關於銷售策劃彙編10篇

銷售策劃 篇1

基本目標

本公司××年度銷售目標如下：

(一)銷售額目標：

(1)部門全體：××××元以上；

(2)每一員工/每月：×××元以上；

(3)每一營業部人員/每月：××××元以上。

(二)利益目標(含税)：××××元以上；

(三)新產品的銷售目標：××××元以上。

基本方針：

(一)本公司的業務機構，必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識、有效地活動時，業務機構才不再做任何變革。

(二)貫徹少數精鋭主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發展。

(三)為加強機能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以果斷速決，始具實現上述目標的原則。

(四)為達到責任目的及確立責任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。

(五)為使規定及規則完備，本公司將加強各種業務管理。

(六)××股份有限公司與本公司在交易上訂有書面協定，彼此遵守責任與義務。基於此立場，本公司應致力達成預算目標。

(七)為促進零售店的銷售，應設立銷售方式體制，將原有購買者

的市場轉移為銷售者的市場，使本公司能握有主導代理店、零售店的權利。

(八)將出擊目標放在零售店上，並致力培訓、指導其促銷方式，藉此進一步刺激需求的增大。

（九)策略的目標包括全國得力的××家店，以“經銷方式體制”來推動其進行。

業條機構計劃：

(一)內部機構

1.××服務中心將升格為營業處，藉以促進銷售活動。

2.在××營業處的管轄內設立新的出差處(或服務中心)。

3.解散XX部門，其所屬人員則轉配到××營業處，致力於推展銷售活動。

4.以上各新體制下的業務機構，暫維持現狀，不做變革，藉此確立各自的責任體制。

5.在業務的處理方面若有不備之處，再酌情進行改善。

(二)外部機構

交易機構及制度將維持本公司→代理店→零售商的舊有銷售方式。

零售商的促銷計劃：

(一)新產品銷售方式體制

1.將全國得力的××家零售商店依照區域劃分，在各劃分區內採用新產品的銷售方式體制。

2.新產品的銷售方式是指每人各自負責30家左右的店，每週或隔週做一次訪問，借訪問的機會督導、獎勵銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，藉此促進銷售。

3.上述的××家店所銷出的本公司產品的總額須為以往的兩倍。

4.庫存量須努力維持在零售店為1個月庫存量、代理店為兩個月庫存量的界限上。

5.銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。

(二)新產品協作會的設立與活動

1.為使新產品的銷售方式所推動的促銷活動得到配合，另外又以全國各主力零售店為中心，依地區另設立新產品協作會。

2.新產品協作會的主要內容大致包括下列10項：

(1)分發、寄送機關雜誌；(2)贈送本公司產品的負責人員領帶夾；(3)安裝各地區協作店的招牌；(4)分發商標給市內各協作店；(5)協作商店之間的銷售競爭；(6)分發廣告宣傳單；(7)積極支援經銷商；(8)舉行講習會、研討會；(9)增設年輕人專櫃；(10)介紹新產品。

3.協作會的存在方式是屬於非正式性的。

(三)提高零售店店員的責任意識

為加強零售商店店員對本公司產品的關心，增強其銷售意願，應加強下列各項實施要點：

1.獎金激勵對策——零售店店員每次售出本公司產品則令其寄送銷售卡，當銷售卡達到10張時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意願。

2.人員的輔導：

(1)負責人員可在訪問時進行教育指導説明，藉此提高零售商店店員的銷售技術及加強其對產品的知識。

(2)銷售負責人員可親自站在店頭接待顧客，示範銷售動作或進行技術説明，讓零售商店的店員從中獲得直接的指導。

擴大顧客需求計劃：

(一)確實的廣告計劃

(1)在新產品銷售方式體制確立之前，暫時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

(2)針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。

(3)為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。

(二)活用購買調查卡

(1)針對購買調查卡的回收方法、調查方法等進行檢查，藉此確實掌握顧客的真正購買動機。

(2)利用購買調查卡的調查統計、新產品銷售方式體制及顧客調查卡的管理體制等，確實做好需求的預測。

營業實績的管理及統計：

(一)顧客調查卡的管理體制

(1)利用各零售店店員所送回的顧客調查卡，將銷售額的實績統計出來，或者根據這些來改革產品銷售方式體制及進行其他的管理。

①依據營業處、區域別，統計××家商店以外的銷售額；

②依據營業處別，統計××家商店以外的銷售額；

③另外幾種銷售額統計須以各營業處為單位制作。

(2)根據上述統計，可觀察各店的銷售實績並掌握各負責人員的活動實績、各商品種類的銷售實績。

營業預算的確立及控制：

(一)必須確立營業預算與經費預算，經費預算的決定通常隨營業實績做上下調節；(二)預算方面的各種基準、要領等須加以完善成為示範本，本部與各事業部門則需交換合同；

(三)針對各事業部門所做的預算、實際額的統計、比較及分析等確立對策；

(四)事業部門的經理應分年、期、月別，分別制定部門的營業方針及計劃，並提出給本部門修正後定案。

產品經理工作如何制定新產品銷售計劃

已經從PM公司出來有些時候了，之所以要寫這篇文章，主要有兩個原因，一個就是此時此刻出差在外，事辦完了，還有些富裕時間可以打發；另一個就是將以前的一些自己的做事方法記錄下來，總結一下，以便日後參考。

對於一個新產品，公司沒有自己的歷史數據，銷售人員也很難判斷的情況下，做為產品經理，該如何制定新產品的明年銷售計劃，也就是銷售目標（任務）？在市場營銷、產品管理、MBA等書籍中會有很多種分析方法，但是就個人認為有2種最簡單，可操作性強的方法：

一、順推法

所謂順推，就是從大盤入手，逐步細分，最終得到自己的產品應該佔有的份額。

1、預測新產品的09年市場規模

新產品沒有自己的歷史數據，但是可以從全國乃至全球的同類產品的市場份額中逐步分解，得到新產品的歷史銷售規模（有連續3年以上的數據最），根據歷史增長率和業界增長率估算出07年的規模，譬如某類產品（如放垃圾郵件產品）全國銷售的歷史數據如****年8000萬、****年1.23億、****年1.80億，就是説大概有50%增長率，而IT也的年增長率大概在30%左右，則我們可以用平均值40%來計算該產品09年的銷售規模，大約2.52億。

