第一次做蛋炒飯作文(15篇)

在日常生活或是工作學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編收集整理的第一次做蛋炒飯作文，希望對大家有所幫助。

第一次做蛋炒飯作文1

這段時間，爸爸媽媽忙着上班，爺爺也去長沙姨爺爺家小住了，所以，我準備自己給自己做早餐。做什麼好呢?我花了幾分鐘的時間回味了一下我吃過的所有早餐，然後決定給自己做一碗蛋炒飯。

早上，我比以往提前了半個小時起牀，快速地刷完牙洗好臉，然後就準備做蛋炒飯啦!我先把鍋給洗了洗，然後放在灶上把鍋裏的水燒乾，再倒上一點食用油，鍋裏開始發出響聲了。我拿一個雞蛋在鍋邊敲了敲，然後掰開雞蛋殼將雞蛋打入鍋裏，瞬間，不知是雞蛋液還是油濺起老高。我往後退了退，不敢靠近。怎麼辦呢?再不敢弄雞蛋就要糊了。正在我焦慮的時候，我突然想到一個辦法，先把火關了，因為關火以後鍋裏的温度照樣可以把雞蛋煎熟。我馬上伸出手把火關了，然後淡定地把雞蛋炒熟了。接着，我往鍋裏放了些昨晚剩下的米飯，用鍋鏟將它壓碎，然後把火開起來。我一邊炒，一邊唱起了歡快的`歌兒。該放點水了，要不然太上火。於是，我倒了些水在裏面。可是，水好像倒多了。唉!都沒有之前那麼香了。

不一會兒，我的蛋炒飯終於要出鍋了。我拿了一個盤子，小心翼翼地將蛋炒飯一勺一勺地裝在盤子裏，生怕掉了一粒米飯，因為這可是我的“傑作”呀!終於盛好了，我坐在飯桌前吃起來。雖然水放多了，沒有那麼香了，但是，我還是以極快得速度吃完了。畢竟是第一次啊!還是很不錯的啊!

第一次做蛋炒飯作文2

我喜歡吃蛋炒飯，雖然看媽媽做過無數次，可今天我想嘗試自己做一次。

首先我高興地開始準備我的材料：兩個雞蛋、葱、油、米飯。我先將雞蛋敲碎，加鹽，然後將雞蛋攪勻。接着我又去洗葱，把它切成小顆粒。一切都準備好了，我打開火，這一關可難住了我，我顫抖着把開關摁下去，“嗞嗞”聲從灶裏傳出來，我壯着膽子 將開關向左擰，火苗頓時從灶裏蹦出來，嚇得我一下收回了手。火”呼“的一聲滅了。我又嘗試了好幾遍，火終於打燃了。我放下鍋，取出油，小心翼翼的將油倒進鍋裏。等油熱了，我把蛋液倒進鍋裏。哎呀，蛋糊了！啊哦，我忘記翻炒了。剛才金燦燦的雞蛋黑了好幾塊。一股淡淡的焦糊味從鍋裏躥出來，媽媽在一旁着急的大叫，“火關小點！”我迅速的放下鍋鏟，將火關小。然後開始不停地攪拌，“飯、飯、飯！”媽媽又大叫起來。我將飯倒進鍋內，又開始不停地攪拌。“把火開大點。“媽媽的嘮叨聲又在廚房裏響起。媽媽實在是受不了，她默默的推開門，走出廚房，歎了口氣。我的心頓時涼了半截。我繼續翻炒着面前的這鍋飯，最後我匆忙的把葱粒兒扔進鍋裏，攪拌攪拌，一鍋香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

我迫不及待的.嚐了一口，葱香、蛋香中夾雜着一股淡淡的焦糊味瀰漫在我的嘴裏。”好吃！”我強裝鎮定地把蛋炒 飯 分給家人，”等等“媽媽又叫了起來，只見她拿起手機，對着蛋炒飯”咔嚓“一聲，將我的作品拍了下來。

