抑，五是缺乏獨創性特色裝飾。

創業策劃 篇2

一、企業概況：西安老百姓麪館位於西安****街*****號，是一家經營各種麪食和方便快餐的餐飲服務企業。店裏有36平米營業面積，備有8桌40凳，可同時容納30人就餐。

二、創業計劃作者的個人情況：老百姓麪館由王睦得先生創辦。王睦得，男，20xx年3月出生，20xx年畢業於西安旅遊服務學校並留校任教，20xx年調到西安****話劇團工作，20xx年下崗，20xx年辦理了失業登記手續，20xx年創辦了此麪館。現在居住在西安**********小區**樓****門**層**户。王先生畢業於西安旅遊服務學校旅遊服務專業，下崗後在陝西烹飪技術學院學習烹飪技術2年，取得了中級麪點師證書。

三、市場評估：根據市場調查的情況和經營麪館3年來的實踐來看，關中羣眾喜歡麪食，老百姓麪館經營排骨麪、炸醬麪、刀削麪、漿水面、酸辣肉絲麪等各種手工麪食，質優價廉，服務周到，深深受到周圍羣眾歡迎，回頭客較多。

老百姓麪館周圍學校、超市、酒店較多，小吃攤點較少，老百姓麪館填補了這一空白，併為超市、單位提供送餐服務，市場佔有量較大。

四、市場營銷計劃：目前經營麪食，以碗計價，每碗麪成本在。2.4元左右，售價4～5元，直接提供給最終消費者，資金週轉快。

五、企業組織機構：老百姓麪館登記註冊為個體工商户，由王睦得和妻子李幺妹共同經營，王任經理，李負責接待和收銀，聘請了大廚、幫廚、服務員各一人。

六、固定資產和流動資金：麪館現有和麪機、絞肉機、冰櫃、消毒櫃、空調、小型汽油發電機、電話機、驗鈔機、保險櫃、通風換氣設備等12台，液化氣灶及灶具、鍋碗瓢盤等器具齊全，資產價值19000元。月需要流動資金1500元。其他經營費用為：5名員工月工資5600元，店面租金每年20000元，店面裝修一次性投入10000元，營銷費用每年1000元。固定資產和流動資金共投入57000元。

七、銷售和成本計劃：從以往的經營情況來看，因人手少、店面小，05年到07年盈利每年在10000元到20000元。08年下半年裝修後，預計年銷售量可達5。5萬碗，加上早餐、涼菜飲料等，年銷售額可以達到24萬元以上，支出各項費用及税金後，可實現利潤8萬元。

八、現金流量和申請貸款：

餐飲業現賣現收，資金週轉較快。但由於固定資產投資和店面租金及裝修費用是一次性投入，壓力較大。為了歸還裝修錢款、繳納房租並解決流動資金不足的問題，特申請小額擔保貸款30000元，20xx年底一次還清。

3“咱家麪館”創業策劃書

本企業目標顧客是以中低收入人員為主要服務對象，他們個人月收入在八百元以下，本企業大多數消費者不會住在城市鬧市區，他們選擇在外面吃飯，主要以便宜的食品和酒類為主，還有一部分是家住在本企業周圍五公里範圍內隨意而來的消費者。

本企業的方針是：快捷、衞生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場佔有率，要在三個月內達到百分之二十，這是基本目標。

針對上述城市（每個城市的百分之八十是低收入者）眾多的人羣，潛在的市場容量不會隨社會的經濟條件轉好而步入高檔市場，因為，社會經濟好轉的同時，本企業也會相對的提高檔次，反而會隨社會的經濟好轉，會有更多的低收入者和附近地區的人羣加入到消費當中。

本企業的優勢：

1：曾經開過二次飯店，有相對的工作經驗。

2：多次考查過國內市場信息。

3：低端產品在錦州市內還沒有人涉及到。

4：相對投資額少。

本企業的劣勢：

1：錦州投資環境污染嚴重，相應的利潤會很低。

2：相關的技術培訓還不完美，會損失一部分利潤。

3：沒有自己的房地產。這部分開資可能是毛利潤率的百分之六十左右。

4：錦州相對的市場過小，沒有太大的活動空間。

外部機會：

1：每天吃麪食，在錦州地區已經形成了一種生活的主要方式。

2：高檔的如：加州牛肉麪，因為太過高檔，在市內繁華城區形成了獨霸一方的趨勢，很少有大眾百姓消費得起。

3：中檔的如：蘭州抻面王，徐記抻面館，在錦州次一檔地區形成了一個完美無缺的市場。

4：縱觀錦州麪食潛在市場，只有低檔沒有形成氣候，所以，進軍低端產品是難得的機會。

外部威脅：

1：害怕更小的家庭麪館的衝擊。

2：因為定位低檔，害怕獲利空間太小，難以度日。

3：其它商家效仿。

4營養彩面面館創業策劃書

【麪館選址】

1、住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。

2、工商業區：上班族羣聚的地方，活動時間以白天為主，想創業，找項目就上青年人創業網，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11－13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衞生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麪食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，週六日則相對清淡。

