餐飲團膳承包合同
隨着人們法律意識的建立,合同在生活中的使用越來越廣泛,正常情況下,簽訂合同必須經過規定的方式。那麼合同書的格式,你掌握了嗎?下面是小編為大家收集的餐飲團膳承包合同,僅供參考,大家一起來看看吧。
甲方:________
乙方(承包方):________
為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本着平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
一、服務範圍及具體內容:
1、甲方提供就餐場所及工作區域,乙方每天按規定的時間為甲方員工提供午餐、晚餐餐膳服務,具體就餐時間為午餐:11:30-13:00,晚餐:17:00-18:00;
2、服務期間甲方以7元每份的標準向乙方支付餐膳費用,標準為一大葷、兩素、一湯;一日之內兩餐菜色不能重複;
3、每週四乙方應制定下週菜譜呈送甲方總務審核,如需調整雙方協商並確認方可;
4、承包期間甲方負責就餐場所所需的水、電;乙方負責對甲方就餐場所的衞生(如:清掃、清潔及就餐後所產生的垃圾的處理工作)、燃氣費、油、鹽、醬醋等其他輔助費用;
5、乙方負責餐廳全部責任,所有衞生條件必須符合有關部門規定的標準,因違反有關部門衞生管理辦法而遭受處理等,一切責任由乙方承擔;由此造成甲方損失,乙方負責賠償;
6、用餐時間內由甲方總務及乙方打菜人員共同維持用餐秩序。
二、甲乙雙方應遵守的事項:
1、甲方總務於每天工作日的上午10:00、下午15:00之前分別向乙方提供當日就餐人數(假日提前提供);
2、甲方協助乙方維持就餐秩序,並加強就餐員工的素質與教育;
3、員工就餐憑刷卡記錄計數;(一張工作證僅一份餐食,多次刷卡視同1份/次)
4、乙方每日保證按時間開飯,食物新鮮、充足、衞生、飯熟菜香;
5、其考核計扣部份從當月甲方應付乙方費用中扣除;
6、甲方有權監督乙方工作人員的衞生狀況,乙方工作人員在工作時間應穿潔淨的工作服、戴口罩及工作帽;
7、乙方要將僱用、變更的'人員名單、健康證原件、複印件及時交甲方總務部備案,如變更服務人員需提前通知甲方;
8、乙方承擔聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及工資福利等;
9、乙方代購的食用油、鹽、醬、醋等調味品必須是國家允許經營廠家所生產的,果、菜、肉等必須是國家允許出售的,如甲方員工因食用乙方提供的食物發生食物中毒,經衞生部門確認後,由乙方承擔全部責任與費用;
10、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規章制度,甲方有權處罰乙方工作人員的違紀行為,一經發現上述違紀情況罰款500元/次,情節嚴重者需經政府有關認定後協議賠償事項;
11、乙方須具備國家所承認的衞生資質。
三、付款方式及其它:
1、乙方於月初將上月用餐明細與甲方確認,經甲方確認無誤後甲方根據財務的付款日付清餐膳費用;
2、雙方應遵守以上條款,在合同期限範圍內雙方不得擅自中斷合同,單方無正當理由提出解除合約,需經雙方協商後提前一個月以書面形式通知對方,並按上月營業額補償對方;合同期滿後,雙方滿意可以優先考慮續約;
3、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同組成部分,具有同等法力效用;
4、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式兩份,雙方各持一份,如本合同須要更改須經雙方協商確定;
5、合同期限為________年________月________日至________年________月________日;
6、未盡事宜雙方協商制定之,並制訂附件;
7、甲方提供如下附件:
A、《餐膳服務達標考核細則》
8、乙方提供如下附件:
A、營業執照
B、衞生許可證複印件;
C、所聘用服務人員的及健康證明;
甲方:________乙方:________
簽章:________簽章:________
________年________月________日________年________月________日
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