雖然我第一次做的蛋炒飯黑黑的，有股焦糊味，但是家人還是把飯吃的乾乾淨淨的。有了這一次的經驗，我相信只要不斷地練習，我會做的更好。

第一次做蛋炒飯作文3

今天早上還沒等媽媽做飯，我的肚子就唱起了“空城計”，“媽媽怎麼還沒醒呢？”我心想，那我只能自力更生了。

做什麼好呢，就做我最愛吃的蛋炒飯吧。首先準備材料，我拿來了一根葱，把它剝皮洗淨，切成小段，切的時候，那葱末就像一顆顆催淚彈，害得我不住地流淚；下面該切火腿腸了，我把它一劈兩半，再把它們切成粒兒，和葱末放在一起；然後我又拿出兩個雞蛋在碗邊磕裂，讓蛋清蛋黃慢慢地流入碗中，用筷子不停地攪拌，打成蛋液。現在材料準備全了，就要開炒了。

我學着媽媽的做法，先炒雞蛋。我把炒鍋擦乾，放多少油好呢？我心裏嘀咕着，這時媽媽醒了，我趕緊去請教一下吧，媽媽説油放得跟小醋碟大小就可以，我按照她説的去做，然後緊張地擰開了燃氣灶的.開關，打着火，媽媽教我怎樣來試油温，她説着拿出一根筷子插到油中間，只見筷子周圍冒出許多小泡，就知道油已經熱了。接着我倒入蛋液，用筷子不停地在鍋中來回攪拌，等蛋液成形後盛出來。雞蛋炒好了，開始炒米了，在鍋中再加一點油，準備放葱末和火腿粒，油熱了，我猛地把它們倒進油鍋了，炒鍋裏噼啪亂響，油點迸到手上，疼得我手一軟，葱末和火腿粒撒了一地都是，此時我顧不了這麼多了，忙着把米飯放進去，用鏟子壓碎，炒散，最後放入炒好的雞蛋，加鹽，翻炒，出鍋。

一盤香噴噴的蛋炒飯做成了，這個過程，讓我既緊張又興奮，但我也付出了不少“代價”，灶台被我弄得一片狼藉，眼睛被葱辣得生疼，手被油點迸得通紅……因為這是我第一次做蛋炒飯呀。

第一次做蛋炒飯作文4

一天下午，我放學後剛到家，發現家裏一個人影都沒有，但我的肚子還在咕咕的叫。我想：爸媽都沒回，我自己解決晚飯問題吧！我準備從廚房找點吃的，沒想到廚房只有四五個雞蛋、中午的剩飯、一根火腿，我剛想直接吃那火腿，但轉念又想：對呀，我可以試着做蛋炒飯。

我先打開火，從桌上拿起雞蛋輕輕地敲在桌邊，一下、兩下，雞蛋居然沒破，我又試了幾次，雞蛋上連條縫都找不到。這下惹怒了我，我不管三七二十一，直接使勁砸，沒想到蛋黃灑了一地。唉，看着地上的一灘蛋黃，我無可奈何地放下這個雞蛋，又重新拿了一個。這次的力量剛好適中。咦？那咋有個縫？耶！終於好了。於是我就照這個方式又打了兩個雞蛋。

“撲哧，撲哧”，我的'蛋黃和蛋白像頑皮的小孩子一起掉進了碗裏。我拿起筷子開始用力地攪拌，“呼”，哪來的煙味？我一轉頭，呀！鍋都要糊了，沒辦法了，我剛想把打好的蛋液倒進去，對呀！還要放油，我就照奶奶做飯的樣子放了三勺，又把雞蛋放了進去，“呲呲”的聲音傳入耳旁，鍋裏的雞蛋頓時開了花，我嚇得連忙後退幾步。

過了幾秒，我拿起鍋鏟走上前，開始將飯翻炒起來，白白的米飯和金黃的雞蛋混合在一起，一碗金燦燦油亮亮香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我迫不及待地吃了幾口，呀！好鹹，看來鹽放多了。

