旅遊類實習報告範文

在我們平凡的日常裏，越來越多人會去使用報告，其在寫作上有一定的技巧。你所見過的報告是什麼樣的呢？下面是小編幫大家整理的旅遊類實習報告範文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

旅遊類實習報告範文1

一、畢業實習規劃和目標

（要求：結合所學專業和本人職業發展要求，按學校有關規定，對畢業實習進行合理定位，做出符合實際的整體規劃，以達到實踐教學和實習就業的目標，400~500字）

懷着對校園的不捨和對工作崗位的期待，我來到了綠野旅行社實習。本人是學習的旅館管理專業，經過四年本科的專業化學習，我已經對於旅遊專業有了初步的瞭解。懷着對於旅遊的熱愛，我希望自己將來也能在旅遊行業的相關崗位找到一份屬於自己的工作。希望能在畢業之處的一兩年內在旅行社熟悉各個崗位的工作，先進行摸底學習。我最終的理想是能在畢業之後的三五年之內，熟悉旅行社的整體運作模式和各個工作崗位的工作分配後，結合自己的人脈資源建立一個屬於自己的旅行社。並以誠信負責為基本保障，以遊客人身安全為根本出發點，以出色的旅遊方案為依託，為客户帶來一個全新的旅遊體驗。在宣傳策略上，結合以往的廣告營銷推出口碑宣傳，以旅遊服務質量贏得客户的滿意，通過客户的口耳相傳來推動旅行社的發展，通過客户轉介紹來贏得更多的客户，從而保證旅行社的正常運作。

當然，夢想總是照亮前方路途的一盞明燈，而我如今需要做的就是先靜心學習，先了旅行社的各個崗位工作及其運作方式。於是我在告別學校後，懷着自己的人生理想來到旅行社開始了最初基礎的旅行社前台實習工作。我知道雖然這是最基礎的工作，然而只有把最初基礎的'工作完成後，我才有可能完成其他更為艱鉅的任務。凡事開頭難，我相信自己有十足的信心能夠出色的完成旅行社的前台工作。

二、畢業實習單位確定途徑及體會

（要求：結合畢業實習目標，對實習單位的選擇、方法與途徑、材料準備、面試技巧、專業知識和能力等做客觀分析，突出存在的優點和不足，400~500字）

每個人都會走出學校這片純淨的文化樂途，步入社會開始認識的工作階段，這期間每個人都會經歷實習。那是人生對於社會工作的最初探索，懷着懵懂、帶着幾分新奇，我就這樣開始了我的大學實習。

從最一開始的自網絡上搜集相關招聘崗位，到確定來綠野旅行社實習，這期間我經歷了太多的選擇。最早的時候我只是確定自己想在旅遊相關行業發展，並未確定一定要來旅行社。我因為綠野旅行社以其獨特的魅力吸引了我，我知道在這裏工作我不僅可以掙到養活自己的一份工資，還可以在工作崗位上學習到許多校園課堂之外的內容來提升自己，於是我就這樣下定了決心來綠野旅行社參加面試。在我準備面試的初級階段，除了複習自己的專業課知識，我也曾補習了各種社交禮儀方面的內容，比如種種面試技巧等，我都在心中做到了預想。雖然綠野的面試官都很和善，然而作為我的第一次面試自己還是有些過於緊張，沒有發揮自己的真實水平。雖然有種種不完美，然而我終究還是被綠野旅行社錄取成為一名實習員工，這對於我來説是個在工作崗位上提升自己的好機會。於是，我懷着

欣喜開始了全新的實習工作。時光匆匆而逝，通過這三個月的實習，令我對社會工作有了一定的認識，也對職場有了初步、真實、貼切的認識，明確了努力和改善自己的行為，通過與同事們的交往和接觸，我學到了珍貴的人際交往技巧和處世經驗，也交到了幾位可以虛心請教的長輩朋友，感謝他們對我的指導、教育和思想啟迪。在綠野旅行社這段難忘的實習經歷，在我以後的人生中一定會令我受益終生的。

