重陽節怎麼過

重陽節過法

一、九日登山

一有王維“遙知兄弟登高處”，二有李白《九日登山》，可見登高是重陽節的風俗之一，重陽佳節，秋高氣爽，登高可使人心曠神怡、健康祛病。

二、九日醉吟

所謂九日黃花酒，即是指菊花酒，農曆九月，菊花爭豔，因此九月又稱菊月，菊花象徵長壽，菊花酒寓意“吉祥酒”，在重陽節有賞菊、飲菊花酒的傳統習俗，所以，重陽節又稱為“菊花節”，重陽節聚會飲酒、賞菊賦詩早已成為一種時尚。

三、佩茱萸

之所以王維詩曰：遍插茱萸少一人。是因為在古代，插茱萸是重陽節的習俗，因此，重陽節又稱茱萸節。茱萸是一種具有特殊氣味的植物，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，可以入藥，能消積食，治寒熱。所以，在古人重陽節佩茱萸希望可以辟邪求吉。因此還被人們稱為“辟邪翁”。

四、食重陽糕

重陽登高還與吃重陽糕有聯繫，因為“高”與“糕”諧音，所以重陽登高，重陽吃重陽糕，登高吃糕，有步步高昇之吉祥寓意，此外，還用於慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意。

正所謂十里不同風，百里不同俗，重陽節除了上述人人皆知的風俗習慣以外，各地也有不同的風俗習慣以慶祝重陽佳節。如：在河北，重陽節有“追節”的習俗，即有姻親關係的家庭會互相送禮;在山東昌邑北部有諺語道：“喝了蘿蔔湯，全家不遭殃”，所以有重陽節吃辣蘿蔔湯的'習俗;又如江蘇南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插於庭中等等。

重陽節各地習俗

【福建省】：在福建莆仙，人們沿襲舊俗，要蒸九層的重陽米果。人們將優質米用清水淘洗，浸泡2小時，撈出瀝乾，摻水磨成稀漿，加入明礬(用水溶解)攪拌，加紅板糖(摻水熬成糖濃液)，後置蒸籠於鍋上，鋪上潔淨炊布，然後分九次，舀入米果漿，蒸熟出籠，抹上花生油。此米果分九層重疊，可以揭開，切成菱角，四邊層次分明，呈半透明體，食之甜軟適口，又不粘牙，堪稱重陽敬老的最佳禮饌。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，所以有以三月為小清明、重九為大清明之説。由於莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化昇天的忌日，鄉民多到湄洲媽祖廟或港裏的天后祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。在長汀縣，農家採田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節。

【山西省】九月九日，山西的農村婦女習慣休息一天，不幹農活。嫁出去的閨女，習慣回孃家過節。晉南地區自古就有九月九日登高的傳統習慣。至今還在民間傳誦着“乾坤開勝概，我輩合登高”，“東風留不住，冉冉起峯頭”，“九月欣新霽，三農慶有秋”等名言。

【廣東省】：連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節放紙鳶，並系藤弓於其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節早起，大家齊聲高喊"趕山貓"，以此為安和富利之吉兆。

【台灣省】台灣的氣候自九月開始就颳起了號稱“九降”的秋風，吹的是無雨的北風，此時最適宜放風箏。當地有俗語：“九月九，風吹(風箏)滿天吼。”説的也是重陽節風箏滿天飛的盛況。台灣客家族羣，也有在重陽節祭祖的習俗。據説祭祖時越早到，越能得到祖先的庇佑。

重陽節飲食習俗

九九重陽節美食1：吃重陽糕

吃花糕。重陽節敬老，登高以避災。 “糕”與“高”同音，又有“步步高昇的含義在裏面，比較吉利。

在重陽節的前兩天，人們紛紛用麪粉蒸糕，糕上插着彩色的小旗，點綴着石榴子、栗子黃、銀杏、松子仁等果實;或者做成獅子蠻王之狀，置於糕上，名為“獅蠻慄糕”，這都是南宋時期臨安(今杭州)的風習。這些慄糕，恰是“我輩合登高時攜帶的佳點。”

北方的重陽糕，以發麪花果蒸糕最為著名(又名發糕)。發麪蒸糕是將麪粉發酵後扣入小碗中，每小碗底放上各種花果，如紅棗、果仁、蜜餞、紅絲、綠絲等，上籠蒸熟後將面糕倒出，正好各種花果均在面糕上面，並呈饅頭狀。發麪的重陽糕，鬆甜軟糯，十分味美。

在我國有些地方至今還留存着這樣的風俗：到了重陽時節，已出嫁的女兒要回孃家送重陽糕，一般是兩個大的，九個小的，取其“二九”相逢之意。北方農村流傳的“中秋剛過了，又為重陽忙，巧巧花花糕，只為女想娘”的民謠，正是反映了這個風俗民情。

九九重陽節美食2：吃餈耙

吃餈耙，是我國西南地區重陽佳節的又一食俗。餈耙分為軟甜、硬鹹兩種。其做法是將洗淨的糯米下到開水鍋裏，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼裏搗爛，揉搓成團即可。食用時，把芝麻炒熟，搗成細末，把餈耙團搓成條，揪成小塊，拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口，稱為“軟餈耙”(温食最佳)。硬餈耙又稱“油餈耙”，做法是糯米蒸熟後不搗爛，放在案上搓成團，擀開後放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”，再卷條切片，再入油鍋中炸制，成色金黃美觀，鹹麻香脆，回味無窮。

九九重陽節美食3：吃柿子

吃柿子食俗，在我國民間還有一種傳説。據《奇園奇所奇》中介紹：有一年，明太祖朱元璋微服出城私訪，這一天正值重陽節。他已經一天未食，感到飢餓口渴，當行至剩柴村時，只見家家牆倒樹凋，均為兵火所燒，朱元璋暗自悲歎，舉目環視，唯有東北隅有一樹柿子正熟，遂採摘食之，約食了10枚便飽腹，又惆悵久之而去。乙未夏，太祖攻採石(今安徽馬鞍山市採石磯)，取太平(今安徽太平縣)，道經於此，柿樹猶存，便將以前微服私訪在此食柿的事告於侍臣，並下旨：“封柿為凌霜侯，令天下人在重陽節均食柿子，以示紀念。