2、對同一領域的競爭產品進行分析

從歷年的各競爭廠家的格局（市場瓜分率），來將09年的份額進行分攤，然後確立自己的一個競爭目標（或者是參照廠商、或者是市場佔有份額目，得到自己的產品應該在09年做到銷售目標。還是上面的例子，假如該產品大概有20個競爭品牌，A佔40%、B20%、C15%、其他25%，如果我們分析覺得自己的公司規模、產品質量、營銷能力都跟C差不多，或者説要強一些，那麼我們就應該將C作為我們的目標，我們的產品09年的份額達到10~15%，則新產品09年的銷售額計劃就出來了，2520~3780萬。

3、目標的可行性分析

從公司整體實力，產品差異化，等方面分析一下這個目標的可行性，然後還要給出具體實現目標的方法手段。

二、逆推法

所謂逆推法，就是從各個單元分析，最終彙總得到新產品銷售額。這裏邊還可以具體分成2種操作方法：

1、銷售估算法

即逐一走訪或者電話調查公司直屬的銷售人員和代理商，讓他們自己對該產品的來年銷售額進行估算，然後彙總得到公司全年的銷售計劃。這種方法操作起來比較難，尤其是跟銷售人員打交道，愛理不理的態度很讓人難受，這就得考驗產品經理的個人魅力了，但是這卻是一種比較實際的行之有效的計劃額，因為銷售人員一般都會量力而估，不會有太多的水分。

2、需求估算法

就是從產品需求方面進行分析，最終得到新產品的銷售計劃。還是以垃圾郵件產品為例，我們可以這麼來考慮，全國大概有多少郵件服務器？（這個從每年的中國互聯網用户分析報告中都有），每個省、地區有多少？並根據該地區的經濟水平和IT化水平估算出購買防垃圾郵件產品的比率會有多少？目前大概會有多少是已經購買了該類產品？......等等，從各方面詳細分析後，我們也能彙總得到全國該類產品的銷售總額。後邊的分析方法就跟順推法一樣即可。

銷售策劃 篇2

一、市場分析

年度銷售計劃制定的依據，便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析，採用的工具是目前企業經常使用的SWOT分析法，即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會，通過SWOT分析，從中瞭解市場競爭的格局及態勢，並結合企業的缺陷和機會，整合和優化資源配置，使其利用最大化。

比如，通過市場分析，清晰地知道市場現狀和未來趨勢：產品(檔次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分銷)，寡頭競爭初露端倪，營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。

二、營銷思路

營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的"精神"綱領，是營銷工作的方向和"靈魂",也是銷售部需要經常灌輸 和貫徹的營銷操作理念。針對這一點，制定具體的營銷思路，其中涵蓋了如下幾方面的內容：

1、樹立全員營銷觀念，真正體現"營銷生活化，生活營銷化".

2、實施深度分銷，樹立決戰在終端的思想，有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。

3、綜合利用產品、價格、通路、促銷、 傳播、服務等營銷組合策略，形成強大的營銷合力。

4、在市場操作層面，體現"兩高一差",即要堅持"運作差異化，高價位、高促銷"的原則，揚長避短，體現獨有的操作特色等等。營銷思路的確定，充分結合了企業的實際，不僅翔實、有可操作性，而且還與時俱進，體現了創新的營銷精神，因此，在以往的年度銷 售計劃中，都曾發揮了很好的指引效果。

三、銷售目標

銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點，因此，科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部 分。

那麼，李經理是如何制定銷售目標的呢?

1、根據上一年度的銷售數額，按照一定增長比例，比如20%或30%,確定當前年度的銷售數量。

2、銷售目標不僅體現在具體的每一個月度，而且還責任到人，量化到人，並細分到具體市場。

3、權衡銷售目標與利潤目標的關係，做一個經營型的營銷人才， 具體表現就是合理產品結構，將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如，根據企業產品ABC分類，將產品結構比例定位在A(高價、形象利潤產 品)：B(平價、微利上量產品)：C(低價：戰略性炮灰產品)=2:3:1,從而更好地控制產品銷量和利潤的關係。銷售目標的確認，使其銷售目標的跟蹤有了基礎，從而有利於銷售目標的順利達成。

四、營銷策略

營銷策略是營銷戰略的戰術分解，是順利實現企業銷售目標的有力保障。根據行業運作形勢，結合市場運做經驗，制定如下的營銷策略：

1、產品策略，堅持差異化，走特色發展之路，產品進入市場，要充分體現集羣特點，發揮產品核心競爭力， 形成一個強大的產品組合戰鬥羣，避免單兵作戰。

2、價格策略，高質、高價，產品價格向行業標兵看齊，同時，強調產品運輸半徑，以600公里為限，實行"一套價格體系，兩種返利模式",即價格相同，但返利標準根據距離遠近不同而有所不同的定價策略。

3、通路策略，創新性地提出分品項、分渠道運作思想，除精耕細作，做好傳統通路外，集中物力、財力、人力、運力等企業資源，大力度地開拓學校、社區、網吧、團購等一些特殊通路，實施全方位、立體式的突破。

4、促銷 策略，在"高價位、高促銷"的基礎上，開創性地提出了"連環促銷"的營銷理念，它具有如下幾個特徵：

一、促銷體現"聯動",牽一髮而動全身，其目的是大力度地牽制經銷商，充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資源，有效擠壓競爭對手。

二、連環的促銷方式至少兩個以上，比如銷售累積獎和箱內設獎同時出現，以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異，即要與競品不同，通過富有吸引力的促銷品，實現市場"動銷",以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。

5、服務策略，細節決定成敗，在"人無我有，人有我優，人優我新，人新我轉"的思路下，在服務細節上狠下工夫。提出了"5S" 温情服務承諾，並建立起"貼身式"、"保姆式"的服務觀念，在售前、售中、售後服務上，務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定，李經理胸有成竹，也為其目標的順利實現做了一個良好的開端。

五、團隊管理

在這個模塊，主要鎖定兩個方面的內容：

1、人員規劃，即根據年度銷售計劃，合理人員配置，制定人員招聘和培養計劃，比如，20xx年銷售目標5 個億，公司本部的營銷員隊伍要達到200人，這些人要在什麼時間內到位，落實責任人是誰等等，都有一個具體的規劃明細。

2、團隊管理，明確提出打造"鐵鷹"團隊的口號，並根據這個目標，採取瞭如下幾項措施：一、健全和完善規章制度，從企業的"典章"、條例這些"母法 ",到營銷管理制度這些"子法",都進行了修訂和補充。比如，制定《營銷人員日常行為規範及管理規定》、《營銷人員"三個一"日監控制度》、《營銷人員市場作業流程》、《營銷員管理手冊》等等

3、嚴格獎懲，建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式，激發營銷人員的內在活力。旨在通過這一系列的團隊整合，目地是強化團隊合力，真正打造一支凝聚力、向心力、戰鬥力、爆發力、威懾力較強的"鐵血團隊".

