【熱】幼兒園的冬至活動方案

為了確保事情或工作安全順利進行，就不得不需要事先制定方案，方案是計劃中內容最為複雜的一種。那麼問題來了，方案應該怎麼寫？以下是小編為大家收集的幼兒園的冬至活動方案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園的冬至活動方案1

活動目標

1.認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2.知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3.深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動內容

1.綜合：冬至我知道

2.科學：白天短、黑夜長

3.讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。並通過兒歌瞭解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之説)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

4.學包餃子。

活動安排

A準備階段：(30分鐘)

①肉(已絞好的)、芹菜、葱姜、調味佐料、麪糰、刀、案板、小擀丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。

②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作枱，小朋友分坐在操作枱的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。

③生活老師把芹菜(每班一顆葱姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘後的芹菜整理後，在小朋友的監督下淘洗乾淨。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長[地面地上]、葱姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督幹活的質量等。)

④生活老師把收集上來淘洗乾淨的芹菜、葱姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。

B拌餡階段：(10分鐘)

生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆並依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(並説明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食慾)(地點：活動室)

C擀麪皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)

生活老師和班級老師進行分工，擀麪杖，切成小麪糰。老師先示範，請小朋友依次摁成面片併成擀餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)

D包餃子階段：(50分鐘)

生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然後，班級老師進行示範，小朋友依示範進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)(地點：各班教室)

E水煮階段：(30分鐘)

生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋裏。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班後講給小朋友們聽。

F吃餃子階段：

生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嚐自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數量?)

兒歌《冬至到》

冬至到，冬至到;

南餛飩，北方餃;

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到，

敬祖宗，把墓掃;

會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到，

這一夜，最長了;

甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

包餃子手指操

小手攤開，我們來包餃子吧(伸出左手手掌)擀擀皮(右手在左手上做擀皮狀)和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作，就象手指在抓撓)包個小餃子(説一個字，用右手食指依次點着左手的手指)香噴噴的餃子給誰吃(用右手把左手指包起來，蓋住，問孩子)(然後孩子説給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)

冬至故事

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家户户吃餛飩。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心裏非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裏煮熟，撈出來剁碎，用麪皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋裏煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做着吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙麪餃”，人們還紛紛傳説吃了冬至的餃子不凍人。

幼兒園的冬至活動方案2

一、目的：

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情。

二、時間：

冬至日，12月22日。

三、準備階段：

1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前三天通知家長)。

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領取。

3、班級準備:洗手、帶好圍裙。

四、包餃子階段：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子。

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

五、煮餃子階段：

(20分鐘)。

六、活動安排

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏。

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

七、吃餃子階段：(30分鐘)

4、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

5、邀請家長品嚐，家委會指定專人負責分發和維持秩序。

八、結束階段

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐後散步、午休。

活動結束。

幼兒園的冬至活動方案3

親愛的小寶貝們，親愛的爸爸媽媽們，今年是你們第一次參加幼兒園四大傳統活動之“親子美食節”活動。你們也許聽説過“低碳生活”，可你們聽説過“低碳美食”嗎?哈哈，本週就請爸爸媽媽們帶小寶貝一起通過上網、逛圖書館等途徑去尋找“低碳美食”吧!

活動一：

“低碳美食”菜譜介紹

請每位幼兒於26日(下週一)帶“低碳美食”的菜譜圖片來園，爸爸媽媽事先幫助幼兒介紹菜譜，開展班級菜譜介紹活動。(其中，每班徵集12名幼兒在週一美食節開幕式上作菜譜介紹，我們將頒發獎狀以資鼓勵。名額有限，如需參加請向班級老師報名。)

活動二：

“低碳美食”親子宣傳海報製作比賽，具體制作規則如下：

海報作品截止日期：xx.12.27

活動三：

每户家庭遵循“少油、低鹽、不用添加劑、少糖、少味精”的低碳理念製作一道拿手私房菜，於28日帶園幼兒集體品嚐“低碳美食”。(其中，每班1户家庭)

活動四：

30日(週五)上午一位家長帶幼兒入園開展親子“低碳美食”體驗活動，請事先安排好工作，期待您的參與!

