端午節喝雄黃酒由來
在古代,雄黃作為一種中藥藥材,被用做解毒劑、殺蟲藥。雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃炮製的白酒或黃酒。古人缺乏科學觀念,認為雄黃可以剋制蛇、蠍、蜈蚣等,加上誤以為疾病的產生皆由鬼邪作崇所引起,連有着千年道行的白蛇精喝下雄黃酒後都被打回原形,那喝些雄黃酒自然可以保健、避疫。就連不能喝酒的孩子的頭上、身上也要抹上雄黃酒,以求這樣可使百鬼畏懼,孩子得以長命百歲。
端午時節及節後,氣候炎熱,蠅蟲飛動,毒氣上升,疫病萌發。古人認為人是吃五穀雜糧生百病的,而病從口入,多為邪雜之氣,經口鼻吸入。人們在長期同各種病魔鬥爭過程中,發現飲雄黃酒、佩戴香包能驅邪解毒,自有它的醫理。《清嘉錄》記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒飲之,謂之雄黃酒。”即在酒里加上雄黃。雄黃,橘紅色,可入藥解病毒。雄黃酒是端午節的.美酒。
端午節喝雄黃酒的由來:起源於屈原
據説屈原投江之後,百姓為了避免屈原屍體被江裏的魚龍所
傷,便紛紛把粽子、鹹蛋投人江中餵魚龍。一個老醫生拿來一罈雄黃酒
倒人江裏,説要藥暈魚龍。一會兒,水面果真浮起一條暈龍,龍鬚上還
沾有一片衣襟。人們就把這條龍拉上岸,剝了皮,抽了筋,解除心頭之
恨。然後把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,又用雄黃酒抹七竅。使那
些毒蛇害蟲不敢傷害像屈原一樣心靈純潔的孩子們。
雄黃酒可以喝嗎?
這些風俗裏滿含着人們平安過日子的願望,雄黃酒可以飲用嗎?不過從現代醫學的角度來看,喝雄黃酒對人體是極有害的,即便不喝,只是把雄黃酒塗在孩子的頭上、身上,也不可取。
由於雄黃的主要化學成分是有毒的二硫化砷,加熱後經化學發應變成三氧化二砷,也就是俗稱的砒霜,人飲用後即會中毒,毫不誇張地説喝雄黃酒實際上等於吃砒霜,所以千萬不要抱着僥倖的心理,想着能不能以雄黃酒之毒攻毒,或者只喝一點雄黃酒不會有事,這樣做都是很危險的。如果為了應端午節令,一定要用雄黃酒,可將其噴一點在牆角,驅驅夏日裏的毒蟲。
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