六、費用預算

銷售計劃的最後一項，就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成後，企業投入費用的產出比。比如，銷售目標5個億，其中，工資費用：500萬，差旅費用：300萬，管理費用：100萬，培訓、招待以及其他雜費等費用100萬，合計1000萬元，費用佔比2%,通過費用預算，可以合理地進行費用控制和調配，使企業的資源"好鋼用在刀刃上",以求企業的資金利用率達到最大化，從而不偏離市場發展軌道。

做年度銷售計劃時，充分利用表格這套工具，比如，銷售目標的分解、人員規劃、培訓綱目、費用預算等等，都通過表格的形式予以體現，不僅一目瞭然，而且還具有對比性、參照性，使以上內容更加直觀和易於理解。

年度銷售計劃的制定，達到如下目的：

1、明確了企業年度營銷計劃及其發展方向，通過營銷計劃的制定，不僅理清銷售思路，而且還為具體操作市場指明方向，實現了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉變。

2、實現了數字化、制度化、流程化等等基礎性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標，而且還通過銷售目標的合理分解，並細化到人員和月度，為每月營銷企劃方案的制定做了技術性的支撐。

3、整合了企業的營銷組合策略，通過年度銷售計劃，確定了新的一年營銷執行的模式和手段，為市場的有效拓展提供了策略支持。

4、吹響了"鐵鷹"團隊打造的號角，通過年度銷售計劃的擬訂，確定了"鐵鷹"打造計劃，為優秀營銷團隊的快速發展以及創建學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎。

銷售策劃 篇3

　　一、展會主辦機構方面

在策劃此類活動之前,展會主辦機構必須與相關企業與行業機構進行溝通和協調.展會主辦機構需要把所有展會期間的營銷活動進行統一安排和協調,制訂現在實施方案和順序.作為主辦機構還需要做到的是提供給此類活動一個充分展示的平台和現場管理服務.

主辦機構在瞭解了各參展企業與機構舉辦此類活動的意圖後,進行統籌規劃,在儘量滿足各企業和機構要求的同時,也必須考慮到會展的現場氣氛和安全等問題.

　　二、相關企業與機構方面

收集市場信息；確立活動主題與經費；活動方案的制訂；活動現場設計和佈置；活動氣氛的拱托；確定目標受眾的範圍與宣傳；新聞採訪與報道安排方案

展銷活動策劃的側重點

策劃活動的內容

在策劃此類活動之前必須要安排好展會整體的活動分佈,在有了舉辦展銷活動的打算後,主辦機構要與相關企業或行業協會取得聯繫,瞭解他們是否有為產品舉辦活動的需要,如果有就與這些組織進一步聯繫,瞭解他們意圖與設想.產品發佈會更加註重的是產品的新,有哪些技術進步,或者設計和款式上如何與眾不同,策劃這類活動時,不在意是否被市場所接受,更加註重的是這個新產品對於新聞媒體以及消費者中的影響.所以在發佈會結束後,會安排新聞媒體採訪報道.產品推介會則不需要這些新聞報道,這是由於產品推介會是為了讓受眾更加了解本產品,所以推介會的重點在於採取何種方式和手段來展示這種產品,介紹產品的用途、性能和結構等實用性較強的內容,與最終使用者關係密切的一些內容,以求將產品推向市場.

選擇活動的形式

產品發佈會通常會選擇如新聞發佈會同樣形式,通過企業發言者來展示説明產品的新功能、新理念、新技術等等.也可以舉行一種表演的形式來展示自己的產品,例如服裝展中的發佈會,通常都是以T型舞台模特走秀的方式來呈現.產品推介會則更多地採用用户座談會、經銷商會議等形式並伴以現場演示、示範、體驗等手段向人們推廣產品.

參加展覽時,營銷型活動最常見的推介活動就是贈送禮品,只需簡單的幾個問題,或是小遊戲就可以獲得具有此次展覽紀念意義的禮品.

　　三、活動的對象

產品發佈會的對象通常是很多新聞記者、產品設計等技術人員和企業管理人員,所以活動中應增多最新產品信息、產品發展動態和趨勢等消息.產品推介會的聽眾多是經銷商和產品最終使用者,所以他們更多想了解的是產品的實用功能和價格這些與他們自身息息相關的信息.

展銷活動本身的性質和形式已經圈定活動對象的範圍.更重要的是關心如何把信息更好的傳達給這些活動對象.不同的活動對象對信息接受的途徑都有各自的偏好,一味地展示自己的產品而不與活動對象互動,已經不為人們所接受.

　　四、善用媒體

媒體的選擇目的是希望媒體可以通過它們的影響力把產品信息擴大到更多目標受眾中去,從而形成一種輿論氣勢.特別是在會展中,一個信息聚集地,邀請適當的媒體對活動和產品進行報道,會使產品和企業形象在同類競爭品牌中脱穎而出.

展銷活動可以為企業帶來利益,為建立形象創造條件,所以許多參展商會選擇這個形式參展,以此作為在參展商競爭中的亮點.

銷售策劃 篇4

前言

在中國人的消費習慣越來越趨於西化的現在，葡萄酒也成為了人們生活中不可缺少的部分，葡萄酒業的規模化和大發展是近百年來的事情，現在葡萄酒業已遍佈全球五大洲，葡萄酒的生產大國也不再侷限於西歐國家，在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產大國。

伴隨着中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例已不斷的提高。隨着國內消費者對進口葡萄酒認識的增加，葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起，開始衝擊以商業超市、酒樓等傳統終端為主體的舊有格局。葡萄酒市場有待進一步開發，近幾年內，中國紅酒產業將迎來的是挑戰和機遇並存的時代，同時發展潛力巨大。當今中國市場以消費中高端葡萄酒為主，主要消費羣體為企業高管以及中產階層，但有一點不得忽略，隨着普通民眾的消費能力的提高，中低端產品有着非常巨大的市場潛力，總而言之，中國葡萄酒市場巨大。

怡園酒莊坐落在距山西省太原市以南40公里的太谷縣。詩人劉禹錫曾以詩讚美葡萄酒曰：“我本是晉人，種此如種玉，釀之成美酒，盡日飲不足”。這説明遠在唐朝時山西早已種植葡萄並釀成葡萄美酒。1997年8月28日，在世界著名的法國葡萄酒學者 Denis Boubals 教授的協助下，陳莊主和來自法國的詹威爾先生找到了這裏並聯合創辦了怡園酒莊。開始在這片土地上釀造葡萄酒，使得這片貧瘠的土地重新喚起世人的注目。在20xx年怡園酒莊的葡萄開始收成釀酒並推出市場，從葡萄生長的管理、葡萄成熟度檢驗及葡萄的等級分類,以至發酵、陳釀、裝瓶等一系列過程均體現出每一個怡園人一絲不苟的態度和認真負責的精神！此外，公司還長期從國外特聘優秀的釀酒師實地指導葡萄酒的釀造與生產，用橡木桶陳釀出具有典型莊園風格的精品葡萄酒。

