女性職業保健：[11]白領保肝潤膚湯

經常面對電腦的白領，為了保肝護肝、豐潤肌膚，可以在家裏烹調一道“淮杞玉竹牛肉湯”。

配料：淮山藥30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，調味料適量。

做法：將淮山藥、杞子和玉竹分別洗淨;牛肉洗淨，切片;用適量水，猛火煲至水滾，放入材料。用中火煲約3小時，加入調味料即可。該湯的功效：補虛養神，明目補肝。

除此之外，經常使用電腦的白領會感到眼睛疲勞、肩酸背痛。為了防止患上職業病，經常在電腦前工作的白領應該注意調整自己的工作時間，學會合理搭配膳食，並注意多吃以下4類食物：

多吃高蛋白的.食物。常言道，蛋白質是人體細胞的“靈魂”，經常在電腦前工作的白領應注意多吃一些瘦牛肉、鴨、魚及豆製品等。

多吃含維生素多的食物。此類食物具有調節人體神經的作用。含維生素較多的蔬菜有韭菜、菠菜、番茄及各類水果等。

多吃含磷脂高的食物。這些食品是大腦的“能源”之一。蝦、核桃、花生等食品中都含有較高的磷脂。

多吃健眼的食物。健眼的食物有牛奶、小米、枸杞子及各種新鮮水果。

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