傳統元旦的來歷

傳統元旦的來歷1

元旦的來歷

“元”有開始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年開始的第一天，也被稱為“新曆年”“陽曆年”。元旦又稱“三元”，即歲之元、月之元、時之元。辛亥革命成功後，孫中山為了“行夏正，所以順農時，從西曆”，定農曆正月七年級為春節，而以西曆的1月1日為新年。1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決定：“中華人民共和國紀年採用公元年法”，確認新年(元旦)為中國的法定節日。元旦也是世界上很多國家或地區的'法定假日。

元旦的傳統美食

“餃子”前身是“餛飩”。餛飩是指麪食中帶餡的食品。北齊人顏之推曾説：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也。”(唐段公路《北户錄》注引)類似今天的餃子。明代《正字通》説：“今俗餃餌，屑米麪和飴為之，乾濕大小不一，或謂之‘粉角’。北人説角如矯，實即餃耳。唐人謂之‘牢丸’。段成式《食品》有‘湯中牢丸’，即今水餃子;其‘籠上牢丸’即今蒸湯餃也。

食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。”據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞。元代把餃子叫做“扁食”，可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所説，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙麪餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。如明萬曆年間沈榜《宛署雜記》説，北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日製扁食包金，邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。

年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》説當地吃“蒸羊糕”。

在南方，江浙的蘇州、嘉定等地方誌稱“節糕”，明正德廣東《瓊台志》記載當地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁籠蒸春糕，圍徑尺許，厚五六寸，雜諸果品歲祀，遞割為年茶，以相饋答。”其形制類似今天的生日蛋糕。清顧祿《清嘉錄》卷十二記載更為詳細，説將黍粉和糖為糕，叫做“年糕”，有黃色和白色之別。大的一尺見方為“方頭糕”，還有像元寶的“糕元寶”，用於除夕供先、親戚朋友間的贈送。

元旦其他傳統美食

雞蛋

出現時間：吳晉時期

綜合簡介：元旦吃一個雞蛋的習俗，在吳晉時期就已經有了。據説當時吃雞蛋是為了長生，不過到了梁武帝在位的時候就沒有了，其主要原因是因為梁武帝信奉佛教。

歷史記載：正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形。

椒柏酒

出現時間：東漢時期

綜合簡介：椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

歷史記載：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。

湯餅

出現時間：後魏時期

綜合簡介：湯餅在古代指的是小麥面製品用水煮的食品，也就是類似我們現在吃的麪條。

歷史記載：元旦，京師人家多食索餅，所謂年餺飥，或此之類。

中國元旦節的意義

在古代中國人的心目中，“元”，是開始的意思;“旦”，是早晨的意思。“元旦”意即“初始之日”，即公曆的1月1日，是世界多數國家通稱的“新年”。

“元”、“旦”二字加在一起，就是新的一年開始的第一個早晨的意思了。元旦之稱，始於古代計時和農業生產。殷商時期，人們為了把握時間、節令，以利耕作，當時的“天文學家”們，已懂得以月亮的活動來計時，月亮圓缺一次，定為一個月，七年級為朔日，十五為望日;月亮圓、缺十二次，也就是十二個月，為一年。

那時還沒有“年”的説法，但已將十二個月的頭一月定為正月;正月朔日子時，是一年的開始。當時叫“元日”，也叫“元旦”。據《爾雅》的註解：“夏曰歲，商曰祀，周曰年。”這樣解釋是否準確，是值得研究的，因為周代之前，在改朝換代之中，這樣的事情不可能分得那麼清楚。

每年的1月1日為元旦，是新年的開始。“元旦”是合成詞，按單個字來講，“旦”字是以圓圓的太陽來表示的。“日”下面的“一”字表示地平線，意為太陽從地平線上冉冉升起。象徵着新生，是一種對冉冉升起希望的寄託。

傳統元旦的來歷2

傳統節日元旦的來歷

古代中國的元旦，並非如今的公曆一月一日。從殷代定農曆十二月七年級為歲首，到漢代定農曆正月七年級為歲首，曾有多次反反覆覆的改變。到民國時期孫中山於1912年1月初在南京就任臨時大總統時為“順農時”，定農曆正月七年級為春節，把公曆1月1日稱為歲首“新年”，但仍稱為“元旦”。直到中華人民共和國成立前夕的公元1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一屆全體會議決議：“中華人民共和國紀年採用公元紀年法”，即是我們所説的公曆，為了區別農曆和公曆兩個新年，又鑑於農曆二十四節氣中的“立春”恰在農曆新年的前後，因此便把農曆正月七年級改稱為“春節”，公曆一月一日定為“元旦”。

拓展：中國元旦有什麼習俗

由於元旦是在民國年間才誕生的，並是由春節演化而來，所以，在中國剛剛開始慶祝元旦時，其慶祝的風俗習慣當然大都是類似於春節，或者説是春節的縮小版。畢竟元旦不是我國的傳統節日，雖然沿用了部分傳統的`慶祝方式：如燃放炮竹、殺三生、敬鬼神、拜祭先人等，但在人們的心目中卻並不見的會佔用多麼重要的地位。到了現代，元旦的慶祝習俗就更簡單了。

元旦的慶祝方式一：

全中國甚至是全世界都知道的，很多國家都把元旦頂為法頂節日，在元旦這天放假。新中國成立後，也規定元旦為法定節日放假一天。

元旦的慶祝方式二：

現在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等，以前就有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現在在電視記錄片上還能看到，到科技發展的今天，就演變為聯歡晚會什麼的了。近年更是有旅遊、聚會等節目，反正元旦這天並沒有太多的傳統，在這一天假期了就任人發揮了。甚至，元旦這天對年輕一代來説只意味着一天的假期。元旦祝福短信

元旦的慶祝方式三：

保留着中國傳統的慶祝方式就是在以民間了，尤其是在農村。每到元旦，家家户户都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈後就是一家人團聚一餐。至於更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。

拓展：有關元旦的古詩

1、《元日》王安石〔宋代〕

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。

千門萬户曈曈日，總把新桃換舊符。

譯文：陣陣轟鳴的爆竹聲中，舊的一年已經過去；和暖的春風吹來了新年，人們歡樂地暢飲着新釀的屠蘇酒。初升的太陽照耀着千家萬户，他們都忙着把舊的桃符取下，換上新的桃符。

2、田家元日〔唐代〕孟浩然

昨夜鬥回北，今朝歲起東。

我年已強仕，無祿尚憂農。

桑野就耕父，荷鋤隨牧童。

田家佔氣候，共説此年豐。

譯文：昨天夜裏北斗星的斗柄轉向東方，今天早晨一年又開始了。我已經四十歲了，雖然沒有官職但仍擔心農事。靠近在種滿桑樹的田野裏耕作的農夫，扛着鋤頭和牧童一起勞作。農家人推測今年的收成，都説這一年是豐收年。

3、元日〔唐代〕司空圖

甲子今重數，生涯只自憐。

殷勤元日日，欹午又明年。

譯文：如今年歲漸長，自己懷有滿腔抱負卻都未實現，空剩自憐。

為了迎接新年一直忙碌不停，太陽落山後就意味着新的一年將到來。

4、元日〔宋代〕成彥雄

戴星先捧祝堯觴，鏡裏堪驚兩鬢霜。

好是燈前偷失笑，屠蘇應不得先嚐。

譯文：

夜晚歸來與大家舉杯同祝又已增歲添壽，不經意卻看到鏡中的自己已兩鬢斑白。

正對着鏡中自己偷偷笑了起來，看來這屠蘇美酒怕是無法率先品嚐了。