我吃完了這碗美中不足的蛋炒飯，但是我堅信下一次做蛋炒飯一定是十全十美的！

第一次做蛋炒飯作文5

人的生命中有很多事情要學着去做，但是我做的最正確的一件事情是——學做蛋炒飯。

記得有一次，在一個風和日麗的星期六，媽媽鄭重地對我説：“孩子，你一件八歲了，應該學做一點事情了。”雖然那個時候我很小，但是我是個自己事情自己做的小女孩，還總是會幫父母做些力所能及的事。我好奇地問媽媽：“做什麼事呀，媽媽？”媽媽笑笑：“就做最簡單的蛋炒飯吧！”我一聽是蛋炒飯，頓時興致勃勃起來，美味的蛋炒飯可惜我只會吃，不會做，有這個機會我怎麼會放過呢？我歡天喜地地點點頭：“好啊，好啊。”

説幹就幹！根據媽媽的教導，我先倒了一些油在鍋裏。不一會，傳來一陣“噼裏啪啦”的響聲，我知道是油燒熟了。因為是第一次做蛋炒飯，我小心翼翼地打了兩個圓滾的雞蛋，放進碗中。媽媽説道；“把雞蛋打均勻。”我用力攪拌均勻，再倒入油鍋中，直到雞蛋吵到金燦燦的顏色，接着我往鍋中，倒入香噴噴的米飯。大約炒了幾分鐘，已經芳香四溢，我不由自主食腸大動。但還是聽媽媽的話，放入適量的鹽和少許的.葱。

我忍不住驚喜地大叫：“耶！我成功了。”我迫不及待地把蛋炒飯放進碗裏。我歡快地叫了媽媽：“媽媽媽媽，你瞧我的蛋炒飯做好了。”媽媽聞聲而來，把一勺蛋炒飯放進嘴中，緩慢地咀嚼着，彷彿是什麼珍貴的寶貝。我即緊張又興奮的等待着，媽媽毫不吝嗇地讚賞道：“恩，太好吃了，比媽媽小時候做得還要好吃。”聽到這句話，我彷彿心中比吃了蜂蜜還要甜，樂滋滋的。我拿起一勺蛋炒飯放進嘴中，恩，真的很好吃，香糯而甜滑，伴着雞蛋炒好的陣陣清香，美味極了。我的心中榮譽感十足。

想起小時候的事情，我還是會樂得合不上嘴。

第一次做蛋炒飯作文6

我最喜歡語文作業，因為語文作業少，還經常有一些活動，我記得，不久之前，我們舉行了一次美食會，老師讓我們每人做一種小吃，我做的是蛋炒飯，下面我就給大家説一下事情的經過吧！

有一次，我們班舉行了一次美食會，老師把這個任務安排到星期六星期天，到星期一帶到學校來，聽完這句話，我們高興得不得了。

我做的是炸肉版蛋炒飯，到了星期一，我們興高采烈地來到學校，到了第三節課，老師説拿出來的`時候，我們馬上把飯盒拿了出來，老師開始讓同學們品嚐，第一個衝上去的人吃崔嘉城，他做的是麻花，雖然我沒嘗，不過我看着挺好吃，最高分是十分

崔嘉城得了九點五分，第二個是高瑋潔，她做的是小點心，我上去嚐了，覺着非常好吃，最後高瑋潔也得了滿分，高瑋潔下來之後，又上了幾個，都是滿分，到了最後十分鐘，老師讓我們自由活動，可以去品嚐所有人的東西，我吃了崔嘉城的餃子，還有曹靖彬的年糕，還有李欣怡的涼麪，我覺着年糕最好吃，過了一會，下課了，同學都回到座位上，我的桌子上全都是同學們掉的飯粒，我趕緊打掃了一下桌子，我就下去上體育課了。

今天真是太快樂了，希望以後還有這樣的活動，我覺着，這次年糕最受歡迎，下次我也要準備讓我媽媽叫我做做辣炒年糕。

我非常喜歡這種活動，因為活動又能學到很多小吃的做法，還能認識到很多沒吃過的美食，要是父母不在的話，要是不吃東西，一定會餓死的，大家做什麼事可千萬不能依靠父母，要是光依靠父母，父母不在了怎麼辦呀