本次策劃，是我們在對大量資料和相關的市場調查、環境、競爭者等信息分析的基礎上，提出兼具創造性和建設性的策略而最終完成的，旨在通過廣告活動的策劃幫助達到樹立怡園品牌葡萄酒的形象、提高知名度和推廣的目標。希望我們的建議和方案能夠使怡園葡萄酒的品牌形象更鮮明、知名度更高，並使怡園葡萄酒推廣產品及宣傳企業形象的目標得以實現。

一、進口紅酒的市場概況：

目前進口葡萄酒的市場區域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高於內地,經濟發達地區高於欠發達地區。然而深圳作為經濟特區，主要以第三產業服務行業為主，行業包括：酒店，夜總會，KTV，酒莊居多，因此對於進口紅酒的趨勢必然需求增長，然而在深圳地區:白領，金領，私企老闆為數不少，這些羣體擁有足夠的經濟條件，隨着經濟不斷的發展，本地區的生活水平也不斷提高，追求精神享受也層出不窮，而品紅酒在人們印象中屬於高層次的時尚健康的生活水平，所以對於紅酒在深圳地區擁有巨大的發展潛力。

二，進口紅酒的競爭對手：

我們公司是做進口紅酒的，而且剛起步發展，應該先想往銷售的方向發展，因此我想知道該如何瞭解一個地區紅酒的市場，從什麼渠道去了解自己的競爭對手。從而做到，知己知彼，百戰不殆。以下是本人對本地區競品的一些看法：

（一），國內紅酒：（運用4P戰略分析）

（1）價格優勢：主要以，（張裕，長城，王朝）為主，它們的優勢在於以低端紅酒為主,好比老王朝乾紅,在市場佔領很大份額，國產紅酒的銷售價位相對比較低，幾十塊錢就能買到，但是便宜的酒在質感上就有一定的欠缺，於是這些紅酒被放到了夜店銷售，在那種消費場合，幾乎是不用看酒的品質的，而且夜店會極力推薦在紅酒中兑飲料改善酒的口味，這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。

（2）地區優勢：國內紅酒一般產出量比較多，在運輸方面比較有優勢。進口紅酒受到國家政策、相關酒税的影響，在税費高的情況下，許多經銷商通過不同渠道拿貨，在質量和價格上進行不公平競爭，擾亂了市場秩序”。

三，本人對於銷售紅酒簡單的總結為以下幾點：

一：我們賣的是什麼? （對自己企業紅酒的深度瞭解）

二，我們把它賣給誰？（我們企業對目標羣體的分類）

三，怎麼讓想買的人買的到？（營銷方法以及宣傳手段）

四，怎麼讓人想買？（營銷技巧的熟練以及品牌的影響）

五，購買之後的看法？（業務員的回訪和服務）

六，怎麼建立長久合作？（企業給予終端的服務和利益）

七，怎麼樹立品牌？（業務員的誠信以及產品的質量）

八，如何回饋客户？（產品的優惠與促銷手段結合）

四，本人對銷售進口紅酒的手段：

一， 首先要選好自己的盈利模式，做好自己目標客户的定位，還要了解自己產品的獨特賣點

二，其次以公司名義做個網站，但這網站必須具備營銷力，公信力，和傳播力（網絡銷售）

三， 再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預算，儘可能的成本最低化，同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然後通過家裏的一些關係發展一個代理商，逐步把自己的網點鋪好，每一步都得自己認真去對待。

四，選擇一個大本營，自己首先做好大本營周邊的滲透，首先調查自己周邊的高級酒店，高級餐館，大型超市等，自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。（業務拓展）

五，定位自己的客户，進行團購優惠，例如針對一些企業，銀行，逢年過節送禮。

六，做好整合營銷，尋找一些商場合作，推出購買果籃配送酒杯等活動

綜上所述是本人對於銷售紅酒的一些手段，鑑於初步接觸這個行業需要更多的去學習和積累，計劃總會改變，但是我會隨着計劃的改變而完善我的營銷手段。

五，本人的目標

第一階段：學習——積累期

一、認真學習紅酒文化，打好基礎。

二、瞭解公司概況，知己知彼。

三、嘗試出單，認真尋找客户。

第二階段：實踐——提高期（一個月至三個月）

一、業績為主，努力開拓客户。

二、發現存在問題，善於總結髮現錯誤。

三、做出成績，成為骨幹。

四、積累客户，拓展人際。

第三階段：成熟——操作期（半年）

一、提升管理水平，成為基層幹部。

二、成立團隊，為公司創造利益。

三、爭取外出總部學習，提升綜合能力。

四、拓展人際關係，尋找更好的合作伙伴。

第四階段：穩定——昇華期

一，拓展業務，擴大影響。

二，打造品牌，提升效益。

三，培養團隊人才，提升公司的整體競爭力。

銷售策劃 篇5

一.前言：

由於它無污染、不含熱量，並且含有適量人體必需的礦物質及微量元素，有益於人體健康，是天然、純淨、衞生、安全的健康飲品，因此備受人們的青睞。 回顧上世紀五六十年代，人們以一兩分錢買大碗茶解渴，而今，以一兩元錢買一瓶純淨水來解渴已是司空見慣的事情。據有關權威機構統計數據表明，我國喝礦泉的人越來越多，過去那種只有上層人才能喝上純淨水的狀況已大有改觀，純淨水早已走進尋常百姓家。

與其他飲料比較，純淨水可以説是歷史悠久，早在1765年，歐洲就開始把純淨水灌裝運往世界各地銷售。此後，隨着世界經濟的發展，到上世紀八十年代，歐共體國家純淨水產量就在1000萬噸以上;1993年法國每年人均消費純淨水110升、意大利129升、美國36升。

