香料香精工藝專業就業方向與就業前景分析

香料香精工藝專業學生主要學習香料分析、香料生產過程及設備、香料基礎知識、合成香料工藝、常用合成香料產品製備、香精調配技術、加香產品工藝、天然香料及其加工、香料分析與檢測技術、香料生產設備工藝設計、金工實習、調香加香技能訓練、香料調配合成實訓、加香技術實訓、畢業實習等課程。香料香精工藝專業培養具有香料香精工藝必需的.基礎知識和基本技能，能從事香料合成、香精調配、日用化工品生產、應用，新產品開發及生產技術管理的高級技術應用性專門人才。香料香精工藝專業要求學生掌握香料合成、調配能力。

香料香精工藝專業就業方向

香料香精工藝專業畢業生可在食品行業、日化行業、煙草、釀酒行業等從事食品安全監管、食品調香、日化配香、煙草調香、調酒、品酒、香料提取、香精配製等工作。

香料香精工藝專業就業前景

香料香精工藝專業培養學生掌握香料提取、香精調配及其在日化、食品等中的應用技術，具備辨香、調香、創香、品酒、調酒能力，能夠在日化、釀酒、香精香料、食品類企業從事技術或管理工作的技術技能型人才。2013年香料香精工藝專業高校畢業人數為50人以下，其中男30%、女70%，2013年香料香精工藝專業高校招生男女比例為文科62%、理科38%，近幾年香料香精工藝專業的就業率分別為2013（95%-100%）。