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關於市場營銷策劃模板集錦五篇

關於市場營銷策劃模板集錦五篇

市場營銷策劃 篇1

海邊城市旅遊產業的興旺帶動了中國人對海產品消費的神經,一時間,各食品行業似乎都盯上了魚產品這個產業,實際上,真正歷史較為悠久的到是魚乾、魚片、魷魚絲、魚骨這幾類產品,然而,現在此類產品如今市場表現不佳,幾乎成為純粹的自然銷售。

關於市場營銷策劃模板集錦五篇

就魚乾魚絲類市場而言,其必然會隨着中國人健康意識的提高加重對魚產品的關注,然而,市場拓展需要一個階段,此類企業不妨從區域市場開始做起,加強營養健康傳播,抓牢終端,真正將魚產品發展成一個產業!

市場營銷策劃 篇2

為期三週的市場營銷策劃的實訓已完成,下面從以下實訓過程內容、個人承擔的小組任務、心得體會三個方面分析我們這次的實訓所學。

1、實訓時間:20xx.09.13-20xx.09.26

2、實訓小組成員:五個人

3、實訓目的:通過模擬企業系統運營,使受訓者在主導“企業”各項經營管理活動的訓練過程中體驗得失,總結成敗,進而領悟科學管理規律,提高經營管理能力。

4、實訓過程內容:

我們的這次實訓是按照老師給我們的市場定位與營銷策劃的實訓表進行的。首先我們實訓前老師給我們做了實訓動員,其目的是讓我們瞭解這個學期的實訓安排計劃。其次就是按照老師給我們的選擇範圍進行選擇我們要進行的實訓題目。最後我們按照實訓計劃表中的實訓項目進行我們整個市場定位和營銷策劃。

我們做的營銷策劃項目的內容主要包括:

1、收集燕氏小廚各方面的信息,包括宏觀環境和微觀環境,以及針對我們要做市場細分和市場定位收集相關的信息;

2、燕氏小廚的市場定位和市場細分以及我們所做的swot分析、Ansoff矩陣、波斯頓矩陣等等;

3、做出小組實訓報告和個人總結分析以及做出最後的總結報告展示。

4、個人承擔的小組任務

在我們的小組中,通過分工合作的方式,使我們在整個實訓調查和策劃中進行有效的合作,也同時讓我們的實訓過程得以順利的完成,下面是我在對燕氏小廚小組進行營銷策劃實訓中扮演的角色和承擔的任務:

(1)、供應商分析。在宏觀環境分析和微觀環境分析中,我在裏面主要分析的是微觀環境中的供應商分析,在供應商的分析中,讓我明白了供應商與企業有着密不可分的關係,如果燕氏小廚缺乏了合適的供應商,也許燕氏小廚的原有的菜譜特色就會發生相應的改變,隨着也就是企業本質的區別。

(2)、目標市場和目標市場策略的選擇。目標市場的選擇應當有嚴格的數據支持,缺乏了數據的支撐就像一棟高樓沒有了地基一樣,隨時都肯能搖搖欲墜。企業也就不可能取得穩定快速的發展。其中目標市場的選擇的主要依據有:規模小,發展潛力;產品的類似程度;需求類似程度;產品生命週期;市場競爭狀況等等微觀環境分析,而市場策略的選擇也必須根據上面有關的環境分析而選擇合適的市場營銷策略。

(3)、波斯頓矩陣分析。在波斯頓分析中,我們可以清楚的看出他所依據的分析前提就是市場佔有率和市場增長率。也就是這樣,我們才能更好的讓我們企業的資源得到合理的利用,讓企業取得更好的發展。

5、個人心得和體會。

(1)、心得。通過這次的市場營銷定位和營銷策劃的實訓,我認為要注意的問題主要有以下幾點:第一,要想做的一份好的市場定位和營銷策劃,就必須做好一份好的市場調研,只有做好有效的信息收集,才能在我們在做市場定位和營銷策劃時提供有效的信息依據;第二,專業技能知識尤為重要,沒有一份紮實的專業技能,我們在做市場定位和營銷策劃時就會滿路荊棘,也不可能做好一份好的策劃;第三,無論是學習、工作、做事都離不開與人交流,處處合作才能讓我們能夠順利的完成一份好的工作,好的成績等等,由此可以看出團隊,永遠是我們離不開的一個話題。

