小滿是什麼意思-2017年小滿時間及養生
小滿節氣,也是夏季的第二個節氣。“鬥指甲為小滿,萬物長於此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也。”這是説從小滿開始,大麥、冬小麥等夏收作物已經結果,籽粒漸見飽滿,但尚未成熟,所以叫小滿。下面一起來了解節氣小滿:
2017年小滿是6月21日,農曆四月廿六日,星期日。
節氣由來
《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。”
這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期,所以叫小滿。
南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,乾斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田裏如果蓄不滿水,就可能造成田坎乾裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。
日期計算
公式:[Y*D+C]-L
公式解讀:Y=年數後2位,D=0.2422,L=閏年數,21世紀C=21.04,20世紀=21.86。
舉例説明:2088年小滿日期=[88×0.2422+21.04]-[88/4]=42-22=20,5月20-21日小滿。
例外:2008年的計算結果加1日。
氣候特點
南方地區:“小滿大滿江河滿”反映了這一地區降雨多、雨量大的氣候特徵
一般來説,如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區,南方暖濕氣流也強盛的話,那麼就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿節氣的後期往往是這些地區防汛的緊張階段。
長江中下游:“小滿不下,黃梅偏少”、“小滿無雨,芒種無水”
對於長江中下游地區來説,如果這個階段雨水偏少,可能是太平洋上的副熱帶高壓勢力較弱,位置偏南,意味着到了黃梅時節,降水可能就會偏少。因此有民諺説“小滿不下,黃梅偏少”;“小滿無雨,芒種無水”。
黃河中下游:“小滿不滿,麥有一險”
小滿節氣時,黃河中下游等地區還流傳着這樣的説法:"小滿不滿,麥有一險"。這"一險"就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段,非常容易遭受乾熱風的侵害,從而導致小麥灌漿不足、粒籽乾癟而減產。防禦乾熱風的方法很多,比如營造防護林帶、噴灑化學藥物等都是十分有效的措施。
江南地區:“小滿動三車,忙得不知他”
這裏的三車指的是水車、油車和絲車。此時,農田裏的莊稼需要充裕的水分,農民們便忙着踏水車翻水;收割下來的油菜籽也等待着農人們去舂(chong)打,做成清香四溢的菜籽油;田裏的農活自然不能耽誤。可家裏的蠶寶寶也要細心照料,小滿前後,蠶要開始結繭了,養蠶人家忙着搖動絲車繅(sao一聲)絲。《清嘉錄》中記載:“小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作”。可見,古時小滿節氣時新絲已行將上市,絲市轉旺在即,蠶農絲商無不滿懷期望,等待着收穫的日子快快到來。
此外,小滿節氣期間江南地區往往也是江河湖滿,如果不滿,必是遇上乾旱少雨年。這方面的諺語很多,如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿,無水洗碗”的説法;廣西、四川、貴州等地區有“小滿不滿,乾斷田坎”的農諺;四川省還有“小滿不下,犁耙高掛”之説。這裏的“滿”字,不是指作物顆粒飽滿,而是雨水多的意思了
節氣養生
養生知識
小滿節氣之後更是疾病容易出現的時候。建議人們要有“未病先防”的`養生意識,從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。
小滿小麥粒漸滿,收割還需十多天。
收前十天停澆水,防治麥蚜和黃疸。
去雜去劣選良種,及時套種糧油棉。
乾旱風害和雹災,提早預防災情減。
芝麻黍稷種尚可,春棉播種為時晚。
早春作物勤鬆土,行間株間都鋤嚴。
棉擗杈狠治蟲,酌情追肥和澆灌。
麥前抓緊把炕換,炕洞砸碎堆田邊。
早修農具早打算,莫等麥熟打轉轉。
果樹疏果治病蟲,及時收理桑蠶繭。
畜禽管理加措施,懷孕母畜要細管。
魚塘晝夜勤觀察,做到防患於未然。
養魚猶如種糧棉,管理得當奪高產。
養生祕方
由於小滿節氣是皮膚病的高發期,按未病先防的養生觀,我們重點講講“風疹”的防治。《金匱要略中風歷節篇》説:“邪氣中經,則身癢而癮疹”。古代醫家對此病早已有所認識。“風疹”的病因病機不外乎三點:一,濕鬱肌膚,復感風熱或風寒,與濕相博,鬱於肌膚皮毛腠理之間而發病;二,由於腸胃積熱,復感風邪,內不得疏泄,外不得透達,鬱於皮毛腠理之間而來;三,與身體素質有關,吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和,藴濕生熱,鬱於肌膚髮為本病。風疹可發生於身體的任何部位,發病迅速,皮膚上會突然出現大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,並伴有皮膚異常瘙癢,隨氣候冷熱而減輕或加劇。當我們瞭解了發病的機理後,就可以有的放矢地加以預防和治療。
一般根據臨牀症狀可分為三型:
(一)風熱證其疹色紅赤,癢甚,遇熱加重,脈見浮數,此為感受風熱之邪
(二)風濕證皮疹色白或微紅,兼有身重,脈見浮緩,身受風濕之邪鬱於肌膚:
(三)胃腸積熱證疹色紅赤,兼見脘腹疼痛,大便祕結或泄瀉,脈多見數風疹色紅為熱,腹痛便祕為腑氣不通,胃腸積熱之徵。在治療上應以疏風祛濕,清瀉血熱為原則。
飲食調養上對各種類似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬温熱助火之品及油煎燻烤之物,如生葱、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
小滿時節,萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處於最旺盛的時期,消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多,所以,應及時適當補充,才能使身體五臟六腑不受損傷。此節氣的湯品也十分重要,宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生薑魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、温補等功效。
小滿時節養生食譜
1、白鯽滾荷包蛋
原料:白鯽魚、雞蛋。
配料:生薑、胡椒粉適量。
做法:白鯽魚宰洗淨,慢火煎至微黃,濺入少許清水,剷起。雞蛋煎為荷包蛋狀,剷起。起油鑊爆香薑片,加入清水適量,武火滾沸,下白鯽魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸後入適量食鹽、胡椒粉便可。
功效:祛濕開胃。
2、青椒炒鴨塊
原料:鴨脯肉、青椒、雞蛋。
配料:黃酒、鹽、幹澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油適量。
做法:鴨脯肉切成薄片,用清水洗淨後淋幹。將雞蛋取清和幹澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿。青椒去籽、去蒂洗淨後切片。鍋燒熱後加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散。炒至八成熟時,放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。鍋內留少許油,加入鹽、酒,鮮湯燒至滾開後,再將鴨片、青椒倒入,用水澱粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。
功效:温中健脾,利水消腫。
3、冬瓜草魚煲
原料:草魚、冬瓜。
配料:鹽、味精、植物油適量。
做法:冬瓜去皮,洗淨切三角塊,草魚剖淨,留尾洗淨待用。用油將草魚煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,將魚、冬瓜一同放入沙鍋內。武火燒開後,改用文火燉至2小時左右。湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。
功效:平肝、祛風、利濕、除熱。
4、荸薺冰糖藕羹
原料:荸薺、藕。
配料:冰糖適量。
做法:荸薺洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內,文火煮燉20分鐘時,加入冰糖,再燉lO分鐘,起鍋即可食用。
功效:清熱利濕,健脾開胃。
5、芹菜拌豆腐
原料:芹菜、豆腐。
配料:食鹽、味精、香油各少許。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出後用涼開水冷卻,控淨水待用。將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效:平肝清熱、利濕解毒。
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