關於端午節的童年記憶

　　端午節的童年記憶

又是一年端午節來到了，超市裏、大街上到處飄着粽子的香味。但這樣的粽香永遠也比不上童年時吃的粽子，不為別的，只為缺少勞動的快樂。

那時，每年到了端午節，家家户户都會包粽子。包粽子的葉子是從大山裏採摘回來的一種寬大的竹葉，有種特殊的香味。包粽子的原料是上好的糯米，也是自家所產。端午節前兩天，各家各户就忙碌起來了。先把稻草燒成灰，用水溶解灰裏所含的鹼性物質，將鹼水過濾澄清，再將糯米放入鹼水中浸泡二十四個小時。第二天，用竹葉包紮浸泡過的糯米，可包成各種形狀，有錐形的，有枕頭形的……

那時，媽媽長輩們邊包粽子邊拉家常，而我坐在盛着糯米的瓦缸旁，也煞有介事地照着包粽子。但不管怎麼包，糯米總是從中漏出來。這時候，媽媽總是滿足一下我的願望，幫我整理一下我包的粽子，還稱讚説這是她能幹兒子包的，我聽着開心極了。受到誇張，我還會為家庭成員每人包一個粽子。一般來説，我包的粽子要比我漂亮。

吃粽子是一種莫名的'享受。粽子裏放了很多好吃的餡，有紅棗，有臘肉塊等。小個的粽子，是一個人單獨吃的：剝開粽葉，露出泛黃的粽肉，哇嗚哇嗚，好好的口感，美美的吃了下去;枕頭粽子是大家分着吃的：用粽子的扎絲勒開一塊一塊月餅狀粽肉，沾着沙糖，哇嗚哇嗚，吃在嘴裏，美在心裏。

很久都沒有吃着那樣美味的粽子了，那種感覺只能保留在童年的記憶中了……