(2)、體會。現代營銷是團隊銷、兵團作戰,一個人是永遠也成不了事的,現代營銷時代已遠遠將個人英雄甩在了腦後。個人英雄就像一滴水,一不留神就會蒸發掉,只有置身於團隊這個“大海洋”中,才可能得以存在和發展。

而作為營銷員需要與各種各樣的人打交道,那麼,團隊精神就顯得尤其重要。因為每個營銷員都應該是一塊“好鋼”,但必須要放在團隊這個“大熔爐”中,經過千錘百煉,才能夠成為好的模具,創造優秀的成果。也就是説,營銷員要善於整合各方面的資源為己所用,與大家精誠合作,以團隊的力量來規劃個人的職業生涯,以團隊的力量去幫助個人實現自我價值。

6、感謝:

最後,由衷的感謝我們的指導老師和自己的團隊,謝謝!

市場營銷策劃 篇3

【摘 要】《營銷策劃實訓》課程在市場營銷專業整個教學內容體系中佔有綜合性實踐的地位,開展營銷策劃教學活動關鍵的一環就是實訓項目的設計,然而在實際教學中往往存在項目背景脱離實際、項目實施步驟不夠具體細緻、效果評估標準不完善等問題,為了該課程的有效開展,就需要在項目設計的有效性問題上進行研究。

【關鍵詞】營銷策劃實訓 項目設計 有效性

在高職高專市場營銷專業中,營銷策劃實訓課程是一門專業課,在整個教學體系中佔有綜合實踐性課程的地位,在教學中要體現綜合性、實踐性、創新性的特點。開展營銷策劃教學活動是否能體現以上三點,並達到培養學生技術應用能力的目的,首要的一環是選擇合適的營銷策劃實訓項目,在實踐操作中是否能將每一個項目順利實施,其項目設計的有效性至關重要。

營銷策劃實訓項目設計存在的問題

1.項目背景脱離實際

營銷策劃實訓項目應該具有實際的應用背景,這樣才能激發學生參與熱情,使其能夠切合現實環境,真正從中得到技能的鍛鍊和提升。而在教學中若沒有較為合適的實訓基地,實訓條件不夠完善,只能在教室裏進行模擬訓練,而教師也缺乏相關的實際工作經驗,項目背景的選擇就容易脱離實際。比如有些教師就依據教材提供的實訓項目讓學生進行訓練,而這些項目基本都是虛擬的企業背景,沒有結合本地區的現實發展和具體情況來進行,因此就會出現學生積極性不高,項目無法實施的狀況。

2.項目實施步驟不夠具體細緻

項目實施步驟決定了實踐操作的有效性。每個實訓項目都應該給出具體的實訓目的、內容、步驟,教師以此指導學生開展實踐活動。其中步驟的設計最容易出現問題,因為它涉及到操作進程的控制、策劃工作的組織和實施、各個參與人員的分工合作、項目進展中可控和不可控因素的處理預案等。而這些若要順利進行,步驟就必須做到邏輯清晰、內容細緻明確、各環節可能出現所有問題的處理預案是否考慮全面及可行。而現實教學中,往往就因為步驟的設計缺少以上標準,使得實施無法按期完成,甚至無法有效進行下去。

3.效果評估標準不完善

實訓結束後,教師要根據一定的標準來進行實訓效果的評估,評估結果既是學生課程考核的依據,也是學生能力素質是否得到有效提升的參考,同時根據實訓效果也能發現項目設計存在的問題,以便更好地進行改進。但是目前來看不論是相應的教材,還是實際教學都沒有一個完善的項目效果評估標準,筆者認為,這可能和營銷策劃實訓這門課程的特殊性有關。畢竟一個營銷策劃方案是否成功要在現實的市場活動中才能得到檢驗,而我們的課程往往都是關起門來進行,無異於閉門造車,難以設定一個合理的標準。而很多院校缺乏優秀的實訓基地,缺乏和市場中的各企業建立互利互贏的合作關係,不能給該課程提供一個有效的承載平台,那幺對於效果的評估就難以完善。

