《中國茶文化》教案
作為一名無私奉獻的老師,編寫教案是必不可少的,藉助教案可以更好地組織教學活動。那麼應當如何寫教案呢?下面是小編幫大家整理的《中國茶文化》教案,歡迎大家分享。
《中國茶文化》教案1
設計意圖:
茶是我國的傳統飲料,在我國,茶的品種繁多,製茶的工藝各種各樣,“飲茶”的方式各不相同,可以説“茶”藴含豐富的中國傳統文化,本活動通過讓幼兒親自動手製作茶飲料,收集有關茶的知識學習茶藝中的禮儀,使幼兒在為祖國文化自豪的同時,鍛鍊了動手實踐的能力和收集整理資料的能力,同時也培養了團結合作的精神。
活動目標
1、運用多種感官瞭解茶的起源及種類。
2、瞭解中國茶文化,萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀,儀態端莊,先客後主等。
4、體驗泡茶,品茶的快樂。
活動準備
茶具,各種茶葉,茶袋,VCD短篇,幻燈片。
活動過程
一、展示各種各樣的茶袋。。師:“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西,你們想不想看一看?”
師:“請小朋友來聞一聞是什麼味道?”
師:“現在請小朋打開你的茶袋,去看看你的`袋子裏裝的是什麼樣的茶葉,你認識嗎?”
師:“如果你不認識沒有關係,現在去我們就去認識一下他們。”
1.播放幻燈片。
2.請小朋友再次觀察茶葉,你認出了它是什麼茶了嗎?紅色袋子裏的茶葉為碧螺春,梅紅色袋子裏的茶葉為毛尖,藍色袋子裏的茶葉為龍井,綠色袋子裏的茶葉為普洱茶,黃色袋子裏的茶葉為鐵觀音。
二、瞭解中國的茶文化,萌生民族自豪感。
師:“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎?”
1.播放短片。
2.教師小結:“你們找到答案了嗎?對,中國是第一個開始飲茶的國家,我們把飲茶看作是優雅,美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作為中國人,心裏是什麼感覺啊?”
二、瞭解茶的用途及功效。
師:“小朋友你們自己喝過茶嗎?好喝嗎?你們都喝過什麼茶?”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎?喝茶有哪些好處?”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用。”
三、瞭解茶藝。
1.教師示範茶藝表演,請幼兒觀賞。
師:“茶既然有那麼多好處,你們現在想不想就品一品呢?今天老師就為小朋友們泡製中國的十大名茶之一的鐵觀音。”
2.在茶藝表演中滲透文明禮儀,先客後主的文化薰陶。
(1)介紹茶具名稱。
(2)温杯。
(3)泡茶。
(4)品茶。
3.請幼兒給老師奉茶,。
師:“中國是禮儀之邦,謙虛,好客,願把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜,最好的。今天來了那麼多客人老師,我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好?”
四、幼兒自主操作泡茶品茶,教師巡迴指導。
師:“你們想不想嘗一嘗自己茶袋裏的茶是什麼味道?現在請小朋友泡一下自己茶袋裏的茶並品一品?”
六、活動延伸:請小朋友回家後為自己的爸爸媽媽泡製一道茶,消除他們一天的勞累。
活動反思與建議
從目標、內容來看,內容圍繞着目標而展開,運用多媒體和實物教學孩子很感興趣,達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗,瞭解了茶的不同種類,瞭解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感,體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時,時間應多一點,把實物與幻燈片很好的結合在一起,這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
《中國茶文化》教案2
【活動目標】
1、運用多種感官瞭解茶的起源及種類。
2、瞭解中國茶文化,萌生民族自豪感。
3、學習茶藝中的禮儀,儀態端莊,先客後主等。
4、體驗泡茶,品茶的快樂。
【活動準備】
茶具,各種茶葉,茶袋,VCD短篇,幻燈片。
【活動過程】
一、導入新課。
師:“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西,你們想不想看一看?”展示各種各樣的茶袋。
師:“請小朋友來聞一聞是什麼味道?”
二、瞭解中國的茶文化,萌生民族自豪感。
師:“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎?”
師:“現在我請小朋友在錄像中去找答案。”
播放短片。
師:“你們找到答案了嗎?”
師:“對,中國是第一個開始飲茶的國家,我們把飲茶看作是優雅,美的享受。世界上其它地方的飲茶習慣、茶葉的種植都是從中國學來的。你們作為中國人,心裏是什麼感覺啊?”
幼:“開心,自豪,高興。”
三、茶的用途及功效。
師:“小朋友你們自己喝過茶嗎?好喝嗎?你們都喝過什麼茶?”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎?喝茶有哪些好處?”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑……。”
四、茶藝。
師:“茶既然有那麼多好處,你們現在想不想就品一品呢?”
幼:“想”
師:“今天老師就為小朋友們泡製中國的十大名茶之一的鐵觀音。”
教師示範茶藝表演,請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀,先客後主的文化薰陶。
1、介紹茶具名稱。
2、温杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師:“中國是禮儀之邦,謙虛,好客,願把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜,最好的。今天來了那麼多客人老師,我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好?”
請幼兒給老師奉茶,然後幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶,教師巡迴指導。
師:“你們想不想嘗一嘗自己茶袋裏的茶是什麼味道?”“現在請小朋友泡一下自己茶袋裏的茶並品一品?”
家庭作業:請小朋友回家後為自己的爸爸媽媽泡製一道茶,消除他們一天的勞累。
六、活動結束。
【活動反思】
從目標、內容來看,內容圍繞着目標而展開,運用多媒體和實物教學孩子很感興趣,達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗,瞭解了茶的不同種類,瞭解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感,體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時,時間應多一點,把實物與幻燈片很好的結合在一起,這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
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