酒店服務員個人工作總結範文
總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它是增長才乾的一種好辦法,不妨坐下來好好寫寫總結吧。那麼我們該怎麼去寫總結呢?下面是小編精心整理的酒店服務員個人工作總結範文,歡迎閲讀與收藏。
酒店服務員個人工作總結範文1
來到酒店工作也有足足三個月了,在這三個月當中,我每天都在成長,這段時間的工作表現告訴我,我選擇的這份服務員的工作沒有錯,至少這是我想幹的事。短短三個月的時間,我能成長到這個程度,我個人已經是心滿意足了,但是領導對我的期望是很大的,特別是經理,他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認真的一個服務員,對此我不會有任何驕傲自滿的情緒,反而我覺得初來酒店,我就做到了這個地步,那麼我今後也再怎麼樣,也不能差於現在。為此我對自己這段時間的工作,做出了一個總結。
一、嚴格遵守酒店規章制度
這並不是我的第一份工作,在這之前我幹過很多份工作,所以我清楚的知道領導想要一個什麼樣的員工。目無紀律的員工肯定是沒辦法得到領導的好看的,所以我三個月工作到現在,一次錯誤都沒犯,一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了,酒店的領導也是跟我説,我們酒店對員工的管理守則比較多,犯錯的可能還是很大,但是在我看來,只要都記下了,然後自制力強一點,就不會有任何觸犯紀律的可能。
二、領導的工作安排,無條件服從
酒店是一個服務行業的工作,而我作為一個服務員,更是要明白這點。如果在領導給我安排工作的時候,我還存在這質疑,在我詢問之際,那麼這份工作可能就沒辦法完成了,就算就疑問覺得不可行,也要等到工作做完之後再來問,但是一般我都為做到無條件服從,因為這是保證工作效率的重要手段。我的心裏非常明白,領導自然是有領導的想法吧,作為員工就只需要履行好自己的工作職責即可,這三個月我從來都沒跟經理髮生過任何的不愉快。
三、清楚的認識自己的工作
何為服務員,就是保證能及時的給來到酒店的消費的客人,得體的服務,我經常在進行服務工作的時候,會換位思考,如果我是面前的職位客人,他會想得到什麼樣的服務。彎腰鞠躬、微笑服務、禮貌用語等等,我都會一一的用在服務的.過程中,然後在每次服務結束後,又會開始想自己在服務過程中,有沒有哪個步驟是不是可以改正的,要做我就要做到最好,我來這可不是混子日的。
酒店真的就是一個非常適合我的工作單位,如果不出意外的話,我想我會願意一直在就酒店工作下去,就在這發展,在這裏我工作,我的感覺是舒適的,是不累的,是能感受到同事們之間的那份愛的,我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。
酒店服務員個人工作總結範文2
時間過得很快,一年工作結束了。在酒店,每天都過得很充實,自己也覺得找到了自己需要的工作,力求每天完成好任務,給顧客,給酒店一個滿意的答覆。
為了提升我們工作服務質量,我們經理給我們安排了專門的禮儀培訓,我們酒店除了飯菜好吃,還有就是服務非常周到,但因為很多時候新入職的新人,對於工作不瞭解,容易在工作中與客户衝突,為了減少類似的情況,在一年內安排了五次培訓,首先從説話方面,讓我們與客户溝通時用敬語,然後是手勢方面,與客户溝通不但要能説,還要有肢體語言,這樣才能夠讓客户感覺自然。之後就是着裝禮儀,穿着得體,整潔好看,才能夠顯示我們酒店衞生,並且尊重客户,個方面都需要注重。這也是我們必須掌握的。
