蘿蔔乾炒蛋的做法
蘿蔔乾,是指曬乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的易保存幹蔬菜。接下來是小編為您整理的蘿蔔乾炒蛋的做法,希望對您有所幫助。
主料
蘿蔔乾 豆腐幹
蘿蔔乾炒蛋的做法
1. 選擇比較脆口的蘿蔔乾和比較軟的豆腐乾,做出的口感會比較好。先把豆腐乾用鹽水煮透,1、是為了去豆腥味2、是為了讓豆腐乾入鹽味。再分別切成小丁。
2. 雞蛋加鹽,雞精打散。(鹹度夠雞蛋的就行,因為蘿蔔乾和豆腐乾本身都有鹹味,小心不要給鹹了。)
3. 鍋里加入油,(這裏的油要夠炒剛才打散的雞蛋的份量)倒入蘿蔔乾和豆腐乾,炒透。
4. 倒入剛才打好的蛋液,讓它和鍋中的材料稍稍結塊凝固一下。
5. 用鍋鏟把它們劃散,炒勻。
6. 簡單易做的蘿蔔乾炒雞蛋就大功告成了!
小貼士
因為手機拍的,照片不是很清楚。材料的份量可以按照各人口味適量調整。喜歡脆些的,就多些蘿蔔乾。喜歡軟一些的,豆腐乾和雞蛋可以多些。
相關文章
-
蘿蔔乾炒雞蛋做法家常
蘿蔔乾,是指曬乾的蘿蔔,是國內大眾喜愛一種獨具風味的`易保存幹蔬菜。小編與讀者分享蘿蔔乾炒雞蛋做法,歡迎大家參考借鑑。蘿蔔乾切碎備用雞蛋打散,放入切好的蘿蔔乾和豬肉末放入切碎的大葱,放入適量鹽、雞精、黑胡椒粉攪 -
胡蘿蔔炒雞蛋的家常做法
胡蘿蔔炒雞蛋可謂是小孩子非常愛吃的菜品,鮮紅的胡蘿蔔搭配嫩香金黃的`雞蛋,光從外觀看上去就感覺到非常美味。另外,各位媽媽如果發現家中的小孩子有偏食不愛吃菜的壞習慣,可以嘗試做這道胡蘿蔔炒雞蛋給孩子吃哦。 材 -
胡蘿蔔炒雞蛋簡單做法
胡蘿蔔雖然香脆爽口,但是單獨吃滋味不足,和雞蛋同炒就會使菜餚的美味升級。下面是小編收集整理的胡蘿蔔炒雞蛋簡單做法,歡迎閲讀參考!!材料:胡蘿蔔,雞蛋,青椒,鹽,醬油,雞精,大蒜,葱,豬油,植物油等步驟:1.葱切段,大蒜切片,雞蛋打入碗裏 -
蘿蔔乾醃製方法-蘿蔔乾營養保健特點
是東亞常見的醬菜。味道‘香’‘脆’,可直接食用。也可做下飯菜,燉菜,炒菜。以下是小編為您整理的蘿蔔乾醃製相關內容,歡迎閲讀參考!更多優質內容敬請關注本站!蘿蔔乾醃製方法-蘿蔔乾營養保健特點概述蘿蔔乾本來就是有益 -
胡蘿蔔紙杯蛋糕的做法-胡蘿蔔紙杯蛋糕的製作教程
非常非常非常漂亮!!完美!!!主要材料:頭髮 很多所需工具:手 一雙製作步驟:第1步:第2步:第3步:額,有點難,所以就不發過程了。有興趣的可以@我,或者加我QQ1729594543 -
胡蘿蔔炒豬肝的做法
導語:胡蘿蔔中有豐富的維生素B1、B2、鈣和鐵、磷等營養素,多食用能夠增強人體的抗癌能力,被稱為預防癌症的蔬菜,美國科學家的一項研究表明,經常吃胡蘿蔔能夠預防癌症,尤其適合上班的人士使用。 豬肝肉質鮮嫩又有補血養氣的 -
炒胡蘿蔔的家常做法
炒胡蘿蔔怎麼做呢?炒胡蘿蔔有哪些做法呢?其實,胡蘿蔔除了可以用來炒、煮、生吃之外,還可醬漬和醃製。可謂是花樣百出的百搭菜款!那麼下面,我們就一起來看看炒胡蘿蔔的做法吧! 一、素炒胡蘿蔔絲材料:胡蘿蔔一根調料:青椒、葱 -
美食炒胡蘿蔔的做法
篇一:家鄉的風俗作文400字左右“我的家鄉在東北,松花江上啊,那裏有漫山遍野,大豆高粱……”聽着這首歌我就會想起我的家,我的家鄉在東北。説起我家鄉的風俗,那可是三天三夜也説不完,那就拿春節來説吧!東北的春節是有很大的講 -
紅蘿蔔炒肉片的做法
紅蘿蔔營養豐富,是大眾常吃蔬菜之一。紅蘿蔔炒肉更是家常菜,家家户户都常常能見到,不過不同的地區有不同的飲食習慣,做出來的'紅蘿蔔炒肉也不相同,這裏就來看一看吧。如下是小編給大家整理的,希望對大家有所作用。 紅蘿 -
胡蘿蔔炒腐竹的做法
1.腐竹泡上,由於盆小,所以折斷後泡的。2.胡蘿蔔,尖椒各一個。3.胡蘿蔔切薄片,尖椒去籽,切大塊,葱,姜切好。4.泡好的腐竹斜刀切大塊。5.油熱,入葱,姜出香味。入胡蘿蔔翻炒。6.入腐竹炒,適當添加水。多炒一會兒。腐竹炒的時間長點