暑假趣事精選作文
這個暑假裏發生了很多有趣的事情,有些事情現在只剩下了一個模糊的印象,我現在都已經記不清楚了。然而有一件事情我卻依舊清晰地記得。那便是媽媽教我做我愛吃的煎餃。
暑假裏的一個週末,媽媽在家休假,我做完作業後也覺得在家閒着無事,於是跑到媽媽面前看她在做些什麼。原來媽媽要自己做煎餃。面對我最喜歡吃的煎餃,我所有的興趣都被它奪了去。媽媽剁好餡後,我們便開始分工合作了。我負責包餃子,而媽媽負責擀餃子皮兒。
媽媽把材料買回家後,就開始做餡,直聽得廚房乒乓的響聲,過十幾分後,媽媽的一切準備工作都做完了,我就開始包餃子了。第一次包時,我想吃餡多的,就放很多餡,不料,一包起來,餃子皮四分五裂。我接受這教訓,把餡放很少,媽媽看見,笑着説:“你放這少,怎麼吃,餡不能多也不能少,要放得適當,均勻,要把位置定好,這樣才能包好。”我聽完,覺得很有道理,又重新包起來。
經過前兩次教訓,我用手把皮折成四份,定好其中間位置,再放餡。可是,我不知怎樣包成媽媽的餃子形狀,坐立不安,媽媽似乎明白我的心思,微笑地説:“你“想怎樣包,就怎樣包,不需按媽媽的。”聽完,我便開心地按自己的思路包起來。不一會,我便包出形式多樣的餃子:有的象太陽,有的象梅花,還有的象皇冠,金魚,元寶……媽媽看後,稱讚我:“挺不錯,花樣很漂亮,第一次包就有這樣的成績很好,看吧,任何事,只要努力,就能學好…… ”沒等媽媽説完,我就打斷了媽媽的`話,“你還是快點教我煎餃子吧,我的肚子可在唱交響曲呢。”聽完我的話,媽媽把我領到鍋前,讓我開始煎餃子。
首先,媽媽讓我在鍋裏倒一些油,再把餃子放進去,把鍋蓋蓋上後,炸一分鐘就翻一下,翻四次後就到一點水,再悶三分鐘,就熟了。我把餃子盛起,救迫不及待地拿起筷子,吹了吹,便吃起來,哇!不油不膩,我不鹹不淡,我一連吃了五六個,真好吃!“我從沒吃過這麼好吃的餃子。”我一邊吃,一邊説。媽媽説:“當然哪,自己做的當然是最好吃的”。
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