旅遊類實習報告篇實習內容：熟悉旅行社業務，跟團學習導遊技能。

實習目的與任務：瞭解旅行社經營管理過程，掌握導遊業務。

實習到了，説什麼都要找個地方，實踐一下，把自己三年來學習的東西拿出來，讓社會檢驗一下，真真正正的與社會來個肌膚之親。首先要做的是找個能發揮我們專業的地方，酒店或者旅行社。經過考慮，最終我選了旅行社。

以前總是嚮往做一名導遊，覺得能遊山玩水是一件很好的差事，當我做了導遊以後，才發現原來要當一名好的導遊真的不是一件容易的事情。雖然做導遊的時間不長，但每次上團都能和不同階層的遊客交流，每次都能有新的感受。導遊要和各行各業的人交流，如果你的溝通技巧不強的話，交流則無從下手。一個好的導遊，要有很強的溝通能力，成熟的個人親和力。講解生動引人，對自己的旅遊線路，沿途風情民俗十分熟悉，還要和景區景點，酒店餐廳，甚至司機保持良好的關係。在前輩的幫助下我明確了要成為合格導遊員應具備的條件：

一、強烈的責任感和服務熱情。導遊工作是一項腦體高度結合的服務工作，態度決定行動，擁有強烈的責任心，才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人提供高質量的服務。

二、應具備廣泛的基礎常識。作為一名導遊，尤其一名外語導遊，在帶團過程中不僅僅是一名講解員，還是一個＂大保姆＂。客人事無鉅細可能都需要導遊為其操心，對於客人，面對的是一個無從下手陌生的環境，因此導遊如果缺乏日常生活中的基礎常識，就無法迅速為客人排憂解難。

三、語言清晰準確，講解生動活潑。語言表達能力是導遊最重要的基本功之一，尤其是外語導遊，語言正確清晰才能向遊客傳播中華文明，讓客人瞭解自己的觀點，同時充分了解客人的需求，及時提供服務，另外，生動活潑的講解會使美麗風光錦上添花，會使沉睡的古蹟死而復活，優雅的工藝品栩栩如生，從而給顧客留下難忘的深刻印象。

四、具備相應的旅行常識與專業知識．在帶團過程中，團隊隨時可能出現不可預料的問題，導遊具有相應的知識，就可在第一時間將損失減少至最低，為遊客為公司爭取到最大的利益。

五、廣博文化知識面．導遊接觸的遊客中，各種社會背景、文化層次不盡相同，合格的導遊就應該做一個"雜家“，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進行講解中，就可運用所掌握的知識和智慧來應對。

六、具有組織協調應變能力。導遊的服務對象是不斷變化的複雜羣體，同時導遊工作還離不開旅遊接待服務中氣體相關部門的配合和支持，任何一個環節出現偏差，都會令導遊服務黯然失色，因此一個合格導遊員要頭腦清晰，有交情組織協調應變能力，保證遊客的旅遊活動順利進行。

七、注意儀容儀表，自身修養。許多外國.旅遊業是一個綜合性服務行業，許多外國遊客到一個國家最先和最多接觸的是導遊人員，因此導遊經常被人譽為"企業形象，民間大使“，良好的儀容儀表會給人產生美好的第一印象，從而反映出一個企業乃至一個地區、國家的精神面貌和道德水準，因此良好的儀容儀表是提供良好服務的基礎。

接下來在導遊講解方面，我也總結了幾個要點：

首先你得明白遊客們想聽些什麼，想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導遊一上崗總覺得最重要的是背好景區材料，把它們背得爛熟，張口就來，不會停頓，這就是表示自己已是一個合格的導遊了，但是通過幾次帶團我發現其實完全不是這麼回事！專業的導遊就是不僅要成為“雜家”，還要成為某一領域或某些方面的專家。“工欲善其事，必先利其器”。要想成為專業的導遊，還必須熟練掌握導遊語言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達，這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達形式。

人們常説看景不如聽景。給遊客講解就是要像在和朋友聊天。你把遊客看作朋友眉飛色舞地給講遊客不知道的事情，才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧，它是一個很深奧很複雜的東西，其實有那麼幾條挺簡單、易操作的規律。第一就是你講什麼都要和客人家鄉或他熟悉的東西對比着講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累，但你提到他家鄉的東西、他熟悉的東西，他必會來精神。另外，導遊最好多記一些方方面面的笑話，隨時隨地在講解的過程中插入一個相關的笑話，那樣就會使講解生動有趣得多。最後，什麼都掌握好了，但就是沒有掌握客人的生理情況，講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來，夜裏都沒睡好，你卻在那裏興致勃勃地給他們大講特講，即使你講得很不錯，但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解，而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道，你不是失敗在講解上，而是失敗在關心人上。

