【必備】春節餃子作文三篇
在現實生活或工作學習中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編為大家收集的春節餃子作文3篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
春節餃子作文 篇1
“過年嘍!”小孩們點着了五光十色的煙火,煙頭的繁花噴射出少許麪粉。硝煙散盡,一股麪粉的味道冒進了大街小巷,藏進了紅紅火火的燈籠裏,走進了過年餃子狂想曲。
我家也開啟了包餃子的大門,迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白淨的麪粉,嗅走了麪粉的`氣味,總是覺得美中不足,只見走過的表弟舔着瓶口的草莓醬,手中一把香飄飄的桂子,腳底一罈香濃的葡萄梅花酒。“嘿嘿,把東西給我,才有餃子吃。”他乖乖地一步步後退,放下東西便如龍捲風一般不見蹤影。我盛了一碗小酒,撒下一把桂子,挖出一勺草莓醬,用筷子攪拌到可以拉出長長的線,就放置一旁。裝滿臉盆大小的麪粉,在邊沿敲擠出一顆生雞蛋,淋如調製好的配料,倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓麪粉,開始看起來顏色矛盾,到後面逐漸均勻,就可以發酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團,發酵半小時之後即可取出。聞上去配料與麪糰散發出濃濃的香氣,飄到大街小巷。把麪糰揪成一塊橡皮大小,用指尖揉成一個小圓球,把掌心往圓球上一拍,餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍!
肉餡要吃出別樣風味可不簡單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開,用鏟子搗下五花肉,淋入特製的差,煮三十秒便起鍋,起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉,進油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎,輕輕地,慢慢地。切一些梨子,倒一點花生放入肉餡,淋一勺檸檬汁,攪拌均勻,在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮,盛入一勺肉餡放在中間,輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上,均勻力度,飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多餘的皮對摺粘上,並重復操作,使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多餘的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的製作。
為了使餃子不變型,就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點兒麪粉,把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸後擠出檸檬薑汁,倒上一勺梨子汁,放上幾朵梔子花,加入蜂蜜枸杞,融合均勻,放入小蒸爐底部,像是給餃子做美容一般。蒸制時,每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁,蒸二十分鐘,用温水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出,此時我聞到的不是香噴噴的餃子味,而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜,擠幾滴檸檬汁,攪拌均衡,是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中,滴幾滴薑汁便是鹹醬。把餃子放在餐桌的那一刻,彷彿它在對我微笑。
在餐桌上,餃子便是慰問人的一道菜,它問我愛在哪兒;在嘴裏,餃子便是安撫心靈的一碗雞湯,它問我家在哪兒;在肚子裏時,餃子是勸告的一句話,它點悟我脆弱的心靈。哦!我明白了,愛在過年包餃子時已經悄悄到來。嗯!我知道了,家在過年圍聚一堂吃餃子時已然按響門鈴。餃子有回家的味道……
春節餃子作文 篇2
今天是大年三十,我們一家人要包餃子,爸爸忙着調餃子餡,媽媽忙着和麪,我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等着幫忙,看着媽媽和麪,在把面搓成一個細細的長條,在用刀切成一個個小圓團,媽媽擀好了餃子皮,我興奮的把它拿在手上,然後我用筷子夾了一些餃子餡,放在餃子皮中間,我一看放多了,我用筷子夾出來一點,開始包,一不小心餃子皮掉進盆子裏了,我又拿了一張餃子皮,開始包起來,把餃子餡放在餃子皮裏面,怎麼也捏不在一起,媽媽看見了好像知道我的`心裏面想着什麼一樣,就問,“怎麼了?讓媽媽看看,”媽媽一看笑着説:“呵呵,你把餃子皮拿反了,它怎麼會粘在一起呢?”媽媽又給我拿了一個餃子皮,讓我看看她是怎麼包的,這次我不會再出錯了,按着媽媽的包法去包,果然成功了,我包了一個有一個,有的像彎彎的月亮,有的像鐮刀,我終於學會了包餃子,我高興極了。
晚上,我吃着自己包的餃子,心裏美滋滋的,因為那可是我自己的勞動成果。春節裏包餃子可真是一件有意義的事情。
春節餃子作文 篇3
鞭炮點燃好運,一陣緊似一陣;鑼鼓盪起歡笑,一聲高過一聲;幸福席捲萬家,一浪高過一浪;吉祥籠罩四野,一年更勝一年。
今天是正月七年級,我們一家早早起牀去奶奶家過年。到奶奶家後,我看見奶奶正在包餃子,左手邊放着一些硬幣,右手邊放着包餃子要用到的物品,正中間放着一盆白菜餡,看樣子味道一定不錯,我舔了舔舌頭。
開始吃餃子了,我想起了去年的情景。我跟爸爸比賽吃餃子,看誰吃到的`硬幣多,就算誰贏,可是最後我輸了,還把我撐個半死。但今年不一樣,我早有防備武器,把硬幣揣在衣兜裏,至少帶了20枚硬幣(注意:我只吃10個餃子),我吃一個得一個硬幣,最後我10枚>爸爸的2枚,我贏了。可這該死的硬幣早不掉晚不掉,非這時候掉出來,我羞愧地低下了頭。但是我也實實在在地吃出了一枚硬幣,這一枚就能證明我歲歲平安。
這個年比以往年過的都開心,我喜歡過年!
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