1、“低碳美食，從我家開始”承諾簽名，合影留念。

2、每班1户家庭現場烹飪比賽“低碳美食廚藝秀”，一名“低碳美食廚藝秀”裁判。請事先於班級老師處報名參加。

3、“低碳美食匯”親子“低碳美食”遊園品嚐活動。

遵循“低碳美食”為主題，請幼兒自帶餐具(非一次性餐具)，遊園品嚐中注意樹立幼兒的環保意識。其中，各班特色“低碳美食”具體安排如下：

蓓蓓班：水晶月亮(水餃);蕾蕾班：彩色飯糰;蜜桃班：五穀豐登;西瓜班：水果甜羹

活動五:

低碳”美食節閉幕式

1、頒獎儀式

2、師幼齊跳健康操宣告美食節結束

幼兒園的冬至活動方案4

一、教學目標：

1.能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來

2.通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力3.讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。

二、教學重點：

瞭解冬至這個傳統節日的文化。

三、教學難點：

領略祖國的傳統文化——冬至的的無窮魅力，意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團聚的時間，並以實際行動減輕父母的負擔。

四、活動形式：

朗誦、講故事、遊戲、吉他、小品、歌唱等

五、活動過程：

1、宣佈主題：主持人宣佈“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現在開始！

2、節日冬至的由來和傳説：

（1）請聽朗誦詩詞《小至》和優美詩句

（2）講述冬至的傳説和習俗：如冬至吃餃子、x肉和混沌等。

3、冬至是一個開心的節日，接下來一起來玩遊戲“模仿秀”

4、在冬至這天，家人都會團聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》

5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》

6、冬至是家人團聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負擔。接下來請聽朗誦《歌頌母親》

7、在這歡樂的節日當中，每個人心中都有願望，下面請聽歌曲《許一個願望》

8、伴隨着歌聲，學生暢談自己的願望。

9、班主任總結。

幼兒園的冬至活動方案5

冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。不管我們大家是哪個民族我們都是中華民族。而今天又是一年冬至時。當我們大人們在討論吃餃子還是湯圓時。一旁的孩子們是不是還在雲裏霧裏，不知所以然。五穀不分四季不明。所以我們商務廳機關服務中心幼兒園這個大家庭，在冬至就跟孩子家長們一起來過一過我們中華民族的節氣——冬至。

本次活動開始前老師給孩子家長們講解有關冬至的一些資料，讓我們的孩子認識記住冬至這一節氣，也讓家長們更瞭解了冬至。

冬至是我國農曆中二十四節氣之一，也是傳統節日冬節，也稱長至節、亞歲等。在節氣排序中，冬至排序位於第二十二節氣，但它卻是二十四節氣中最早制訂出的一個。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節，表示年終有所歸宿。現在我國仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

本次活動主題——在冬至感受濃濃的親子情。各班主題下開展活動為冬至知識的講解，和冬至傳統飲食餃子、家長孩子一起包餃子。

家長來幫孩子們擀皮準備開始包餃子（我們的媽媽奶奶們多能幹啊）

保育老師講解包餃子方法（刀可是很危險的物品小朋友們的小手可不能亂動哦）

幼兒和家長在包餃子親情的互動品嚐餃子體驗自己和家人的勞動成果

孩子們包的也很認真

我的小手最靈巧哦！

快看我包好一個餃子啦！

餃子好了小朋友們是不是等不及了。

先等一等，一起分享。第一口爸爸媽媽先吃，感謝爸爸媽媽的付出，我們永遠愛你們。

吃完餃子再喝一些熱熱的湯吧

在這種家長開放日這個特定的活動中，家園雙方應是一種互動互助的關係。最後我們的冬至主題活動在小班組的帶領下圓滿結束，感謝小班組家長們積極參加。帶動了我們全園冬至活動順利開展。整個活動小班家長們同孩子們共同包餃子、吃餃子，過冬至節。同孩子們圍在一起手把手先教給孩子們包餃子，整個場面充滿了歡聲笑語，融洽、和諧。即增進了同老師的感情，又鍛鍊了孩子的實踐能力。更加深了家園、家庭之間的感情。

