鐵皮石斛的功效與作用
關於 鐵皮石斛的功效與作用大家瞭解過多少呢?可能很多人都不是很清楚,下面就是小編分享的鐵皮石斛的功效與作用介紹 ,一起來看一下吧。
鐵皮石斛的功效與作用
鐵皮石斛被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人蔘,百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草)之首,國際藥用植物界稱其為“藥界大熊貓”,被民間稱作“救命仙草”。
鐵皮石斛的應用,早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載,《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫學着作中都記載了鐵皮石斛的藥用功能。鐵皮石斛的具體功效與作用如下:
1、滋養肌膚
人體進入中年後,由於體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。
2、增強免疫功能
清代《藥性論》説:鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。現代藥理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧的作用。
3、促進消化
《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃藥”,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實:鐵皮石斛有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時,口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化。
4、降低血糖血脂
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨牀研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯着降低血糖水平,使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
5、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
6、抗風濕
人進入中年以後,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。
7、抗腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨牀用於惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的症狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。
8、保護視力
石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、抗衰老
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖藥。現代藥理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對於人體的健康長壽有着密切的關係,對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
10、延年益壽
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖藥。現代藥理學研究證實:鐵皮石斛含有多種微量元素,對於人體的健康長壽有着密切的關係,對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
由於鐵皮石斛的功效作用多,最近在眾多中草藥行業中逐漸嶄露頭角,日漸成為年輕人、都市人、走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。那麼鐵皮石斛怎麼吃?下面推薦鐵皮石斛的幾種吃法,一起來看看。
鐵皮石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干,完全洗淨入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,餘渣吞嚥即可。
2、煲湯
取新鮮石斛,將其洗淨,並同時去除部分老根;將洗乾淨的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋裏(根據自己喝湯比例放置適量的水)。用文火先煎煮30分鐘之後再放入1-2克西洋蔘再煮30分鐘即可完成。注意可重複煎煮2-3次,連渣食用。
3、煮粥
鐵皮石斛10克、粳米50克;鐵皮石斛洗淨切1釐米小段,粳米淘洗乾淨放入砂鍋;放入鐵皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜調味。此粥可以滋養腸胃,調理腸胃。
4、泡茶
取新鮮石斛,洗淨去除雜質,切薄片或拍破成顆粒。煮90度以上開水沖泡後,過上4-5分鐘即可飲用。可重複沖泡,連渣食用。
5、熬製藥膏
將石斛洗淨去雜質後,切碎或拍破,加水煎熬(可加其他中藥材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水。連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
6、浸泡藥酒
石斛洗淨去除雜質,切薄片或拍破成碎粒。以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它調味料。3個月後即可飲用。
鐵皮石斛因具有獨特而神奇的功效,在國內外市場供不應求。目前市場上有許多不法商販打着貨真價實的幌子,以假亂真、以次充好,讓人防不勝防,一不小心就買到假貨。下面介紹一下鑑別鐵皮石斛的小方法,讓大家作為參考。
鐵皮石斛的.鑑別方法
1、外觀鑑別
優質的鐵皮石斛表皮為鐵綠色(這也是鐵皮石斛名字的由來),鞘皮(即最外層表皮)完整,並有明顯黑節(因此鐵皮石斛又名黑節草)。就近觀察,其分節鮮明,節短而多,且粗壯,兩頭細中間粗。就莖部形狀而言,鐵皮石斛莖越粗越好,同時優質的鐵皮鮮條一般都偏短而非偏長。此外,橫切開的鐵皮石斛截面呈鮮嫩的翠綠色,並且可看到明顯膠質,外觀晶瑩剔透。優質的鐵皮鮮條本身纖維極少甚至沒有,因此如果從橫切面可輕易看到纖維的鐵皮石斛通常為偽品。
2、味道鑑別
中醫典籍記載鐵皮石斛味道稍甜或平淡,並散發清新的草香味。實際品嚐鐵皮石斛時,還能感受到較明顯的膠質粘滯感,而即使長時間咀嚼,鐵皮石斛的殘渣也極少。如果消費者買到的鐵皮石斛嚼起來有苦味、酸味,或是汁液稀少、渣滓過多,那麼可以斷言其品質一定不好。
3、泡製鑑別
目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的是紫皮石斛,兩者均無苦味,嚼之有黏滑感。兩者的主要區別是,鐵皮石斛熱水浸泡後湯色淡黃,節間長在2釐米以內,而紫皮石斛熱水浸泡後湯色淡紫紅,節間長在2.5釐米以上。
4、價格鑑別
出現在市場上的許多石斛都稱作鐵皮石斛,而實際情況多數是用紫皮或者是水草石斛充當鐵皮來賣。殊不知,真正鐵皮石斛是種一分價錢一分貨的藥材,其價格也與當時的市場行情成正比,若偏低的話就絕對不可能為鐵皮石斛。
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