甜杏塔的做法詳解
甜杏塔做法簡單是產婦菜譜做法大全的常見菜,不一定要看甜杏塔視頻才能學會,但怎麼做甜杏塔最好吃,跟着的做法圖解來做這道甜杏塔吧。
甜杏塔的介紹:
甜杏塔,起初對這款點心並沒太多想法,隨性而作,從內而外似乎都看出任何出彩的地方,很平常的甜塔皮,我很喜歡的杏仁奶油,這兩樣做了不知道多少次了,但我還是沒做膩,就是覺得甜塔皮和杏仁奶油是絕配,就算沒有任何點綴,將它們放入烤箱,絕對讓很多人都難以抗拒它的香氣,深吸一口氣,那股香濃的氣息就連做夢也不會忘記。
甜杏塔的食材和調料:1(甜酥塔皮)
黃油 55克 中粉 80克 糖粉 35克 蛋液 20克 杏仁粉 10克 香草精 數滴
甜杏塔的食材和調料:2(杏仁奶油醬)
杏仁粉 50克 淡奶油 50克 哈密杏 數顆 黃金杏 數顆 黃油 40克 糖粉 50克 蛋液 40克 果膠
教您甜杏塔的.家常做法,如何做甜杏塔才好吃
一、 製作甜酥塔皮面團,將麪糰包裹好冷藏2小時以上
二、 取出,案板撒少許手粉,將麪糰擀開成0.2cm厚
三、 放模具中整形,切除多餘的麪皮,表面扎小孔,放冰箱冷藏30分鐘鬆弛
四、 塔皮鬆弛期間製作杏仁奶油,黃油軟化,加入一半的杏仁粉和糖粉混合均勻
五、 分3-4次加入全蛋液拌勻,每次都要充分混合均勻再加下一次
六、 加入剩餘的杏仁粉和糖粉拌勻
七、 倒入淡奶油混合均勻。放冰箱冷藏30分鐘
八、 將製作好的杏仁奶油倒入模具中,9分滿
九、 壓入切好的哈密杏,烤箱預熱170度烤30分鐘左右,取出脱模晾涼後,放切一半的杏桃,表面塗果膠
家常美食小貼士:
1、哈密杏產自新疆,比較甜,外皮比較脆弱不好保存,需儘快用完,裏面的杏仁是甜的,有興趣的可以去找找,實在沒有用黃金杏也可以。 2、甜酥塔皮的詳細做法參考這裏。 3、烘烤温度依各自烤箱而定,成品表面金黃且上色均勻即可。
相關文章
-
杏仁花生牛軋糖的做法圖解
杏仁花生牛軋糖是一道甜品,由棉花糖、杏仁等製作而成。接下來小編為你帶來杏仁花生牛軋糖的做法圖解,希望對你有幫助。花生放入烤箱,150度,上下火,烤12分鐘左右,烤至香脆待花生變涼後,去掉外皮,掰成兩瓣杏仁切成片鍋裏放入黃 -
甜味炒年糕的做法圖解
在中國,年糕是過年必備的吉祥食物,過年吃年糕,代表 “年年高”, 寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。我國每個地區都有其地域特色的年糕,做法也有所區別。接下來小編為你帶來甜味炒年糕的做法圖解,希望對你有幫助。食材 -
元宵怎麼做 新手做湯圓做法步驟詳解(圖)
元宵,原意為“ 上元節的晚上”,因 正月十五“上元節”主要活動是晚上的吃湯圓賞月,後來節日名稱演化為“元宵節”。以下內容是本站小編為您精心整理的元宵怎麼做,歡迎參考!元宵怎麼做- 準備食材 -糯米粉冰糖- 步驟 -1.冰糖 -
杏仁的營養價值及功效作用-杏仁的做法大全
杏仁是薔薇科杏的種子,分為甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。那麼杏仁的營養價值如何呢?吃杏仁有什麼功效作用呢?請閲讀以下文章,跟着本站小編一起來了解。杏仁 -
牛軋糖的做法詳解
一天即將過去了,這一天裏,有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢?讓我們一起認真地寫一篇日記吧。可是怎樣寫日記才能出彩呢?下面是小編整理的春天日記6篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。春天日記 篇1寒冷的冬天 -
家常甜甜圈的做法
謎面不落俗套人稱好謎語類型打一股市詞語謎底創新高 -
蘭奇甜甜圈的做法
在學習、工作、生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的死亡的詩意作文,僅供參考,歡迎大家閲讀。清明掃墓,聽一老者坐在亡 -
《烏塔》教材的詳細理解
●重點生字漱:shù含水蕩洗口腔:漱口。洗漱。盥漱(洗手或漱口)。筆畫數:14;部首:氵;筆順編號:44112512343534造句:飯後漱口是一種良好的生活習慣。薩:(?)sà〔菩薩〕見“〔薩滿〕跳神作法的男巫。姓。菩”。筆畫數:11;部首:艹;筆順 -
乾貝的家常做法詳解
很多人有指甲分層的現象,最常見的原因有微量元素的缺乏和灰指甲,灰指甲對指甲的健康會造成很大的危害,要及時確診治療,可以局部用藥,也可以根據患者的情況進行系統治療。1.局部治療 適用於病甲數較少的病例。可堅持外塗5% -
茄子的做法食譜詳解
茄子的家常做法1、擂茄子食材:茄子400g、大蒜2粒、白芝麻1湯匙、醬油2湯匙、鹽適量、花生油4湯匙、香葱1根。做法:1)將嫩茄子洗淨,切粗條。把茄子放入盤內,鋪上一層保鮮膜,用牙籤戳幾個洞後,放入蒸鍋蒸熟。2)把大蒜切成