希望以後我們的活動組織的越來越好！

幼兒園的冬至活動方案6

一、活動目標

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

二、活動準備

1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排），以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前兩天通知家長）。

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領取。

3、班級準備：洗手、帶好圍裙

三、活動過程

包餃子階段（30分鐘）以班級為單位親子活動開始包餃子

（一）分工

1、家長孩子分別擀皮、包餃子；

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房；

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

（二）煮餃子階段（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏；

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動（班主任設計好）（等待餃子煮熟）；

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

（三）吃餃子階段（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

2、邀請家長品嚐xxxx家委會指定專人負責分發和維持秩序

（四）活動結束

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐後散步、午休xxx活動結束。

3、活動總結、找補不足

幼兒園的冬至活動方案7

冬至作為中國的傳統節氣，是我國農曆中一個非常重要的節氣，民間自古以來就有“冬至大如年”的傳統習俗。為了讓幼兒瞭解中華民族的傳統習俗，培養幼兒的動手能力，也讓孩子們感受到“大家庭”的幸福。在冬至來臨之際，幼兒園開展主題活動，並邀請家長志願者走進幼兒園和孩子們來一次幸福的互動，一起感受冬日的愛與温暖！

知冬至

活動前期，為了讓幼兒瞭解冬至，老師們通過精美的圖片、PPT、視頻向孩子們講述了關於"冬至"這個傳統節氣的由來、習俗，激發了幼兒的求知慾望和探索興趣。之後，又通過兒歌、手指遊戲、小故事來讓幼兒進一步瞭解冬至並深刻感受冬至帶來的樂趣。

迎冬至

新鮮的胡蘿蔔，把麪糰變成了橙色的；營養豐富的菠菜，把麪糰變成了綠色的；還有那傳統美味的白麪團，五顏六色的小麪糰會包出什麼樣的小餃子呢？讓孩子們體驗包餃子的樂趣，認識到冬至的意義。

冬至趣發現

冬至一到，就進入我們常説的“數九寒天”，從冬至當天數，每九天為一個“九”，一直數到九九八十一天，叫做“數九”，在區域活動中，孩子們可以用黏土製作梅花、“九九消寒圖”，在輕鬆愜意的活動中感受寒冷季節裏的樂趣。

