揚州美食作文
在揚州有許多的美食,那麼關於揚州美食的作文應該怎麼寫呢?下面就和小編一起來看看吧。
揚州美食作文【1】揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,將蛋炒飯傳入揚州,後經過歷代烹飪高手的逐步創新,揉進淮揚菜餚的“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,源汁源味”的特色,終於發展成為具淮揚風味有名的主食之一。揚州炒飯的名氣遍及世界很多國家,據國外來的朋友講,許多外國人都喜歡吃揚州炒飯,卻不知道揚州是怎麼一回事,在他們的頭腦中揚州並不是地名,而誤認為是這種炒飯的做法。
揚州炒飯的品種豐富,有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。
所謂“金裹銀”就是在飯粒的外層裹上一層金黃色的雞蛋,其作法是:先將米飯放入鍋中翻炒,然後將打散的雞蛋液均勻地包裹住米飯。經過這樣炒制的米飯,其飯粒的外層是金黃色的,裏面則是白色的。
什錦蛋炒飯,是揚州炒飯中最典型的品種,它有很多配料,常用的有雞蛋、海蔘、火腿、青豆、蝦仁、豬裏脊肉、香菇、筍、葱花等等。製作時先將雞蛋炒好,再將其他配料炒熟,加清湯和鹽調好味,盛起備用,然後開始炒米飯,米飯要炒得粒粒分明而沒有湖斑,最後將炒好的雞蛋和其它配料倒入一半炒勻,炒勻後盛出三分之二放在盤中,再將剩下的配料與鍋中的米飯炒勻,蓋在盤中的炒飯上。如此做出的炒飯既漂亮,又有很多配料在上面,真是好吃看得見啊!
揚州美食作文【2】人們常説“上有天堂,下有蘇杭,吃在維揚”,這話很有道理。揚州美食中外馳名,一點不假。作為歷史文化名城的揚州,多年來,集南北食品精粹,採納眾家之長,做出來的食品,色、香、味、形成為四絕。它常使國內外遊客喜愛。一客揚州炒飯就已讓人們神魂顛倒,中式餐館總有揚州炒飯供應,美評如潮。來到揚州的京劇表演藝術家們,更是喜愛揚州的風味小吃。
著名錶演藝術家馬連良來揚,戀上了揚州油炸花生米,揚州油炸花生米十分好看,外脆內香,入口後餘香留齒。越吃越想吃,加上一點老酒,品嚐後更是令人難忘。馬老到了揚州,總忘不了油炸花生米。
表演藝術家荀慧生來揚,卻喜愛吃揚州現出鍋的豆腐皮裹油條。當年揚州豆腐店多,揚州豆腐皮一入口,立即感到另有一番滋味。荀慧生在揚州,最適意的就是能夠吃上此物。吃過後總是讚不絕口,“好新鮮的豆腐皮包脆油條,咱到揚州不虛此行。”他特別對負責接待的劉一飛説:“咱每天早上都是豆腐皮包脆油條當早餐,可別忘了此美食。”
梅蘭芳來揚州演出,喜愛的食品就是揚州醬菜中的乳黃瓜,此醬菜乃揚州四美、三和醬品店專選基地特選供應,所選乳黃瓜大小一致,入口鮮、甜、脆、嫩、爽口,既開胃又健身,食後美味無窮。梅先生愛吃乳黃瓜簡直入了迷。演出期間,在揚一日三餐,乳黃瓜為桌上必備之下飯菜,每餐一至兩條,從不間斷。他離開揚州後,住在上海、北京時,總念念不忘揚州的醬菜乳黃瓜美食,友人帶上兩三瓶乳黃瓜去看梅先生,梅先生無不眉飛色舞,盛情款待來人。
麒麟童周信芳來揚在文化宮演出,最喜愛吃富春茶社的`千層油糕。確實,千層油糕的顏色好看極了,油糕面上油汪汪的,有説不出的滋潤。舉箸品嚐,微甜帶香,油糕鬆軟爽口。周先生在揚演出期間,頓頓早餐必食富春千層油糕。有一天食後遊瘦西湖,觀看漁人捕魚撒網動作,一招一式,幾乎入迷。先生對《打漁養家》一劇動作,時刻忘不了與現實結合,不愧為藝術表演名家。
揚州美食作文【3】這次我來到了揚州,説到揚州,最有名的就是揚州的美食了,比如揚州炒飯,清燉獅子頭等等,揚州美食和瘦西湖300字作文。
