峨眉山住宿攻略-峨眉山美食推薦
導語:峨眉山遊玩一天了,那麼哪裏吃哪裏住呢?本文為大家帶來相關攻略,歡迎閲讀。
峨眉山住宿攻略_峨眉山美食推薦峨眉山住宿攻略
市區或低山區
方便遊玩報國寺景區,還可以泡温泉。星級賓館集中在低山區報國寺附近,可選擇紅珠山賓館、和峨眉山大酒店(酒店外有峨眉山特色美食村)等,門市價700—1000元左右。經濟酒店在低山區有不少,市區內更多,價格較為公道,從幾十元到上百元不等。住在市區去好吃街饕餮很方便,打車到報國寺景區也就一、二十元。
中山區
若選擇徒步登山,途中可視個人時間及身體狀況選擇住宿。較好的選擇是住在中山區,行程不緊,身體不會太累,而且附近農家旅社特別多,主要集中在清音閣一帶,人均消費30—50元左右。住宿雖條件一般,但吃着仙山特色菜,聽村民講仙山趣事,又平添了一分旅途樂趣。
高山區
方便觀賞金頂日出,可住在金頂、雷洞坪或洗象池。金頂上有金頂大酒店,門市價600元左右;雷洞坪、洗象池寺院本身可住宿,附近農家旅社也不少,選擇面廣。
玩具熊酒店
峨眉山玩具熊酒店建築面積約1000餘平方米,共20餘個客房,房間寬敞、大方,佈置幽雅,乾淨舒適。房內設有空調和CATV電視系統,24小時熱水供應,能為來峨眉山旅行的您提供不同價位的服務。餐飲服務為您提供中餐、西餐以及峨眉山當地特色菜。峨眉山玩具熊酒店也是峨眉山數年受國外著名旅行雜誌《Lonely Planet Guidebook》、《The Rough Guide》、《Let's go》以及Routard》以及《 key AA Guide》等推薦的涉外酒店,長期以來深受國內外揹包族和旅行團隊的喜愛。
地址:峨眉山報國寺路43號
3077青年旅舍
3077青年旅舍老闆是個驢友愛好者+氛圍很棒的小院+相對簡陋的房間,當然還有個很情調的小酒吧/餐廳。3077的酒吧叫“混”下面加註了一行小字“是一種生活態度”。帶着點玩世不恭,讓人不禁一笑。內部設施也是不錯的,很有感覺,非常適合喜歡青年旅舍氛圍的遊客和旅友下榻。
地址:峨眉山報國風景區
峨眉山草根人家
草根人家自08年開業以來,在峨眉山已經有了擴展到了3個貴賓樓,可見人氣火爆。24小時都有充足的熱水,房間設施全新,空調。房間乾淨衞生 ,每天都有專人打掃,牀鋪被套一客一換。客房內帶無線寬帶,筆記本可放心連接。 草根人家峨眉山店共有80間左右,每間都配備有電視系統,空調,獨立衞生間,24小時熱水供應,房間寬敞、大方,佈置幽雅,乾淨舒適。
峨眉山美食推薦
豆花
峨眉山的豆花出名,一般是因為這裏水好。用峨眉山的水磨出的豆花,雪白如玉,口感細嫩綿軟。一碗白嫩輕盈,水波盪漾的豆花端上來,無需複雜,只簡簡單單配上一碟蘸水。豆花的清香混合麻辣沾水,兩種味道混雜着躍動着味蕾,大有一碗不過癮的勁頭。
素齋
由於這裏是佛教、道教聖地,所以峨眉山素菜是峨眉山的一大特色。
峨眉山寺院的素食常用素菜原料有:經黃豆加工成的豆腐及豆製品,經麪粉加工成的麪筋和烤夫等,以及粉皮粉絲等。
“仿葷”是峨眉山素齋製作的一大特點,結合傳統制作工藝,以其做工精細,雕刻精湛及色、香、味、美而著稱。尤其是峨眉山的“泉水豆花”和“雪水泡菜”更是聞名遐邇,堪稱一絕。
