酒店管理就業前景好麼
酒店行業的發展和就業狀況
酒店業一直以來職場被忽略的“寶藏”。在職業規劃意識為先的理性迴歸下,一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點:
特點一:行業容量大
作為全球十大熱門行業之一,酒店管理專業在國際上一直屬於就業熱點。隨着2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,並大力投資和加盟,導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅遊局統計,世界上每一分鐘都有一個旅遊酒店業的職位產生。
特點二:中高級人才匱乏
從行業特性來看,酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。學院表示,那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點三:重視資歷和持續發展
酒店管理行業不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業。可以終身為之服務的行業。因為隨着資歷的增加,與人打交道的經驗就越豐富,處理事情的能力也越強。
特點四:較高的薪酬和福利待遇
根據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人2007年度薪酬報告》顯示,2007年度全國飯店業職業經理人的平均年薪為15.13萬元。就五星飯店而言,北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過22萬元。另外酒店業也為從業者提供了體面的工作環境、衣食住方面的多重隱性福利,這是其他行業工作者所沒有的。
酒店管理專業的培養目標
本專業培養擁護黨的.基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線的,德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論,酒店、餐飲與旅遊基礎知識,具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業後主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。
酒店管理專業所涉及的行業是人與人打交道的一個行業,並不需要多少特別的專業技術知識。只要你是一個非常OPEN的POSOTIVE的人,又很喜歡與人打交道的工作,那麼這個行業就很適合你。
特別地,酒店管理行業沒有年齡的限制,年紀越大,説明你與人打交道的經驗越豐富,處理事情的能力越強。對於受過良好教育的中國新移民來説,酒店管理專業不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。
酒店管理的範圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅遊商務管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。以我在北美工作的經驗,新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作。客房部的外籍工人多,對管理人員的管理水平是有一定要求,但是對語言的要求不是太高;特別地這個部門的管理工作比較瑣碎,要求細心周到,對中國人來説比較適合,一開始要找到一個做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經驗,就很容易找到做MANAGER的機會了。
酒店管理專業的課程也簡單易學。不論你原來是學什麼專業的,只要你有對解決人際之間的關係有足夠的信心,就已經成功了一半。
專業前景:
近年來,在國際人才市場上,酒店管理專業人才出現了供不應求的局面。隨着2008北京奧運會,2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大,所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年以後,高級酒店管理專業人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員,以高薪階層為多。酒店、旅遊業將成為各大城市服務產業的支柱,目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理專業的人才。三年內北京酒店也將達800家,高級灑店管理人才搶手。
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