營銷策劃實訓項目設計有效實施的幾點建議

1.選擇具有實際應用背景的實訓項目

雖然市面上有很多與營銷策劃實訓課程相關的指導教材,但在選擇和使用時應該注意兩點:一是要結合本地區的實際情況,教師和學生對相關行業、產品以及市場的熟悉程度,對項目作某些修改和補充,以更加滿足實際應用的需求。比如筆者在講授營銷策劃實訓課時選擇的是《營銷策劃實訓》(周雪梅、岑詠霆,中國人民大學出版社),該教材第二章營銷環境分析實訓中的實訓項目是“美麗園花果茶消費者座談會調查”,其背景選擇的是上海市,考慮到學生對本地市場更為了解,開展調查也更為現實,因此就將其改為對西安市市場的調查研究;二是如果沒有特別合適的教材可供使用,教師資歷允許的情況下可以自編教材,或者邀請富有實際工作經驗的企業營銷策劃人員共同編寫教材。自編教材靈活度很大,有實訓基地的情況下,就根據實訓企業的背景及發展狀況進行項目設計;實訓條件不具備的情況下,教師就需要結合本地區的具體情況,多選擇一些中小型企業,對其進行背景資料的蒐集,最好能夠邀請企業營銷策劃人員提供素材共同編寫。因為高職院校的學生畢業後大多進入的還是中小型企業,這樣選擇會更切合客觀實際。項目背景越小也越容易組織,教學目的容易達到,可以避免學生無所適從,難以下手。

2.項目設計要注意系統性、完整性

企業的營銷策劃是根據企業的營銷目標,在廣泛收集相關信息資料、作出客觀分析的基礎上,創意設計出能夠實現此種目標的最佳營銷方案的謀略活動,一般包括戰略策劃和戰術策劃。而在營銷策劃實訓中,主要是針對企業營銷戰術策劃安排教學內容,同時包含部分針對戰略策劃的'教學內容,因此營銷策劃實訓具有和企業營銷實際全面對接的地位。從這個意義上説,它所承擔的教學任務是任何一門市場營銷專業其他課程的實訓教學所不能承擔的。其他課程一般是針對某一局部、某一層次、某一時段的營銷活動展開,而營銷策劃實訓具有全局性、全面性、全時性。即使針對某一具體問題的策劃活動也應從企業整體角度開展,要有全局性。因此在整個實訓課程的項目設計上,就應該注意系統性和完整性。具體來説包括以下兩個方面:

首先,要以完整的理論體系為基礎設計各個階段的實訓項目。營銷策劃實訓是一門綜合實踐性課程,它一般包括尋找市場營銷機會、優選目標市場、市場定位策劃、產品策劃、價格策劃、分銷渠道策劃、廣告策劃、人員推銷策劃、營業推廣策劃、公關策劃、顧客服務策劃等內容,要對眾多課程的理論知識和技術能力進行綜合性的應用,並在應用中加深理論知識的認識和技術應用能力的掌握。因此,營銷策劃實訓的項目就應該在這些課程的理論知識指導下進行設計,確保項目的有序和完整。

其次,要對實訓項目進行整體規劃,體現全局觀。具體的營銷策劃工作是分階段實施,但都要以企業的戰略思想為指導進行。同樣,在實訓課程中,每一個階段的實訓項目也要注意從企業整體角度進行設計。比如選擇一個企業背景,對其進行完整的營銷策劃,即各階段項目都圍繞該企業來進行。或者在不同階段的實訓項目中選擇不同企業背景,除了突出該階段的實訓重點,還要提供在該階段進行之前必要的完整的實訓資料。