遊戲趣玩

01搶凳子

1、在室內將椅子向外圍成一個圓圈，椅子的數量要比參加遊戲的人數少一到兩把；

2、播放音樂讓參與遊戲的孩子圍着椅子轉圈，音樂一停，孩子就爭搶着坐在椅子上；

3、沒有坐到椅子的人被淘汰出局，同時帶走一把椅子，留到最後的孩子獲勝。

02坐傳球

1、幼兒縱排坐在椅子上，由第一名幼兒開始，雙手抱球從頭頂向後傳；

2、當球被傳給最後一名幼兒時，再由後向前傳回來，遊戲可以反覆進行；

3、老師可以引導幼兒用不同的姿勢和部位（從頭上或身體兩側等）傳球；

4、椅子的間距不要太大，以免幼兒夠不到。

03好朋友手拉手

1、請幾個小朋友上台，手拉手圍成一個圓圈，邊走邊唱：拉個圓圈走走，拉個圓圈走走……當老師説：兩個兩個找朋友！的時候，小朋友們就快速地以兩人為單位抱在一起；

2、教師可以變換指令，比如：三個四個找朋友；

3、也可以請一名小朋友來發出指令。

04異口同聲

1、教師準備若干張水果或動物卡片；

2、每組抽取一張卡片（四到五名幼兒一組比較適宜），並選出一名幼兒來猜對方的卡片；

3、根據卡片的提示，每組組員要安排每人説哪一個字，一齊説出。比如：蘋果，兩名幼兒説：蘋，另兩名幼兒説：果，以此類推；

4、分組進行PK，猜對即為獲勝。

05猜猜我是誰

1、全班幼兒坐成半圓形，請一個幼兒背對大家坐好，請另一個幼兒走到他椅子後面，輕輕敲椅子背三下，坐着的幼兒問：是誰敲我的門呀，敲門的幼兒説：猜猜我是誰；

2、如坐着的幼兒猜不出，可再問：你是什麼人，站着的幼兒答：我是你的好朋友；

3、猜對了，就調換幼兒，遊戲重新開始。

06照相機

1、教師準備若干張動物卡片；

2、幼兒面向教師站好，集體説兒歌：我有一架照相機，照出照片真像你。我來給你拍個照，馬上把照片送給你；

3、教師出示卡片並説：咔嚓，然後幼兒需要做出卡片裏小動物的動作；

4、遊戲可反覆進行。

07頂羊角

1、教師準備若干張白紙和算術題；

2、將幼兒兩兩分組，音樂開始，第一名幼兒背上貼有算術題，隨其他幼兒的伴唱，模仿小羊的動作：低頭、弓背、兩手下垂；

3、第二名幼兒需要看到第一名幼兒背上的題目並算出答案，先算出得數的幼兒獲勝；

4、如雙方都沒有算出得數，其他幼兒就為他們拍手加油；

5、要求當觀眾的幼兒不能提前説出答案。

幼兒園的冬至活動方案8

活動目標

1、鍛鍊小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。

2、感受集體勞動的快樂。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

活動準備

1、請家長準備：擀麪杖、鍋拍、圍裙（班主任合理安排），以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品（提前兩天通知家長）

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領取。

3、班級準備：洗手、帶好圍裙。

包餃子階段（30分鐘約）

以班級為單位親子活動開始包餃子。

分工：1、家長孩子分別擀皮、包餃子；2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房；3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

煮餃子階段（20分鐘約）

1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏；

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動（班主任設計好）（等待餃子煮熟）；

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

吃餃子階段（30分鐘約）

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子。

2、邀請家長品嚐————家委會指定專人負責分發和維持秩序

活動結束

1、家長品嚐完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。

2、班級整理、餐後散步、午休———活動結束。

3、活動總結、找補不足。

幼兒園的冬至活動方案9

古書記載：“冬至，十一月中。終藏之氣，至此而極也。”這一天是全年中白天最短、日落最早的一天。我國古代，冬至被當作一個較大的節日，不僅有"冬至大如年"的説法，而且有慶賀冬至的習俗。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的風俗，南方地區則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。

今年的12月21日是冬至。現代人的生活節奏太快了，一些隆重温馨，豐富有意義的傳統節日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動，帶領孩子們一起走近二十四節氣，進一步讓孩子瞭解了中國的傳統習俗，傳承文明，陶冶情操。

一、活動目標

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。過了冬至以後，白天逐漸變長。

二、活動內容

1、冬至我知道。

讓孩子知道冬至日，一般都在公曆的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式，讓孩子感受家鄉傳統節日的氛圍，瞭解更多的傳統節日，做優秀傳統文化的傳承者。

學習兒歌：

《冬至到》

冬至到，冬至到；南餛飩，北方餃；

暖暖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。

冬至到，冬至到；敬祖宗，把墓掃；

會親訪友拜老師，平安幸福樂陶陶。

冬至到，冬至到；這一夜，最長了。

甜甜蜜蜜睡一覺，明天太陽會更好。

2、冬至科學：白天最短，黑夜最長。

讓孩子知道冬至是一年中白天最短，黑夜最長的一天。過了冬至以後，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天開始逐漸變長，正午太陽高度也逐漸升高。

3、節氣習俗（親子包餃子活動）

準備階段：

1、學校老師告知家長時間、地點和家長需要準備的物品（提前一週通知家長）。請家長準備：擀麪杖、圍裙（班主任合理安排）。

2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，廚房在活動前準備好餃子餡、包餃子面，等待班級生活老師來領取；