上個世紀80年代初，青島嶗山生產出我國第一瓶純淨水，短短10餘年間，我國的純淨水企業就發展到1200多家。1995年前後，純淨水以方便、快捷的飲用方式異軍突起，並迅速風靡國內市場，國內不少飲料生產廠家開始大量從國外引進自動化流水線，生產純淨水。伴隨工業化進程，其派生的大氣污染、水污染問題，令人防不勝防，而城市居民更是感到心煩意亂，這時誕生的純淨水，正好迎合了人們的消費心理和消費需求。一時間，國內消費者開始普遍接受純淨水概念，純淨水在“水市場”所佔份額大幅攀升，而純淨水因受水資源限制、開採成本高等因素的影響，從“紅火”開始走向萎縮。

1999年前後，隨着人們生活質量的提高，礦物質對人體的保健作用受到空前重視，純淨水又再度流行起來，純淨水市場峯迴路轉，迎來了“第二春”。 近年來，隨着消費者對“品質生活”的越來越高需求，“純淨水”已逐漸呈現代替“純淨水”成為人們日常飲用水的第一選擇的趨勢。也正因此，近幾年純淨水品牌羣擁而起，面對激烈的市場競爭，XX牌純淨水是隨波逐流走中低檔市場?還是“劍走偏峯”定位中高檔?在提出品牌營銷策劃思路之前，首先我們來全面瞭解下當前的市場狀況。

二.目的：

打開XX牌純淨水在方城知名度，擴大市場佔有率，深刻挖掘產品賣點，博取消費者好感。

三.意義：

成功地塑造和傳播品牌的形象 ，提高XX牌純淨水的品牌知名度和社會影響力。

四.項目介紹

xx純淨水簡介

五.市場現狀

1，方城純淨水市場競爭激烈

Xx純淨水品種和品牌眾多，市場推廣投入大，利很薄。新品種、新品牌純淨水市場不斷被切碎細分，瓜分着消費者的錢袋，擠佔着純淨水的市場。 2，品牌繁多

目前全國有純淨水生產企業1000多家。在xx市場，有康師傅，農夫山泉、等 競爭者狀況：

第一集團軍：樂百氏娃哈哈康師傅，他們是領先品牌，第二集團軍：農夫山泉，怡寶，他們是強勢品牌，其他水飲料是雜牌軍，是弱勢品牌。

目前在xx各種銷售場所市場佔有率比較好的是娃哈哈。康師傅、農夫山泉。 特點：品牌知名度高，企業實力強大，廣告投入大。

消費者狀況：

消費者已形成購買飲用水的習慣，經常購買者佔一部分，偶爾購買者 佔一部分，只有少數人從來不購買。年齡結構明顯偏輕。

消費行為特徵：重品牌，重口感，對純淨水、純淨水概念模糊，但已有一部分消費者認識到，長期飲用純淨水無益，開始留意選擇優質純淨水了。

六.市場分析

a. 優勢分析：

(1)市場空間巨大，未來發展無限

經過“純淨”與“天然”的焦點事件，瓶裝飲用純淨水憑藉其“天然”、“營養”、“健康”的獨特功能，徹底符合了廣大消費者對純淨水“天然、無污染、有益健康”的心理需求，從而被越來越多的消費者接受，正逐漸往“水中之王”的方向前進!

從娃哈哈、農夫山泉和金義在內的“浙江水軍團”在東北大力搶佔水源，到燕京、青島、藍劍眾多啤酒大鱷紛紛進軍水市再到樂百氏“倒戈”專攻純淨水，公開聲明“多喝純淨水是正確選擇”，這一切都在充分證明“純淨水市場發展空間巨大”已成事實。

(2)大眾消費意識改變，需求逐日增強

其實，純淨水在世界上已有近百年的悠久歷史。在發達國家，飲用純淨水才是講健康、有品味的標誌。雖然我國消費者對純淨水的認識較晚，但近幾年隨着媒體及各品牌的宣傳，人們對純淨水的認識已有較大提升，他們已經明白：飲水已不僅僅是解渴，同時還追求對身體有益。

世界知名水飲料品牌都是純淨水，如法國“依雲”。同時我國純淨水品牌的質量也有大幅度提升，合格率從1992年的34.5%上升到1997年的78.2%，到20xx年已經上升到91.4%，水質的安全也是滿足消費者日益增長的需求的一個有力保障。

b. 劣勢分析

(1)純淨水市場品牌繁多，市場競爭激烈

根據市場調查分析，中國純淨水市場已形成了以娃哈哈、樂百氏、養生堂、雀巢為主導的一線品牌，以嶗山、康師傅、可口可樂、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二線品牌及一些實力較差的地方中小企業純淨水“三國鼎立”市場格局。當一線品牌手持70%的市場份額還在不斷籌劃着如何擴大自己的江山時，眾多新品牌也不斷湧現，純淨水市場被不斷切碎細分，瓜分着消費者的錢袋，競爭異常激烈。

(2)純淨水各方面較之純淨水佔上風

目前全國有純淨水生產企業1400多家，純淨水生產企業只有1000多家。拿武漢市場為例，該市場有純淨水29種，純淨水只有21種。憑藉成本低廉和消費者現階段對飲用水選擇上的誤區，以及消費者對純淨水在廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力上的選擇偏好，在整體上純淨水不敵純淨水，因此如何對消費者進行“純淨水比純淨水更有利於人體健康”的思想教育迫在眉睫。

(3)市場推廣投入大，利潤較低

純淨水的利潤相比其它快消品種類，本身利潤就較低。再看當前一線品牌花費巨資在全國的強勢媒體全力出擊，明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽度，全力拓展市場;而地方品牌則利用本地優勢，積極整合渠道，以大桶水為切入點，以瓶裝水超低價位為競爭手段，力求分得一塊已經做大的“蛋糕”。觀看這“百花爭豔”的景象，沒有雄厚的資本支持，難以與一、二線品牌正面交戰，哪怕進入中低端市場也會遭遇眾多本土品牌的.圍剿封殺，如果沒有一個嚴密的營銷推廣計劃，恐怕利潤、市場都難以保證。

(4)“礦物質有害論”對消費者的信任危機

新聞回放一：20xx年，《中國食品網》報道：截至06年10月，上海檢驗檢疫局共受理報檢進口天然純淨水128批次9710418升，其中近90%來自歐洲地區。所截獲的15批不合格產品包括“依雲”、“普羅旺斯”等國際產品，其中“依雲”品牌純淨水有4批次210542升不合格，佔檢出問題產品總量的80.8%。

新聞回放二：20xx年12月，《中國食品網》報道：德國科學家發現置放三個月的瓶裝純淨水，其銻濃度會增高1倍。銻是對人存在潛在致命危險的毒素，純淨水儲存的時間越長，其毒性就越大。