3.項目設計步驟要具體可行

作為實訓課程的指導材料,為了確保學生能夠順利完成實訓活動,就必須注意對每一個實訓項目的目的、內容、步驟等進行具體規定,其中步驟設定最容易出現問題,因此要從以下幾個方面進行把控。

(1)操作進程的時間控制。實訓項目的步驟設定不應只是簡單的分階段安排任務,而要註明完成該項目的時間以及各階段的計劃用時。這樣做一方面可以有效控制項目的進展速度,確保在規定課時內完成任務;另一方面可以突出實訓工作重點,保證實訓的效率和質量。具體的做法可參考王瓊《論營銷策劃課程實訓中的時間控制》(科協論壇,20xx年第8期)中的有關論述。

(2)任務規定要細化。步驟設計除了要邏輯清晰、層次分明,還要求對任務的規定細緻明確。因此要注意在各階段任務説明中不能缺少以下幾個內容:操作的規範化説明、參與人員的職責説明、不可控因素的處理預案等。

4.建立有效的課程評價體系

營銷策劃實訓的課程評價體系根據課程開展形式的不同而有所不同。如果有實訓基地,實訓項目是與企業合作進行,那幺實訓效果的評價即可參照企業的績效評價體系來進行;如果在校內進行的模擬實訓,那幺可建立教師評分、小組組長評分、各組互評相結合的模式,同時在評分過程中,可以針對不同的任務階段,設計一個評分指標,並指定每一個指標所佔的分值比重,這種分階段綜合評分能比較客觀地反映學生在營銷策劃活動中的成績。

目前有些院校營銷策劃實訓課程還建立了教學管理系統,主要是利用計算機技術,使整個市場營銷策劃過程實現流程化、任務化,可以讓教師更方便地給學生分配策劃任務、監控整個策劃活動的進行。如果能將一套完善的實訓項目設計用這種教學管理系統來控制,那幺實際教學活動將會更規範,更高效。

參考文獻:

[1]王瓊:《論營銷策劃課程實訓中的時間控制》,《科協論壇》20xx年第8期。

[2]黃黎、丁冬:《市場營銷策劃教學管理系統設計》,《商業時代》20xx年第3期。

[3]左石華:《基於任務驅動的營銷策劃課程教學單元設計初探——以“作 CIS 設計方案”教學內容為例》,《科教文匯》20xx年第7期。

市場營銷策劃 篇4

企業商務網站推廣的目的是為了提升品牌知名度、美譽度、信譽度,在進行宣傳推廣的同時,能更好的引導消費,促進銷售量的提高。

一、 網站建設

01 網站整理部分不錯,運行速度很快,但頁頭並不完美,沒有體現出時尚的感覺和氣息,建議去掉卡通,換成模特時尚服飾模特圖片,時時變換。這樣才符合商品主題。

02 網站顏色不好,紫色是一種很老氣的顏色,建議換成粉,淺粉顏色會更好。

03 新聞動態與圖片輪換掉轉一下,現在看起來偏重,且粗糙,沒有邊框。新聞動態換為站務信息或站務公告為好。

04 建議在新品和熱銷兩個欄目中間加一個動態的滾動圖片欄目或是BANNET,讓網站富有動感,太過靜止,反到不適合時尚的格調。另外,這也是公司發佈商品的一個有利位置。

開設行業資訊頻道

很多行業站點對此不屑一顧,這不是很理想的做法。開設行業新聞頻道並以很低的人力資源成本實現每日更新,不僅有助於改善、提高網站的搜索引擎結果體現,且對吸引行業用户、增強網站的粘性有很大的幫助。關鍵是嚴格控制內容及其更新的成本,儘量利用門户網站的新聞頻道來轉載。

05 整體美工上還需重新設計,黑、灰、紫搭配,體現不出本公司的風格與形象,同時也與服飾商品嚴重不符。現在是夏季,顏色搭配就歸更需要講究時令,能給人好的印象與心情以及刺激人的消費心理,富有清新時尚的美感人們才能喜歡。