第一次做蛋炒飯作文7

我特愛吃蛋炒飯，常常叫奶奶做，有時奶奶樂意做給我吃，有時她覺得每天吃，別的不吃，營養不平衡，不給我做，我心裏特難受，我想自已會做該有多好呀！什麼時候想吃，什麼時候就做。

於是，我下定決心一定要學會做蛋炒飯。那一天我請奶奶教我做蛋炒飯，我們先把胡蘿蔔、火腿腸等去皮、洗淨，再把它們切成顆粒，裝在一個碗裏備用，又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，我一隻手拿着雞蛋，一隻手拿着碗，讓雞蛋跟碗互相碰撞，讓雞蛋打進碗裏備用。準備工作做好後，我開始炒飯。首先打開火，放上鍋，就往鍋裏倒油，奶奶連忙説：等一下，等鍋裏沒水了再倒，不然油會四處飛濺……沒等奶奶説完，就聽見噼噼叭叭地炸開了，鍋裏像在放鞭炮一樣，油四處飛濺，真嚇人！過了一會兒，鍋裏恢復了平靜，我把準備好的胡蘿蔔、火腿腸等倒進鍋裏翻炒，等胡蘿蔔基本熟了，再倒入飯，翻炒了一下，又倒入雞蛋，繼續翻炒，炒得差不多了，放上鹽，味精。不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了，看着我自已親手做的蛋炒飯，興奮極了，心像綻開的'花一樣，我拉來爸爸，讓他嚐嚐我做的蛋炒飯，爸爸嚐了一口説：太棒了，比奶奶做的還好。

耶！我會做蛋炒飯了，以後想吃就不用麻煩奶奶了。

我想不管做什麼事，只要自已想學，堅持都能學會。

第一次做蛋炒飯作文8

我是個小小的美食家，喜歡品嚐各種美味的食品。可以大言不慚地説，我是世界上最好吃的人了，因為人不吃飯就沒有力氣啊！我喜歡吃東西時肚子的滿足和飽飽的感覺，好舒服啊！

可是，光會品嚐不會做，可不能算是真正的'美食家。我決定自己做一次飯，媽媽高興地答應了。今天恰逢週末，媽媽説：“先做個蛋炒飯嚐嚐吧！”我先把葱摘好、洗淨、切碎。接着從冰箱裏拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕個小口兒，在碗口上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗裏，再用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢，但準備工作總算完畢。然後放鍋、點火，估摸着倒入適量的油。等油熱了，我也緊張得冒出了一腦袋的汗，趕緊把碗裏的雞蛋液倒進鍋裏，只聽“滋啦”一聲，我嚇得往後一跳，生怕被油燙着。又一看沒什麼事，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。因為雙手配合得不默契，還掉出來一塊雞蛋來。唉，真可惜！我連忙把火調小點後，我用鏟子將鍋裏的雞蛋切割成了小丁兒。我看差不多了，就把鹽和葱花統統倒進鍋裏，翻炒幾下後，再把蒸熟的米飯也倒進鍋裏，攪拌均勻。啊，滿屋飄香！金黃的蛋，淡黃的飯，碧綠的葱花，看得我直咽口水！

我連忙盛了兩碗，和媽媽一起品嚐。雖然第一次做，不是那麼美味，雖然灶台上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我親手做的蛋炒飯！

第一次做蛋炒飯作文9

今天媽媽讓我做蛋炒飯，因為天熱媽媽也不願意進廚房了，就在廚房門口指揮我，我第一次沒有媽媽幫忙做飯還有點緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿蔔已經放進盆裏泡了，我進廚房把它們洗乾淨，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平時媽媽切得那麼均勻，看着媽媽平時很輕鬆的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿蔔單獨放進小碗裏，然後從冰箱拿出兩個雞蛋打進完了，最後把牛肉也切成小丁丁，準備炒飯了！

我先把油煙機打開，把火點着，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進去，雞蛋撲拉一下全漲開了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進盤子，再放上胡蘿蔔丁進鍋裏，媽媽説這樣胡蘿蔔素就出來了，炒了幾下胡蘿蔔就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯糰，米飯放進去我就沒勁炒了，媽媽讓我不停的動動鍋鏟，不然粘鍋，米飯糰散開了，媽媽説快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進過了，我不停的翻着鍋鏟攪動着，好了，我關了火和油煙機。