抄手
類似北方餛飩,峨眉抄手的特點是餡嫩、皮薄、湯味鮮濃,有原湯、雞湯、海味、清湯、紅油等多種,薄薄的皮,鮮美的肉餡,一勺骨頭湯,幾片白菜,加點辣子,令人回味。
燒烤
在峨眉山,有人説是隻要能吃的,在這裏都可以烤。品種繁多,茄子、土豆、鴨舌、排骨、辣椒、韭菜……把食物穿上竹籤,放在燒烤爐上一遍遍的刷油,直到烤好後再刷上孜然、味精、鹽、辣椒,在夏天時再配上啤酒,邀上三五好友,慢慢烤,慢慢吃,慢慢喝,絕對是很開心、很自在的一件樂事。
豆腐腦
峨眉的豆腐腦和樂山成都的豆腐腦是絕對不一樣的,一鍋熬得很稠的豆粉糊糊,一碗嫩豆花倒進去,用大鐵勺打碎,攪勻,乘一碗,加進醬油、味精、花椒粉、辣椒油、姜蒜汁、花生米、酥黃豆、榨菜、葱花,再倒上一小籠粉蒸牛肉或酥肉,川味十足,解饞。如果你嫌不夠,來個牛肉夾餅,這牛肉夾餅也很有特色,麪餅完全被蒸熱了,軟硬度恰到好處,裏面的餡吃到嘴裏沒有多餘的.米粉子,卻有點脆脆的感覺,原來夾餅內不僅有牛肉還放入了酥肉顆粒,感覺很特別。
豆腐腦價格一般是4元每碗,牛肉夾餅為3元一個。
缽缽雞
缽缽雞源於四川的農村——樂山,已有上百年的歷史,因為來自於鄉村,與身具來着點純真質樸的鄉村氣息,因其具有麻辣爽口,食用方便,風味獨特等優點,受到四川地區的民眾廣泛喜愛。“缽缽”其實就是瓦罐,在缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工後用籤串制,晾冷浸於各種口味的佐料中,食用時自取自食。
滷鴨
峨眉山的滷鴨業已有200多年曆史。市區內多達百家攤點,隨處可見。滷鴨色彩紅潤,肉嫩味鮮、香氣誘人,微有火薰味,食後留香,回味悠長,是下酒佳餚。煙燻鴨最大的特點在於,香而不燥,鴨肉咬在嘴裏非常香,但不會覺得燥口、燥火。這是一種濃郁的古香味道,香型很別緻。峨眉有一家非常出名的滷鴨店叫曹鴨子,據説峨眉人要離開峨眉一段時間,一般都要真空打包帶起走,好在外地也享用這種美食。
湯鍋
進了峨眉的湯鍋店,有三樣菜是必點的,牛雜湯鍋、粉蒸牛肉和燒豆腐。這裏是牛雜湯鍋是絕對的牛雜,除了肉之外無一不用,牛蹄筋、牛鞭、牛肺、牛肚全在其中,微微帶了淡淡的羶味,湯不濃但很鮮美;蘸水採用青紅辣椒和嫩香菜搭配,口感好,蘸牛雜稍辣,不過讓你吃了還想吃,一定要喝湯,湯是最鮮的。粉蒸牛肉選材考究,沒有一絲筋,韌性好,粉幹,保持了潤口的滑美,有一種新制豆瓣兒的香味混合在粉肉之中,在撒點辣椒麪在上邊,味道太好了。
咔餅
又稱“夾餅”,由峨眉山一線天龍王廟正街某推車大娘首創。將粉蒸牛肉或粉蒸肥腸倒盆中,撒上辣椒麪、花椒麪、香油、葱花、香菜拌勻夾入鍋盔,再塞入芝麻紅油飽滿涼拌大頭菜,咬上一口,頓時生生被牛肉的嫩滑、香菜的清香和大頭菜的生脆給融化了,滿口餘香,味道巴適!
葉兒粑
顧名思義,就是用葉子包的粑。用糯米細粉做包皮,內有用白糖、花生、核桃、芝麻等合製成的餡,或用豬肉(半瘦半肥)和芽菜等配料做成的餡;用粑葉包好蒸後,即可食用,味道鮮美,令人回味。
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