精選生產實施方案3篇

生產實施方案 篇1

針對市人大檢查我局《食品安全法》實施情況提出的問題及意見，結合我市豆製品市場諸多問題，市食品藥品監督管理局決定，對我市豆製品生產加工行業進行專項治理工作，並制定本工作方案。

一、指導思想

認真貫徹黨的十八屆五中全會精神，結合我市豆製品行業發展現狀，堅持“標本兼治、着力治本”的工作方針和“依法整治、突出重點、打防結合、促進發展”的工作原則，建立既能有效管控豆製品安全風險，又能滿足人民羣眾日常生活需要，促進我市豆製品行業健康發展的豆製品質量安全監管體系，確保廣大人民羣眾“舌尖上的安全”。

二、工作目標

全面規範我市豆製品加工單位的生產行為，強化食品安全責任意識，增強豆製品質量安全監管工作的有效性，提高全市豆製品產品質量，嚴厲打擊豆製品行業的違法生產加工活動，淨化豆製品市場秩序，有效遏制假冒偽劣豆製品流入市場和消費環節，確保人民羣眾身體健康和生命安全。

三、整治任務

（一）普查登記，將豆製品生產主體全部納入監管範圍。

此次普查，各縣區市場監管部門要按照全面監管、全程監管的要求，以小豆腐坊為重點，並將所有豆製品生產主體（包括生產加工小作坊）全部納入監管範圍，實施登記管理。各地要組織鄉鎮等基層監管機構，對豆製品生產主體進行全面普查，要詳細填寫《市豆製品生產情況普查登記表》（表一），並逐户建檔立卡，對豆製品生產主體名稱、開辦人姓名、聯繫方式、生產地址、食品種類及添加劑使用等信息實名登記，完善覆蓋所有豆製品生產主體的信息基礎數據庫和動態監管系統。

（二）強化監管，保障廣大消費者身體健康和生命安全。

各監管部門要嚴格落實豆製品生產核准制度、豆製品加工小作坊衞生條件檢查制度和豆製品食品安全抽檢制度。一是對無證無照的小豆腐坊，要堅決責令其停產整頓，對經條件改造達到取證條件的，可核發《省食品生產加工小作坊核准證》，對經整改仍達不到取證條件的，堅決不允許其復產。二是要做好對豆製品終端使用單位的監管，對市場、超市、飯店等流通及餐飲行業，要督促其嚴格執行索證索票制度，避免不合格產品流向消費者。三是要加大對豆製品中易添加的吊白塊、工業滷粉、塊黃、鹼性黃、硫酸亞鐵、硼酸、硼砂等非食用物質的查處力度，堅決不允許有超範圍使用檸檬黃等食品添加劑現象發生。四是各單位要重點檢查其原料來源，對使用以轉基因大豆為原料的，要按照《關於對使用轉基因原料食品生產企業進一步加強監管的通知》（黑食藥監食生函[20xx]71號）要求，做好監管工作。

（三）制定規範，提升豆製品生產食品安全管理水平

各監管部門要進一步規範轄區內豆製品生產主體，明確豆製品生產原輔料採購、加工、產品檢驗和銷售各環節要求，督促豆製品生產主體按生產規範和產品標準組織生產和銷售，實現豆製品生產加工工藝規範化。督促豆製品生產主體規範管理，建立原輔料進貨驗收、生產過程關鍵點控制、食品添加劑使用、產品出廠及銷售等各項記錄台賬，完善並實施從業人員健康管理、食品安全承諾、食品添加劑使用登記、產品出廠檢驗、不合格品管理等各項制度。

（四）扶持引導，推進豆製品規模化、集約化生產經營。

一要積極爭取地方政府對加強豆製品安全監管工作的重視和支持，在選址、佈局設計、貸款貼息、基礎設施及配套設施建設、示範創建等方面出台優惠政策，通過技術幫扶、政策引導、強化監管等措施，推進豆製品規模化、集約化經營。二要指導豆製品生產主體改善生產設施條件，規範豆製品傳統制作工藝，督促豆製品生產單位加強食品安全管控，按照《食品生產通用衞生規範》及《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》來落實主體責任。三要引導區域性集聚的豆製品小作坊走集體投入、分工協作、規範生產、聯合經營的道路。四要組織專家或行業協會，指導豆製品生產主體完善從原輔料到產成品的全程食品安全管理制度，規範管理行為。五要指導豆製品生產主體開展人員培訓、過程控制、產品檢驗、風險管控和應急處置工作。

（五）嚴懲違法，進一步規範豆製品市場秩序。

各縣區市場監管部門要依法嚴厲打擊違法生產豆製品行為。要發揮消費者、新聞媒體作用，鼓勵舉報違法生產、銷售、採購不符合要求豆製品的行為。要發揮豆製品行業組織的作用，引導豆製品行業加強行業自律，引導豆製品安全健康消費。對存在生產衞生環境惡劣、製售假冒偽劣食品、濫用食品添加劑和添加非食用物質等嚴重違法行為的，要依法嚴厲查處，對於涉嫌犯罪人員，要依法移送公安機關。