媽媽笑眯眯的看着我説，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤，開吃了，看着盤子裏紅的'牛肉、橙的胡蘿蔔、黃的雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看着食慾就來了，吃吧吃吧，我一盤吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負擔又學會做飯，一舉兩得多好呀！今天真高興，因我我會做蛋炒飯了，下次來我家吃呀！

第一次做蛋炒飯作文10

在一個睛朗的週末，媽媽説：“今天是家庭勞動日，所有人都得參加。”我和爸爸一聽，像霜打的茄子——蔫了，但還是擼起袖子，聽從“總司令”的安排。

“總司令”分配我整理自己的'房間，我回了個“軍禮”，回答“遵命”，便拿着工具奔赴“戰區”，爸爸媽媽也分工協作。不知不覺到了中午，我的任務完成了，爸爸媽媽卻還在“努力奮戰”，我對爸爸媽媽説：“要不，今天中午做飯的任務就交給我吧！”

得到爸媽的許可後，我來到廚房“作戰區”。我先打了個雞蛋，用筷子打散，接着，我試着把鍋放到灶台上，可是問題來了，我拿鍋走路像剛出生的鴨子——搖搖晃晃。呼，這鍋還挺重的，好沉呀，不過總算搬到灶台上了。

我哼着小曲，一邊把火打開，“呼”的一聲，把我嚇得連手中的鍋鏟都飛出去好遠。我連連拍拍胸脯，撿起鍋鏟，心想：“男子漢大丈夫，這點驚嚇算什麼？”

接着我把油倒進鍋裏，油並沒有想象中那樣沸騰起來，而是冒出一個個小泡泡，我趕緊把雞蛋倒下去，“嗞嗞嗞”雞蛋發出一聲聲響聲，我把它們炒散，倒入米飯，加入醬油，嗯！一陣陣鮮香撲面出來，最後加上香腸和青菜，簡直太香了，我口水都流出來了。媽媽笑罵：“真是個小饞蟲”。

高爾基曾説過：“我們世界上最美好的東西，都是由勞動、由人的聰明的手創造出來的。”坐在整潔的房子裏，吃着自已親手做的蛋炒飯，我覺得無比的滿足和快樂。

第一次做蛋炒飯作文11

人生中有許多第一次，而且第一次往往給人很深的印象。我曾經經歷過幾次刻骨銘心的第一次——我第一次坐飛機，是在我11歲的時候。那天恰好是大年三十，我們要去海南三亞。當時我既興奮又傷心。興奮的是我可以坐飛機了，傷心的是我不能看春節聯歡晚會。

那天的航班是在晚上，寧波直飛三亞。舅舅開車送我們到寧波機場。候機大廳寬敞整潔，燈火通明，宛如白晝。我們先去換好登機牌，然後托運行李，再帶着隨身行李通過安監，最後來到內候機廳。內候機廳分許多區，每個區都等候着飛往不同地方的乘客。廣播裏不斷地傳來飛機起飛的信息。“xx航班在xx點鐘即將起飛，請飛往xx的旅客們做好登機準備。”不一會廣播裏傳來了我們將要乘坐的飛機的起飛信息。我跟着爸爸媽媽，隨着人流排隊通過檢票口，經過通往飛機的長廊，來到了飛機口。美麗端莊的.空姐等在飛機口兩邊，不斷地招呼乘客：“歡迎乘坐本航班，我們將竭誠為您服務。”乘客在各自座位上入坐後，空姐開始講解安全知識，同時飛機也慢慢向跑道方向移動。飛機來到跑道後，就開始加速。

我通過機窗望外看，跑道旁的樹木快速的向後移。突然，機頭一揚，飛機像個大鳥一樣騰空而起。這時我的耳朵很難受。飛機不斷往上升，穿過雲層，來到1萬多米高空。由於是晚上，所以沒看到雲彩。經過2個小時的飛行，最後，飛機緩緩的降落在三亞鳳凰機場。第一次是美好的，讓我們好好的珍惜、品味這可愛的第一次！