3、學校園區：每年扣除休假只做九個月，以麪館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族羣容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衞生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人羣消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。

4、市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以麪館要強力講求特色，別人能做我能做，

我做別人做不了！營業食間都以晚上為主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。

針對人羣：時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃麪的家庭

【成本預算】

彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的麪館，主要投資為：

彩面製作設備：2～4000

廚房設備：6000

店內裝修及配備：10000

人員工資：4000

流動資金：1800

水電氣：1000

開業宣傳：1000

房租：3000－5000

轉讓費：0－60000（鋪面轉租後仍能回收）

總投資約為：30000～80000

【收益分析】早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業額約為1300，一個月利潤約為22600元。

【經營模式】主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!

【服務員管理制度】

1、及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。

3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

4、儀容整潔，不擅離崗位。

5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，並及時向餐廳主管反映。

7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣着不整的客人進餐廳就餐。

8、保證地段衞生，做好一切準備。

9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。並熱情替客人聯繫或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

服務員崗位職責：

1、按照規格標準，佈置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衞生、明亮、無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡台，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅於推銷酒水飲料。

6、開餐後，搞好餐廳的清潔衞生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的製作方法等。

8、做好餐後收尾工作。

跑菜員崗位職責：

1、做好營業前潔淨餐具、用具的衞生入櫃工作，保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，並主動配合廚師出菜前的工作。

3、瞭解菜式的特點、名稱和服務方式，根據前台的時間要求、準確、迅速地將各種菜餚送至前台。

4、瞭解結帳方式，妥善保管好訂單，以便複核。

5、協助前台服務員做好餐前準備、餐後服務和餐後收尾工作。

6、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

7、協助前台服務員，溝通前後台的信息。

創業策劃 篇3

摘要：本文通過對桂林市幾所大學的鞋子清洗市場和背景分析，以及規模和投資估算，對在大學附近開洗鞋店進行可行性分析。分析投資的風險性，從而降低創業投資的風險。

關鍵字：大學生；洗鞋店；清潔；便利

一、 背景分析

隨着經濟的發展和人民生活水平的提高，當代大學生對自己的穿着越來越講究了，而鞋子又是學生們非常注重的。開一家洗鞋店成本不高，但利潤高、資金迴流快，而且每天都是收取現金。根據一些調查報告顯示有一大部分的人願意花錢洗鞋，可見洗鞋市場潛力巨大，前景廣闊。因此，開一家鞋店是非常有利可圖的。

二、 市場分析

1、環境分析

現在很多大學生忙於社團等團體組織和一些課外實踐，很少有時間去料理鞋子的清潔問題，還有一部分學生天天在宿舍打遊戲，更沒有時間去洗鞋子。很多大學附近很少有專門為學生洗鞋子的店鋪，學生只能自己洗鞋子，而有的學生重來都沒有洗過鞋子，這就會產生一些衞生問題了，對學生的身心健康會產生不利影響。如果在大學附近開一家專門為學生服務的洗鞋店，一定會受到很多學生的歡迎。

2、目標市場

洗鞋這個項目是為了保障學生的個人衞生安全，提高大學生的生活質量，旨在為高校大學生提供高效、便利、衞生的服務。洗鞋店的主要創意是便利和清潔，學生只要一個電話，我們就可以為他的愛鞋提供清潔服務，取鞋送鞋都是一條龍服務，非常便利。我們提供的服務可以全方位清理鞋子，為鞋子殺菌、除塵，讓客户體驗舒適、安全，回到第一次的感覺。因此，我們的目標市場定位於大學生這個羣體是比較合理的。

三、 項目規模和地址的確定

1、 項目規模

我們的洗鞋店主要針對的是大學生羣體，所以洗鞋店無需太大規模，而且我們的服務包括取鞋送鞋，因此洗鞋店的空間只要能容納兩台洗鞋機器和鞋子晾曬就行。初步擬定30㎡店鋪完全滿足需求。

2、 地址選擇店鋪地址可以選擇比較顯眼的地方，比如學校的商業街或者學校對面的街道。在比較顯眼的位置容易吸引顧客，這就好像是無形的廣告，不像有的店鋪身處偏僻處“默默無聞”。選址在比較顯眼的位置主要是可以一定程度上讓顧客放心選擇我們的店鋪。