今天一早,我們就來到了富春茶社,點了揚州炒飯,清燉獅子頭,大煮乾絲,肉包。這一餐,有入口即化的清燉獅子頭,有麻辣爽口的大煮乾絲,有回味無窮的灌湯包,接下來我們要去瘦西湖。
瘦西湖,位於揚州市北郊,現有遊覽區面積100公頃左右,1988年被國務院列為“具有重要歷史文化遺產和揚州園林特色的國家重點名勝區”。2010年被授予中國旅遊界含金量最高榮譽——全國AAAAA級景區,成為揚州首家國家5A級旅遊景區,優秀作文300字《揚州美食和瘦西湖300字作文》。
一進瘦西湖,就看見了一片湖,湖邊有翠綠的楊柳
我們繞了瘦西湖一圈,最終走過了著名的玉板橋,結束了瘦西湖的遊覽。這次我遊覽了名勝古蹟,感觸很深,明白了古代文人的博大胸懷和探祕了他們的隱居生活。讓我大開眼界。
相關文章
-
描寫揚州的風景歷史美食作文
導語:東關街是揚州城裏最具代表性的一條歷史老街,距今已有1200年的歷史,是“中國十大歷史文化名街”之一。以下小編為大家介紹描寫揚州的風景歷史美食作文文章,歡迎大家閲讀參考! 描寫揚州的風景歷史美食作文1説到美食 -
揚州美食和遊瘦西湖
這次我來到了揚州,説到揚州,最有名的就是揚州的美食了,比如揚州炒飯,清燉獅子頭等等。今天一早,我們就來到了富春茶社,點了揚州炒飯,清燉獅子頭,大煮乾絲,肉包。這一餐,有入口即化的清燉獅子頭,有麻辣爽口的大煮乾絲,有回味無窮的 -
揚州炒飯的營養價值及飲食建議
揚州炒飯的營養價值揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州經典的小吃。相傳源於隋朝,後經歷代廚師逐步創新,結合淮揚菜特點,發展而成。廣義的揚州炒飯,品種多,有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。其中,什錦 -
滄州美食
地處華北平原上的滄州日常飲食以大米、麪食為主,菜品深具冀菜中的冀中南派特色,以選材廣泛、色香味美而著稱,驢肉火燒、小魚辣醬以及用白洋澱出產的魚、蝦、蟹等各種水產製成的美味都是滄州美食的代表。吳橋薄脆餅吳橋薄 -
福州美食推薦
1味華香養生牛肉【閩南系牛肉火鍋】這家店才開了一年多,就深受福州眾多老饕的喜愛,甚至有人還與老闆成為了好哥們。位於鳳湖新城一區的“味華香”二店今天開業(距離我家好近,開心ing),眾多吃貨們大口吃肉,大口喝酒。這家店 -
滄州八大美食
酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗户通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新……,所 -
濱州美食攻略
我有一套《笑貓日記》,其中我最喜歡《小貓出生在祕密山洞》這一本,這本書中講了:在一個冬天,主人公笑貓的妻子虎皮貓懷孕了。伴着陣陣梅花的清香,虎皮貓在一天中陸續生下了老大“胖頭”、老二“二丫”、老三“三寶”,可還有 -
蘇州十大美食
同志們: 剛才,市委、市政府非公有制經濟領導小組宣讀了《洛陽市關於加快非公有制經濟發展的意見》及有關部門的服務承諾、市領導聯繫的50家重點民營企業名冊;貴基市長作了重要講話;偃師等幾個先睹為快市做了表態性發言, -
廣州美食攻略
導語:廣州的飲食文化聞名全國,所謂“食在廣州”果然名不虛傳。廣州每年都有美食節,飲食文化源遠流長。廣州到底有哪些美食值得我們期待呢?一起來瞧瞧吧。粵菜以廣州菜作為代表,廣州菜是在彙集我省各地優秀民間美食的基礎上 -
廣州西關美食
導讀:西關,是對明清時期廣州城西門外一帶的統稱,也是廣州老城的稱謂,自古便是廣州的商貿中心。食在廣州,味在西關。以下是小編整理廣州西關美食的資料,歡迎閲讀參考。西關對於廣州來説,承載着的是一種文化,一種記憶,一種懷舊。