職場上的健康食物介紹
職場上的六種食物搭配
職場上越來越多的上班族忙於工作而忽視了飲食的合理性,合理的飲食搭配不僅能補充能量、獲得營養,還能為營養均衡加分,獲得1+1>2的效果。下面,我來給大家介紹幾種常被忽略的飲食搭配。
一、幹稀搭配
除了飲水,人們每天還需從食物中攝取大量水分。天氣炎熱時,排汗量多,幹稀搭配吃,既有利於消化吸收、增加飽腹感,又能補充水分。例如:牛羊肉類食物吃得多時,可以搭配粥、湯、羹等較稀、水分多的食物。早晚飲食可以熬粥、稀飯搭配饅頭、餅一起吃。
二、顏色搭配
不同顏色食物的營養價值和健康作用也不太一樣。建議每日飲食中綠葉蔬菜應占到40%,同時儘量考慮多種顏色搭配,多吃紫色、紅色等果蔬。
三、粗細搭配
我國飲食習慣中,主食多以米麪為主,但長期單一細糧攝入容易導致營養失衡和消化功能減弱。此外,適量增加粗糧有助於預防糖尿病、皮炎、便祕等問題。一般建議饅頭、米飯等細糧與雜糧、土豆等食物攝入比例為3:1,也可以選擇每天專門吃一頓雜糧粥或飯,適量補充膳食纖維和微量元素,達到膳食平衡。
四、烹飪搭配
飲食的烹調有蒸、煮、煎炸、烤多種方式,不同的烹調會給食物的營養價值帶來不同的變化。總體來説,蒸煮、涼拌比煎炒更為健康,營養損失更少。因此,建議生活中蒸煮和爆炒的比例控制在2:1,可以偶爾選擇低温烘煎,但應儘量避免油炸。
五、葷素搭配
素菜主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和抗氧化物等人體必需的營養物質,單純的葷食可能會導致膳食纖維和抗氧化物攝入不足,而缺乏豆製品的純素飲食也容易造成蛋白質營養素缺乏、精力下降。一般來説,正常人每天應保證2~3兩肉、1斤蔬菜、2~4兩水果,1斤谷薯類食物。肉類可以搭配綠葉蔬菜,或其他多種顏色的'新鮮果蔬以及不同種類的菌藻類一起食用。
六、寒熱搭配
寒性食物多有清熱、瀉火、解毒等功效,如綠豆、蕎麥、冬瓜、苦瓜、藕、海帶等;熱性食物有散寒、温經、通絡等作用,如牛羊肉、桂圓,辣椒等。夏季容易食慾不振。此時,可以選擇搭配礦物質和維生素豐富的寒性食物補充營養,促進食慾。例如:吃火鍋時,適當多吃蘿蔔青菜等寒性食物;吃牛羊肉後喝一碗酸梅湯會更舒服。另外,熱性的肉類可採用蒸煮燜燉等低温烹調的方式,或者選擇寒性的水產品或鴨肉來代替。
職場四大上班族的健康食譜
隨着職場員工年輕化趨勢的發展,越來越多的年輕人自動轉化為夜貓族,熬夜通宵加班;或是點餐族,廚房懶得進,快遞送到家;另外,像一些銷售行業的同事由於工作需求多半淪為應酬族,吃肉喝酒無健康……看似時髦的生活卻隱藏着巨大的健康危機。
夜貓族補鈣鎂睡得香
按理説,人的一生中有近1/3的時間應在睡眠中度過,成人每天應保證7~8小時睡眠時長。但生活中很多人由於種種原因習慣熬夜,睡眠不足可能導致諸多健康隱患:免疫力下降,易患疾病;生物鐘不規律可能增加患癌風險;熬夜的疲憊讓人難以抵禦高糖、高脂食物的誘惑,容易肥胖;工作效率降低,從而進一步擠佔睡眠時間。
建議:熬夜前最好以水果、麪包、清粥和小菜充飢,別用含大量油鹽的泡麪填飽肚子;主動吃點B族維生素,利於緩解疲勞;提神飲料以綠茶為宜,不要太濃。長期熬夜者應補充“量少質高”的蛋白質、脂肪和B族維生素食物,比如牛奶、魚肉、豆類等,也可吃點核桃、大棗、桂圓、花生等堅果,能幫人應對疲勞;補充維生素A也很重要,推薦適量多吃胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等食物。
點餐族少選煎炸多蒸煮
如今很多人都是“廚房絕緣體”,不在家自己做飯。在外就餐時,美味菜餚往往採用煎、炒、炸等不健康烹調方式,鹽、雞精、色素用得也多,長期這麼吃,肥胖、高脂血症、慢性胃腸炎等難免找上門來。
建議:在外就餐應挑選清潔、衞生的就餐環境,少點煎炸菜品,多吃蒸煮菜品,還要保證食物豐富多樣;用餐時,應先吃主食再吃菜,主食可增加飽腹感,減少高脂菜餚的攝入,必要時可用白水涮去菜餚上的芡汁和油脂;考慮飲食結構不合理,長期在外就餐者可每日服用1粒複合營養補充劑。
帶飯族備三個耐熱飯盒
