餐廳中秋節活動方案
餐廳中秋如何做營銷促銷活動呢?在中秋來臨之際,餐廳忙得樂翻天,都是為了怎樣在中秋期間做好營銷促銷活動而絞盡腦汁。那麼,小編下面就為大家分享餐廳中秋節活動方案。供大家參考。
餐廳中秋節活動方案
一、活動目的:通過中秋節的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣,拉動消費,以增加銷售收入和利潤額為目的,另一方面在消費者中留下較好的印象,加強消費者和企業員工對天鵝湖餐廳的信心,增強品牌知名度和佳譽度,影響消費者品牌忠誠。
二、活動主題:“月滿中秋夜,天涯共此時”,天鵝湖助您親情連通
三、活動時間:9-18——9-26(具體時間待定)
四、活動內容
1、現場猜謎活動
專設一個燈謎區,在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。所有燈謎均不分難度,只要猜中者皆能獲得10元的消費優惠券。
燈謎可在活動期間,每天陳列10個,中秋節時陳列20個。
燈謎牌為木刻小牌,大小和護身符差不多,外型古樸,具收藏價值。一面為天鵝湖餐廳標誌,一面為燈謎,如賓客猜中,可取下送至領獎處,而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。(香包外同樣印有天鵝湖標誌)
2、巨型月餅
製作一個2米直徑的月餅,擺放在大廳內做宣傳,在八月十五當天給現場賓客每人大派送。
準備相機及打印機,如有賓客想與巨型月餅或主題佈置區域合影可以提供服務。消費500元以上的賓客免費合影,其它賓客每人每次收費5元。
提前聯繫巨型月餅的製作,如本餐廳製作不了,可以聯繫外地,以此做為宣傳賣點。
巨型月餅要取一個吉祥的名字,具體名稱可向社會徵集,由報紙進行炒作。確定採用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴一桌,價值288元。
八月十五晚七點以後,在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀,將自己切好的餅,親自送到家人朋友手中,表達自己深深情意。
3、送平安
在餐飲大廳內設置一箇中秋主題區,以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來佈置,製作材料為泡沫等物品,用禮賓欄圍起來,不可靠近。
在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符,象徵平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌,製作新穎,各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符,送給家人朋友,祝福平安、幸福。
平安符每桌送一個,如有需要,可售10元一個。
4、全家福團圓宴
由廚師長推出八月十五全家福團圓宴套餐菜單,從288元——2888不等(可根據餐廳實際情況而定)。
凡活動期間在餐飲預定500元以下團圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,在餐廳內免費與佈景合影,免費猜燈謎。
活動期間在餐飲預定500元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內免費與佈景合影,免費猜燈謎。
活動期間在餐飲預定1000元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份,在餐廳內免費與佈景合影,免費猜燈謎,可親手書寫祈福孔明燈一個。
5、情侶宴
由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單,從58元——588不等(可根據餐廳實際情況而定)。
預定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份,在餐廳內免費與佈景合影,免費猜燈謎。
餐廳中秋節活動方案
中秋節將至,思國思鄉思親人纏繞心間。但是每一個遠離家鄉的人啊,明月的光輝不分界限,每一個人都能感受到它的撫慰,正如祖國對她人民的關懷,母親對她兒女的撫慰,不會因遠隔重洋而忽略,不會被萬水千山而阻隔,正所謂“千里共嬋娟”。2010年9月22日是一年月中秋中秋節,是中國的.一個古老節日。也許現在還會有人問為什麼把八月十五稱為中秋節呢?最為簡單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中,所以為中秋節。中秋節的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。
中秋節和農曆新年一樣,是一個家人大團圓的家人。中秋之夜,月亮最圓、最亮,月色也最皎美。家家户户把瓜果、月餅等食物,擺在院中的桌子上,一家人一面賞月一面吃月餅,正是“天上一輪才捧出,人間萬姓仰頭看”,這是多麼美好的圖景。在中秋節到來之際,我專門以中秋為主題構思出一些促銷主題:
一、“把月亮帶回家”
活動期間,消費滿100元,送一個掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,製作精緻,上面刻有一些祝福語:如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節和月亮的詩歌詞句。
操作説明:
1.鑰匙扣由商場定做,根據餐廳銷售額確定訂做數量,每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內。
2.在鑰匙扣上刻上餐廳名稱,也可以跟祝福語結合起來,如“XX餐廳祝您中秋節快樂”。
3.憑購物小票到餐廳指定處領取,100元一個,200兩個,依次類推。領取後在小票上蓋章。
二、隨機抽獎活動
當顧客買單結賬之後,收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎,顧客只需將賬單交給指定人員,顧客就有一次隨機抽獎的機會,抽獎的獎品可以是:“今天飲料全免費”,“今天免費送一份**菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”,“你今天的甜點免費”等等優惠。大家可以根據餐廳的具體情況來進行設置獎項。
操作説明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述説。
三、給中秋套餐給予特別折扣
餐館為了推廣和製造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種,同時為了吸引更多的顧客點餐,我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內容大家做好詳細策劃才行,在此不詳細述説,只是一個主題活動參考意見。
操作説明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述説。
四、顧客演講中秋之夜
在顧客就餐時,餐廳可以告訴客人:“誰願意上台來,用30秒或40秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,今天的餐費免單。
操作説明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述説。
五、特殊客人優惠活動
餐廳對重要客人發給VIP卡或者今晚是特別指定第幾位客人,如:在VIP卡號為922位是最重要的客人,有特別的服務和優惠。
操作説明大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述説。
後面四項主題營銷方案策劃主題就沒有具體説明操作內容了,大家可以自己根據餐飲酒店的情況來進行操作,在此不詳細述説。中秋節餐飲酒店營銷方案策劃主題大家可以借鑑,也可以根據這裏的點子,自己想到一些好的點子,離中秋還有一個多月的時間,大家還有時間慢慢詳細策劃。
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