冰箱儲存寶寶食品注意事項
在炎熱的夏季裏,爸爸媽媽可得注意了,一不小心,冰箱食品對寶寶甚至全家人的健康都有很大的危害。想讓寶寶開開心心地過夏天,一定要處理好“冰箱”這個讓人既愛又恨的東西。
1、一些工作繁忙的媽媽,經常把給寶寶準備的各種粥、糊糊等做好了放在冰箱裏,讓保姆到時取出熱熱就給寶寶吃。殊不知,這樣很容易因為被冰箱裏的其他食物污染,沾染細菌,另外這些寶寶輔食裏含有的糖分、奶、澱粉等物質更是細菌培養的温牀,細菌一多,寶寶得上腸胃疾病的可能性也就大大加大了。
冰箱裏的生熟食品混放是造成寶寶腹瀉的一個很大原因。就算是爸爸媽媽很小心,注意到了分開存放,但也難免在取放食物的時候相互沾染到,完全隔離是很難做到的。
2、還有很多媽媽覺得東西放進了冰箱就不會腐爛變質了,從而感到非常放心省心。很多食物都是從冰箱裏面直接拿出來就給寶寶吃,特別是冷飲,媽媽認為裏面的細菌凍都凍死了,一般不會對寶寶的健康有什麼危害。其實,這樣的忽視往往是導致寶寶生病的原因。很多病菌在低温下只是降低了本身的新成代謝,並沒有被凍死,在常温下一段時間以後,病菌又恢復了繁殖。
3、冰箱裏存放着的許多冰棍、冰淇淋、飲料等低温食品,如果不控制量,家裏的寶寶隨吃隨取。一段時間後,許多活蹦亂跳的寶寶容易出現食慾不振、陣發性腹痛、面色萎黃、身體消瘦等症狀,醫學上把這叫作“冰箱綜合徵”。
結果:
1、寶寶的消化系統還不完善
寶寶的生長髮育較快,需要的營養也相對較多,但同時寶寶的消化系統尚未發育成熟,胃腸道的功能還不穩定,消化腺的.分泌功能也很脆弱,所以寶寶的胃腸對冷熱刺激非常敏感。冷飲食品吃得過多,胃腸血管因受到寒冷刺激而收縮,導致胃液分泌減少,消化功能降低,食慾減退,腹瀉,甚至發生胃腸痙攣,引起劇烈的腹痛。所以,如果寶寶天天吃冷飲,身體就會逐漸虛弱。
2、冷飲裏大量的糖分影響寶寶食慾
冷飲食品的主要成分是糖,這種成分有很強的飽腹作用。如果寶寶在吃飯前吃大量的冷飲,到吃正餐的時候,寶寶就感覺不到飢餓,自然也就沒有食慾了。同時,糖在寶寶的腸道里發酵,會產生大量氣體,所以愛吃冷飲的寶寶常常覺得腹脹,不想吃東西。
3、降低呼吸系統的抵抗能力
寶寶吃入的冷飲食品過多,寒冷經常刺激咽部血管,使其收縮,血流量隨之減少,這樣,寶寶局部抗病毒的能力就會下降,所以常吃冷飲食品的寶寶還容易反覆感冒。
媽媽們怎麼做才能既利用好冰箱這個幫手,同時又杜絕它的種種危害,保護好寶寶和家人的的健康呢?
措施一
冰箱食品生熟要嚴格分開
生熟食品不僅要放在不同的地方,還要用保險膜、保險盒等隔絕開。同時,媽媽要注意,不僅自己知道分開生熟食品,家裏經常出入廚房的保姆或其他人員也要有這樣的衞生常識。
措施二
半成品食物不要儲備過多
給小寶寶添加的輔食,儘量現吃現製作,吃不完的也不要因為害怕浪費而存放在冰箱,避免寶寶腸胃被細菌侵犯。
措施三
控制寶寶吃冷飲的量
在炎炎夏日,要完全杜絕寶寶吃冷飲那也太殘忍了;只要做到有節有制,適當吃些冷飲對寶寶還有消暑降温、豐富營養的作用呢。最好的辦法是跟寶寶約定吃冷飲的時間和次數。
TIPS
建議媽媽在超市買家庭裝的冰激凌,吃時挖取小球,跟色彩鮮豔的水果粒混合,既漂亮,又可以控制孩子的進食量。
措施四
吃剩的食物迅速進冰箱
如果是上頓吃不完的食物,待它在常温中冷卻到室温下就必須馬上放入冰箱,否則一不小心很有可能已經滋生了細菌。
措施五
從冰箱取出的食物要再加工
從冰箱裏取出的食物一定要經常再加工、消毒的過程。剩飯剩菜在冰箱存放的時間不能過長,需要較長時間存放的食物一定放入冷凍室。我們建議,寶寶的腸胃功能較弱,最好不要給寶寶吃上頓的食物。
措施六
常常給冰箱消毒
冰箱不是保險箱,消毒不能忽視。有些細菌在冰箱內仍然可以生長,而且會隨着冰箱內的氣流在各種食品或者包裝上傳播。
相信細心的媽媽做到了以上幾點,冰箱還是會乖乖地為我們服務而不會對寶寶和家人的健康有什麼威脅,畢竟冰箱還是我們夏季的好夥伴!
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