自帶午餐有優勢也有弊端,優點是食材內容可控、質量高,可加入粗糧、豆類、薯類等點餐時很難吃到的健康食材,油脂質量好,油鹽用量也能自己掌握;缺點是很多辦公室沒有冰箱,微生物可能在飯菜中繁殖,增加鬧肚子的風險。
建議:需準備3個能耐熱又密封的飯盒,使用前先用沸水燙洗飯盒裏外,儘量殺死細菌。食材分配上,一個飯盒裝主食,最好粗細搭配,飯盒應該在不燙手時放進冰箱保存。
應酬族主食蔬菜不能少
晚上應酬已成為很多人的“工作”內容之一,飯桌上不能放鬆地吃飯,在這種精神壓力較大的狀態下,消化道供血減少,消化吸收能力隨之下降,容易導致胃腸潰瘍,很難控制食量,容易誘發肥胖。
建議:首先,應減少不必要的應酬;其次,早點上主食,邊吃飯邊吃菜,主食選擇上儘量避免炒粉、麻團、葱花酥餅等高油高鹽主食,多把紫薯、芋頭、南瓜、甜玉米等雜糧作為主食,既能讓餐桌豐富起來,又能補充膳食纖維;再次,富含膳食纖維的香菇、蘆筍、菠菜、西蘭花等蔬菜,能增加腸道活力;最後,席間應自覺少吃油膩食物,用豆漿、酸奶等替代酒類和甜飲料,應酬後的日子裏儘量飲食清淡,多吃果蔬、粗糧和豆類。
相關文章
-
職場上的六種食物搭配更健康
職場上越來越多的上班族忙於工作而忽視了飲食的合理性,合理的飲食搭配不僅能補充能量、獲得營養,還能為營養均衡加分,獲得1+1>2的.效果。下面,我來給大家介紹幾種常被忽略的飲食搭配。一、幹稀搭配除了飲水,人們每天還需從 -
健康-春節健康飲食介紹
過年吃什麼蜜餞1、過年吃乾果之類的蜜餞食品杏幹、葡萄乾、棗子都是不錯的乾果年貨;蜜餞則因為太甜、糖分太高,不太健康,不推薦。提醒:乾果也應該選原味的,鹽津葡萄乾等含鹽高,也不是太健康;而那些摻雜了牛奶味、蜂蜜 -
男性的健康飲食寶典職場健康
大腦是人類的指揮所,一切的樞紐可調控都是從這發出的。因而很多人會提出要健腦,其作用相當於電腦的優化,為了使其更好用一些。脂肪是健腦的首要物質。它在發揮腦的複雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅果、 -
職場四類上班族的健康食譜
隨着職場員工年輕化趨勢的發展,越來越多的年輕人自動轉化為夜貓族,熬夜通宵加班;或是點餐族,廚房懶得進,快遞送到家;另外,像一些銷售行業的同事由於工作需求多半淪為應酬族,吃肉喝酒無健康……看似時髦的生活卻隱藏着巨大的健 -
職場四大上班族的健康食譜
隨着職場員工年輕化趨勢的發展,越來越多的年輕人自動轉化為夜貓族,熬夜通宵加班;或是點餐族,廚房懶得進,快遞送到家;另外,像一些銷售行業的同事由於工作需求多半淪為應酬族,吃肉喝酒無健康……看似時髦的生活卻隱藏着巨大的健 -
職場上班族的健康食譜推薦
隨着職場員工年輕化趨勢的發展,越來越多的年輕人自動轉化為夜貓族,熬夜通宵加班;或是點餐族,廚房懶得進,快遞送到家;另外,像一些銷售行業的同事由於工作需求多半淪為應酬族,吃肉喝酒無健康……看似時髦的生活卻隱藏着巨大的健 -
糖尿病健康飲食食譜介紹
本文詳細介紹了無痕線圈、雙向線圈、拉環、活釦拉環的製作方法。如有不明白的地方麻煩留言,柒會改正。多謝🙏主要材料:玉線 適量所需工具:剪刀製作步驟:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12 -
職場孕媽健康守則和安胎食物
健康守則一、縮短用電腦的時間,降低輻射懷孕前,你一定從未留意過自己使用電腦的時間吧,即使是工作之餘找些休閒的事情來做也一定是在電腦上進行的,比如收收菜、打打遊戲、淘點寶貝等等,就算什麼都不做,也要一直開着電腦,認為 -
春節健康飲食原則介紹
中國有着很深遠的吃的文化,過節更多是聚在一起,吃也就是會更講究了,但是,每一年都有因為吃的不對或者吃的不當而生病的,醫院裏在過年期間收治最多的病人出了因為鞭炮弄傷就是消化道方面的問題,有的吃成了急性胰腺炎,有的吃成 -
小班健康教案吃健康食物
怎樣教會孩子吃健康的食物?以下是小編整理的小班健康教案吃健康食物,歡迎閲讀。 小班健康教案吃健康食物一【活動目標】1.知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌,並能區分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。2