多次經驗的積累我發現當好一個導遊，不但要有對景點的熱情，還要有對遊客的熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解好的熱情，還包括對他們作為一個人的全部關懷。

旅遊類實習報告範文2

一、實習概況

（一）實習時間：7月15日——8月15日

（二）實習地點：瀋陽名流旅行社有限公司

（三）實習目的：主要是培養我們的自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養和提高理論聯繫實際能力，更好的掌握課本知識和實際操作能力。

（四）實習單位概況：

瀋陽名流旅行社是一位大學畢業兩年的學生和他的幾個朋友成立不久的年輕公司。由於企業仍然處於創立的初期階段，所以部門設立和組織結構都不是很完善，通常一個部門承擔了好幾項工作，該公司分為若干個部門，共同維持着旅行社的日常運作。從高到低分別為：總經辦、財務部、採購中心（負責地接景點採購，飯店採購等）。各個部門除了負責自己的主要任務之外，處於旅遊旺季時，每個部門也會兼職其他的工作，雖然公司的員工比較少部門結構也不是很完善，但是對於他們現在的業務量來説公司的運營還是比較井然有序的，員工們都很積極努力的工作，開展業務，擴大市場。該公司的企業文化氛圍給人最強烈的感受就是團結温暖積極向上，這對於一個剛起步不久的企業來説是一個很重要的元素。

（五）工作流程：就我社的工作流程來看一般包括以下模塊：1找到客户---2.線路設計—3.詢價—4.報價—5.協商達成協議--6.預定—7.與地接導遊接洽—8.出團—9.跟蹤—10.售後關係維護

（六）市場營銷手段

雖然説，市場營銷不是企業成功的唯一因素，但是作為企業發展的關鍵因素，其作用實在是無容置疑的。旅行社也是企業，其生存與發展都是看市場營銷活動的成功與否。市場營銷是聯結社會需求與企業反應的中間環節，是企業用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法，亦是企業戰勝競爭者、謀求發展的重要方法。

1.宣傳活動

在瀋陽名流的營銷活動中，最為主要的是廣告宣傳。在現今信息爆炸的年代，廣告的鋪天蓋地，如何在眾多的競爭者當中脱穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此，這就

要求到旅行社的廣告更具有針對性，讓廣告在短短的時間內吸引顧客的眼球並且把資訊吸收。

（1）、廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅遊業的價錢由於競爭激烈而變得越來越低，已經非常接近成本價，但是在旅遊業這個重視廣告宣傳的行業裏，廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況。

（2）、針對性廣告處理 由於該公司人力和資金的限制，我們無法在電視或者知名報社刊登廣告，所以我們就想到招聘校園代理和兼職人員，在大學校園和社區張貼廣告，對於特殊的人羣實行有針對性的宣傳手段。

（3）、利用網頁進行線路展示以及實現網絡營銷。如今，網絡的運用十分頻繁，成本也遠比任何的廣告宣傳都要低，因此這裏實現了高科技營銷。

二、實習主要收穫

我是個剛到人家部門的學生，開始，對線路的安排工作，部門經理並不讓我參與，只是讓我慢慢看別人怎麼做的，在經過一段時間的學習後，我對產品線路安排工作已經瞭解的幾乎差不多了。產品對於一個公司的存活起關鍵性作用。旅遊線路就是一種旅遊產品，由於旅遊產品容易被別人抄襲。我發現旅遊企業一般不把線路安排透露給同業競爭對手。對於線路安排要注意的問題有下面幾點：首先，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊，讓客人在合理的時間以及金錢內遊覽完他們想遊覽的.地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當瞭解，並用合適、優美的語言把線路向遊客描述出來。最後，也是最重要的一點，那就是合理。在這裏合理的含義是指合情合理。

三、實習體會

雖然實習時間不長，但是感觸頗深。首先讓我們看一下，哪些因素影響着旅遊者在出遊時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社？

