2015年三伏天有多少天
"伏"表示陰氣受陽氣所迫藏伏在地下的意思,每年有三個伏,三伏天是一年中最熱的時候。 從夏至開始,依照幹、支紀日的排列,第三個庚日起為初伏。第四個庚日起為中伏,立秋起第一個庚日為末伏的首日,末伏十天。庚日的"庚"字是"甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸"十天干中的第七個字,庚日每十天重複一次。 伏天的起訖時間每年都不盡相同,大致是在七月中旬到八月中旬。具體是怎樣計算的呢?我國流行的"干支紀日法"用天干與地支相配而成的60組不同的.名稱來記日子,每逢有庚字的日子叫庚日。
伏天什麼時候開始?伏天會持續幾天?
今年的三伏天總共有40天,其中7月13日“初伏”,7月23日“中伏”,8月12日“末伏”,8月22日“出伏”。氣象專家提醒市民,三伏天裏要合理作息,飲食清淡,並及時補水。
三伏天少外出以避暑 推薦6款養生清涼食譜
“熱在三伏”,此時正是進入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思,所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法,就是吃清涼消暑的食品。俗話説“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗,排出體內的各種毒素。那麼,三伏天養生還應該吃些什麼呢?今天,小編為大家推薦6款養生清涼食譜,一起來品嚐下吧!
素炒豆皮:
配料
豆皮二張,植物油、食鹽、葱、味精各適量。
做法
豆皮切絲,葱洗淨切絲。油鍋燒至6成熱,葱絲下鍋,烹出香味,將豆皮絲入鍋翻炒,隨後加食鹽,炒數分鐘後,加味精,淋上香油攪勻起鍋。
功效
補虛,止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
蠶豆燉牛肉:
配料
鮮蠶豆或水發蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,味精、香油適量。
做法
牛肉切小塊,先在水鍋內汆一下,撈出淋水,將沙鍋內放入適量的水,待水温時,牛肉入鍋,燉至六成熟,將蠶豆入鍋,開鍋後改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,加味精、香油,出鍋即可。
功效
健脾祛濕,補虛強體。
炒綠豆芽:
配料
新鮮綠豆芽500克,花椒少許幾粒,植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法
豆芽洗淨水淋幹,油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味,將豆芽下鍋爆炒幾下,倒入白醋繼續翻炒數分鐘,起鍋時放入食鹽、味精,裝盤即可。
功效
清熱解毒,療瘡瘍。
西瓜番茄汁:
配料
西瓜半個,番茄3個大小適中。
做法
西瓜去皮、去籽,番茄沸水衝燙,剝皮去籽。二者同時絞汁,兩液合併,隨量飲用。
功效
清熱、生津、止渴。對於夏季感冒,口渴、煩躁,食慾不振,消化不良,小便赤熱者尤為適宜。
綠豆米粥:
熬製米粥時加綠豆適量,有清熱、解暑、去瘟毒之功效。特別是在炎炎署日其效果頗佳。
蜜汁藕
民間有小暑吃藕的習慣,蓮藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,及膳食纖維,具有清熱養血除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虛失眠。
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