家庭奧爾良烤肉的製作方法
奧爾良烤肉是一道簡單的家常菜,主料是五花肉、奧爾良烤肉料。以下是小編為大家整理好的家庭奧爾良烤肉的製作方法,歡迎大家參考學習哦!
食材
奧爾良烤肉的做法步驟
1. 帶皮五花肉洗乾淨,切成3公分左右的`長條兒!
2. 用叉子在五花肉上叉幾下,醃製的時候更加入味兒。
3. cook100奧爾良烤肉料140克倒入碗中!
4. 加入少許涼水攪拌均勻!水不要太多,五花肉洗的時候帶的有水份!
5. 把五花肉放進攪拌好的醃料中拌勻,讓每條五花肉都均勻的裹滿醃料兒!
6. 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製5個小時左右!最好提前一天晚上醃製,會更加入味兒哦!中途記得翻面哦!
7. 烤盤裏鋪上一層油紙,再墊上一層錫紙,把醃好的五花肉擺在烤盤裏!有烤架的可以直接放在烤架上面烤!(一定記得烤盤裏鋪油紙和錫紙哦,這樣烤盤裏才不會弄髒,容易清洗!)
8. 再用錫紙包好,以免把五花肉表皮烤焦,也不會把烤箱弄的油乎乎的!
9. 放入提前預熱好的烤箱中層,200度烤60分鐘!
10. 烤好後取出,把剩下的醃料均勻的刷在五花肉上!
11. 再次放入烤箱,上下火190度烤10分鐘即可!
12. 生菜清洗乾淨備用!
13. 烤好的五花肉切片即可包裹鮮嫩的生菜食用啦!
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