（一）旅行社的規範性

旅行社的規範性有兩個層次的含義，一是指該旅行社是否為根據我國《旅行社管理條例》相關規定設立的合法旅行社，二是指該旅行社在經營過程中是否存在欺騙旅遊者、不正當競爭和超範圍經營等違規行為。旅行社的規範性是旅遊者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。

（二）旅行社產品的價格

旅遊者之所以選擇旅行社組織的旅遊線路，一個很重要的原因就是希望節省旅遊費用。因此，旅行社能不能在向旅遊者推介旅遊線路時提供誘人的旅遊價格，在很大程度上決定着旅遊者的購買決策。

（三）旅行社的服務質量

隨着我國旅遊消費者漸趨理性，越來越多的旅遊者在選擇旅行社的時候，已不僅僅着眼於旅行社的報價，而是綜合平衡旅行社所提供旅遊產品的“性價比”，從而權衡其所作出的購買決定是否“物有所值”。因而，旅行社的服務質量在旅遊者心目中所佔的分量越來越重。

（四）旅行社產品的豐富度和個性化程度

進入新世紀以來，人們的旅遊消費觀念正在發生多方面的變化，其中之一就是旅遊消費需求的多樣化和個性化。傳統的“團體標準等全包價旅遊產品”對旅遊者的吸引力越來越小，相反，那些能夠為旅遊者提供多種包價形式和旅遊服務，尤其是能夠提供根據旅遊者特殊需要“度身定製”旅遊產品的旅行社越來越多地受到旅遊者的青睞。

（五）旅行社的誠信度

誠信是旅行社企業立足於社會和長期盈利的基石，也是旅遊者選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在是否能夠切實履行其出行前向旅遊者所作的服務承諾。

（六）旅行社的品牌形象

旅行社產品的無形性特徵增大了旅遊消費者的“購買覺察風險”，而購買名牌產品是降低該風險的有效方法。所以，旅行社在旅遊者心目中形成的品牌形象，直接影響到旅遊者的購買選擇。

四、管理中的優缺點

由於企業仍然處於成立的初期，所以它在不斷的摸索中前進成長，其中避免不了出現一些經營中的問題，首先是人員沒有規範的編制，職務描述不明確，導致權責不清晰。由於任務分擔不清楚導致有時候員工不知道自己該幹些什麼。然後是公司缺乏對人員的培訓意識，隨着企業的成長和發展，員工也要及時的學習。其實另一方面該公司的人力資源管理制度的缺失在某種程度上決定了人力資源的靈活性，這也恰恰是小企業的優勢之一。由於公司的組成人員是自願合夥成立的，在管理上有一定的認同感，工作積極性也高，有良好的工作環境。這基本上就已經達到了人力資源管理所要達到的目標。

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首先我非常感謝安徽華夏旅遊學校給我這次實習的機會，同時，我要感謝我的父母對我實習的大力支持。

我們這次實習在泰州市，泰州是有2100多年曆史的文化古城。自古以來，這裏就是商賈雲集、人文薈萃之地，唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這裏。泰州特產有長江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嚐泰州特產，可以到這邊來，這裏有美味佳餚，有動人的夜景，只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細緻的服務。

嘉鑾國際大酒店，由民營企業家欒愛明先生投資創立，按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閒、娛樂、購物於一體的大型涉外商務酒店。

實習的前一週是軍訓時間段，酒店要求，每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神，實習報告《旅遊專業酒店實習報告》。在學校後期時間每天早上起來花20多分鐘用餐，10分鐘洗漱，共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓練場上站着，老師也沒有讓我們回去。這説明軍訓要求很高，管理很嚴。到軍訓結束的那一天，大家都很高興，因為不要再受老師的管束，感覺自己解放了。

在酒店實習就要學習酒店的工作流程，每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人，若客人有要求，他需要你解答。這時，我們就為客人服務，服務就要用自己的`本領和知識，所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。

工作的前一個月是培訓，其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內容，為什麼學習這些知識?這對我以後有用嗎？我能做好這些工作嗎？餐飲部要學習的知識很多，這包括托盤、擺台、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門，這就是傳菜部；因為客人每走一道菜都要

經過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部，他們都很驚訝，也很奇怪。因為我想好好鍛鍊自己。人人都説酒店傳菜部是個非常艱苦的部門，我進這個部門後才知道