第一次做蛋炒飯作文12

今天是週末，我看見媽媽正在做飯，我突發奇想：以往都是媽媽為我服務，今天我來為媽媽服務，為她做一次蛋炒飯。説幹就幹！我走進廚房找來了材料：雞蛋、葱花、火腿腸、米飯。把葱花切成花，把火腿腸切成一塊。一切準備就緒。

我把鍋架在煤氣灶上，擰開火，藍色火焰越燒越旺，不停地舔着鍋底。我將油倒進鍋裏，放入葱花、火腿腸，下面就該放雞蛋了。我學着媽媽的樣子，小心翼翼地拿起一隻雞蛋，在鍋沿邊用力敲了一下。“啪！”由於我的力度太大，雞蛋“粉身碎骨”。蛋黃根本沒掉進鍋，反而從我的`手中滑到了地上。我立刻收拾了“殘局”，重新拿起一隻雞蛋，敲開了蛋殼。這次我掌握了方法，蛋黃不偏不倚地掉入鍋裏。發出“絲絲”的響聲。

雞蛋漸漸熟了，我往鍋裏倒入米飯，手忙腳亂地翻炒着。漸漸地，米飯好似生了根似的，緊緊地粘在鍋底，一股焦味撲鼻而來，還好媽媽及時趕到。她擰了小火，拎來了水瓶，往鍋的四周灑上了一些水。奇蹟發生了。這些米飯像聽話的孩子，隨着鏟子輕鬆地翻動着。蛋炒飯炒好了，我長長地舒了一口氣，如釋重負。我用筷子夾了一些米飯送入口中。我立刻吐了出來，真不愧是“淡炒飯”，我真是個小馬虎，竟忘記放鹽了。最後我在媽媽的指導下灑了一些鹽，蛋炒飯就大功告成了！

開飯了。我和媽媽每人盛上一碗飯。哇！這些米金燦燦的，就像一堆堆碎金一般點綴在其中。綠色的葱花，粉紅的火腿腸，色、香、味俱全，讓我看了就胃口大開。我狼吞虎嚥，越吃越香，這應該就是勞動的滋味吧！

通過這次做蛋炒飯，我明白了一個道理：只有付出辛勤的勞動，才能創造美好的生活。

第一次做蛋炒飯作文13

還沒等到太陽公公起牀，媽媽一大早就起來了，去外地出差一天。到了七點鐘，“叮叮咚咚”一陣清脆的鈴聲響起，我拉開窗簾，迎接跟爸爸一起生活的一天。

早晨，我和爸爸一起去吃餛飩，吃完餛燉後回家，到家後的我奮筆急書地寫作業，到了中午，作業完成了，我的腰好酸啊，不由得捶捶背，把手捏一捏，我的腦海裏蹦出一個大膽的想法：今天我來做午飯。於是，我問爸爸：“你想吃什麼啊？”“簡單一道菜，每日一餐，簡簡單單，那就是蛋炒飯。”爸爸説。我假裝像服務員一樣，拿着菜名板，寫上蛋炒飯三個字，準備去做蛋炒飯。

我先把火打開，等鍋熱了就放油，油燒熱後我先把米飯倒進去炒，爸爸在旁邊幫忙準備做蛋炒飯的其他材料，有：雞蛋兩個，青菜一顆，胡蘿蔔切成小丁，當然還有我最愛吃的火腿腸。等飯炒好盛出來後，我馬上把這些備用的食材全部倒進鍋裏，只聽到油滋滋的聲音，還沒有反應過來，鍋裏已經着火了，我心裏害怕極了，爸爸急忙告訴我，不要怕，把火關小一點再炒，爸爸又指導我，讓我快點翻炒均勻，不然一會炒糊了。最後我把米飯一起倒進菜裏，加了些鹽，雞精和胡椒粉調味，再撒上一把葱花來配色，香噴噴的.蛋炒飯終於出鍋了！

