2017年度茶藝年度工作總結
導語:總結還是認識世界的重要手段,是由感性認識上升到理性認識的必經之路。下面是2017年度茶藝年度工作總結,歡迎參考:
2017年度茶藝年度工作總結1通過為期一週的茶藝實訓,我學到了好多平日裏學不到的東西,從對茶文化一無所知的狀態裏走了出來,不僅瞭解了中國茶文化歷史悠久源源流長,甚至發展至海外,而且茶的種類有六種之多,每一種茶都有其不同的特徵和功能,茶的製作方法及其泡製更是有深刻的考究,飲茶的意境也有講究,飲茶還有營養保健,修身養性,增進友誼,學習禮儀知識的作用,這些對我走向工作崗位,對人對事的態度有重要的啟示。
在日常生活中雖然也有飲茶的習慣,但是也僅限在家裏,從地裏回來飯前往往會泡一壺茶,但是即不講究茶的種類和質量,也不講究茶的泡製和品茶方法,只是平常意義上的喝一杯有味道的茶,解解渴而已,所以在我的腦海裏對茶並沒有深刻的瞭解也從沒有研究,就把它定義為家用茶水,後來見到的飲料如綠茶,冰紅茶也並不知道它們同屬一類,而且還是中國文化的一種。直到學了茶藝之後才開始瞭解並認識茶文化,體會茶的意境和精神。
茶的歷史悠久,製作方法多樣,泡製也十分考究,對我們做人處事有一定的借鑑。茶的製作方法有蒸青,炒青,烘青等每一種裏面又有使用工具和手法的區別,製作出的茶的色澤,形態等也不相同,而且泡製時應用不同的方法限制時間和次數等可以把各種茶的味道達到最佳。我們在做事情的時候也應該有這樣的意識,不同的事情有不同的特點的作用,所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達到最佳的效果。我們從事公共關係,就必須要學會應對不同性格不同職業和不同愛好的人,要想取得好的業績就需要靈活的應對這些人根據他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區別的,所以選擇的應對方式和原則也要因人而異,學會和他們相處好的`同時也能發揮出他們的作用,讓他們為己所用,這也是一種智慧。
喝茶還要講究周圍的環境同時體會茶所代表的文化和意義。飲茶之風是由文人雅士發展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的,其間茶的種類也有了明確的分類,茶藝也日趨成熟,茶禮也形成了統一的風格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方,精心泡製茶種,以靜氣凝神,同時領略大自然的和諧之美,領悟人生法則,有人還會突發奇想吟詩作畫,在古代就有以茶會友的説法,請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數,同時有清政廉潔,遠離污穢,消除雜念,修身養性的文化內涵,茶也就成為有文化有知識的象徵,這就是所謂茶的“廉”,“美”,“和”,“敬”,盡顯茶的本色。我們在做事情的時候,也需要靜心靜氣,以平和的方式待人處事,靜乃和之根本,我們工作本來是為了賺更多的錢,過更好的生活,但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾,導致心情煩悶,甚至改變自己的心性,讓自己過的不愉快,所以以靜待人的同時也要以靜待己,這樣生活才會豐富而精彩。
謝謝老師給了我這次實訓的機會,也感謝老師這一週來對我們的指導和幫助,此次實訓使我受益匪淺,在以後的學習過程中我會更加努力,學習更多的專業知識和處事之道,為有效的工作打下基礎。
2017年度茶藝年度工作總結2因為個人對茶的喜愛,我報名學習了茶藝。
在7天的學習過程中,我對茶有了進一步的瞭解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒有了解過的。7天的學習即將結束,雖然當前我只是淺淺地學習了一些入門知識,但濃厚的茶興趣已被激發,我只迫不及待想要繼更深入的學習茶,讓自己融入茶的美妙世界。
茶藝培訓學習開設這樣關於茶的培訓課程,不僅僅為我們學員教授了茶文化,也為我們提供了一個良好的交友平台。在當代社會,能有機會以茶會友,是很風雅的一件事,大家有緣坐在一起學茶、品茶、賞茶、鑑茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
源於對“茶”的喜愛,懷着對中國傳統文化的敬仰,終於將學習茶道的小夢想付諸於行了。
如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長、博大精深,茶藝亦如此。初級班給了一把打開“茶道”這隻潘朵拉神盒的鑰匙,將原來飲茶的習慣及愛好的淺浮和模糊,引向明瞭,開啟更多愉悦之情。
短短几日的茶藝課程,接觸到淺略的中國茶文化理論,學習到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式沖泡四款茶藝表演。因為原本對茶的喜愛,淺閲過茶藝相關的書籍,學習中對茶藝的閲讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時,我們也渴望老師能傳授更多的知識,有時因為課時的原因,未能更為詳盡,我想學習是個循序漸進的過程。
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