的確艱苦，每天拿着托盤傳菜，有時手都託痛了，我都不敢對我的上司説：“這傳菜部工作太苦了！”我不想被上司看不起，説我這點苦都受不了，以後還能做什麼工作呢？其實我不想説這傳菜部工作太艱苦，我們的同事和我的上司他們心裏都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最後，那為什麼我不能呢？難道就是應為我是女生？難道我不夠堅強，還是我實習的工作時間太長了？這些都不是理由，理由在於你自己，你想説理當然有很多的

不要為你自己找藉口。怎樣才能做好你的工作，想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區域在2f，菜餚從廚房出來到各個樓層傳菜間，然後員工把菜送到各樓層

這需要你把菜傳到包房的服務間，服務間有房號。在這過程中要記住房號，不能把菜傳錯了，這是很重要的。整個傳菜流程很重要，我在傳菜部負責傳菜流程，廚房菜做好後，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜，我的任務還是比較重的。部長既然把這麼重要的事交給我做，我會用心做好。努力只能完成任務，用心才能把事情做好。

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由於參與iaeste項目，我獲得了這次寶貴的到德國實習的機會。出門之前，不免心裏有點忐忑不安，總是在想德國人會不會説英語(本人不會説德語)，兩個月沒有中國菜吃怎麼辦，德國的光頭黨多不多，到那邊項目會不會做之類的問題。實際上，在德國的情況，要比我想象中的好得多。

德國總印象 記得我剛踏上德國的領土的時候是在berlin的tegel機場，當時我的第一印象就是德國真乾淨。外面的柏油馬路黑黑的，沒有灰塵，旁邊的水泥人行道也是乾乾淨淨。總之，視野之內無不是井井有條，清清爽爽。後來兩個月的經驗更加證實了這一點，無論是德國的街道，電影院，公寓，還是渡船，巴士，火車，都十分整潔乾淨。緊接的第二個印象便是德國很富：機場外的出租車不是奔馳就是寶馬。在介紹我的德國之行前，我首先得説明一下我的目的地。我要去實習的地方叫greifswald，德國北部一個很小的城鎮。就連很多德國人也不知道這個地方。這個小鎮在德國東北海岸線上，風景優美，基本是一個大學城。它的greifswald universitat就是我實習的單位。我後來幸運地得知，這個greifswald universitat是德國最受學生歡迎的(most popular in students)大學，估計與這裏的優美風景有關。不單單這個小鎮美麗，而且它附近還有很多德國的自然旅遊勝地。

生活 到了德國，第一件事便是安排住宿。我住在guesthouse，雖然比起family hostel或是學生公寓來説沒有那麼有趣，但卻舒適得多。我與一個來自立陶宛的學法律的老兄住在一起。他是在這裏讀博士學位的，已經在德國呆了兩年，對於這裏的生活比我瞭解的多得多，所以我經常諮詢他生活上的問題。只可惜他的英語不太好，我們不能隨意聊天。我們有兩個獨立的卧室，一個大客廳和大廚房，還有陽台及衞生間。租金是150歐元一個月，不算貴的，因為我待的地方是一個小鎮。

説到德國的食物，我覺得也並不像來之前有的人跟我説的.那樣難吃，有些東西還相當可口。尤其是這裏的奶酪，在國內，好像人人談酪變色，但我到這裏來發現有很多奶酪還是蠻好吃的。尤其是有一種，外觀十分恐怖，表面上還有綠黴，氣味也不好，但味道卻十分鮮美，有點像腐乳。在這裏，發現德國人有一個烹飪傾向，就是喜歡把很多東西都混在一起，搗碎了，煮成一鍋。吃的時候也差不多，都是一次性地把桌上所有的食物全部先分到每個人的大盤子裏再吃。吃的時候，這些食物就不可避免地又混到一起了。不過德國人似乎很喜歡這樣吃。

雖説我那個地方風景漂亮，但由於地方太小，在工作之餘，娛樂活動也不多。greifswald在德國最北端，北部的城鎮都有一個特點，就是晚上街上很冷清。在greifswald，晚上八點鐘以後街上就很難看到行人了，只有大街上還有汽車開來開去。所有的商店和餐館都關門了，只有為數不多的酒吧是開的。所以在晚上，街上只有酒吧可以去，但酒吧裏面也十分無聊。總之，greifswald的晚上是十分無趣的。

