給餐廳顧客的道歉信

餐廳服務不到位，應該給顧客寫信道歉。下面是小編收集整理的給餐廳顧客的道歉信，歡迎閲讀參考!!

xx-x：

各位網友您好，我是青年餐廳的網管，近日看到八通網上各位網友發的帖子，大家對我們青年餐廳翠屏北里店的許多地方很不滿意，首先我代表青年餐廳向大家道歉，我們在服務上的不周到之處還請大家多多原諒。

由於青年餐廳翠屏北里店的員工大多是新員工，許多地方都很不熟練，加之開業期間客流量很大，導致出現了很多服務盲區，與各位顧客產生了許多誤會，還望大家海涵!至於我們管理層上所出現的問題，總公司也已經開始調整和處理，大家在論壇上發的帖子對公司觸動很大，公司派出了專門的調查組對翠屏北里店的問題進行了調查，目前正在逐步整改。

請大家相信，我們一定會把自己的所有不足全部改掉，只有讓顧客滿意，我們才能生存!

道歉人：xx-x

時間：xx-xx年xx月xx日

廣大關心、熱愛本餐廳的朋友們：

首先，感謝大家一直以來對於“錫林杭蓋”這個民族品牌的關心與熱愛，是你們給予了我們不斷進取、向前發展的動力，正是在你們的關心與支持下，我們才能取得今天來之不易的成績。

近期，隨着旅遊旺季的到來，我們杭蓋酒店迎來了就餐高峯期，在實際接待過程中出現了上菜時間延遲，服務態度下降等問題，對此，我們致以真誠的道歉!

因早茶到晚餐持續時間較長，很多工作人員在精力及體力方面透支過度，出現了身體及情緒方面的不適，這給大家造成了不良的服務體驗。在目前餐飲這個勞動高度密集型的'行業裏，服務人員大多是來自農村牧區的孩子，她們第一次離開家庭的呵護，融入到“錫林杭蓋”這個大家庭當中，為了來草原旅遊客户提供服務，在很多方面他們還有不足的地方，如果再碰到不開心的客人大聲呵斥幾句，她們都能委屈長時間。

所以，在此也希望大家能夠諒解她們的辛勞與付出。經過這階段的適應之後，她們已經反省總結，認識到工作中的不足之處，現已能夠很好地調整自我並投入工作，擦乾眼淚，她們依然堅強地表示“一定會把客人服務好，哪怕再苦再累，一定要讓客人感到滿意。”

風雨之後才能見彩虹，我們現在正在經歷風雨，希望在我們的不斷努力下，能與一直關心“錫林杭蓋”的大家一起欣賞美麗的雨後彩虹，我們相信這道彩虹是我們大家一起創造的草原上最美的一道彩虹!

祝大家過個愉快的週末!欣賞一首超搞笑的蒙語版《小蘋果》

廣大關心、熱愛到家餐廳的朋友們：

首先，感謝大家一直以來對於到家餐廳關心與熱愛，是您給予了我們不斷進取、向前發展的動力，正是在您的關心與支持下，我們才能取得今天來之不易的成績。近期，餐廳在實際接待過程中，發現了較多需改進的地方，對此，我們致以真誠的道歉，為了不讓大家失望，餐廳已經採取具體措施做出調整和改進：

1、菜品供應問題：由於餐廳就餐人數急劇不穩定，部分後來就餐人員出現菜量未能及時供應。如今，在菜量的問題上餐廳已做出適當調整：首先，餐廳每日準備一至兩道備用菜，餐廳將盡全力保證所有菜品供求充足。其次，每日餐廳主廚根據實際就餐時間每隔10分鐘務必查看現場菜量，隨時做好加大菜量準備。

2、菜品口味問題：首先，餐廳已經指派專員嚴把出品關，在菜餚的色、香、味、形、量方面嚴加把控，不符合到家餐廳出品要求的菜餚一律不得出品;其次，隨着天氣的變化，當季菜品的種類也逐漸減少，餐廳本着低利潤高品質的宗旨，在菜品採購上也會加強管理，保證讓大家吃得舒心、吃得放心。

3、 服務意識問題：隨着就餐人數的增加，很多工作人員在精力及體力方面未能馬上適應，出現了身體及情緒方面的不適，這給大家造成了不良的服務體驗。在這裏代表餐廳的所有工作人員對您説聲：抱歉!在目前餐飲這個勞動高度密集型的行業裏，我們餐廳的服務人員大多來自家庭比較困難的農村，她們沒有接受過高等學院的良好教育，在外打工賺錢只為貼補家用，她們雖然在很多方面還有不足的地方，如果再碰到不開心的客人大聲呵斥幾句，她們都能傷心好長時間。所以，在此也希望大家能夠諒解她們的辛勞與付出。經過這階段的適應之後，她們已經反省總結，認識到工作中的不足之處，現已能夠很好地調整自我並投入工作，擦乾眼淚，她們依然堅強地表示“一定會把客人服務好，哪怕再苦再累，一定要讓客人感到滿意。”

風雨之後才能見彩虹，我們餐廳現在正在經歷風雨，希望在我們的不斷努力下，能與一直關心到家餐廳的廣大熱心朋友們一起欣賞美麗的雨後彩虹，我們相信這道彩虹是我們大家一起創造的世界上最美的一道彩虹!最後，到家餐廳全體員工再次向大家表示最誠摯的歉意!我們將更加努力地為廣大顧客提供優質的餐點和服務，以及愉悦、舒適、歡樂的用餐體驗，希望大家能夠繼續支持我們!

x村到家餐廳全體員工

20xx年9月12日