高中生物《植物對水的吸收和利用》優秀教案
一、教材分析:
(一)教材的地位與作用:“水分代謝”是第二章的重點內容,它與前面所學知識如細胞成分、結構及植物根、莖、葉結構等內容聯繫非常緊密;也為今後學習“礦質代謝”、“光合作用”、“呼吸作用”等內容奠定基礎。
(二)教學目標:
1、 知識目標
(1)瞭解植物細胞的吸脹吸水;水分的運輸和利用。
(2)理解植物細胞滲透吸水的原理,水分散失的方式和意義。
(3)通過植物細胞的質壁分離和復原的實驗,進一步理解滲透吸水的原理。
2、 能力目標
(1)通過觀察、實驗、推理等手段,培養學生的觀察思考、實驗動手、類比綜
合的能力和創造思維能力。
(2)培養學生利用網絡資源來獲取知識、解決問題的能力和學習習慣。
3、 情感目標:通過發現問題、解決問題的過程,培養學生的探索精神,樹立辯證唯
物主義世界觀。
(三)教學重點、難點
教學重點:滲透吸水的原理
教學難點:半透膜與選擇透過性膜的主要區別,植物細胞是一個滲透系統。
二、教法設計:
1、 探究教學法:它由四個環節組成:(1)創設聯想,提出探索問題,(2)引導學生進行探究、推理,(3)設計實驗或演示其它教學媒體對學生的推理結果進行驗證,(4)師生共同歸納總結探索結果。
2、 直觀教學法:通過實驗、圖片及多媒體輔助教學軟件,化靜為動,化抽象為具體,增強了教學內容的直觀性、啟發性,使學生更好地從感性認識上升為理性認識。
3、 通過設疑引入,為講邊演示實驗和動畫,讓學生在獲得感性認識的同時,教師層層設疑,激發學生積極思維,主動探索知識,培養學生觀察、思維、推理及綜合的能力。
三、教學過程:
事實會不會就像我們剛才分析的這樣,我們可以把細胞放在外界溶液中,親自觀察一下,看看結果如何。 成熟植物細胞
一、用課件動畫顯示質壁分離過程。
問:剛才看到了什麼現象?(原生質層收縮於細胞壁分離開)
問:這種想象叫質壁分離。這裏得“質”指的是細胞質嗎?(原生質層)
問:在質壁分離過程中,液泡有什麼變化?細胞液有什麼變化?(液泡變小,細胞液減少,顏色加深)
問:細胞液減少,顏色加深是什麼原因造成的?(水分減少,濃度增加造成的)
問:細胞為什麼會失水?(細胞液濃度小於外界溶液濃度)
問:發生質壁分離以後,在細胞質和原生質層之間的空隙中是空的.嗎?有什麼物質?
問:要是把發生質壁分離的細胞放在清水中,會發生什麼情況呢?
用課件動畫顯示質壁分離復原過程。
問:把發生質壁分離的細胞放在清水中,細胞為什麼會復原?
問:細胞為什麼會吸水?(細胞液濃度大於外界溶液濃度)
問:通過細胞的紙幣分離和復原實驗,得出什麼結論?
(1) 成熟植物細胞+外界溶液=滲透系統
(2) 細胞液濃度小於外界溶液濃度——細胞失水
細胞液濃度大於外界溶液濃度——細胞吸水
小結:通過細胞的質壁分離和復原實驗,證明了成熟的植物細胞可以通過滲透作用吸收水分。根尖分生區時未成熟的植物細胞,吸水的主要方式是吸脹吸水,根毛區的細胞是形成中央液泡的成熟細胞,其吸水的主要方式是滲透吸水。
問:根毛區的細胞能進行吸脹吸水嗎?
問:死亡的植物細胞會發生質壁分離和復原現象嗎?
根毛區的細胞吸收水分以後,要運輸到植物體的各個部位,供植物利用。
二、水分的運輸
[課件動畫顯示植物根吸水、利用、擴散的全過程]
1、根毛區細胞 ——層層細胞——根導管
根毛區細胞——層層細胞間隙——根導管
2、根導管——莖導管——葉導管——植物體各部位
三、水分的利用:
根吸收的水分只有1~5%留在植物體內,供植物利用。
四、水分的散失:
根吸收的水分,除了極少一部分被植物利用以外,絕大部分通過蒸騰作用,經葉片表面的氣孔散失掉了。通過氣孔散失掉這麼多的水分有其特殊的生理意義。
水分散失的意義:吸水和運輸水分的主要動力
五、合理灌溉
植物在一生中都需要不斷地吸收水分,但是不同的植物一生需水量不同,一株向日葵一生耗水約30千克左右;一畝稻田,在整個生長期間耗水大約30萬千克左右。同一種植物在不同的生長髮育時期需水量也不相同(如小麥一生的需水量曲線圖)。這些水分絕大部分都通過蒸騰作用散失掉了。我國是一個水資源非常貧乏的國家,因此如何用最少的水去獲取最高的產量,是農業生產中的一個大問題。也就是説,根據不同的植物,根據不同的生長時期對水的需求量不同,進行合理灌溉,既不影響產量,又能達到節水的目的。
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