端午節的習俗雄黃酒
説到端午不能不提雄黃酒。端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行。
古語曾説 “飲了雄黃酒,病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質,俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,並含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效,中醫還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的.古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。
未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處塗抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮。古詩雲:“唯有兒時不可忘,持艾簪蒲額頭王。”意思是説端午節這天,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫個“王”字,以求百鬼畏懼,孩子得以長命百歲。
把雄黃酒灑在牆角、牀底等處,可以驅蟲,清潔環境。但現代科學研究表明,雄黃酒外用尚可,飲用則有害,必須慎用。但是,雄黃酒仍是端午節的重要象徵之一,有所缺失不免遺憾。那麼,讓我們把“雄”字去掉,備上一壺上好的黃酒代替吧。
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