舌尖上的温州作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都寫過作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。怎麼寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家收集的舌尖上的温州作文,僅供參考,歡迎大家閲讀。
舌尖上的温州作文1
我的故鄉,温州,坐落於海邊。那山,那水,那味道,使我終身難忘。
小時候,最愛吃温州鴨舌的我總是吵着奶奶做給我吃。
奶奶在廚房裏做鴨舌,而我在客廳看電視,不一會兒,一股香味滲透過了廚門,穿過了走廊,順着鼻尖吸入了體內,那香味,令人神清氣爽,令人口水直流。腦海中浮現出一盤盤的地道可口的温州鴨舌。
“開飯了”!隨着奶奶的呼喚,我急忙的跑到餐桌前,拿起筷子,夾起鴨舌,連忙往嘴裏塞,鴨舌上的油脂與舌尖上的唾液相融合,無時無刻的刺激着我的'味蕾,輕輕一咬,那鴨舌似乎在口中炸開了,肉的香味似乎佔據了整個口腔。漸漸的,漸漸的,瀰漫到各個角落,這是鴨的味道,山的味道,水的味道,陽光的味道,也是風的味道,大自然的味道,時間的味道,人情的味道。每次吃完鴨舌尖,我總是不放過那後面的兩根骨頭。許多人直接扔掉,真是錯過了享受美味的一個大好機會,在鴨舌頭末端還有兩個軟骨,吃上去不硬,但十分爽口。
長大了,無論我走到了哪裏,也不論吃了什麼上等美食,我依舊記得那在我幼時迷戀的温州鴨舌。
“滋——”一盤鴨舌放入鍋中,翻炒,放鹽,一會兒便出鍋了,陽光透過窗户灑在一根根鴨舌上,油光發亮,我對鴨舌的感情多半是思鄉,是懷舊,是對童年味道的留戀。
舌尖上的温州作文2
温州是一座“美味之城”,温州的美味遍佈世界各地。其中,我最愛的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。
想當年,“王大媽麥餅”的名氣是真的.高,一夜間,幾乎一半以上的温州人手裏都拿了一張“王大媽麥餅”,放在嘴裏津津有味的啃着,紛紛直呼這是“人間的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一張油膩的大餅嗎,怎麼這麼多人都在吃這油大餅?不行,我要去親自一探究竟!
沒過多久,我就乘車來到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠遠的地方,就聞到了這香噴噴的味道,沒想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機。當時才六點多,店門口就已經“人患成災”了,我往前湊上去一看,差點嚇飛起來,這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣,色、香、味俱全,我不由自主得叫媽媽掏出錢買了一張金燦燦的大餅,小小得咬了一口,瞬間嘴裏就充滿了豬肉的香味和梅菜乾,讓人吃一口後就停不下來,我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘渣。
我還特地和媽媽進店裏看一看製作過程,店員阿姨們先拿出麪粉和麪,皮做得不薄不厚剛剛好,順便還撒上一點梅菜乾和豬肉,打入味兒後往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜乾,裹成大餅的形狀,放入烤箱中烤得金黃就完工了。
王大媽麥餅裏裹着温州的美味,還有我對温州的熱愛。
舌尖上的温州作文3
你知道温州小吃為何簡單易學嗎?你知道温州小吃為何家喻户曉嗎?你知道温州的小吃為何令人垂涎三尺嗎?就讓我來講講咱們温州的風味小吃——楠溪江麥餅,你就明白了。
楠溪江邊常有親朋好友來家串門,他們經常做麥餅來招待客人,製做麥餅的手法令人讚不絕口,只有精工細作才會鬆脆、美味。楠溪江麥餅還是楠溪江不可缺少的一道風景。在江邊,每隔幾十米就有一個麥餅攤。家家做的麥餅都香氣撲鼻,色澤誘人。坐在江邊的大石頭上,望着滾滾江水,美景和美食相伴左右,無不令人難以忘懷。
麥餅和麪做餡包的皮厚薄和烘焙的時間都很有講究,不同於普通麥餅的工藝,它的'餡料里加入了梅乾菜和肥肉,包入和好的麪餅,擀成薄皮再烤,餅皮鬆軟脆香,咬到豬油粒,梅乾菜的鹹味將其覆蓋,毫無油膩之感。麥餅的種類也數不勝數:有厚梅菜肥肉、厚梅菜瘦肉、薄梅菜肥肉等。
楠溪江麥餅是温州名小吃,代表温州是一座有名的城市,楠溪江麥餅的味道是家的味道,是我對温州的印象,一品舌尖傳四方。
舌尖上的温州作文4
温州小吃哪家好?我會不假思索的回答:麥餅,因為麥餅的美味令人無法拒絕。
早晨,媽媽叫我起牀,説:“焯婧,起牀了,我們去楠溪江了!”我一聽要去楠溪江,就迫不及待地洗漱完畢。
坐在車上,看着窗外的美景,不一會兒就到了。一下車,我就聞到不遠處那飄過來的麥香味,一看,就是麥餅啊!看着放在那兒的一個個烤好的麥餅,我的口水一個勁地往下流,趕緊拉着媽媽説:“媽媽,你也給我買一個吧!”
楠溪江麥餅,和麪包餡所用皮的薄厚、烘烤的.時間、火候都很講究,不同於普通麥餅工藝。首先和麪,再放入梅乾菜,加上肥豬肉壓扁擀成扁圓形,放入烤桶烘烤。烤好的麥餅麥皮鬆軟脆香,咬到豬油粒,一點兒不油膩,因為裏面的梅乾菜鹹味能覆蓋油膩。
住在楠溪江邊的人家常有親朋好友來串門,他們做麥餅的手法令人難忘,精工細作才會有如此鬆脆噴香的美味。
聽到描述了這麼多,你是不是已經口水留下三千尺了呢?那就跟我一起去美麗的温州永嘉吧,嚐嚐這裏的楠溪江麥餅!
舌尖上的温州作文5
午後,是一天中最愜意的時候。微風輕輕拂過楠溪江面,太陽半升半落,給製作美味的人營造一個良好的環境。
“嘿!哈!嘿!哈!”
屋子裏,正和着面。這可是當地人的手藝。面不幹不濕,也不粘手,無疑是最佳的程度了。一團團白花花的面好比天上的浮雲,軟綿綿的。
挖一小塊豬油,抓幾把梅乾菜,再加上肥而不膩的豬肉,用筷子攪拌均勻,即使是生的也是飄香十里。
負責做餅皮的阿婆早已就緒。一把白麪粉從天而降,好似大雪紛飛的`冬天。從大面團中揪出一小塊,放在桌上,用木製的擀麪杖擀出需要的形狀。先是往左一下,再往右一下,左右前後不斷交替着,直到平整的擀出一個圓為止。這也是一般人做不到的。手快而不慌,操縱自如。望着沒有一絲鄒文的麪皮,不禁萌生了對阿婆的幾分敬畏之情。
下一道工序,就是包餡。包餡也非常講究,包多了會露,包少了會覺得渾然無味,講究的正是這個。
烘烤後,熱氣騰騰的麥餅端上桌來,最後一個步驟——品嚐。一大口咬下去,鬆軟香脆的餅皮在嘴裏散開,而後就是中間的餡了。梅乾菜的鹹香味蓋過了肉的油膩,而豬油又包裹着梅乾菜,兩者相融,十分均勻。再一口,豬肉粒出現在了口中鮮香可口,這就是它的魅力。
這種美味,使大家放下了一天的勞累,盡情融入美食當中,而這正是鼎鼎有名的楠溪江麥餅。
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