四、工作安排

此次專項整治行動從5月25日開始到7月底結束，共分4個階段進行。

（一）動員部署階段（20xx年5月25日-20xx年5月31日）。各縣區市場監管部門向豆製品生產加工單位和小作坊進行宣傳，提高從業者食品安全和主體責任意識。

（二）自查整改階段（20xx年6月1日-20xx年6月20日）。豆製品生產單位嚴格對照《食品生產通用衞生規範》、《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》以及核查通則細則要求進行自查整改，並向轄區市場監管部門提交自查整改報告。

（三）集中整治階段（20xx年6月21日～7月21日）。各監管部門對豆製品生產單位進行實地監督檢查，對發現的違法行為依法進行嚴厲查處。

（四）總結驗收階段（20xx年7月21日～7月底）。各縣區市場監管部門對專項整治工作進行彙總、總結及上報。市食藥局將對各市場監管部門工作情況進行督導檢查，防止出現漏網和反彈。

五、工作要求

（一）加強組織領導。要結合轄區實際明確目標要求和工作時限，制定工作計劃，明確分工，責任到人。確保各項措施及監管責任落實到位。

（二）加強社會監督。各單位要鼓勵和支持消費者參與豆製品食品安全監管，暢通投訴渠道，保護舉報人合法權益。建立和完善豆製品小作坊食品安全信用檔案，公佈豆製品抽查“紅黑榜”，促進小作坊依法生產、誠信經營、優勝劣汰。

（三）加強日常監管。各單位要加強日常巡查工作，嚴格督促轄區食品生產企業落實食品安全主體責任，對在原輔材料進貨查驗、關鍵環節控制、出廠檢驗把關、產品標識標註以及誠信守法經營等方面存在嚴重問題的，要及時對業主進行警戒約談，徹底消滅風險隱患。

（四）加強信息報送。各單位要加強對專項整治文字、圖像信息資料的收集、彙總，及時向市食藥局報告、通報工作進展情況，及時總結典型經驗，分析存在問題，提出工作意見和建議。《市豆製品生產情況普查登記表》（表一），《市豆製品生產加工專項整治情況統計表》（表二）及專項整治工作總結於20xx年7月30日前報市食藥局食品生產監管科。

生產實施方案 篇2

一、組織機構

為全面落實我鄉糧食生產及早稻集中育秧任務，保證我鄉糧食生產工作順利進行，經鄉黨委政府研究，成立鄉糧食生產工作領導小組，由鄉長任組長，任副組長，成員，下設辦公室在鄉黨政辦。另成立鄉糧食生產技術指導小組，任組長，任副組長，為成員，下設辦公室，辦公室設鄉農技服務中心。

二、目標任務

因地制宜，調整結構，杜絕拋荒，提高耕地複種指數，增加雙季稻種植面積，依法建立有效的土地流轉機制，發展規模經營、現代農業、家庭農場、專業化農業合作組織。依靠政策和科學技術，提高種糧效益，增加農民收入，確保全年完成種植早稻27000畝，中稻5000畝，晚稻29000畝，玉米5300畝，小麥1500畝的糧食生產任務。

三、主要措施

（一）控制拋荒、增加雙季稻種植面積。

我鄉糧食生產的重點是杜絕全年性拋荒和較少季節性拋荒，對種糧户實行按實補貼，對連續兩年拋荒的收回其承包權。

（二）搞好早稻集中育秧。

提高雙季稻種植面積，搞好集中育秧是關鍵。我鄉確定，村11個村為早稻集中育秧點，確保育秧面積4000畝以上。

（三）認真落實惠農政策，激發農民種糧積極性。

認真貫徹落實中央、國務院的強農惠農政策，使種糧農民真正受到鼓勵，得到實惠，積極鼓勵、幫助村組引進和培植種植大户，促進耕地向種糧能手集中，對種糧大户給予獎勵扶持，切實保護，調動並激發廣大農民的種糧積極性。

（四）加強宣傳。

各村、組要以召開會議、發放宣傳、張貼標語等多種形式大張旗鼓地宣傳發展糧食生產，杜絕拋荒的重要性，增強農民發展糧食生產的責任感和自覺性，營造各級重視糧食生產的濃厚氛圍。

（五）搶抓季節。

各村必須在3月28日之前完成早稻集中育秧工作，在4月28日之前完成早稻栽插任務。

四、資金籌集、使用。

（一）對承擔集中育秧任務的11個村，集中育秧所需費用由各村先行支付，待驗收合格後，鄉政府從糧食追加面積中整合資金給予解決，原則上不讓村上負債。

（二）集中育秧過程中，幹部所需費用包括用車、用餐等約1.2萬元，由鄉政府統一開支。

五、獎勵辦法。

本獎勵辦法只針對承擔集中育秧任務的11個村，待早稻生產結束後，由領導小組通過對育秧全過程的監督、驗收，給出評定結果，全面完成任務的村，鄉政府獎勵該村書記、村主任各20xx元，聯村幹部、技術包村幹部各獎勵1000元（不重複獎勵）。完成50?以上按完成比例給予獎勵，50?以下不予獎勵。

