好壞零食一覽表 白領大讚靠譜
《好壞零食一覽表》靠譜嗎?
微博上流傳的《好壞零食一覽表》,引起不少白領關注,有白領稱,原來,吃零食也有那麼多學問,受教了。不過,也有白領稱,《好壞零食一覽表》是聳人聽聞的言論,不靠譜,吃了幾十年不也沒事。
那麼,《好壞零食一覽表》靠譜嗎?能否作為白領選擇辦公室零食的參考呢?重慶市第三人民醫院高級營養師劉莉表示,這些説法比較靠譜,可作為“零食族”的參照。
《好壞零食一覽表》中十類壞零食
1.果凍:不僅不能補充營養,還會妨礙某些營養素的吸收。
2.薯片:含有大量脂肪和能量,多吃易導致肥胖、破壞食慾,也是皮膚的大敵。
3.爆米花:營養價值尚可,但其中含有比較多的鉛,損害成年人的神經功能。
4.水果糖、棒棒糖:含大量糖分,多吃容易導致齲齒和肥胖。
5.果脯、蜜餞:除了大量熱能之外,幾乎沒其他營養,且含有防腐劑。
6.話梅:含鹽量過高,如果長期攝入大量的鹽分會誘發高血壓。 7.快餐面:脂肪含量很高,營養價值較低,多吃不利於飲食平衡。
8.餅乾:屬於高脂肪、高能量食品,維生素和礦物質含量比較少,多吃易導致肥胖。
9.泡泡糖、口香糖:營養價值幾乎為零,一些產品含有大量防腐劑、人工甜味劑等。
10.膨化小食品:營養尚可,但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑等食品添加劑。
點評:《好壞零食一覽表》中十類壞零食的説法比較靠譜,需要補充的是果脯、蜜餞、水果糖含有大量糖分,有糖尿病患者最好不吃。
《好壞零食一覽表》中十種好零食
1.葵花子:可以養顏。
2.花生:補充維生素B2。
3.核桃:可秀甲。
4.大棗:預防壞血病。
5.南瓜子和開心果:適當食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻。
6.奶糖:含糖、鈣,適當進食能補充大腦能量。
7.巧克力:有使人心情愉悦及美容的作用。
8.芝麻糊:有烏髮、潤髮、養血之功。
9.葡萄乾:有益氣、補血、悦顏之益,但要注意衞生。
10.牛肉乾、烤魚片:富含蛋白質、鐵、鋅等,適食令人肌膚紅潤。
點評:《好壞零食一覽表》中十種好零食的説法比較準確,建議將富含維生素的水果也列入其中。儘管選擇正確的零食能夠補充營養,但吃零食也要控制食用量,多選擇低脂肪類、低熱量類、含維生素A類的.零食,儘量不吃生產過程中添加顏色的零食,不吃帶發黴味、哈喇味的堅果,辦公室的零食最好用密封性高的盒子儲存,以免變質、引來老鼠。
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