保存柿餅的三個小竅門
柿餅是柿子在通過風乾後製作而成的,在製作完成後,如何保存成了柿餅的一個大問題。因為如果保存不好,柿餅一樣也會腐爛,也就達不到製成柿餅的效果了。如果保存得當,柿餅可以在很長的時間都可以食用。下面來介紹幾個保存柿餅的小竅門:
1、密封保存:密封是保存柿餅第一個條件,剛製成的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子裏,因為密封的環境可以避免水汽或者其他的細菌感染的柿餅。使柿餅長時間都能夠保持同樣的一個環境裏面,從而有一個良好的狀態。
2、通風乾燥:密封好的.柿餅要放在通風乾燥的地方,最好就是將柿餅架起來放在高處,這樣就避免不小心水會滲透進去。
3、陰涼低温:此外,還要避免受到陽光的直射,要放在陰涼的地方,也可以保證比較低的温度。
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