海南三亞旅遊不可錯過的美食攻略
來到三亞,除了看那美麗的大海、呼吸久違的新鮮空氣,三亞的美食也是不可錯過的.。以下是小編整理的海南三亞旅遊不可錯過的美食攻略,歡迎閲讀!
海南四大本地菜:文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊,四大名菜,各有特色。靠海吃海,相信每位遊客到了三亞都不會錯過那肥美的海鮮盛宴,但是一定要注意不要過量或者食用半生不熟的哦。此外,還有三亞小吃,各種熱帶水果,都讓人垂涎欲滴。
海南四大名菜
文昌雞
四大名菜之首,因產於文昌市而得名。據傳,文昌雞最早出自當地譚牛鎮天賜村,此村盛長榕樹,家雞長期啄食樹子為食,皮黃且脆,肉嫩且美,骨酥且鮮。海南人傳統吃法是白切,沾作料食用,入口噴香,爽滑異常。
加積鴨
加積鴨俗稱“番鴨”,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨。鴨子紅冠黃蹼,羽毛黑白相間。其脯厚、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,味道香郁。
和樂蟹
和樂蟹,海南着名傳統名菜之一,產於海南萬寧縣和樂鎮一帶海域。膏滿肉肥為其他蟹種所不及,特別其脂膏,黃金油亮,香味撲鼻,營養豐富。
東山羊
東山羊產於萬寧市東山嶺而得名。東山羊毛色烏黑、肉肥湯濃、鮮而不羶、口感好、皮滑肉精。東山羊食法多樣,燒、燉、煮各具特色。
三亞海鮮
到了三亞一定不能錯過海鮮。魚、蝦、貝、蟹類都要放開肚子嘗一嘗。較受歡迎的海鮮吃法有蒸海膽、蒸帶子、鮑魚仔、生吃龍蝦、花蟹滾粥、椒鹽賴尿蝦、清蒸石斑魚、蘇眉魚等。
推薦吃海鮮地點:
1、友誼路下崗職工海鮮加工廣場(在這裏可以買到各類新鮮海鮮拿到旁邊的排檔,只須付少量的加工費,就可以吃到鮮嫩無比的火鍋或燒烤了)。這裏的加工價格和第一市場附近店面的是一樣的。但因為是大排檔,可以看到整個加工流程,所以不用擔心被掉包。
交通:乘坐8路及2路。2路車,在友誼路口下車,過馬路進友誼路。8路車,在四二五醫院下車,回頭2步路進友誼路。
2、第一市場,河西區解放一路,挨着三亞河。第一市場品種全面,水果、海鮮、海島服,基本上旅遊購物、餐飲都能在這解決。
三亞海鮮加工費標準:(多了可侃價)
蒸、炒 5元/斤,小象拔蚌 3元/個,香辣炒 10元/斤
紅燒椒鹽 10元/斤,海膽 5元/個,帶子、生蠔、扇貝3元/個
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