3、班級準備：帶領小朋友洗手、帶好圍裙。

包餃子階段：（30分鐘）

以班級為單位親子活動開始包餃子，分工：

1、家長孩子分別擀皮、包餃子；

2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子麪糰、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房；

3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子擀餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；

4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。

煮餃子階段：（20分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：將集中包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏；

2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動（班主任設計好），等待餃子煮熟；

3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

吃餃子階段：（30分鐘）

1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子；

2、邀請家長品嚐餃子，家委會指定專人負責分發和維持秩序。

結束階段:

1、吃餃子階段完畢後，指定老師負責組織家長回到班級門口填寫表格、按順序離開幼兒園；

2、班級整理、餐後散步、午休，活動結束。

各園可根據各地風俗，選擇不同的形式，或者包餃子，或者包湯圓等，通過冬至主題活動開展，增加幼兒對冬至這一節氣的認知。

幼兒園的冬至活動方案10

一、設計初衷

冬至在我國是一個比較重要的傳統節日，每年的冬至各個地方都有着自己的習俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻餈，這都代表了人們在冬至這天對於團圓的慶祝，現在，時代在發展，我們對於這些傳統習俗已經不是這麼在意了，這讓我們的幼兒根本就不瞭解這個節日，我們可以通過讓幼兒製作冬至吃的麻餈感受冬至的氣氛。

二、活動目標

1、初步瞭解冬至與麻餈的意義，掌握製作麻餈的基本常識及製作技能。

2、能獨立或與人合作製作麻餈，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。

三、客座教師

章良忠（以下簡稱“章”）

四、活動對象

大班

五、活動準備

1、與客座教師聯繫，把製作麻餈的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）

2、聯繫車輛。

六、活動過程

（一）教師交代活動目的及注意事項。

1、師：過幾天就是冬至了，我們家家户户都要吃湯圓、吃麻餈，你們知道麻餈是怎麼做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻餈作坊，好嗎？

2、師：外出活動應該注意什麼呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）

教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『餈店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，並要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。

（二）談話，激發興趣。

章：小朋友吃過麻餈嗎？

幼：吃過，很好吃。

章：你們還記得麻餈是什麼樣的В

幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．

章：看來小朋友很喜歡吃麻餈，説得很棒

章：誰知道麻餈是用什麼做的？

幼：我奶奶説是糯米粉做的；可能是麪粉做的，要搓圓…?

章：今天，我就帶小朋友去看一看麻餈到底用什麼做，要用到哪些工具？瞭解麻餈的製作材料、工具及程序。

1、搗米

（1）章：小朋友，這是什麼呀？有什麼用呢？

幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！

章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻餈先要將米蒸熟，再倒入搗池中反覆捶搗，直到米粒全都一起為止。

（2）幼兒觀看搗米操作情況。

（3）幼兒嘗試、腦沁

（4）幼兒説説淘米的感覺。

幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動。

章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶着重的作用才能融在一起。

2、癍團曾

（1）章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻餈。誰知道怎麼把米團變成麻餈？

幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……

章：到底是不是，我們一起來看一舉

（2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？

（3）幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的.，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……

3、滾豆沙

（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻餈的呸道。

章：你們來嚐嚐自己捏出來的麻團。

幼：淡淡的不怎麼好吃。

章：這個好吃嗎？（幼兒品嚐）

幼：又香又甜。

章：所以做麻餈的最後一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。

（2）觀看客座教師滾豆挲。

（3）師幼共同嘗試滾豆覬

4、幼兒品嚐。

（三）小結。

師：小朋友，伯伯為我們做的麻餈好吃嗎？

幼：好吃！

師：但是做出這麼好吃的麻餈要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多麼不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。

（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻餈）

師：小朋友，我們觀看了製作麻餈的過程，現在我們也來做麻餈，讓我們跟着廚房阿姨一起來做吧！

1、幼兒嘗試製作麻餈。

2、幼兒品嚐。

幼兒園的冬至活動方案11

活動目標：

1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。

2、願意當眾表達，表達時自然、從容、自信。

活動準備：

利用回家時間和父母收集關於冬至的相關信息

活動過程：

(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：

教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。

孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!

剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季裏有個節日馬上就要到了。是什麼節日呢?(冬至節)

(二)冬至節的談論

小朋友説的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們説一説冬至節(叫3-4名幼兒)

冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變户外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)

(三)自行如廁穿着外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行户外活動。

活動目標：

1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節日特點。

2、體會文學作品的情景和意境，並用相應的表情、語氣表現詩歌。

活動準備：

有關於冬至節的認知與理解。

活動過程：

1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。

2、幼兒朗誦冬至節

3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。

活動延伸：

活動區時間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。

幼兒園的冬至活動方案12

12月21日，我們將迎來冬至節氣。

作為一個傳統節日，冬至已有2500年以上的歷史。中國古代非常重視冬至節氣，民間甚至有“冬至大如年”之説。

二十四節氣主題活動，一直以來都是幼兒園的熱門教學活動。在冬至來臨之時，不妨帶孩子們一起走進傳統文化，來一場新奇有趣的節氣之旅吧！

和孩子一起認識冬至節氣

冬至，是二十四節氣中的第二十二個節氣。

《月令七十二候集解》中記載：“冬至，十一月中來。終藏之氣至源此而極也。”這天之後，白晝逐漸變長，陽氣初生。

教學課件可以生動直觀地讓孩子們理解什麼是冬至，掌握冬至的物候現象、文化特點和傳統民俗。

和孩子一起了解冬至習俗

冬至習俗，各地都大不相同。北方有在冬至這天吃餃子的習俗，而南方則是吃湯圓，還有的地方吃南瓜餅、做酒釀。

在課堂上，老師們可以通過各式各樣餃子和湯圓圖片展示，幫助孩子加深對冬至傳統習俗的認知。

冬和孩子一起讀詩詞、唱兒歌、做遊戲

流傳千古的文學詩詞，充滿節奏的兒歌律動，都是非常適合孩子們感受傳統，認識節氣的方式。

設計精美的詩詞和兒歌卡片，老師們都可以打印出來作為教學素材，豐富課堂活動，吸引孩子們的注意力。

冬至詩詞

冬至兒歌

和孩子一起自制九九消寒圖

古人在冬至後，就開始數九，九九八十一天後就迎來春天。古人就利用“九九消寒圖”來計算時間和天氣變化。

冬至這一天，老師們可以孩子們自制一張屬於自己的九九消寒圖。

告訴孩子，選擇一個自己喜歡的圖案，比如梅花、餃子或者銅錢。從冬至這一天開始，每過一天就塗上一個圖案，塗完九瓣，就過了一個“九”，九個圖案都塗完了，就出九了，九九消寒圖完成了，春天也來了。

