參觀茶文化博物館日記
2016年xx月xx日星期三晴
天氣晴朗、萬里無雲,學校組織我們八年級學生春遊——參觀茶文化博物館。
一大早,伴着明媚的陽光,到了茶文化博物館。講解員阿姨給我們介紹了茶的文化和歷史。接着就到了最為激動人心的時刻——茶藝姐姐向我們展示如何泡茶。茶藝姐姐告訴我們泡茶時要先用毛杯墊託着茶壺,這樣一來方便倒茶,二來防止燙着手。開始泡茶啦,茶藝姐姐説要先把熱開水倒掉杯子裏,輕輕地搖晃杯子,讓熱水儘量衝乾淨杯裏的任何地方,之後把水倒掉。為了防止手上的細菌,到茶葉時最好使用工具扒,茶葉的'分量到了把杯底填滿之後就可以啦。接着就要往杯子裏倒水了,這裏可也是有技巧的哦,倒水要分兩次倒,第一次只要開水沒過茶葉,然後拿起杯子搖幾下就OK了,接着就到了技術含量最高的環節了,茶藝姐姐將這個步驟叫做“鳳凰三點頭”,就是要做到水不間斷,將水壺上下提三下,就像美麗的鳳凰點了三次頭一樣。在茶藝姐姐嫻熟悠揚的表演下,泡茶成功了。接着就倒了品茶時間,我輕輕喝了一小口,微微的苦中帶有一點點的甘甜,真是回味無窮啊!
這次的春遊真是收穫不小,不但瞭解了不少跟茶文化相關的知識,我還品嚐到了美味的新鮮綠茶呢。
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