二、網絡營銷

傳播範圍廣、不受時空限制

通過國際互聯網絡,網絡營銷可以將廣告信息24小時不間斷地傳播到世界的每一個角落。只要具備上網條件,任何人,在任何地點都可以閲讀。

網絡營銷具有交互性和縱深性

交互性強交互性是互聯網絡媒體的最大的優勢,它不同於傳統媒體的信息單向傳播,而是信息互動傳播。通過鏈接,用户只需簡單地點擊鼠標,就可以從廠商的相關站點中得到更多、更詳盡的信息。另外,用户可以通過廣告位直接填寫並提交在線表單信息,廠商可以隨時得到寶貴的用户反饋信息,進一步減少了用户和企業、品牌之間的距離。同時,網絡營銷可以提供進一步的產品查詢需求。

成本低、速度快、更改靈活

網絡營銷製作週期短,即使在較短的週期進行投放,也可以根據客户的需求很快完成製作,而傳統廣告製作成本高,投放週期固定。另外,在傳統媒體上做廣告發布後很難更改即使可以改動往往也須付出很大的經濟代價。而在互聯網上做廣告能夠按照客户需要及時變更廣告內容。這樣,經營決策的變化就能及時實施和推廣。

網絡營銷是多維營銷

紙質媒體是二維的,而網絡營銷則是多維的,它能將文字、圖像和聲音有機的組合在一起,傳遞多感官的信息,讓顧客如身臨其境般感受商品或服務。網絡營銷的載體基本上是多媒體、超文本格式文件,廣告受眾可以對其感興趣的產品信息進行更詳細的瞭解,使消費者能親身體驗產品、服務與品牌。這種圖、文、聲、像相結合的廣告形式,將大大增強網絡營銷的實效。

網絡營銷能進行完善的統計,可以跟蹤和衡量營銷效果

“無法衡量的東西就無法管理”。網絡營銷通過及時和精確的統計機制,使廣告主能夠直接對廣告的發佈進行在線監控。而傳統的廣告形式只能通過並不精確的收視率、發行量等來統計投放的受眾數量。而且網絡營銷的廣告主能通過Internet即時衡量廣告的效果。通過監視廣告的瀏覽量、點擊率等指標,廣告主可以統計出多少人看到了廣告,其中有多少人對廣告感興趣進而進一步瞭解了廣告的詳細信息。因此,較之其他任何廣告,網絡營銷使廣告主能夠更好地跟蹤廣告受眾的反應,及時瞭解用户和潛在用户的情況。

網絡營銷的投放更具有針對性

通過提供眾多的免費服務,網站一般都能建立完整的用户數據庫,包括用户的地域分佈、年齡、性別、收入、職業、婚姻狀況、愛好等。這些資料可幫助廣告主分析市場與受眾,根據廣告目標受眾的特點,有針對性地投放廣告,並根據用户特點作定點投放和跟蹤分析,對廣告效果作出客觀準確的評價。另外,網絡營銷還可以提供有針對性的內容環境。不同的網站或者是同一網站不同的頻道所提供的服務是不同質且具有很強類的分別的,這就為密切迎合廣告目標受眾的興趣提供了可能。

網絡營銷的受眾關注度高

據資料顯示,電視並不能集中人的注意力,電視觀眾40%的人同時在閲讀,21%的人同時在做家務,13%的人在吃喝,12%的人在玩賞它物,10%在烹飪,9%在寫作,8%在打電話。 傳播範圍廣、不受時空限制

通過國際互聯網絡,網絡營銷可以將廣告信息24小時不間斷地傳播到世界的每一個角落。只要具備上網條件,任何人,在任何地點都可以閲讀。這是傳統媒體無法達到的。

市場營銷策劃 篇5

摘要:

普洱茶是雲南的地標性產品,在茶產品中居於重要地位,但是在當前的市場推廣中仍然存在一系列問題。本文在介紹普洱茶市場推廣概況的基礎上,從虛假宣傳、管理不力、定位不準三個方面分析了現有問題,並從戰略規劃、資源整合、誠信意識與品牌意識、科學定位、以質取勝五個方面提出了應對策略。