3、 人員配置送貨員：2名學生兼職；收銀員兼操作人員：1名（店長兼任）

四、 項目技術管理方案分析

1、 生產設備

①洗鞋設備（2台）型號：XXJ-4價格：4800元/台<備註：洗鞋機+烘乾拋光一體機（烘乾4雙、帶拋光功能）> ②水電費：電費0.55元/度；水費全免

2、 技術管理隨着社會生活水平的提高，人們對鞋子衞生安全的意識也不斷提高，不但要求鞋子乾淨，同時還要求鞋子衞生，要有利於人體健康。所以，我們對鞋子的清理工作尤為重要，要認真執行鞋子的消毒技術標準。

⑴、工作要認真，加強檢查，促進和落實各項技術標準的貫徹執行。

⑵、對要清理的鞋子嚴格把關，不能進行消毒洗滌的鞋子必須退回。

⑶、建立顧客檔案，便於取鞋和送鞋，還有方便平時消息的傳達，防止顧客的鞋子遺忘或其他一些不必要的糾紛。

五、 銷售戰略

1、 發放優惠劵，採取薄利多銷的營銷方式。

2、 在一些節假日做一些有針對性的促銷策略，如洗第二雙鞋子半價。

3、 定期贊助一些學校的社團活動、拉橫幅。

六、 投資估算及資金來源

1、 啟動資金店鋪租賃費用1500元（房租預付3個月）；洗鞋設備費用

9600元；辦理經營許可證、宣傳單費用為200元；學生兼職7.5元/小時加上獎勵約450元/月備註:兩名兼職學生每天輪流值班，值班那名學生需工作2小時>，流動資金1000元作為日常店內雜項支出。合計約13200元。

2、 資金來源：本人存款及親友借款。

七、 項目財務分析

營運時間：週一至週五9：00–14:3017:30–20:30

週六至周天11:30–21:30

服務單價：布鞋5元/雙普通鞋類7元/雙冬靴9元/雙

送貨上門收取1元手續費

每日預計營業額：5*10+7*18+9*3+1*31=234

每日耗能及其他費用：17（房租費）+20（兼職工資）+0.55*10(電費)=42.5 投資獲利額：平均每月能有約5700元純收入，不到三個月就可以全部回本。

創業策劃 篇4

前言：

女人的祕密室友——高跟鞋，是一種主要為女士穿用的鞋類，高跟鞋除了增加高度，更重要的因素是可以增進誘惑力。高跟鞋使女人步幅減小，因為重心後移，腿部就相應挺直，並造成臀部收縮、胸部前挺，使女人的站姿、走姿都富有風韻，裊娜與韻致應運而生。追求美是人類的本能，而追求時髦及效仿自己所嫉羨者也是很多人的天性。高跟鞋不僅僅是一種外在的服飾選擇而已，高跟鞋有着它自己的語言，高跟鞋本身是一種文化。高跟鞋作為一女人的外在穿着的選擇體現着她的內涵，她的品位，她的追求，她對生活的理解。因此，我公司的服務宗旨是：無論何時都能讓你感受到温馨和關懷，體味潮流品位，找到屬於自己的一片天空。

創業理念及目標：

追求不同的生活體驗及生活經歷：都市環境不斷在變，時裝潮流不斷在變，生活內容不斷在變，女人在一生中的角色不斷在變。在變化中展現內在與外在的完美氣質。

創業初期定位在新時期發展戰略以將市場蛋糕“做好、做強”為目標，以完善企業發展內涵，擴大企業發展外延為指針，進一步精確品牌的市場定位，精耕細作已有市場，不斷開拓包括中國在內的全球市場，在適當的條件下開拓新的經營領域，最終實現多品牌、多梯次、多品種、跨行業的經營目標。

公司簡介：

Change公司20xx年創於香港，20xx年末由香港著名鞋款設計師黃小姐引入內地，並針對內地市場重新包裝定位，獲得極大成功。Change取義英語“改變”，主打時尚真皮女鞋，主要顧客羣為“年齡20－40歲，中等收入的都市女性。Change風格多樣，以“舒適、簡約、職業、成熟”為主流，亦不乏新潮、時尚、前衞。並以大眾化的價格、優質的產品及誠信的服務確立了自己鮮明的品牌形象。Change不僅是一個鞋的品牌， 更是一種生活態度、一種生活主張、一種生活方式； 現代潮流的生活應該是多層次、全方位的，人們追求不同的生活體驗及生活經歷，只有不斷掌握變化，適應變化，在變化中展現女性外在與內在的完美氣質和姿彩，才能在各個方面展示自己的魅力。

