5招立秋飲食起居傳統養生法
早卧早起防病
養生保健專家張東生説,立秋時節在起居上,應做到早卧早起。“早卧”可調養人體中的陽氣,“早起”則可使肺氣得以舒展,防止收斂太多。秋季適當早起,還可減少血栓形成的機會,對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。一般來説,秋季以晚9點至10點入睡,早晨5點至6點起牀比較合適。
注意適當增衣
我國自古以來就流傳着“春捂秋凍,不生雜病”的養生保健諺語。“秋凍”不能簡單地理解為“遇冷不穿衣”。初秋,暑熱未盡,涼風時至,當天氣驟然變冷時,適當地增衣是必要的',否則不但不能預防疾病,反而會招災惹病。“適當增衣”以讓自己略感涼而不感寒為宜,而不是穿得暖暖和和、裹得嚴嚴實實。“秋凍”的另外一層意思是,晚秋可適當拖延增加衣服的時間,但要以自己能接受為限度。
“秋凍”不僅侷限於未寒不忙添衣上,還可引申為秋季的一種養生法則。例如睡覺時不要蓋得太多,以免導致出汗傷津。尤其是冷水浴,是符合“秋凍”的養生法則,可長期堅持。
吃西瓜“啃秋”
立秋這天,很多地方有用秤稱人的習俗,將此時的體重與立夏時對比。因為在炎熱的夏天,人本就沒有什麼胃口,飯食清淡,兩三個月下來,體重大都要減少一點。立秋後,秋風漸起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養,補償夏天的損失。補的最好辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天吃各種各樣的肉,如燉肉、烤肉、紅燒肉等,“以肉貼膘”。
立秋除了“貼秋膘”,我國民間還流行“啃秋”。城市裏的人在立秋日買個西瓜回家,全家圍着啃,就是啃秋了。而農村人的啃秋則豪放得多,他們在瓜棚下、樹蔭裏,三五成羣,席地而坐,抱着西瓜啃,抱着山芋啃,抱着玉米棒子啃。“啃秋”抒發的是一種豐收的喜悦。
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋的那一刻吃西瓜或香瓜,據説可以防止腹瀉。在江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據説可以不生秋痱子。
補充水分防暑
立秋一到,傳統意義上的秋天從此就開始了。但由於我國地域遼闊,幅員廣大,緯度、海拔跨度都很大,這就決定了各地不可能在立秋這一天同時進入涼爽的秋季。由於盛夏餘熱未消,秋陽肆虐,特別是在立秋前後,很多地區仍處於炎熱之中,因此,民間有“秋老虎”之説。氣象資料表明,這種炎熱的氣候,往往要延續到九月的中下旬,天氣才真正能涼爽起來。
多食新鮮水果蔬菜
氣象專家提醒説,“秋後一伏熱死人”,立秋後,我國大部分地區氣温依然很高,尤其是我國南方部分地區,天氣依然酷熱,暑氣難消。為了預防中暑,天文和氣象專家建議大家保證睡眠,注意補充水分,多吃新鮮水果蔬菜,不要長時間待在空調房間,以免室內外温差過大引起“熱傷風”。出門時隨身備好藿香正氣、仁丹等防暑藥品。
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