這次是我第一次做蛋炒飯，讓我知道了做飯的不容易，也知道了要好好珍惜爸爸為我做的每一頓飯。自己動手豐衣足食，果然，自己做的蛋炒飯就是香！

第一次做蛋炒飯作文14

今天是星期六，爸爸媽媽還要去上班。我心想：爸爸媽媽們太辛苦了，週末還要上班，回家還要給我做飯、洗衣服。於是，我決定給他們做一頓飯慰勞一下他們。

做什麼好呢？就做蛋炒飯吧！

説幹就幹，我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和兩個西紅柿。把西紅柿放在水龍頭下衝洗，用手搓掉外面的髒東西。拿出一個小碗，把雞蛋放在碗邊，輕輕敲擊，敲開一條縫。兩隻手把着雞蛋，每隻手伸出一個手指扣住裂縫，一用力，蛋清和蛋黃順着碗邊完整的流入碗裏。把另外一隻雞蛋用同樣的方法，打進碗裏。然後，我在蛋液裏放了點鹽，拿出一雙筷子，開始順時針攪拌碗裏的雞蛋，直到蛋白和蛋黃完全混合。

接下來，我要開始炒了。我在鍋裏倒入食用油，打開煤氣灶的閥門，開始加熱。等到鍋裏的.油開始冒煙，快速地倒入攪拌好的蛋液。等蛋液凝固，用鍋鏟翻面，在加熱一會。直到鍋裏的蛋液都凝固了，再用鍋鏟把雞蛋盛入提前準備好的盤子裏。在鍋裏重新倒入一點油，等鍋燒熱，直接放入西紅柿翻炒。一會功夫，西紅柿就慢慢變軟了，就加入雞蛋，繼續翻炒。最後，加入一點食鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦。

等我都做完後，爸爸媽媽也回家了。他們嚐了我的西紅柿燒蛋，對我豎起來大拇指，誇到：“你真棒！”

第一次做蛋炒飯作文15

每個人都有許許多多的第一次，第一次溜冰、第一次游泳、第一次騎自行車……在成長路上，第一次帶來了許多樂趣。

我第一次做蛋炒飯，是在一個週六。那天中午，媽媽不在家，爸爸又在房間裏玩手機。我想：真是天助我也，是時候大展身手了。我立刻跑進房，興高采烈地對爸爸説：“中午，我來煮飯，就吃蛋炒飯吧？”“啊？就你，連煎雞蛋都煎不好，還蛋炒飯，真能做到嗎？”我想：蛋炒飯有什麼難的，而且我還經常看媽媽炒呢。

我信心滿滿地想：要做蛋炒飯，首先要有米飯呀！煲飯難不倒我，我有經驗，先把米淘淨，直接放入電飯煲里加水，再按“煮飯”的鍵就行了。接着從冰箱裏拿出兩個雞蛋和葱，雞蛋先在碗邊敲一敲，然後把蛋殼輕輕地掰開。“糟糕！雞蛋殼掉進蛋清裏了！”我手忙腳亂，連忙拿起筷子，細心地把雞蛋殼夾起來，再用力地把蛋黃和蛋清攪拌均勻，最後把葱切成葱花備用。等了半個鐘左右，電飯煲發出“嘀……”的一聲，飯好了。

一切準備就緒，開始蛋炒飯了。我先像媽媽那樣繫上圍裙，接着把天然氣閥門擰開，打火，那突然竄出的火苗，嚇了我一跳。再把油倒入鍋中，小心翼翼地把雞蛋液倒入鍋中，生怕會濺到自己身上。雞蛋在鍋中“嗞嗞”地開始膨脹。我馬上用鍋鏟，把雞蛋翻炒至金黃色，美味的蛋就煎好了，再將煮好的米飯倒入鍋中和蛋一起翻炒，撒少許鹽，滴點醬油，翻炒均勻，最後撒上葱花即可，香噴噴的.蛋炒飯就出鍋啦。

“爸爸，開飯啦！”我開心地喊道。爸爸驚訝地問：“這是你炒的？”“是呀！”我得意地説。爸爸嚐了嚐，對我説：“蛋炒飯好吃，就是味道淡了點，第一次能炒出這麼香的飯，不錯。”

聽到爸爸的誇讚，我心裏美滋滋的。