工作 我在德國主要的時間還是在實驗室工作，儘管我的工作並不繁重。我主要工作是用計算機模擬分子行為，用cpmd程序包計算一些小分子在二氧化鈦表面的狀態。希望找到一些方法能夠吸附小分子，並促使他們發生化學反應。我們的實驗室其實就是一個擁有幾台計算機的小機房。計算機的配置是典型的科研配置：雙/四cpu，1-2g內存，19寸顯示器，linux系統。在國內，我沒怎麼用過linux，對其操作不熟悉，好在用的是圖形界面的suse，與windows差不多，也沒太大問題。而工作主要是想辦法找合適的初始狀態，剩下的計算則是由機器完成。我們不光只用本地計算機，還用學校來計算中心的大型機和在rostock的遠程超級計算機。但由於系統複雜，計算量大，算起來也相當慢。如果用rostock的超級計算機也要三四天功夫，用本地計算機就更久了，通常需要一個星期以上。

我工作中一個很重要而有趣的問題就是試圖利用二氧化鈦(鋭鈦礦)表面的帶正電荷的鈦原子與水分子中的富電子的氧原子之間的靜電作用吸附水分子，並加上鋭鈦礦表面的氧原子與水分子中的氫原子的氫鍵作用，在有外加能量(光)下進一步催化水分子的分解。但由於計算量十分巨大，計算一皮秒的過程就需要幾天甚至一週的時間，而水分子的分解通常是需要幾十至數千皮秒的時間。如果要模擬整個過程，需要花很長的時間。所以我們採取的辦法是先算未分解之前水分子在二氧化鈦表面的狀態和能量，再計算已分解的水分子，在其表面的狀態和能量。然後對於兩者之間的能量差進行評估。如果完整的水分子和分解的水分子在二氧化鈦表面都比較穩定地被吸附，而且這兩種狀態之間的能量差有不很大，那麼就説明水分子被二氧化鈦表面吸附，進而被催化分解的這個過程是有可能能夠實現的。這種用計算機模擬的方法既可以用於開發新的催化反應，也可用於研究已知的催化反應的機理。

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在每一次微笑中成長 己的。溝通可以促進了解；溝通可以化解誤會；溝通可以避免猜疑……

出來後才明白，原來社會真的是個大染缸，形形色色的什麼樣的人都有，讓你防不勝防。我覺得中國那句古諺説得太正確了——路遙知馬力，日久見人心。的確如此，人總是在與人的相處過程中相互認識和了解的。雖説“知己知彼，百戰不殆”，但我覺得我們在一些時候沒必要要把合作伙伴變成對手。否則我們的工作環境會很尷尬，氣氛也不會很融洽。總是以權壓權，這樣會是怎樣一個不和諧的羣體呢？實習讓我又長大了一點。

在廚房我更清晰的看到了學歷差異的距離。也讓我慢慢的發現自己在處理問題和待人方面變得更加理性，也更懂得去思考和分析了，這是一筆對以後人生中不可多得的財富。

實習總結

到東莞喜來登實習，我得到了上司和同事們的關心、幫助，學到了從未學到的一些知識，接觸到形形色色的'人羣，也體會到想家的滋味和來自同事的温暖。

而且，我明白了團隊精神的重要性。在學校，儘管老師常常會強調團隊精神，可是從沒真正想過它的意義所在。來到東莞喜來登才真真切切體會到它的重要性。總廚説，100+0=0，你有一百件事令人滿意，可是隻要有一件事不好，就等於白白努力了，一定要在每個細節上做到最好。

其實學到的，體會到的，潛移默化的東西太多了。經過了半年的實習，讓我明白了不少，也成長了不少。原來還真有點弄不明白為什麼這麼早學校就會安排這麼長的實習時間，現在理解了，明白了學校的良苦用心。讓我們早點出來接觸社會，接觸對我們而言新的事物，瞭解我們的專業，以便在再有機會回到學校的時候更認真的去提高自己的專業理論知識。早點接觸社會早點成熟，對於以後走出校園也有優勢。至少，我們比別人早認識社會，多了實踐能力。感謝老師的良苦用心！