產品（STOW）分析：

S（優勢）：

1．時髦商品，是女人永遠的選擇。

2．穿上高跟鞋可以讓人的身體自然地挺胸抬頭，保持身形讓我們的美好身材凸顯出來。更加精神，富有青春感。尤其對於身材矮小和成熟較晚的女青年，穿上高跟鞋，能從外觀上調高個頭，有利於她們的身心健康。穿高跟鞋，可以使人的小腿看起來比正常的要瘦，因為高跟鞋本身有拉長作用，這樣你的一雙誘人的美腿就會很突兀的顯現出來。

3．穿高跟鞋走路時，由於前腳掌着地，減少了震動，對內臟和大腦有保護作用。穿高跟鞋時，由於避免了全腳掌着地，可以防止扁平足，有扁平足的人，穿高跟鞋有矯正作用。高跟鞋由於抬高了足弓，有利於下肢血液循環，可預防下肢靜脈曲張，並改善此症。穿高跟鞋走

路時挺胸收腹，不但對肺部、腹部有好處，而且可以防止胃下垂、子宮後傾和駝背等。

4．優秀的銷售隊伍、豐富的管理經驗以及成熟的營銷網絡。實行多管齊下的營銷方式，包括代銷聯營、個體户代理或買斷及專賣店等。以專賣為例，還分為直營與特許兩種 T (威脅）：

1． 在激烈的競爭面前，國際知名品牌隨着中國加入WTO，一些企業已開始尋找新的銷售

終端。

2． 在競爭趨勢方面，國內市場競爭將由價格競爭向核心能力創新競爭過渡。

3． 企業戰略管理與發展的矛盾，企業內部創新與發展的矛盾。

O (機會）：

1．掌握絕大多數銷售終端，讓Stiletto可以迅速對環境變化做出反應，而不用看商場臉色。

2．具有創新意識，鞋類式樣新穎。團隊意識強，合作好。

3．國民經濟的持續快速發展，形成了潛力巨大的市場需求，為Stiletto提供了更大的發展空間。

4．同時運用網絡直銷模式，不僅為在線顧客帶來了莫大的便利，同時也大大節約了企業用於採購和供應方面的費用支出，縮短經營週期和產品上市時間，擴大產品市場範圍。

5．在網絡化信息化時代，網購已經成為人們習以為常的行為，因此網上創業有着廣大的消費羣體。

W (劣勢）：

1．穿上高跟鞋，人體重心前移，全身重量會過多地集中壓在前腳掌上，趾骨會因此負擔過重而變粗，這不僅影響了足關節的靈活，而且有可能造成趾骨骨折。

2．高跟鞋的質量以及舒適度不好

3．公司處於創業發展時期，人員素質有待加強，資金不雄厚。

市場調研分析：

本次調研的女性範圍是在18至45歲且身高在155cm-170cm之間的女性，而這些女性也正是選擇高跟鞋的首要人羣。

在消費喜好方面上，39.3%的女性會選擇3-5cm高度的高跟鞋，穿着舒服也可以起到作用，在材質方面有51%的女性會選擇真皮材質的高跟鞋，也有選擇人造皮，布質以及其他材質的鞋子，大多數女性會選擇深色系的高跟鞋，顯得成熟穩重，還有一部分會選擇淺色系的鞋子，風格方面，大多數會有自己固定的幾個品牌進行購買，因為每個品牌都有自己獨特的風格。

在消費模式方面我們對消費場所，消費價格區間等進行了調研，大商場，專賣店以及網購時大學生主要購物渠道，55%的女性會半年左右購買一次高跟鞋，其他情況不等，因個人背景喜好所定，被調查女性普遍購買高跟鞋的價格區間有67%在100元至300元之間，有20%在300元以上，只有少數在100元以下。

在文化內涵所屬範圍內，主要設置了購買目的，購買意願，以及女人對高跟鞋本身的感覺等進行市場調研。被調研女性有73%購買高跟鞋是為了搭配衣服進而提升氣質，有13%的女性是因為應聘面試等工作原因而進行購買高跟鞋，也有14%的女生僅為了提升高度而穿着高跟鞋，在主觀方面，有大概79%的女生覺得女人一定要穿高跟鞋，每個女人心中都有那麼些個關於高跟鞋的故事，而少部分女性覺得高跟鞋是一種束縛，女人沒有必要非要穿高跟鞋。

營銷策略：

公司線上商品策略是按照二八原則來規劃的，即線下商品中，最暢銷的商品款式，結合網絡客户需求，經過改良開發後在互聯網上專門銷售。而線下庫存豐富的商品，由於商品庫存等有保證，是目前互聯網上重點銷售的商品品類。

