十萬個為什麼生活篇全集-生活知識精選

導語：本文為大家推出十萬個為什麼生活篇全集，歡迎那些熱愛生活的朋友們閲讀。

為什麼早餐很重要

俗話説：“早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少。

”為什麼要這麼安排呢?每當我們吃過飯後，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。

因此，為了不斷給人體補充能量，必須4～6小時安排一次用餐。

早晨，當我們經過8個小時的睡眠後，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。

但是，許多人為了趕時間，就把早餐“省略了”。

其實，這是一個很不明智的選擇。

不吃早餐，工作、學習的效率會下降，我們的胃就好像一個食物加工的袋子，我們所吃進的食物都要經過胃，把食物一點一點地磨碎，達到消化吸收。

當胃裏沒有了食物，但胃還是要不斷地摩擦，時間久了，就會感到胃痛，再加上沒有食物供給能量，常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。

另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有兩餐了。

這樣，空腹的時間就會變長，每餐的飯量也就增多了，從而使胃的消化吸收功能增強，吃進去的食物就會被完全吸收。

日本的相撲運動員就是這樣來增加體重的。

因此，不吃早餐的人也容易發胖。

所以早餐一定要吃飽，以使身體得到正常發育並保持健康狀態。

早餐應提供多少能量?

一頓好的早餐應能提供能量2500千焦、蛋白質24克、鈣250毫克、鐵5毫克、維生素c30毫克、維生素a200微克等。

如：一杯牛奶(豆漿)加麪包或稀飯加油條，基本上可以滿足需要，如果再加一個雞蛋、一個水果，則更可以提高早餐質量。

肥肉絕對不能吃嗎

肥肉中含有大量的.動物脂肪。

許多媒體都在告誡人們少吃肉，尤其是肥肉，這是對的，但就怕輿論導向走向極端，讓人視肥肉如魔鬼。

有些人擔心吃肥肉會引發高血壓、高血脂、 冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病，因此對肥肉避而遠之。

特別是一些年輕女性，害怕吃肥 肉會使身體發胖，而且嫌肥肉太過油膩，所以從來都不敢吃。

其實，一點不吃肥肉對人體健康也不利。

脂肪是人體的重要組成部分，對維持人體生理功能具有重要作用。

例如，脂肪是人體熱能的重要來源，正常人每天需要攝入30〜40克脂肪才能滿足身體的需要，而對於體力勞動者來説，對脂肪的需求量將會更高。

動物脂肪中含有-種叫做?密度脂蛋白(膽固醇) 的物質，它非但不會引起動脈硬化，反而可預防心血管疾病。

而且，人體所必需的一些維生素，如維生素A、維生素B、維生素E、維生素K等，只有溶解在脂肪中才能被人體所吸收。

另外，大腦發育所必不可少的腦瞵脂和卵磷脂，也只有通過攝入脂肪才能獲取。

如果嬰幼兒時期脂肪攝入量不足，將會影響大腦和整個身體的生長髮育。

最後，若血中膽固醇含量過低，還可能誘發某些癌症。

總之，在日常的膳食中應適當吃一些肥肉，以獲取必需的營養物質，也有利於身體健康。

為什麼霧天忌做邁動

霧是飄浮在地球表面低空中的細小水珠，水珠中溶解了 ,酸、鹽、胺、苯、酚等各種有害物質，同時還黏附一些塵埃和病原微生物等有害 的固體微粒。

在霧中做運動，如長跑，會使身體的某些敏感部位接觸這些有窗物質，可能引起氣管炎、喉炎、眼結膜炎和過敏性疾病如果吸入密度大的285 mm霧氣，肺泡內的氣體交換就會受到影響，進而引起人體供氧不足。

霧中跑步也會感到胸中憋悶，有壓迫感，容易疲乏，因此，霧天早晨忌做劇烈運動。

為什麼沒煮熟的豆漿不能喝

豆漿含有豐富的營養，但是食用沒有煮熟的豆漿，會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等症狀。

生的大豆中含有胰蛋白酶抑制物、細胞凝集素、皂素等物質，這些有毒物質比較耐熱。

通常，鍋內豆漿出現泡沫沸騰時，温度只有80℃～90℃，這種温度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞。

此時應減小火力，以免豆漿溢出，再繼續煮沸5～10分鐘後，才能將有毒物質徹底破壞。

此外，營養學家研究發現，豆漿經煮沸、煮透後，還可提高其中大豆蛋白的營養價值。