小寒節氣解説
6日是小寒,不少網站都在推薦小寒養生食品—當歸生薑羊肉湯、糯米飯、補膏方。為什麼在小寒這個節氣吃這些食物,我們來聽中醫專家的解説。
醫師介紹:中醫認為寒為陰邪,最寒冷的節氣也是陰邪最盛的.時期,從飲食養生的角度講,要多食用一些温熱食物以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。適用於神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛陽虛人羣。當歸生薑羊肉湯有補氣養血,温中暖腎作用。
此外,中醫理論認為糯米有補中益氣的功效,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。廣東人俗語有:“小寒大寒,無風自寒。”小寒、大寒,一般家家户户都有吃糯米飯的習慣。
至於補膏方,也有民諺説:“小寒大寒,冷成冰團。”冬季萬物斂藏,養生應順應自然界收藏之勢,滋補內臟。膏方不僅能夠預防和治療疾病,還具有滋補身體,強壯體質的作用,在冬日裏受到民眾歡迎也就不足為奇了。
膏方雖好,滋補也需格外注意。因病致虛、因虛致病的人,慢性、頑固性、消耗性或老年性病患,適宜膏方進補。而急性感染、腹滿便祕、濕阻納呆,則一般不宜用膏方。冬季選擇進補時,應根據身體狀況而定,切忌一味使用膏方進補。一味膏方中含有20餘種中藥,每一味都是對症下藥,膏方的開具和滋補手法一定要在醫生的建議和指導下完成。因膏方是對症下藥,切記不可將自己吃得好的膏方推薦給家人或朋友。
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