在平時工作中,我們需要站在各自崗位上,如果有客户進入酒店,我們就必須要給客户更多的尊敬,比如歡迎光臨等日常用語,不能少,為客户開門是必須掌握的。客户在酒店用餐時,需要點菜,需要第一時間送上,同時要準確的説清楚我們酒店需要多久能夠按時上菜。這些方面説好才能避免出現糾紛,需要掌握客户的心裏,當客户等待時,我們可以給客户贈送一些贈品,讓客户打發時間等待上菜。
因為我們主要任務是負責餐廳服務。所以一般客户想要住酒店,我們只需要聯繫前台,帶領客户一起去辦理手續就行,對於客户提出的問題及時解答,客户就是我們必須要重視的人,他們的任何事情,我們不能怠慢,在過去工作中,我按照酒店培訓的工作方式工作,避免了很多糾紛,備受客户誇讚,這樣的服務讓客户感到滿意,我們也感到高興。
以前我認為服務很簡單,就是為客户點菜,傳達客户要求,然而工作並不是如此,更多的是要鍛鍊我們的能力考驗我們實力。要有耐心,不管客户的回答是不是禮貌,但是我們必須要做好不能失禮,讓客户感受到我們的真誠服務,就足夠了,當然缺點還是有的,就是每次接待客户時,都有些忐忑,擔心自己做的.不好被客户責怪。
其實工作並沒有如此麻煩,只要在服務工作中不犯錯,一般客户也不會找我們的麻煩,任何時候都應該注意細節,比如上菜是,要注意衣袖不能太長,不要觸碰到飯菜,同時要保持個人衞生,這些都是必須做好的工作。服務工作只要掌握了最基本的禮儀做好日常工作,就不會犯大錯,就可以讓客户滿意。
雖然這一年中我做的成績還不錯,但是還需要繼續提高,依然還要加強,爭取在下一年工作中做的更好,打響我們酒店的服務,同時展現我們酒店的不同。
酒店服務員個人工作總結範文3
一年的時間,也是快要過半了,回顧在這上半年的工作,其實我也是感受到酒店行業的不景氣,但同時疫情過後的回暖也是讓我明白,做好服務工作,更好的去把客户服務做好,即使外部的環境不好,但是酒店的客源也是會不斷的,好的口碑,好的服務,能吸引到更多的客源,雖然我只是一名服務員,但是我也是要去進步,要在酒店的行業做得更好,對於上半年的一個工作,我也是要總結下。
剛開年的時候,其實我們也是充滿了信心,相信這一年酒店的營業會做的更好的,但二月份的時候,生意確是急轉而下,差不多兩個月的時間,根本沒有客源,我也是沒有回家過年,而是待在酒店裏面,但是這也是讓我感受到這段日子的煎熬,但也是沒有放棄,相信疫情會過去,生意會好的,在這段日子,我們雖然沒有事情可做,但是也是利用這段時間去充分的學習,瞭解更多服務的知識,自己去反思,去改進自己服務之中做的還不夠的地方,大家相互的'探討,共同的成長,經過這段日子的學習還有改變,我也是感受到,服務員雖然是基層的崗位,但是認真的去鑽研,其實裏面是有很多技巧,很多要學的東西,而一名出色優秀的服務員,真的會給酒店帶來很多的’回頭客。
疫情緩解之後,酒店也是開始慢慢的迎來客人,同時由於我們的服務做得更好了,口碑也是得到了提升,雖然客流量沒有那麼的多,但是長住的客人卻是變得多了,而且服務的提升,也是讓客人更樂意把我們酒店介紹給朋友,我們的客流量也是變得更多,而我也是把自己的服務去做好,讓客人滿意。工作裏頭,我也是感受到自己的服務經過改善和以往相比,更好了,得到的肯定更多,之前的學習和改變沒有白費,我也是感到驕傲,雖然崗位是基礎的,但是我前進的心卻是沒有在底層,反而覺得做好了自己的工作,不斷的努力,以後也是有機會去得到晉升的,但是同樣優秀的同事有很多,我也是要不斷的去努力才行的。
半年的時候,過去了,我們酒店的生意也是變得越來越好了,我也是相信,下半年我們酒店的客流量會比往年更好,這也是需要我繼續的去把服務的工作做好,同時不斷的去優化,去提升,來讓自己更優秀。
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