二十四節氣寒露簡介
今天,是二十四節氣中的“寒露”。根據《中國天文年曆》顯示,北京時間10月8日10時58分迎來農曆二十四節氣中的寒露。此時節,冷空氣日漸活躍,氣温下降的速度明顯加快,公眾要當心“涼燥”傷人。專家提醒説,遠離“涼燥”糾纏,要常喝蜂蜜水,少食辣。
“露先而後寒”,這個節氣,剛好處於農曆九月。這時,裊裊涼風動,露氣重而稠,再過半個月,將凝為霜降。
【天氣變化】
白天依然温暖 夜晚氣温繼續下降
作家申賦漁在《光陰》裏這樣描寫過“寒露”節氣:“寒露時節,孩子們早起去田野,鄉間小路上的草葉長得十分的茂密,上面濃濃的露水,很快就把孩子們的褲腿衣衫打濕了大片。媽媽在後面喊着,要他們當心:到了寒露節,露水落在身上太重了,會肚子痛。”
這樣一幅畫面,就有着很典型的寒露節氣的特點。作為氣温由涼變寒的轉折點,天氣將冷未冷,白天和夜晚的温差很大。
到這時,雖然白天依舊温暖,但相對於白露,寒露時節,早晚的氣温將更低。白天,空氣中包含的水汽也多了不少,到了夜晚,遇冷變成小水珠,凝結在花草樹木之中。等天氣再冷一些,露珠就變成白霜了。
當然,除開最顯眼的露珠外,到了寒露時節,冷空氣勢力越來越強。也許,因為一股冷空氣的到來,説不定還能聞到初冬的味道哦。
【養生】
寒露腳不露
民間有句這樣的老話:“白露身不露,寒露腳不露。”意思就是説,“寒露”時節,夏天留下的各種生活習慣得改一改了。比如不要再赤膊露體,露腳趾的涼鞋,人字拖,也不要再穿了。
當然,如果在冬日手腳冰冷的人,現在也是養好氣血的好時機。市中心醫院中西醫結合科副主任醫師王鴻慧就教了大家一個好方法——每天中午,用雙手拇指扣住中指用力彈出去,反覆百遍。這一招對怕冷,一入秋就手腳冰涼的`女生,尤其管用。平時還可以多揉搓鼻翼兩側的迎香穴,幫助預防呼吸道疾病。
“入秋後,燥氣當令,初秋為‘温燥’,深秋則為‘涼燥’。”天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲説,要想抵禦“涼燥”帶來的負面效應,最好在白開水中加些蜂蜜。“在秋天經常服用蜂蜜,可以起到潤肺、養肺的作用。”
飲食方面,現在講究的是平補。我市營養專家崔寅説,可以多喝粥,多吃滋潤的應季食物,比如梨子、橄欖、白蘿蔔等,都是不錯的選擇。
【一味一食】
板栗是這個季節最美的存在
有人説,對於秋天的熱愛,就是來源於一種果子——板栗。它一面渾圓一面板平,顏色低調卻光澤可鑑,成為漸涼秋天裏,最柔情蜜意的存在。而果實生吃清甜香脆,清水煮熟後,香軟酥甜,含進嘴裏,味道好極了。
現下,是板栗最得意的時節。地段優越的賣家,賣到10多元一斤仍然迎來送往,食客不絕。而有些聰明的老闆,把它做成糖炒栗子,按照開不開口、個頭大小、裹不裹糖漿分置在不同的紙袋裏。我還向老闆討教了挑板栗的經驗,他説,個頭小、不開口的板栗雖然難剝,但甜度高、水分也不易流失,最能保持原味。若想解饞又怕麻煩,大個兒、開口、還裹上一層糖水的那種就格外貼心了。
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