邀請家長一起過冬至

俗話説：“冬至大如年，人間小團圓。”北餃子，南湯圓，閤家團團圓圓。

冬至活動的最後一個階段，讓我們走出課堂，延伸到家園，邀請家長們一起來過冬至吧。

比如組織一場包餃子大賽，全園師生和家長們一起包餃子、評餃子、吃餃子，在這個過程中增進親子之間的感情，密切家園之間的關係，共話團圓。

迎冬至，温暖過冬丨包餃子大賽

√佈置現場環境，彰顯園所活動品質；

√向家長髮送邀請函，體現園所用心；

√包餃子比賽正式開始

1、包餃子環節

①為孩子們帶好圍裙；

②以班級為位單位親子活動開始包餃子。

2、煮餃子環節

①集中把包好的餃子送進廚房並負責把煮好的餃子送回班裏；

②組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等冬至相關活動，等待餃子煮熟。

3、吃餃子環節

①把煮好的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嚐自己包的餃子；

②為家長準備品嚐區域，邀請家長一起吃餃子並進行。

4、頒獎環節

為贏得這次比賽的孩子和家長頒發“最標緻餃子獎”和“最有創意餃子獎”，給孩子和家長一份愛的鼓勵，為活動留下温暖的記憶。

“冬至”幼兒園有趣又好玩的活動，一次冬至活動，不僅是傳統文化的傳承，更為家園創造了一次温暖的互動，肯定會收穫孩子的一致喜歡和家長們的一致好評！

幼兒園的冬至活動方案13

活動目標

1、願意參與冬至的民俗文化活動、

2、能獨立或與同伴合作製作餃子、

3、瞭解我國的傳統節氣冬至，知道它的來歷、

活動準備

1、經驗準備幼兒聽説過冬至要吃餃子或湯圓的習俗

2、材料準備教師用材料：課件“冬至的祕密”幼兒用材料：《健康·社會》

活動過程

一、活動導入

教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗、教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什麼？

二、感知理解

1、播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒瞭解故事內容，知道並理解冬至吃餃子的由來、教師：你覺得餃子像什麼？冬至時我們為什麼要吃餃子？小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，後來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵、

2、播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒瞭解冬至的相關習俗、教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什麼？人們會做哪些事情慶祝冬至節呢？小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗、

三、操作體驗

1、播放課件“玩遊戲”，在遊戲中體驗製作餃子的樂趣、

2、請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉並理解冬至的民俗文化特點、

四、總結分享

教師和幼兒共同總結經驗、教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節？小結：冬至作為二十四節氣之一，是我們的傳統節日、在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節吃餃子的由來、

活動建議

1、教師可以佈置“冬至節”的展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點、

2、根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包餃子、品嚐餃子，感受節日的快樂氛圍、

活動延伸

1、在閲讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點、

2、請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的祕密》和幼兒一起欣賞，並商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃、

幼兒園的冬至活動方案14

活動目標

1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；

2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能製作餃子皮和餃子餡；

3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。

活動準備

經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的瞭解和認知。

課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖

材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用麪糰、餡料）

活動過程

教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒瞭解冬至的習俗，引出餃子主題。

——熊貓奇奇他們在做什麼事情？冬至都吃什麼？

——你喜歡吃餃子嗎？

——你知道冬至為什麼要吃餃子呢？

小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表着對家人和客人的祝福。

出示小夥伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。

出示一個製作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察並論。

——餃子是什麼樣的？

——你們在家裏包過餃子嗎？餃子要怎麼包呢？

播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步瞭解包餃子的方法和步驟。

出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。

1.製作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩隻小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。

2.製作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。

3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。

鼓勵幼兒獨立製作餃子，教師巡迴觀察，給予指導。

鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。

——你的餃子是什麼形狀的？它有什麼特別的地方?

——你的餃子是什麼餡的？

活動延伸

區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒製作不同樣式的餃子並展示。

家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的温馨氣氛。

幼兒園的冬至活動方案15

活動目標

1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來，初步瞭解冬至節的習俗。

2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。

3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。

活動內容

語言：冬至我知道

師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什麼節日嗎?

冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標誌。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國後，也承繼了周代曆法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，後雖改夏曆，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。

師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。這琅琅上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。

師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什麼習俗呢?(出示相關圖片)

兒歌《冬至到》冬至到，冬至到;南餛飩，北方餃;曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。冬至到，冬至到，這一夜，最長了;甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。

科學：白天短、黑夜長

師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。

社會：區角遊戲、製作美食

讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，並瞭解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(民間有“吃了湯圓大一歲”之説)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。

冬至相關知識

小故事

冬至節，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

到晚上蘇州人都要用糯米粉製成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。

冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據説是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。

此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峯。

冬至相關習俗傳説：冬至餛飩夏至面。冬至吃狗肉。全家共吃赤豆糯米飯。冬至吃餃子祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭新裝雍容、衣飾應景——冬至之農葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮精心寧神、食療養生——冬至之養