關鍵詞:

雲南;普洱茶;市場推廣;策略

普洱茶是雲南的地標性產品,它以生長於獨特的地理環境條件之下的雲南大葉種曬青茶葉為原料,經過塑形、熟成、歸堆、拼配、發酵等工序製作而成,葉片寬大粗壯,色澤褐紅明亮,口感醇香濃郁。普洱茶發源於中國,至今已有上千年的歷史,隨着培育技術的完善與加工技術的研發,普洱茶的種類與口感日漸朝着多樣化的方向發展,加之其特有的消食去膩、生津止渴、除乏解困、暖心養胃、降脂降壓的功效,受到了越來越多消費者的喜愛。

1雲南普洱茶的市場推廣概況

新中國成立以後,我國政府為支持茶葉產業,提升茶葉產量與質量,促進茶葉內銷及出口,增加農民收入,提出了“恢復老茶園,開展新茶園”的政策,逐步擴大了茶葉種植面積。上世紀六七十年代,我國也曾發出“大搞茶園建設”的號召,在典型茶葉產地新建了大量茶園,使茶葉產量有了顯著上升,除滿足國內需求以外還出口到東南亞各地。但是,由於當時茶葉品種有限,產品附加值不高,茶葉的價格維持在較低水平,並不足以對茶農的生活給予有效提升。隨着改革開放的深入推進,特別是社會主義市場經濟體制建立以及我國加入世界貿易組織以後,我國市場與國際市場逐步接軌,茶葉產業走向興盛之路。1993年至20xx年間,雲南成功舉辦了五屆“普洱茶文化節”,這對提高普洱茶的產品文化附加值、促進普洱茶的宣傳和交易起到了非常積極的推進作用。20xx年至20xx年間,雲南普洱茶進入全面發展時期,大小普洱茶生產企業如雨後春筍般出現在彩雲之南這片瑰麗的土地之上,普洱茶的種類不斷增多,從傳統的單一普洱茶發展成為菊花普洱茶、玫瑰花普洱茶等,產品範圍大幅擴展,從最初的日常飲品市場拓展到禮品市場、醫藥保健市場、日用洗化市場、拍賣市場、收藏市場等,目標市場也從珠江三角洲擴展到全國並行銷至世界各地。由上可知,當前的普洱茶市場推廣與以往相比具有顯著的不同之處:發展支撐已經從單純的政策號召轉變為強大的市場需求;投資目的已經從幫助農民致富轉變為助力地方經濟及我國農業產業的壯大;目標消費羣體已經從普通大眾消費擴大到高端消費;市場定位也已經從國內市場轉向國際市場,由亞洲走向歐美。但是,在雲南普洱茶迎來重大發展機遇、進行迅速市場推廣的同時,也的確存在着一系列不可避免的問題,包括質量規範不完整、准入標準不健全、市場機制不完善、製作工藝不先進等,需要相關企業和部門合力找到科學有效的解決方案,以促進雲南普洱茶的健康持續發展。

