番茄青椒炒蛋的做法
西紅柿炒蛋是人人會做也人人愛吃的菜,再加上青椒,顏色更漂亮,營業也更加豐富。為你們分享了番茄青椒炒蛋的家常做法,歡迎來學習。
食材
主料 西紅柿2個 青椒1個雞蛋2個
輔料 葱適量 醬油適量 糖適量 鹽適量
番茄青椒炒蛋做法步驟
1.先把青椒放到油中炒到斷生,盛出備用。
2.雞蛋打散,加少許清水,煎成塊,盛出備用。
3.鍋中加少許油,放葱花爆香。
4.放入西紅柿炒軟。
5.放入青椒塊翻炒均勻。
6.加入雞蛋塊,放醬油、糖和鹽調味,翻炒均勻即可。
小貼士
1、青椒不易成熟,先炒一下。
2、雞蛋中加少許清水可以使雞蛋更嫩。
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