本公司線上渠道策略可以用樹狀策略來形容線上渠道策略採取樹狀策略，樹根是傳統供應鏈這塊，包括各類鞋的傳統資源：商品生產、設計、門店等，包括各地的分公司。電子商務是植根於傳統業務這塊。線下渠道體系是採用區域性分公司操作的模式，因為消費習慣的南北差異等原因，各地分公司有很大的經營自主權，以便商品及渠道體系更能滿足當地需要。電子商務和各地分公司形成了聯動的策略。樹冠是公司的分銷系統，解決整個線上渠道的支持問題，包含了公司電子商務的商品流、資金流、物流等全方位解決方案。樹枝就是公司電子商務的發展的渠道體系，包括各類加盟商及渠道商和自營體系，這個隨着業務的擴大，象樹枝一樣不斷壯大並開花結果。

競爭者分析：

1． 紅蜻蜓

紅蜻蜓集團起步於1995年3月，位於温州。是一家集製鞋主業、房產置業、百貨業態、教育產業、金融投資於一體的全國無區域性企業集團。紅蜻蜓集團已成為國家中型企業、中國民企500強、全國行業十強、浙江省重點民企、浙江省“五個一批”企業，連續多年被評為行業納税大户，是中國鞋行業的領軍品牌和企業。

紅蜻蜓相繼獲得“國家免檢產品”、 “中國名牌產品”、“中國真皮鞋王”、“中國馳名商標”，連續多年被評為“最受消費者滿意品牌”、“全國用户滿意產品”、“中國最具價值品牌”、“中國最具影響力行業品牌”、“浙江省質量獎”等多項榮譽。

2． 思加圖

思加圖創建時間為1998年，商標含義：意大利流動的音樂寓意現代都市富有節奏感的生活。主打風格是清新、獨特、時尚、典雅，主體消費羣定位為追求品位的顧客和高級白領思加圖1998年被引進中國大陸市場，是香港和中國大陸著名的高檔女鞋品牌。

思加圖已成為銷售廣泛的高檔女鞋品牌之一，在香港開設有20餘家專營店，在中國大陸達到60餘家，覆蓋包括北京、上海、廣州、深圳在內的全國重點城市。思加圖以前衞的設計、卓越的品質、優秀的服務深受年輕時尚一族和高收入女性的青睞，並將因為獨特的品牌定位和時尚先鋒的穿着概念為更多的中國消費者提供適宜的鞋款。

創業策劃 篇5

一、目前，寵物藥市場藴含着巨大商機，原有生產獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場發展。主要表現在以下三個方面：

1、開發能治療多種疾病的複方寵物藥，特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類藥物不需太大投入，只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。

2、生產適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切，只需改進包裝，調整劑量即可。

3、獸藥與寵物藥有一定的關聯性，加強對獸藥的基礎研究，篩選後用作寵物藥。尤其是在針對寵物體內外寄生蟲病的製劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關注的市場

二、服務介紹

1、寵物美容

2、寵物醫療

3、經營寵物服裝：

4、寵物日用品

5、寵物攝影等。

三、營銷策略

眾所周知，在市場經濟條件下，市場是企業的根本，沒有市場便沒有企業的生存，沒有市場的發展便沒有企業的發展

最近幾年的寵物市場越來越熱，我們身邊的寵物食品、用品店，寵物美容店在幾年之內增加了很多，超市裏與寵物食品、寵物用品有關的產品也由原來的一個貨架，擴展成為一排貨架，小區周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架，各大主流網站也開闢了寵物論壇，到處可以瞭解到關於寵物的各種信息，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場進入了一個蓬勃發展的時期。

根據市場營銷策略來看，寵物企業在市場中謀發展，不僅要善於發現和了解客户需求，而且要盡一切可能從產品質量、銷售渠道、價格、促銷方面來尋找和簡歷一個實現這一要求的可控體系。企業要想在激烈的市場競爭中取得成功，產品質量是第一要素，提高、把握產品質量是重中之重，在保證好產品質量的同事要根據市場動向，制定合理的價格，進行準確的價格定位。

　四、成本預算及盈利狀況

1成本預算

2盈利狀況

利潤率：按照規律，投資寵物店，半年之內不會盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右，美容在60％左右。按照房租20xx元/月，每月營業收入超過5000元，就可保本。兩年內就能賺回本金。

　五、選址

據介紹，寵物店選址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人羣的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本（租金成本）、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。

　六、風險迴避

儘管寵物美容這一行業前景看好，但也同樣存在風險。