北京旅遊攻略
北京是全球擁有世界遺產(7處)最多的城市,是全球首個擁有世界地質公園的首都城市。北京對外開放的旅遊景點達200多處,有世界上最大的皇宮紫禁城、祭天神廟天壇、皇家園林北海公園、頤和園和圓明園,還有八達嶺長城、慕田峪長城以及世界上最大的四合院恭王府等名勝古蹟。以下是小編為大家整理的`北京旅遊攻略相關內容,僅供參考,希望能夠幫助大家。
一、行程路線
第一天:抵達北京(住北京)
第二天:天安門廣場—毛主席紀念堂—故宮3H深度遊(打卡慈寧宮,儲秀宮,冰窖)—帝都餃子宴—前門大街
第三天:升旗儀式—八達嶺長城—百鳥歸巢宴—奧利匹克公園(鳥巢,水立方)
第四天:天壇—外觀清華大學/北京大學—京味家常菜—頤和園3H深度遊(打卡頤和園,昆明湖,南湖島以及十七孔橋)
二、特色美食
第一道:老北京炸醬麪
老北京炸醬麪被評為“中國十大面條”之一,麪條煮熟後襬上菜碼,澆上炸醬,即為炸醬麪。我們先來説説炸醬,孔子曾經説過:不得其醬,不食。古人就已經知道用醬來調味了,民間最常用豆類來製作醬,《清異錄》記載:醬,八珍之主也。可見醬在美食界的地位是非常高的,不僅僅是民間,在宮廷御膳中,也會製作醬,只不過是用更佳珍稀的食材。炸醬麪的炸醬,是用肉丁加上黃醬炒制而成。菜碼則是根據季節來佐以各種時鮮蔬菜。炸醬麪麪條筋道,炸醬鹹香,菜碼爽口,深受食客們的喜愛。
第二道:炒肝
炒肝的主要食材是豬大腸和豬肝,把豬大腸和豬肝清洗乾淨,切好,燒一鍋豬骨湯,放入生薑、蒜、八角、醋、醬油、黃醬慢慢燉煮,湯燉好後把豬大腸和豬肝放進去繼續燉,最後用澱粉勾芡。雖然名字是叫做“炒肝”,實際上不是炒而是燉的,豬大腸的量也比肝要多。
第三道:滷煮
滷煮據説起源於北京城南的南橫街,以前的肉價比較貴,所以勞動人民用豬下水代替肉來烹飪。滷煮是用火燒、豬腸、豬肺放一起煮。一碗熱氣騰騰的滷煮,上面撒上蒜泥、辣椒油、葱花,豬腸軟而不爛,火燒、豬肺吸足了湯汁,味厚而不膩。
第四道:爆肚
爆肚在清朝乾隆年間就有記載,一般是回族同胞經營,屬於清真食品,一般是用羊或者牛的百葉和肚領製成,把新鮮羊肚或者新鮮牛肚用沸水快速焯熟後,用香油、辣椒油、醋、鹽、白糖、醬油、芝麻醬、蒜末、香菜末、葱末拌着吃,口感爽脆,質地鮮嫩,深受老北京人的喜愛,特別是農曆立秋之後,老北京人講究“吃秋”,有“要吃秋,有爆肚”的説法。
第五道:北京烤鴨
北京烤鴨大家應該都知道。作為一道世界聞名的北京美食,據記載,烤鴨起源於南北朝時期,在當時是一道宮廷菜餚。正宗的北京烤鴨原材料為北京鴨,用果木炭火烤制,這樣烤出來的烤鴨,色澤紅潤,肥而不膩,外酥裏嫩,帶有一股果木的香氣。吃的時候,烤鴨會片成薄片,夾幾片烤鴨,幾根大葱絲,幾根黃瓜絲,蘸點甜麪醬,用荷葉餅捲起來,美味無比。
相關文章
-
2018年中秋節旅遊去北京旅遊購物攻略
寫思想彙報,是結合自己的學習、工作和生活情況,向黨組織反映自己的真實思想狀況。具體內容根據每個人的不同情況而定。下面是本站小編整理的20xx優秀教師入黨思想彙報範文,歡迎閲讀。篇1:20xx優秀教師入黨思想彙報範文尊 -
北京的旅遊攻略
在平凡的學習、工作、生活中,大家都寫過信,肯定對各類書信都很熟悉吧,書信是一種向特定對象傳遞信息、交流思想感情的應用文書。寫信的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編整理的三年級信息技術教學工作總結4篇,歡迎閲 -
春節北京旅遊攻略
到處都充滿愛。有一名英國男子LeeHoughton在每天上班的路途中,都會為一位名叫Simon的流浪漢買杯咖啡和麵包充饑。在這一個機緣之下,他們成了很好的朋友。Lee是一名商業分析師,而Simon雖然無家可歸,但他是一位售貨員。▼令 -
北京密雲旅遊攻略
導語:北京密雲是一個旅遊的好地方,那它有哪些好玩的景點呢?下面是小編為你整理的北京密雲旅遊攻略,希望對你有幫助!1、雲蒙山 AAA被稱為“小黃山”的雲蒙山位於密雲縣和懷柔縣交界處,古稱“雲夢山”,是京郊著名的風景名勝區, -
春節到北京旅遊攻略
春節很快就到了,如果你打算到北京旅遊的話,那麼本文你就一定不能錯過了。下面是春節到北京旅遊攻略,歡迎參考閲讀!一.首先來看看北京春節的天氣想想都知道北京的冷了。北京的年平均氣温只有10-12攝氏度,春節期間應該算是比 -
春節北京周邊旅遊攻略
在春節的時候也是有着許多的人想去旅遊的,下面是小編為大家整理的關於春節北京周邊的旅遊攻略,歡迎大家的閲讀。京東觀光休閒之旅--遵化湯泉位於遵化市西北湯泉村東,距縣城18.5公里,佔地12.4平方公里,因泉水四季沸騰如 -
冬季北京自助旅遊攻略
最好的旅行,就是在一個陌生的地方,發現一種久違的感動。一個行囊,三五個好友,去繁華的帝都體驗最地道京味,感受北京的風土人情,下面是小編整理的冬季北京自助旅遊攻略,希望對你有所幫助!北京地鐵四通八達,是比較方便的交通工具 -
北京春節小資旅遊攻略
導語:一直在父母、親戚身邊過春節,實在是除了“吃”,沒什麼活動了,人生苦短,一定要變化了,以下是小編整理的北京春節小資旅遊攻略,歡迎閲讀參考。法。 一、 目的:主要是讓自己放鬆,還有就是讓孩子能增加見識,開闊眼界。二、 交 -
北京春節旅遊攻略大全
春節的北京有什麼好玩的呢,來看看吧!羊年的大年七年級到初六,這個有着十幾年歷史的“洋廟會”將會在朝陽公園舉辦。遊客不但可以欣賞到百位外國藝術家充滿異域風情的表演,還能與街頭藝人零距離互動。活動舉辦期間,朝陽公園門 -
北京春節自駕旅遊攻略
春節是個旅遊的旺季,北京有很多的旅遊景點人流量也很多,除夕非常熱鬧,七年級的光景卻截然不同,到元宵節是春節的又一個高潮,本文是小編精心編輯的北京春節自駕旅遊攻略,希望能幫助到你! 北京春節自駕旅遊攻略故宮北京故宮,舊