製作麥餅作文450字
今天,我在外婆家吃到特別、可口麥餅,這使我回味無窮。因為麥餅這東西,只有寧海人才會做麥餅的地方。
外婆首先燒好了鍋,和起面來,外婆用力地和麪,和麪需要極大的手力,才能和的均勻,好吃,和好的面用布蓋上,使它發酵,過了一會兒,把和好的面分成一團團,大小一樣的面,用擀麪杖擀成一個大圓圈,如一個臉盆大小,不能把面擀破,但是要擀得十分薄和圓,再用粉在上面鋪撒均勻,使它不粘手,過一會兒,外公站在一旁,用麥餅墊接過麥餅,如果用手接的話,就會弄破,如果用麥餅墊接,就能使麥餅不皺起來,弄壞,外公把麥餅鋪在大鍋上,用手把它不停旋轉,翻轉,使麥餅不焦掉,過三四分鐘便可以拿上來了,這就是做簡單的淡麥餅。我們寧海的`麥餅有甜的、鹹的、海苔與花生炒的、蝦米和葱油、黑芝麻與白糖和油拌在一起,包在裏面,這一樣樣麥餅做好,外婆真辛苦,滿臉都是汗珠,我説:“謝謝,外公,外婆給我做怎麼好吃的麥餅。
終於做好了,我坐在椅子上,手拿着熱騰騰的甜麥餅,“好吃!”我不禁叫道。真享受啊!
這次做麥餅使我記憶猶新,回味無窮。
標籤:麥餅
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