新聞回放三：20xx年12月，《東方早報》報道：依雲水在上海入境時共140噸查出細菌總量超標。

銷售策劃 篇6

促銷活動目的：

旺季搶量，同時強化"步步高音樂手機，完美音質"的形象定位，通過主推音樂手機，提高中高端機型的比重達到40%以上。

促銷主題和內容：

主題："完美音質，隨身暢響"

XX年9月20日-10月31日，凡購買步步高音樂手機（k098/k028/k058/k128/k066/k059/k088）任意一款，均有便攜式旅行小音箱贈送。

贈品介紹：該贈品為便攜式旅行小音箱，主要的用户利益點在於手機音樂的共享，可以在郊遊，聚會等時刻，隨時隨地播放手機中存儲的音樂。

促銷活動的開展方式：

此次促銷活動，全國統一開展，贈品全部由工廠採購，公司根據各地音樂手機完成率核銷各地禮品貨款。禮品採用先沖帳後核銷的辦法。

禮品費用核銷辦法：根據各地促銷活動其間的音樂手機銷售任務的完成率核銷禮品金額

完成數量/任務數量（最高為100%）×單台禮品價格

各地的贈品需求數量由各地確定，原則上是針對消費者的促銷，不考慮補通路庫存。

配合本次促銷活動，公司將專門製作陳列，形象展示，現場活動用pop物料。

除不可抗力影響外，本次促銷的所有贈品，户外促銷活動以及形象佈置的宣傳物料，須在9月10日之前到達各一級倉庫。

終端的贈品配送方式：

派駐促銷員的鋪貨型的賣場：贈品必須由促銷員控制，贈品的發放數量必須和活動開始之日到結束之日的實銷量一一對應。

無派駐促銷員的鋪貨售點：最好能借助促銷活動轉成現金進貨；否則，不必在此類售點開展促銷活動。

現金進貨的售點：由於促銷禮品主要是對於實銷活動的促銷，原則上不補通路庫存。建議根據促銷開始之前的零售商音樂手機庫存的實際情況，按照1/3或者1/4（比例可自定）的數量補部分贈品，後續發貨則按一比一配發；而且，這種補庫存的情況，必須來自於該售點有新的訂單下達。

促銷活動注意事項：

從全國來看，音樂手機80%以上的銷售來自於促銷員；另外，還有很大一部分的銷售來自於經銷商老闆的絕對主推。因此，我們的促銷活動重點在此類售點開展。

招聘臨促。旺季臨促是攔截客流，留駐顧客的最重要力量，並且能加大活動範圍，加大成交面。各地要從暑假開始招募培養臨促隊伍，才能在旺季產生巨大作用。明確臨促的職責主要在於攔截以及留駐顧客，協助試機以及替顧客排隊交款。

促銷員演示樣機配備。k098,k028,k128必須配真機。

陳列和形象更新。為突出音樂手機的主題以及整體品牌形象，在促銷開展之前，各地務必在大賣場，核心售點，專區中儘可能使用新的背板（音樂手機主題背板）；並且使用1-2節櫃枱做專門的音樂手機陳列。工廠屆時有專門的陳列示意圖，各地務必按照示意圖執行。

各地徵訂的音樂手機演示音箱必須集中陳列於促銷活動售點。尤其是人流量大的核心售點。

本次促銷贈品，很好地和音樂手機"完美音質"的賣點相切合，可以在銷售時加以演示，進一步突出"完美音質"的概念。因此，促銷品的備貨和補貨非常關鍵。

搶佔銷售賣場的關鍵陳列位置。陳列位置越好，越多，越大，銷量就會成倍提升。因此，各地在9月15日前，要設法拿下關鍵陳列位（人流大，留駐率高）。

注意資源的投放和集中優勢兵力。旺季的時候，其他品牌也是重兵投入，參照五一聯想在長沙市投放的的臨促數量（300名臨促），估計十一各品牌的投入力度會更大。因此，各地要注意借力打力和集中優勢兵力，必須抓住主動攔截顧客並帶到櫃枱前這一關鍵環節。

業務團隊銷售競賽和短信互動。在國慶三天高頻度互動。其餘時間每天短信通報省內各地銷售。

10,注意國慶七天的人流特點。對歷次節假日旺季的觀察表明，第1,2天，省會城市，二級地市的人流量會大，第1天的銷量會達到平時7-10倍，第2天達到平時的3—4倍；第3,4,5天，人流回落到地市，縣城，鄉鎮，銷量為平時的1.5—2倍；第6,7天，一級城市又有所上市，但總量增長不大，和平時週末類似。各地注意根據此人流特點，安排促銷活動開展和資源調配。

11,國慶當天要準備低價格機器衝量。比如：k218等。

預防問題：

贈品的流失問題，必須有嚴格的流程控制，促銷員必須填寫《贈品發放登記表》。每發放一個贈品，都必須在表上做相應填寫。

活動效果延續性的問題。要設定促銷目標，開展分組競賽；促銷活動過程中強化業務員户外推廣以及站櫃銷售等推進促銷效果；利用銷售獎勵政策拉動鄉鎮客户持續關注和主推。

銷售策劃 篇7

快速讀完《我把一切告訴你》之後，感慨萬千，劇中主人公藍小雨各方面的氣質顯得極為深刻，這是作者萬里依然親身經歷的種種事情，在點滴文字間便可透露出真實。很有幸能夠遇到這本書，有機會了解作者草根的奮鬥史，很是勵志，對於無背景、無錢、無地位的我來説，這何嘗不是一碗心靈雞湯呢，這湯既營養又美味，讀完一遍，你就會被藍小雨真實的奮鬥、不斷的思考、不斷的學習等帶入夢想的殿堂，感受青春燃燒的熾熱。

這本書看完，讓我心血澎湃，至今久久停留在作者的思維空間。藍小雨就是一牛人，牛人是怎麼樣練成的呢？大家知道，男字可以拆分為田和力，就是説在田裏用力的幹活，這不僅僅只靠蠻力，還有巧勁，故本文中作者一直在強調苦幹+巧幹。每個人都是獨一無二的，誰也不能複製誰，但是我們可以向高手學習，學習他們的思維習慣，學習他們的為人處事法則。他的經歷就是一個傳奇，像是一個能征善戰的將軍，統領天下，鞭笞揮矛，氣勢如虹，有謀略有方法，完成了一般人難以完成的任務。