2雲南普洱茶市場推廣中存在的問題

首先,在市場宣傳方面,普洱茶市場存在虛假宣傳及誇大宣傳的行為。儘管名優普洱茶皆產自雲南,但由於茶園所在地、採摘時間、存儲時間、加工工藝等諸多因素的不同,普洱茶在品質上存在着較大差異,這種差異也就自然而然地體現在價格之中。在經濟利益的驅使下,一些不法商家以次充好,或是將假冒偽劣產品冠以名優普洱茶之名,導致普洱茶市場魚龍混雜、真假難辨。例如,一些喬木型普洱茶如古樹茶,其品質往往高於其他品類,並且產量有限,故而價格相比普通普洱茶要高出許多,不法商家便用普通普洱茶冒充古樹茶,從中牟取暴利。相關調查顯示,雲南古樹茶園面積僅有一萬公頃左右,按照每公頃產茶225千克來計算,雲南省每年古樹茶的總產量僅有三千噸,而當前市場上被冠以古樹茶之名的普洱茶高達數萬噸,其中的貓膩可想而知。同時,眾所周知,決定普洱茶品質優劣的一大因素是其產地,在《普洱茶證明商標管理規則》中,國家有關部門對普洱茶的產地作了明確定義。然而,有些不法商家對此卻全然不顧,用並非產自雲南的大葉種茶冒充雲南普洱茶,從境外低價購入,包裝後美其名曰“邊境普洱茶”,對消費者進行誤導性欺騙。另外,普洱茶的口感主要取決於發酵工序和存儲時間,一罐擁有幾十年存儲歷史的陳年普洱茶在口感上無疑可以傲視羣雄,價格同樣令一般普洱茶望其項背。一些不法茶商利用消費者追求陳茶的心理,給存儲時間較短的普洱茶套上陳茶的外衣,並標以高昂的價格誤導消費者。還有些商家故意誇大普洱茶的保健功效,將一些莫須有的功能強加在公司所生產的普洱茶之上,這也是為道德所唾棄、為法律所禁止的欺騙行為。其次,普洱茶的推廣宣傳與監察管理不同步,製作工序沒有統一的標準,市面上茶葉質量參差不齊。國內市場上大多數普洱茶都產自小型茶企業或者傳統作坊,由於資金有限,技術方面遲遲得不到提升,管理方式同樣頗為滯後。20xx年我國工商總局曾委託食品質量監督部門對部分緊壓茶進行監測,發現有十二組樣品不合格,而這些樣品均來自雲南的普洱茶。對於任何茶葉品種而言,水分超標容易造成茶葉發黴變質,保質期縮短,灰分超標則會導致茶葉中存在明顯的雜質,暴露生產線的環境衞生問題,影響消費者的品飲感受,最終將損害普洱茶的整體聲譽。最後,普洱茶的市場定位也存在一定問題。普洱茶具有降脂降壓、消食去膩、除乏解困、暖心養胃、利尿解毒、延緩衰老、強骨固齒、減肥瘦身等特殊保健功能,這是許多消費者喜歡飲用普洱茶的重要原因。但是,很多茶葉企業因此將普洱茶定位為藥用飲品或保健飲品,而不是像西湖龍井茶、日照綠茶、安吉白茶那樣作為日常休閒飲品來推廣,這就極大地限制了其目標消費者羣體,特別是青年、少年消費者,同時這種輔助效果並不真的像醫藥那樣具備特定程度的療效,從法律層面來説也是不被允許的。此外,普洱茶與其他茶葉種類相比具有顯著的收藏價值,它具有越陳越香越醇的品質,因而陳年普洱茶總是受到消費者的大力追捧。不過,對於大眾消費市場而言,價位適中、品質優良的普洱茶才是主導,一些茶葉企業沉迷於對陳年普洱茶的研發與生產,偏離了正常的市場軌跡,盲目偏向高端消費市場,導致喪失了一大批潛在客户,也嚴重製約着企業自身的發展。

3雲南普洱茶的市場推廣策略

實現對雲南普洱茶的科學推廣,應當從以下幾個方面着手。

第一,將普洱茶的市場推廣納入整體經濟發展戰略規劃之中,使之成為雲南省的新興支柱產業。相關統計發現,目前雲南從事普洱茶生產、加工和銷售的人數高達一千三百多萬,每年創造的綜合產值超過一百億元。毫無疑問,普洱茶是富民、強省的新興產業,是促進農業產業化發展的強勁推動力。因此,國家有關部門以及雲南省政府應當明確地把完善普洱茶的發展寫入經濟發展戰略規劃的各類文件之中,將普洱茶視為雲南省的支柱產業加以扶持,並在資金、技術、人才、税收、政策、科研等各個方面給予大力支持,為雲南普洱茶的持續發展創造有利條件。