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將盡半年的實習結束了！從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能；從實習前的衝動魯莽到實習後的耐心細緻這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在凱悦我學到了許多東西，無論是專業知識還是人際關係。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。

懷着期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悦酒店。第一次與凱悦酒店接觸是酒店開車接我們在車裏看到的。那時的松山湖凱悦酒店還在全面施工，這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地！那時侯我們心裏都有些不高興，一路上都沒什麼話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些！因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悦的不同！接下來就是入職培訓了，這才是我們正式接觸凱悦接觸凱悦的文化。一週的入職培訓讓我對凱悦有了初步瞭解。接下來我就介紹一下凱悦酒店。

東莞松山湖凱悦酒店是一家涉外五星級酒店，由世界著名的凱悦國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悦大酒店、北京東方君悦大酒店及香港君悦大酒店屬同一管理集團。酒店坐落於松山湖畔，四周荔園飄香，環境秀美。酒店佔地總面積300畝，主要設施有：300間豪華客房，雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。

這些都是酒店的硬件最重要的是凱悦集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經過短暫的入職培訓對凱悦集團也有了初步瞭解———凱悦集團總部在芝家哥，亞太區的總部在香港。全球一共有200多家凱悦酒店。集團下設三個品牌；包括凱悦，君悦和柏悦。其中柏悦是凱悦集團中的最高品牌。凱悦集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人。集團以為客人提供最優質的服務為宗旨，通過豪華完善的設施，一流的服務來吸引和留住客人。

集團採用四級管理模式即———服務員，領班，副理，經理！這樣的管理模式將權利下放給員工，更有利於員工自身的成長。凱悦把員工當成自得客人。我們再做入職培訓的時候説過在凱悦有四個客人即————客人，業主，集團，員工，其中最重要的客人就是我們的員工！在凱悦他給你的不僅僅是一份工而是一份職業。集團會給你制定你的發展計劃會給你做最系統的培訓。

我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部，我被分到宴會服務部實習！因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念！下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構：

送山湖凱悦酒店餐飲部下設八個經營部門，包括：咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色！

咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。“現燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。

送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供高質量的服務和美食。

扒房：被設置在一個陽剛的氛圍內，一傳統為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優質肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類製作的全過程，從而給客人帶來全心的餐飲體驗。

荔枝吧：是一個高雅的，具有現代氣息的雞尾酒吧。專業的的調酒師會調製出具有創意的雞尾酒，。荔枝吧以其出色的，品種豐富的高質量的飲品而聞名，還配以個性化的服務和爵式背景音樂。

沁圓：採用全新的用餐理念，整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行，併成為中餐裏比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場！

大堂吧：是一個休閒場所，設在酒店的大堂。再這裏顧客將享受有更多的空間去休息或閲讀。

松山茶居：其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統“大排擋”。他的設計風格具有現代的風格，同時又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建築風格融為一體，但又快樂為客人提供隨意，友善和沒有壓抑感的舒適環境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。

宴會廳：被優美的松山湖所環繞，建築設計注重現代氣憤和實際結合。先進的視聽技術，高雅的桌面裝飾品，精緻的食品和漂亮的鮮花相結合，構成了這裏最大的特色！

在我們培訓階段我們系統地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細緻，從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。可培訓的最終目的是為了作用於實踐讓我們有統一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有，只能憑空去想象怎麼服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎麼真實，沒有哪個人能進入狀態。這一點是我在培訓階段最鬱悶的事！培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真。可隨着對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收穫很的！餐飲的專業知識也瞭解的差不多了！我們的培訓也不是隻是講，有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試！比如説再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嚐，這樣我們對知識的.掌握就更深入了！

培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多！沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人，你不會英語就等於是啞巴！不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。

結束了長達三個月的培訓終於等到了酒店試業。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門！剛進酒店的一段時間我們很閒。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓！我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其説是培訓還不如説是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子！那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道，所以我就邊做事邊問他們！這是我進入酒店學到的第一樣東西！

隨着時間的推移，酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業可已經可以內部試營業了。就是把內部客人當成真正的客人去對待！那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什麼不足有什麼需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進！那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能，用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。