1. 第一份工作，在報社兩年時間成為銷售冠軍，收入百萬，在職位上能夠和他們的銷售總監平起平坐。

2. 在報社遭遇不公平待遇，後創業的瘋狂。

3. 創業失敗後，幹裝修艱難的還款歷程。

4. 在乳業巨頭A集團的奮鬥。能夠很短時間進入角色，組建團隊，包裝設計打敗廣告部逸總。

藍小雨親身經歷過的這些故事我都覺得非常的精彩，又是那麼的勵志，因為沒有人能夠隨隨便便的成功，成功的背後一定會有艱辛的付出。然而，對比一下自己的工作經歷，發現很多方面都還差很多。從藍小雨的提出問題、分析問題、解決問題的思維套路中學習到了很多，裏面很多經驗，細細體會一下，也可以直接用於自己的工作中。例如：

1. 他面試之前，仔細分析招聘單位情況，提前做好準備。

2. 他在報社時那一套方法和思路，提煉出來也是不錯的借鑑。比如説，借船出海這一招，雖然每個人都明白這個道理，但是，這裏出現了一個活生生的例子，不得讓我反思自己在工作中這方面是不是還很欠缺呢？

3. 藍小雨作為一個外行，能夠快速的進入角色，做裝飾、產品包裝設計。他們是怎麼做到的呢？其實也很有啟發性。

4. 和孟總談判省級公路廣告牌業務和和下屬反竄乙方怎麼談業務的那兩段文字，他讓我看見了羅傑道森的《優勢談判》的靈活應用。談判的魅力所在。

5. 藍小雨到達C市後，在一個不起眼的小部門，他如何協調公司內部關係，組建團隊，做到能夠做出成績，讓老闆看見，並強大自己。

6. 他組建高效團隊的手段感覺也是非常不錯，可以細細體味。當然，牛逼之人之所以牛，是和他的艱辛付出是分不開的。

1. 他的716規則，我估計沒有幾個人能夠堅持下來，感覺那樣真的已經失去了生活的意義了，但是他能夠做到。他的生活就像是倒吃甘蔗般，起初可能是無味，甚至有一種苦味，但是會越來越甜。

2. 感覺藍小雨知識淵博，雖然書中沒有提到他喜歡學習，但是，應該怎麼談判，裏面有什麼技巧，有什麼鮎魚效應等等。包括還講了很多故事，這個如果沒有一些積累是不行的。包括，他為什麼帶團隊那麼有想法，和他有比較豐富的知識積累是分不開的。

讀完本書，讓我印象最為深刻的兩點就是先做人後做事的為人處事哲學，以及把自己當老闆一樣去做事情。這兩點都是教你如何去做事，怎麼樣做事的成功率會高些？這不僅僅是工作上的智語，更是生活中與人交往的不二法則，因為人是不可能脱離社會而獨立存在的一個個體的，只有在社會中，你才能體現自己的價值。

1. 書裏的藍小雨基本功夫下得紮實，他做銷售是“先做人，後做事”。要完成銷售目標，先要得到經銷商信任，跟小雨的思路一樣，我也有類似心得。我到經銷商那裏，習慣先走趟市場，掌握市場信息，再到賣場東看西瞧，找問題想方案，然後再和老闆談市場狀況和賣場問題，提一些在其他市場的好策劃方案。同時指導區域經銷商互動，跨區考察，把區域內經銷商搞成團隊——經理人俱樂部，一致對外。當區域銷量提升時，經銷商老闆得到利益，他會對你刮目相看，信賴你！記得有年年底，有經銷商問我：“銷售任務還差多少，沒完成就把貨先拉到我倉庫吧！”

2. 高度認可藍小雨打工態度：“把自己當老闆去做事！”做銷售很辛苦，但我牢記：假設我是老闆，會怎麼去做？如何跟經銷商打交道？如何跟當地政府有關部門打情罵俏？如何管理賣場和員工？如何打擊競爭對手？如何建立公司文化？把自己當成老闆，銷售還辛苦嗎？銷售難題還是難題嗎？潛移默化啦，迎刃而解啦，不久的將來，你就會成為真正的老闆！

為什麼無數人齊誇《我把一切告訴你》是本好書？因為講述的都是真實案例，卓越思維，鍥而不捨精神，志氣、勇氣、大氣無一缺失！我跟主人公小雨一樣都是性情中人，觀點相近，感同身受，能不為之喝彩嗎？！哈哈哈。希望能夠得到雨總的簽名書，因為我是他的鐵桿粉絲。

銷售策劃 篇8

作為河南地區銷售主管的我，新年裏自然有新的工作計劃，並按照計劃帶領我的團隊將工作做到最好。

銷售工作已給我公司乃至我個人帶來了寶貴的經驗與財富，20xx年裏我將繼續負責河南地區的銷售工作。隨着河南區市場逐漸發展成熟，競爭日益激烈，機遇與考驗並存。20xx年，銷售工作仍將是我們公司的工作重點，應對先期投入，正視現有市場，作為我河南區銷售主管，我創業激情高漲，信心百倍，又深感職責重大，銷售主管工作計劃是我工作必不可少的重要資料。

把握此刻，展望未來。20xx年，在總經理的領導下，在銷售工作中我堅持做到：突出重點維護現有市場，把握時機開發潛在客户，注重銷售細節，強化優質服務，穩固和提高市場佔有率，用心爭取圓滿完成銷售任務。20xx年銷售部年度工作計劃主要有以下四方面的資料：

　　一、銷量指標：

至20xx年12月31日，河南區銷售任務560萬元，銷售目標700萬元(20xx年度銷售計劃表附後);

　　二、計劃擬定：

1、年初擬定《年度銷售工作計劃》;

2、年終擬定《年度銷售總結》;

3、月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客户計劃表》;

4、月末擬定《月銷售統計表》和《月訪客户統計表》;

　　三、客户分類：

根據15年度銷售額度，對市場進行細分化，將現有客户分為VIP用户、一級用户、二級用户和其它用户四大類，並對各級用户進行全面分析。

　　四、實施措施：

1、技術交流：

(1)本年度針對VIP客户的技術部、售後服務部開展一次技術交流研討會;

(2)參加相關行業展會兩次，其中展會期間安排一場大型聯誼座談會;

2、客户回訪：

目前在國內市場上流通的相似品牌有七八種之多，與我司品牌相當的有三四種，技術方面不相上下，競爭愈來愈激烈，已構成市場威脅。為穩固和拓展市場，務必加強與客户的交流，協調與客户、直接用户之間的關係。

(1)為與客户加強信息交流，增近感情，對VIP客户每月拜訪一次;對一級客户每兩月拜訪一次;對於二級客户根據實際狀況另行安排拜訪時間;

(2)適應把握形勢，銷售工作已不僅僅僅是銷貨到我們的客户方即為結束，還要幫忙客户出貨，幫忙客户做直接用户的工作，這項工作列入我20xx年工作重點。

　　3、網絡檢索：

充分發揮我司網站及網絡資源，透過信息檢索發現掌握銷售信息。

　　4、售後協調：

目前狀況下，我公司仍然以貿易為主，"賣產品不如賣服務"，在下一步工作中，我們要增強職責感，不斷強化優質服務。

用户使用我們的產品如同享受我們帶給的服務，從穩固市場、長遠合作的角度，我們務必強化為客户負責的意識，把握每一次與用户接觸的機會，帶給熱情詳細周到的售後服務，給公司增加一個制勝的籌碼。

20xx年度我將嚴格遵守公司各項規章制度，加強業務學習，提高業務水平，努力超越工作計劃。挑戰已經到來，既然選取了遠方，何畏風雨兼程，我相信：用心必須能贏得精彩!