第二,進行資源整合,規範普洱茶市場,建立科學的質量管理及監督體系。目前,普洱茶市場前景看好,越來越多的投資者進入到普洱茶生產及經營行業,但是由於資金、技術、管理等方面的差異,各企業產品的質量參差不齊,特別是有些企業規模小、技術水平低、管理能力差,即便使用上乘的原料也無力生產出好的茶葉產品,在一定程度上造成了資源浪費。部分企業之間還存在爭搶資源的問題,導致生產秩序混亂,甚至形成惡性競爭,影響整個行業的發展。因此,相關部門應當組織聯合龍頭企業,做好產業導向,加強生產管理,建立完善的認證和管理體系,積極借鑑國外先進生產管理技術及經驗,形成良好的生產營銷秩序。另外,普洱茶企業應當科學運用市場營銷理論,通過跟蹤調查、現場訪問等形式,及時捕捉消費者的態度和建議,瞭解消費者的消費需求和消費願望,打造相對權威的數據庫,使企業的信息發佈、品牌推廣、服務支持等工作均圍繞消費者而展開,打造茶農、茶園、茶廠、茶商、消費者之間的利益共同體,促進雲南普洱茶的整體發展。我們還要在市場推廣的各個環節加強監督,堅決抵制炒作和欺騙行為,嚴厲打擊假冒偽劣產品,加強道德與法律教育,全面提升生產經營者的素質;應用現代科學手段,建立健全的評價標準體系,保證普洱茶的有序經營。

第三,提升企業自身的誠信意識與品牌意識。企業是市場的主體,是保證產品質量、穩定產品價格的核心元素,所以,雲南普洱茶生產企業應當加強自身建設,提升誠信意識,完善各項生產、加工、營銷標準,保證穩定的產品質量,制定科學、可控的價格體系,嚴格控制流通環節,合理安排各項利潤,建設完善的銷售終端。同時,企業還應當樹立牢固的品牌意識。當今市場已經步入品牌時代,品牌是質量與服務的象徵,是產品價值的彰顯,是企業核心競爭力的體現,所以,普洱茶企業應當具備強烈的品牌意識,打造獨立的特色品牌。相關部門和茶葉企業一方面可以對歷史上出現過的老字號進行挖掘與整理,傳承歷史,重鑄輝煌,另一方面則應當結合自身產品的特點,開發出一系列獨具特色的普洱茶產品,打破當前市場上產品類型單一、知名品牌稀缺的局面。第四,科學市場定位,堅定不移地實施“走出去”的戰略決策。當今世界是一個經濟全球化的世界,每一件產品都應當具備國際眼光和全球視野,不僅僅滿足於本地區、本省市、本國的市場需求,還要考慮到國際市場的消費需求。所以,對於普洱茶企業而言,利用大好國際形勢,把握時機謀求發展,將普洱茶推入國際市場,讓普洱茶成為各國消費者喜愛的日常飲品,讓各國人民領略悠久醇厚的普洱茶文化,以此創造更多的經濟效益和文化效益,就成為當下最為迫切的一項推廣任務。第五,以質量為根本,避免盲目擴張。很多地區為了發展普洱茶,提出以茶興市、以茶強縣、以茶脱貧、以茶致富的口號,並制定了每年要新開發出若干畝茶園、數年後茶葉種植面積與產量翻幾番的發展規劃。

誠然,普洱茶的迅速發展離不開種植範圍的擴大與產量的提升,但是我們要在科學論證的基礎上合理發展普洱茶,追求在質量上取勝,而不是數量上的盲目擴張。目前,普洱茶的主要種植領域集中在雲南地區,不過種植方式仍然依靠傳統人力,名優茶品類少、產量低。所以,要做大做強,普洱茶企業應當積極調整產品結構,走質量高、價格優的名優產品之路,積極改造傳統茶園,大力發展綠色有機茶葉生產,走上以精加工、深加工為主的技術產業化道路,提升產品附加值,特別是藉助雲南特色的普洱茶文化,提升茶產品的文化內涵,以質取勝。

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