生產實施方案 篇3

當前正值晚稻產量形成的關鍵時期。由於早稻遭遇長時間陰雨寡照天氣，成熟期推遲，收割期推遲，收割期又遇連續陰雨，造成晚稻移栽期推遲，加上插後氣温偏低，光照不足，影響禾苗生長髮育。整體上來看晚稻幼穗分化進度較去年慢5天左右。據省氣象部門預測，今年寒露風出現時間較常年偏早。上述一“早”一“遲”將對晚稻生產造成較大影響。根據縣委縣政府《晚稻生產“兩防”工作方案》及相關會議精神，結合我鎮實際，特制訂晚稻生產“兩防”工作方案。

一、 加強領導，成立領導工作小組。

為加強“雙防”工作領導，經鎮黨委政府研究，成立果園鎮晚稻生產“雙防”工作領導小組，成員如下：

組 長：覃芳

副組長：周賓、各聯村黨政負責人

成 員：鎮農業綜合服務中心、財政所、水管站、經貿辦、綜治辦、各村（社區）居委會

各村（社區）主任是轄區“雙防”工作的`第一責任人，鎮政府將組織相關部門加強此項工作的指導和督查，並將“兩防”工作納入糧食生產考核內容，對造成人為損失的有關單位和個人將嚴格責任追究。

二、明確責任，落實工作措施

（一） 高度重視“兩防”工作，充分認識“兩防”工作的重要性。

糧食生產關係到國家安全，關係到農民羣眾的“糧袋子”，今年我鎮晚稻糧食豐產受氣候條件等各種不利因素的影響，豐產形式不容樂觀，各村（社區）及有關單位要充分認識到 “兩防”工作的重要性和緊迫性，迅速摸清情況，抓緊搞好預測、預案，制定並採取針對性措施，確保“兩防”工作落到實處，確保不出紕漏，最大程度保障今年晚稻糧食實現豐收。

（二） 加強宣傳，提高認識。

為落實“兩防”工作各項工作措施，鎮農業服務中心負責組織一台宣傳車，重點加強對兩防工作技術要點進行宣傳。各村（社區）要迅速組織召開專題會議，通過掛橫幅（每村、社區兩條）、印發技術資料等形式搞好宣傳，提高廣大農民羣眾對晚稻糧食生產可能出現的情況的認識，引導農户採取科學的措施積極應對。

（三） 注重監測，抓分類指導。

各村（社區）要着實加強晚稻生產監測，即日起認真組織好人員搞好轄區內晚稻生產情況的全面摸底工作，要求按村民小組進行，對晚稻種植品種情況、主要病蟲、重點區域情況等詳細登記並報至鎮農業服務中心。加強技術指導，積極做好臨田指導和督導工作。同時做好日常監測，要求每五天一次，重點為病蟲情況，做到心中有底，措施得力，應對及時。

（四）積極應對，多措並舉。

一是抓好病蟲害防治，確保效果。各村（社區）、鎮農業服務中心要加強病蟲情況摸底，及時發佈病蟲警報。同時，農技站、經貿辦要加強對農藥市場監管，嚴防假冒農藥和含隱性成份農藥，及時協助查處違法生產經營行為，維護農資市場秩序。國家明令禁止的農藥及其復配製劑嚴厲禁止下稻田。

二是落實好重金屬污染治理措施。重金屬污染治理石灰已發放到村（社區），各村（社區）要加強對石灰施灑工作的督促及引導，確保安全，做到發放、施灑到位，並造冊公示。

三是搞好水漿管理。各村（社區）一定要按照晚稻需水規律，抓好調度，科學管理，施用穗肥時應有淺水層，抽穗後採用乾濕交替灌溉，以增強葉片的光合作用能力，提高晚稻的千粒重和充實度。四是抓好有機肥、葉面肥的施用，確保晚稻豐產豐收。縣有關部門統一配發的有機肥、葉面肥已全部發放到各村（社區），各村（社區）要確保及時發放到户，並積極引導、督促農户按技術要求施灑到位，以提高晚稻的結實率和粒重，減輕寒露風危害，實現晚稻高產。

五是做好冬季綠肥種植的準備工作。冬季綠肥種植預計在國慶節前後進行，各村（社區）要提早做好宣傳發動，確保綠肥種植面積。

（五）各部門職責

1、聯村幹部職責：進行入户登記調查，由村幹部帶隊並進行村民簽名登記。

2、農業服務中心職責：負責技術指導，包括晚稻種植品種、病蟲害防治等；加強對農藥市場進行監管，嚴防假冒農藥和含隱性成分農藥，由楊國銀負責。

3、農辦職責：負責各項協調溝通工作。

4、各村（社區）職責：每個村（社區）製作橫幅兩條，印發技術資料進行宣傳；加強晚稻生產監測，對晚稻糧食生產情況、施用石灰、有機肥、葉面肥情況進行調查摸底，並做好調查登記。

三、 嚴格監督考核。

晚稻糧食“兩防”工作將作為一項重要指標納入鎮對村績效考核，由鎮“兩防”工作領導小組經常性地組織對各村（社區）進行督查。對因輕視大意，工作措施不力等主觀原因造成轄區內糧食減產的單位或個人，將嚴格追究責任。