銷售策劃 篇9

一、用特價菜，彌補不足

“淡季”這段時間，大多數餐飲店的營業額都會有不同程度的下滑，但是，要認清淡季餐飲的特徵，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費旺季已過，名貴的菜可以只有等着春節再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的菜也會吸引部分顧客。

“寶業酒樓”在11月份推出燒雞18元／只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款；“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元；“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半，生日免單、學生和教師優惠５元。每日數款特價菜，不僅可以籠絡人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補。

不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費，做足量的文章，讓酒店保本維持着，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露，11月海鮮的進價猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價讓淡季依然火起來。

二、策劃美食節，帶旺人氣

人為地造節又是食肆應付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節相當頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門街舉辦“滋味羊節”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費一人”的優惠活動。“買二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。

舉辦美食節的目的，旨在吸引客流，提升營業額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運用，將其整體解構，並以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。

還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應，總會有人欣賞。根據消費者的心態，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應10份，售完即止，逾期不候，將消費者的胃口吊起來。

三、數字促銷，帶動年青消費

為了讓食客來多幾次，變為熟客，經營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優惠、送果盤等慣例外，經營者還可瞄準新勢力－－針對經常上網的年青消費羣的生活方式，在網絡上搞促銷，如網絡訂餐、電子優惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優惠活動。“東都大世界”每到淡季，物業與企業聯手推出網上電子優惠券，打印出來後就可以憑券去消費，可當作現金使用，迎合了不少年輕人的消費需求。

四、淡季整修翻新，增加時尚元素

不少餐館選擇在淡季的時候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造，有的甚至是全面翻新，準備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負責人認為，現在的餐飲競爭如此激烈，消費者對環境相當看重，只有不間斷地通過對餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業中的流行元素，順利完成的企業轉型，這樣才能讓企業立於不敗之地。

五、體驗消費，完善不足

淡季裏，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客户的維護；2、新客源的開發；3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現狀，以及受當地消費者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力，受消費者追捧的餐廳，在一年四季生意差距並不會太大，只是冬季更火爆。

六、巧借文化牌

城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優勢，怎樣才能保增長？於是有的就打起“文化牌”，“經濟搭台，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經營雞為主的老闆，偶然得到顧客為酒樓題的上聯，當下老闆就迅速啟動懸賞萬元徵下聯，在城中引起不少關注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老闆還專門請來大學教授做評委。這種方式，借題發揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。

淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手，瞄準自己和產品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環境中去。要善於抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。

附:某酒店餐廳國慶節營銷方案

每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這裏我就把**年國慶節酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！

銷售策劃 篇10

豪苑小區將定於20xx年5月20日開工，小區項目各項手續已準備齊全，現將銷售策劃定製如下：

一、銷售客觀準備

銷售客觀準備從以下方面體現

(一)銷售部的確定

銷售部擬定在小區主路段，距離小區大約二百米以內設置，銷售部面積，大約在50-60平方米左右，內設佈置應簡潔大方，但必須突出和詳盡的展示小區整體的、局部的規劃和設計理念。

(二)銷售團隊的建立

銷售團隊成員必須經過銷售培訓，通過銷售培訓讓團隊成員熟知房地產相關內容，並能詳盡瞭解小區的整體規劃和企業意圖，使銷售人員在策略的指導下深刻的理解項目。理解項目的層面不僅僅是對項目的全面瞭解，更是對項目的優勢的深刻理解。只有深刻的理解項目，才會對豪苑小區有很強的自信心，銷售培訓同時要對銷售團隊的銷售組織的理解，崗位職責的理解，銷售流程的理解等，這些會更好的加強銷售流程的完成和對銷售氛圍的營造。

二、產品價格的策略

(一)價格是消費者最為敏感的話題，也是小區項目投資利潤能否實現的關鍵所在。此次小區項目的價格應定位“低開高走”模式，這裏所説的低是指略低於本市其他房產公司的房價定在1%-3%。

(二)當小區建設進行到第二、第三階段時，消費者對於小區已有一定的認知感與認同感時，小區房產價格可進行階段性的調整。調整的幅度應控制在1%-2%。調價後的一段時間會有短期銷售低迷，會直接影響到銷售的成績與成交量，這時可配以適當折扣，作為價格過渡期，經過一段時間的磨合取消折扣。

三、銷售渠道的建立

主要選擇直接銷售，通過小區項目的整體廣告和銷售人員的走訪陌拜等方式使消費者瞭解和認識豪苑小區，這樣可以降低銷售費用，同時有利於提高企業的工作效率和樹立良好的企業形象。也可以使公司直接瞭解消費者的需要，及時瞭解文化趨勢，縮短消費者和公司溝通的渠道。以上是指與代理商銷售的比較。

四、促銷策略

隨着購房者的理性決策意識的不斷加強，在很大程度上，讓樓盤的推廣銷售難並增加，一個樓盤銷售用週期不斷延長。而延長銷售週期就會面對更大的營銷風險，從而使企業的利潤分成受到很大的影響。選擇怎樣的促銷手段，在營銷策劃中起到了關鍵性的作用。

五、銷售的管理

銷售人員必須做到對銷售流程的嚴格遵守，並控制整個銷售環節。

1、銷售控制表。可以直觀的顯示所有樓盤的銷售進展情況，並以此制度銷售改進策略。

2、來電、來客的登記。登記來電、來客情況，完成對來電、來客的需求，意願、特徵的登記。

3、銷售登記：管理和登記銷售的情況，包括認購資料，認購合同，產權資料，付款資料。

4、換、退房管理。在銷售過程中換、退房的原因，理由以及處理辦法和結果。

5、催交欠款：處理銷售過程中的樓款催交處理。

6、成交客户資料管理。登記已成交客户詳細資料，方便公司營銷假人員有第一手資料，對客户進行分析，從而最大限度提高對客户的服務。