國家三級公共營養師就業前景
下面是關於國家三級公共營養師可以就業的崗位及前景,假如你也準備考營養師三級證書的話,看看自己以後適合做什麼工作吧。
國家三級公共營養師就業前景
1、臨牀營養師
主要從事與疾病有關的營養工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫院工作,又常稱為營養醫師。此類營養師多為醫學院/醫科大學的預防醫學系畢業。
2、公眾營養師
又稱為公共營養師,其工作與公眾有關,主要從事營養知識的傳播、羣體性的營養調查、各種與營養相關的社會活動策劃,以及與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營養知識之類的無形產品。
3、食品營養師
主要在食品企業工作,主要負責食品的開發之類的與食品相關的營養工作。
4、運動營養師
是為運動人員提供營養指導的營養師,職業運動員或運動愛好者,他們的運動量相對於普通人來説,運動量較大,其營養需求與常人有較大的不同。所以該類人羣的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行,有利其健康。
5、餐飲營養師
主要從事與餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。
6、藥膳營養師
為食品和製藥公司、市場協會和餐飲服務供應商服務。藥膳營養師們協助企業領導進行研究,對管理和市場提出專業性意見,促使企業生產出更好的藥膳養生食品投放市場。還可以根據工作性質分成更細化的營養師,如美容營養師,保健品營養師等。
2017公共營養師就業前景
國家正加緊制定《改善國民營養法》、《營養師法》等法規。為提高營養師的社會地位,近年內將在醫院、幼兒園、學校、企事業單位的公共食堂及餐飲服務行業等推廣營養師制度。根據《中國營養師發展綱要》規定,今後只有營養師才有資格推薦保健食品,現在我國營養師不足5000人,而我國至少需要400萬名以上營養師。
在美國,凡是住院病人的治療,都必須要有營養師的參與;在日本,每330人就有1名營養師,其數量相當於臨牀的2.4倍。我國每65萬人才有l名營養師,可見從事營養師工作的'人才奇缺,另一方面也説明營養師就業的前景十分寬廣。深圳營養師人才缺口達8萬名。
按學科分類
1、臨牀營養方向:主要從事與疾病有關的營養工作,為病人制定合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等。主要工作範圍在醫院。
2、公共營養方向:主要從事營養知識的傳播、羣體性的營養調查、各種與營養有關的社會活動的策劃。與營養知識宣傳教育有關的影視文學等作品策劃也是其工作的內容。 3、營養保健方向:主要運用營養保健知識,對健康、亞健康的人羣或個體進行營養諮詢、測評、指導、宣教、管理等工作,或者對各種疾病患者進行營養調理,從而使人羣或個體達到營養平衡,促進人們健康水平提高。
4、營養指導方向:運用營養保健的理論及系統的專業知識,進行營養保健、營養諮詢和宣傳教育工作。
5、食品營養方向:主要在食品企業工作,主要負責食品的開發及與食品有關的營養工作。
6、運動營養方向:為運動人員提供專業的營養指導。職業運動員或運動愛好者,他們相對於普通人來説,運動量較大,營養需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營養有特殊的要求,應該有專業的運動營養師進行指導、監督。
7、美容營養方向:主要從事於美容相關的營養工作。
8、餐飲營養方向:主要從事於餐飲有關的營養工作,如營養配餐方案,營養食譜的開發,營養配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。
9、商務營養方向:主要從事商務領域有關的營養工作,如生產營養品企業顧問、食品説明書只做等方面的工作。
10、兒童營養方向:主要體現在兒童期及以下階段,也是營養師工作的最直接和最有效的工作方向,還是營養師工作最細緻和最慎重的工作項目。
11、孕婦乳母營養方向:是營養師接觸的相當普遍的工作方向。既有成熟的市場體系,亦有受眾的信任為依託,能體現營養師工作重要性的工作項目。
12、學生營養方向:是當前營養相關制度落實最徹底、範圍最大、涉及面最廣的羣體,包括學生營養餐、考前營養膳食安排等。
13、老年人營養方向:一般針對老年離退休人員的營養和健康的維護,特別是城市相關的老幹部活動中心、家居老人營養等都需要相關的專業指導。
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